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2011年4月18日 星期一

[冰品]‧活動‧台北‧hielo霜凍優格夏季新品







[冰品]‧活動‧台北‧hielo霜凍優格夏季新品

hielo霜凍優格(忠孝店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段124號1樓

電話:(02)8772-6632

營業時間:週一至五 12:00PM~10:30PM 週六至日 11:30AM~10:30PM

官方網址:http://www.hielo.com.tw/











收到了Joe的邀約,這次來到了hielo霜凍優格夏季新品發表會,

在台北hielo有三間店家,小哈來到是2009年首間開幕的忠孝店參與活動,

另外陸續還開了信義新光A8館跟板橋火車站板橋環球店。











這個"hielo" (音同英文的yellow) 原來是西班牙文「冰」的意思,

亦即「最純淨的形式」,代表著hielo要求完美的精神。

以熱情的西班牙語命名更是為了提醒好友們,

要時時刻刻用最熱情的態度服務來到hielo的朋友們!











在國外甜點象徵著華麗與時尚,也是上流社會的表徵。我想台灣也可以。

來到了hielo,白色的空間仿彿置身時尚伸展台,每一位顧客就是伸展台上的美麗代言人!



hielo每日使用「新鮮優格」製作出全天然、0%脂肪、低卡的霜凍優格,

不同於市面上的優格冰淇淋,每一口的hielo霜凍優格,皆含10億以上的益菌數。

除了一般經典款口味之外,hielo掀起了一股時尚新潮流的創意混搭新吃法!











進入到東區店裡,可以看到以超大鏡面去加大視野空間,

所以可感受到東區店面看的特別大間呢,是鏡面的關係,

櫃台後方上有個大大粉紅色,將店內的相關產品與價格都列在上面..












先來說說經典套餐:



Classics特選款式是店內熱賣款,下方擺上的是餅乾餅皮,

熱賣款式凱特、奧莉薇亞、賈斯汀,三款為最多人選擇!!

單價落在110元(4oz),150元(7oz),190元(11oz)元三款價位,搭上脆餅20元。


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另外曾在耶誕套餐中推出的Cupcake,也正式登場販售嚕!!

也就是杯子蛋糕搭上經典套餐,這個感覺很特別哩^^

杯子套餐則是一款價位中杯165元(7oz)。












不愛Classics的可以自搭,也選了想吃的不同尺寸與價位85-165元,

這個搭上配料跟水果,各要不同的加價,也可以挑戰創意呢^^











接著下來,就來看看我們點了些甚麼好料來吃呢~~











先上了水果茶,說真的百香果也擺太多了,

小哈覺得應該是百香果茶吧,超酸>_<











先來看看優格吧,共試了四款的口味優格,

看到了原味、草莓優格,這不同口味的霜凍優格真是感受不同,

說真的原味優格的綿密度,真是理想,難怪大家都愛這個無負擔的!!



我們還試了下方兩款新提升茶味的日式抹茶,不過搭上優格感覺不夠理想,

另外還試到蔓越莓口味,這個酸甜度則是非常的棒,值得推!!











接著下來先體驗Cupcake款,也就是優格內加上蛋糕與餅乾..

店家讓與會的大家都能夠去試著自己動手做,相當好玩呢^O^











拿著杯子之後,往著櫃檯走去,先看到的是各式餅乾類..











當中還有Cupcake中的經典蛋糕,這個等等要加的餡料..











另一邊則是新鮮水果切片區,這個真的看的好想吃唷!!











接下來我們就把這個杯子放到機器下方,擠出優格..











優格弄好之後,還會去秤重呢,店家會抓在100g(上下10%),有標準流程嚕。











原味優格大概會擠出三圈左右的份量呢^^











再鋪上了店家自製的雜糧天然穀類,這個則是經典中的經典!!











小哈做的維多利亞,這個款式內外都有海綿蛋糕,所以裡面先鋪上三大塊。











再次鋪上了店家超好吃自製的天然雜糧穀類...











再擠上一次的原味優格收尾!!!











最後搭配新鮮水果和天然雜糧穀類一併使用,加上每口內含億個活優格。



且每杯的熱量僅為一顆蘋果(110kcal/4oz)左右,

讓愛美的朋友們能夠在一邊享用著美味頂級冰品時,也無須擔憂造成身體負擔。











說真的天然穀類拌上優格真是對味,難怪會由耶誕套餐變成主推商品之一。











小哈點的是這個Victoria Cupcake,外層再一次蛋糕、草莓與Orea












另外友人做了其他款式,這個是BEN Cupcake,有著布朗尼與巧克力、Orea!!











WILL Cupcake,抹茶口味優格有著布朗尼與香蕉、杏仁片!!












另外則是Leo Cupcake,有著泡芙跟巧克力片跟香蕉...











接著下來上了Classics , 兩款Olivia











奧利維亞Olivia - 草莓優格+新鮮草莓+白玉麻糬搭上巧克力片











將桌上的全部的擺在一起拍^O^ 看起來