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2010年1月23日 星期六
[市售] ◆試吃◆~Dr. Milker 極鮮乳‧全脂
[市售] ◆試吃◆~Dr. Milker 極鮮乳‧全脂
統一企業Dr. Milker 一瓶33元,請洽目前全省7-11及福客多均有販售。
目前因為乳源及產能的限制,尚無法供應線上訂購的服務。
說真的看到Dr. Milker 極鮮乳‧全脂的活動,
小哈在小七看到這個Dr. Milker極鮮乳就很有興趣!!
更全部選用五梅獎牧場的乳源為此品牌加不少分數,
據說從源頭到生產,用最好的乳源及先進的技術,
提供消費者最高品質的鮮乳,也為追求卓越人生的您提供最好的鮮奶飲品 ...
Dr. Milker乳源100%由五梅獎牧場新鮮直送,
再以全國唯一膜過濾技術,保留最多乳鐵蛋白,
每一滴鮮乳皆獲得『中華民國乳業發展協會』最高評鑑,每一滴極鮮乳都讓您增加保護力。
保存期限只有11天喔,牛奶還是要新鮮的喝最好,
另外值得大家注意的是不能微波加熱喔。
所以小哈拿了這幾瓶,想說就溫熱給哈媽媽來喝吧,
先隔水加熱這個Dr. Milker,讓暖暖的飲料在冬天暖心。
瓶子很特別是五角曲線瓶,據說是橙果所設計的呢!!
溫熱後的Dr. Milker就趕快的打開口送到哈媽手上,
剛打開之後真的好香喔,聞起來很不賴呢。
這玻璃瓶溫熱後的牛奶,當然要家人一起分享囉!!!
所以倒出來之後,就拿快拿給哈媽媽,補充滿滿的營養。
除了這個Dr. Milker還在愛心送暖,提供給南區家扶寒冬送暖。
Dr.Milker讓台北南區家扶兒童營養獲得充分補充,
也減輕了不少家扶媽媽因經濟困窘無法給孩子足夠營養的自責感。
接下來小哈想說打加點水果的給哈拔拔,
所以選了新鮮的木瓜來搭配加入成為木瓜牛奶。
將適量的木瓜加入一整罐的Dr. Milker之後.....
在看到木瓜跟Dr. Milker混合後,再用果汁機去打均勻。
如果夠濃綢的兩個搭起來,要盡快的喝喔,不然會結塊...
牛奶傳情。為愛加溫
藉由Dr.Milker噗浪活動的『噗浪集氣,Dr.Milker送溫情』活動,
希望集結台灣人的愛心,在活動期間內將Dr. Milker專屬噗浪加為好友及粉絲,
累積人數每增加一人,Dr.Milker就貢獻1瓶鮮奶給台灣兒童暨家庭扶助基金會,
讓單親、貧困、弱勢家庭的兒童也能在寒冬中感受到台灣人情的溫暖。
http://www.ipeen.com.tw/action/2010_drmilker/rule.php
2010年1月22日 星期五
[宅配] ◆試吃◆~青青食尚花園會館 - 方便包
[宅配] ◆試吃◆~青青食尚花園會館 - 方便包
地址:台北市至善路二段266巷32號
Tel:(02)2841-4527
Fax:(02)2841-3739
http://www.77-67.com/index.htm
http://www.ihergo.com/store/chin-chin
小哈接到了〈青青食尚花園會館〉的Jessica來信,
邀請我試吃青青食尚花園會館全新推出的方便料理包,
沒想到小哈從小去烤肉的外雙溪聖地,原本的青青農場,
後期斥資興建了國內第一座池畔教堂、花園廣場等充滿浪漫歐式風格的建築與庭園!!
現在也還推出了不一樣的商品,讓大家在家一樣可以享用美味料理,
據小哈了解,還在公館開了火鍋店呢,真是用心用力的經營"吃"的這一區塊呢!!
隔天就收到包裹了,這次有吃到的是 :
《中式醬烤豬肩排》 《上湯雪翅盅》
《中式醬烤嫩羊肩》 《冰釀醉蹄》
《蒙古鴉片鍋》 – 紅鍋 與 白鍋 - 單人包湯底
《冰釀醉蹄》
嚴選上等花雕酒,加上枸杞、人參、紅棗、川芎..等
高級中藥材泡製而成的酒香醉蹄,
煮至軟透的豬蹄軟Q彈牙,沒有蹄膀的的油膩感,
取而代之的是花雕與中藥的淡雅香氣,
含豐富的膠原蛋白,是最佳的美容食補料理!
《冰釀醉蹄》
可以熱吃或冰涼的吃,吃起來沒有蹄膀很膩的油膩感~
取而代之的是花雕與中藥的淡淡的香氣!
《中式醬烤豬肩排》
青青的主廚選用特級的豬肩肉,
再佐以特製中式烤肉醬汁醃漬燒烤入味,保證讓你允指回味!
《中式醬烤豬肩排》
重量一片約 80 g ,需冷藏配送~微波加熱後即可食用
豬肩排不帶骨的部份,吃起來肉很嫩有好吃呢。
真的是會一口接一口阿 ( ̄▽ ̄)﹏﹏
《中式醬烤豬肩排》
中式烤肉醬汁真的很棒呢,
這個配飯的話,甜滋滋甘甜滴口感真的很下飯呢!!
《中式醬烤豬肩排》
另外看到的豬肩排帶骨的部份,小哈覺得吃起來會比較有咬勁。
《中式醬烤嫩羊肩》
特選上等的羊肩,加以特製中式烤肉醬汁醃漬燒烤入味,
聞的到中藥材的內斂香氣,吃的出小羔羊肉質彈性且不帶羶氣,
羊肩的肉質不錯,帶點淡淡中藥香氣,保證你一吃再吃也不會膩!
《中式醬烤嫩羊肩》
一包一共2支(總重 約150g)店家冷凍配送~
整體肉質吃起來還不賴,( ̄▽ ̄)﹏﹏
呃.重點是...真的是有著小羔羊肉質但羶味不會很重!!
《上湯雪翅盅》
青青選用上等金華火腿、老雞、赤肉,
用小火去煲上至少六個鐘頭的上湯,
搭配富含膠原蛋白的雪花翅,冬季最 IN 的養生湯品。
《上湯雪翅盅》
這個就孝敬哈拔拔哈媽媽了,雪花翅大概有10片的份量,
小哈喝了口濃稠的高湯,熬出來金黃色的湯底,真的是很棒呢!!!
小哈一共試了五樣產品,比較起來:
試吃完最喜歡的是〈豬肩排〉,調的醬汁跟肉搭起來真的很棒,
另外是〈上湯雪翅盅〉,真的〈老火燉雞〉的湯頭好鮮阿!!
再來是〈醬烤嫩羊肩〉與〈冰釀醉蹄〉,這些的順序...
這個冷凍起來,七天內可以享用,
簡單的加熱方式,讓不想出門用餐的朋友,
也能輕鬆在家出了一桌好菜,真的是方便又美味的好東西。
小哈另外店家提供了〈蒙古鴉片鍋〉的粉料包,
收到這個 紅鍋 與 白鍋 - 單人包湯底各一包,
粉料煮起來真的很像內地蒙古火鍋湯的味道,
每包是 1~2人份,搭配 500 C的水煮滾,方便又味道又很道地!!
2010年1月21日 星期四
[宅配] 彰化。寶珍香桂圓蛋糕
[宅配] 彰化。寶珍香桂圓蛋糕
地址 : 彰化市彰南路二段165號
專線 : 04-7381635
傳真 : 04-7370991
時間 : 08:00~22:00
http://www.bzx.tw/
小哈吃過很多次的〈寶珍香桂圓蛋糕〉,
是四代精湛手藝傳承,吃起來口感細膩紮實。
來說說這個創立於民國元年的【寶珍香餅舖】,
草創時期店內只做一些喜慶、迎神廟會祈求平安的糕點,
也就是漢式的餅舖,現在一樣有在賣相關的糕餅。
在民國六十四年店內由原本製作漢式的糕點,
增加了西式的麵包和蛋糕的烘培,在不斷的研究產品。
以至於現在的招牌"寶珍香桂圓蛋糕"因此誕生,
但是原先的"桂圓蛋糕"是現在的三倍大,..╮(﹋﹏﹌)╭..
因為小孩喜歡吃又無法一次吃完,
在客人的建議改成現在的大小...
這個養身的桂圓又稱「福圓」是古老祖先補氣養身最佳食品,
本店採用彰化八卦山麓盛產之桂圓,再配上甜而不膩的蛋糕,
據說裡面還有加入養樂多跟獨家秘方,聽起來就很酷!!( ̄▽ ̄#)﹏﹏
表層又灑上香脆的核桃製成桂圓蛋糕,是最佳之早餐或茶餘點心。
小哈覺得這個香氣真的過份到不行,
每次拿到搭車,我想飄出來的香,隔壁都會想抗議,
口感來說紮實不失其細緻,香甜不至於膩口,
難怪會如此的熱賣,我想店面雖小,但有用心的製作,看的出來!! (._.)
這個紮實的彰化。寶珍香桂圓蛋糕,
單包裝一盒12入 價格:180 元(調漲過) 保存期限:冷藏七天
價格公道又不貴,我想買過都不會後悔!
因為全省只有本店販售沒有其他分店,
所以會造成宅配市場熱賣商品。
如果要去,交通指引如下:
開車:
中山高-->王田交流道-->轉中投往草屯方向-->台14往芬園-->彰南路
中彰快速道路-->經快官-->台14往芬園-->彰南路
沿八卦山脈 139線-->由寶藏寺-->彰南路
搭車:
由彰化火車站搭彰化客運往南投、草屯,約25分鐘可到達。沿台14到彰南路二段即可至。
◎【一次訂購金額滿4.000元,免運費,不足4,000元外加150運費.限台灣本島同一地址】
建議去愛合購或者到購物網站買比較划算!!
2010年1月20日 星期三
[日本]東京。新宿。築地 なが田
[日本]東京。新宿。築地 なが田
東京都 小田急新宿店 築地 なが田
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿店B2
http://www.tsukijinagata.co.jp/
走在東西超多的的美食地下街,小哈每次看的都眼花療亂!!
小田急新宿店就是其之一,買了沙拉跟炸物之後,哈媽看到喊了說想吃這個,
這..吃的下嗎??不是明明已經吃了東京麵通團的烏龍麵?!?!??!
來就是狂買狂吃!!拼了~~~看了一下這間,叫做是〈築地 なが田〉。
一眼看過去〈築地 なが田〉,是在賣海鮮類的魚獲商品,
以唐揚(炸)、味增、生姜...等多樣的料理方法,
處理不一樣的魚獲商品,看起來真是豐盛阿!!!
說真的日本一樣是環海島國,
所以魚獲跟台灣一樣非常多呢,
像還有鮭魚鹽燒;照燒金目鯛...等,
非常多款的烹煮完成的魚類商品,真的有點難挑喔..
不過小哈拍到一半,店家就不讓我拍了,殘念!!
很多日本店家都不願意讓客人拍攝呢...( ︶︿︶)
在小哈拍照同時,哈媽跟哈姐就挑了兩款魚,
日本包裝一樣沒話說,外包紙袋加上內面的塑膠袋,
開封前包起來都很精緻...
首先打開看到的是 【酥炸鰈魚】 592円 (~^O^~)
鰈魚整支看起來好大阿,
號稱味道甘甜、肉質肥厚,價格上也蠻划算的呢!
吃下一口鰈魚的肉質,果然口感細緻滑順,
我想酥炸一定會提升它,味道淡雅改變不同,
光吃肉可以感受到細膩的質地...
另外選了是 【鹽烤竹莢魚】 472円 (¯(∞)¯)
鹽烤竹莢魚,有著淡淡的薄鹽在上頭..
竹莢魚有著特有的氣味,
以為加鹽會鹹,但吃起來不死鹹,
魚種可說算是日本的常見,
口感上也很不錯,價位算是非常便宜的!!
有去百貨地下美食街可以尋寶一下,有時候會有別地區來的限定商品喔!!
只可惜都沒座位,得帶著走回飯店嚕,切記 別邊走邊吃,應有的禮貌不要少
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
2010年1月18日 星期一
[糕餅] ◆試吃◆~元樂。發現鬆餅‧典藏幸福(上)
◆試吃◆~元樂。發現鬆餅‧典藏幸福(上) - 長春店
元樂比利時列日鬆餅 X 挪威手工私房蛋捲
地址:台北市長春路210號(建國北路與長春路口)
電話:02-2768-9769
元樂網路購物中心 http://www.ipie2.com
元樂彌月部落格 http://ipie2cake.pixnet.net/blog
在上次試吃 元樂。年輪蛋糕 時,
就已經聽過元樂老闆會開設新的甜點店家,
引進不一樣的產品給台灣的美食愛好者....
據上次沒多久,就接到元樂Leya的來信,
說可以挑選一個時間,去試看看跟市面上不一樣的鬆餅,
小哈就趕快的跟Leya聯絡了時間,去試看看這個不一樣的東西。
這間位在長春路靠近建國的交叉口,
店家說真的是開車跟騎車比較方便,
或者搭Bus交通工具到南京東路口步行過去,
只是缺了個捷運可到達這個地方,也許松山線以後可以到達..
在一月份的週六早上,小哈就與其他部落客一起來到了元樂,
光看到門口可以看到由鬆餅組成的愛心,說真的整個創意滿分!!!
跟新生不大一樣店內挑高明亮,元樂長春店將主打鬆餅,
搭上了咖啡跟茶飲料,將大家一天的元氣都能補充的滿滿的!!
除了鬆餅外,也有賣著新生店的年輪蛋糕..等元樂的系列產品,
店家希望能夠兩間店都能提供給客人很多的選擇。
馬上進入體驗說明,甜美可愛的Leya,就細心的解說過程,
首先介紹是元樂的彌月活動:「元樂彌月超好康,傳遞幸福零時差!」
用「元樂蘋果年輪 + 彌月寶寶動畫」來達成!
店家提供了「百款彌月卡、寶寶動畫、全程秘書服務、日本製滿意寶寶尿布、新生兒命名」
這個紅包錢包袋跟小書籤都弄的很用心呢,看起來很有質感!!
Leya說現在還有滿額優惠折扣唷!如果想要可以參考的拔拔媽媽可到官網去看看喔!!
小哈看到了牆上,發覺之前來體驗的朋友,
元樂都會幫忙拍拍立得後,貼在牆上我想也會有人沒拍貼吧...
大家繪畫上了之後貼在元樂的辦公室內呢,蠻特別的(~^O^~)
我想今天大概也會拍照跟繪畫寫東西了^^
ㄎㄎ~~離題了,Leya也介紹過產品的一些來由,
特別的說明了這個元樂的外帶盒子,繽紛的色彩真棒,
我想不只產品用心,元樂對包裝也特別細心,有日本廠商的感覺喔!!
每個外包裝上,彩色的圈圈拼成的樹或圓圈,都有特別含意,
側邊圖,鬆餅是畫鬆餅樣式圖案所拼起來的,蛋捲是蛋捲圖案拼起來的,
連紙盒的質感都很棒,不得不誇起大姆指,喊讚阿!!( ̄▽ ̄)﹏﹏
另外元樂也用心的經營網購這區塊,除了揪美食部落客體驗外,
所以有著團購活動:「向團長致敬,揪團送你御守隨身碟!」
為感謝團長揪團辛勞,元樂祭出滿額折扣(總額滿$5000享95折),
更獨家推出「嫩桃限定‧mini御守隨身碟」有4G、8G兩種容量,市價400-700元。
讓團長掛於手機隨身,還可幫它換衣服!並附上設計師手繪感謝卡,作為獻給團長的謝禮!
◎折扣:消費滿$5000,享95折優惠;滿$10000享9折;滿$20000享85折優惠。
◎內容:折扣後$12000以上,送4G隨身碟一入;折扣滿$20000送8G隨身碟一入。
為了鬆餅,在元樂長春店門市也推出熱飲暖冬,
讓大家吃鬆餅喝熱飲,過個暖呼呼的冬天喔!!
那天說真的小哈生病邊拍,有點小難過..
弄的都頭昏昏的,雖然喝著Leya先給大家康福茶..
Leya還將店家現在推出的咖啡跟茶飲跟大家分享,
特調咖啡、卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡,
經典伯爵茶、洋甘菊荔枝蘋果茶、秋幻葡萄果香茶。
主廚在Leya介紹下,跟大家說明了這個比利時珍珠糖Pearl Sugar,
這個單價不低,卻得在鬆餅上用到的珍珠糖,是必備要用的,份量還不少呢。
珍珠糖的特點是熔點高、咬感好,加熱後不會完全的溶化,
會有吃到焦糖跟顆力的雙重點味口感,所以有輕甜碎糖顆粒口感!!
接下來,主廚就帶著大家進到廚房體驗跟參觀,
首先一行人先戴上口罩跟手套,要保持乾淨狀態,才有好料理^^
跟著新生店廚房熱烘烘要烤年輪的不一樣,這邊好多了,算是有空調的廚房呢!!
一入眼簾看到的是季節限定的〈威尼斯水果巨蛋〉跟〈威尼斯核桃巨蛋〉,
真是的好想吃看看阿,一個99塊,可惜限定時間快到了>_<,整個殘念!
接著介紹製作〈元樂比利時列日鬆餅〉的過程,
廚師依序的介紹如何製作,比利時列日鬆餅麵糊體驗..
左上到右上依序是:
1.上老麵發酵麵糰用手指將它弄開
2.包上芝麻的內餡
3.放上麻糬的內餡
左下到右下分別是:
4.用手指捏合起來麵糰
5.在用手掌慢慢的揉合
6.沾上一些核桃巧克力碎片
接著下來大家就一個個嘗試了怎麼製作〈元樂比利時列日鬆餅〉,
同時間去弄的美食同好每個都弄了一個起來...
小哈也弄了一個起來,
唉...沒做過糕點果然有差,
外表的品項看起來真的有差哩,有空要多試試看^^"
說時遲那時快,小哈常常會被香噴噴的吸引,
一轉頭就發現了 〈挪威手工私房蛋捲〉
〈挪威手工私房蛋捲〉看起來就是多層次,我想咬起來肯定很棒!!
隨後大家也都體驗了〈挪威手工私房蛋捲〉的過程,
依序的介紹如何製作,蛋捲的速度很快呢^O^
左上到右上依序是:
1.這機台就是製作蛋捲專用的
2.看到的是麵糊部分來製作蛋捲
3.裹上了三次的麵糊在鐵板上
左下到右下分別是:
4.用機器將鐵板壓合
5.在用鐵捲來捲起蛋捲,剛開始要壓一下蛋皮才會跟著棍上來
6.須將鐵捲與蛋捲放置旁邊一下子,待涼後要放入密封盒內
隨後大家也都體驗了麵糰製作的過程,
依序介紹如何製作大理石麵包類的產品,
左上到右上依序是:
1.先看到是來自日本的原物料,香蕉、牛奶、草莓等口味。
2.看到的是麵團跟草莓餡一起搭
3.雙折的方式將麵糰包起草莓餡
左下到右下分別是:
4.將折好的麵糰用機器多次壓合
5.麵團已經可以看到淡淡多層的草莓感覺
6.廚師將它切開來看,真的好棒喔!!
廚師後來依序的切塊了草莓麵糰,分的都還會秤重呢。╮(╯_╰)╭
沾上燕麥了草莓麵糰後,要製作成鬆餅前真的感覺不一樣哩。..╮(﹋﹏﹌)╭..
廚師細心的要將每個草莓麵糰變身成鬆餅的雛形。(⊙o⊙)
接下來鬆餅機登場啦,這個外面也看得到製作過程的,
大概有6-8台的鬆餅機,一次可以烤上四個!!
旁邊擺著的三款鬆餅在烤盤上,一切準備要開始製作了喔。
這剛要去烤醒過鬆餅,真的很軟綿,有點難拿....
各款樣是元樂都多次的研發過,所以樣式都不相同...
製作時間烤鬆餅約4分鐘左右,不過要注意看色澤的部分。
烤好之後整個感覺就有鬆餅的樣式了呢!!
目前官網販售口味:
˙原味-草莓煉乳 ˙原味-芋頭麻糬
˙原味-海苔肉鬆˙原味-原味珍珠糖
˙原味-水滴巧豆˙原味-葡萄乾
˙原味-蔓越莓核桃˙原味-牛奶
˙原味-楓糖˙原味-香蕉˙原味-起司˙原味-咖啡
新推出/官網即將販售:
紅豆麻糬 花生麻糬 栗子 焦糖 黑芝麻麻糬 藍莓珍珠
門市販售口味:
法芙娜珍珠糖(門市販售)
接著下來就可以吃鬆餅啦!!!!!~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
接續:
◆試吃◆~元樂。發現鬆餅‧典藏幸福(下) http://www.wretch.cc/blog/justnike/14251776
延伸閱讀:
◆試吃◆~元樂年輪蛋糕。專賣店
http://www.wretch.cc/blog/justnike/14185640
[糕餅] ◆試吃◆~元樂蘋果年輪 - 初嚐禁果 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14277227
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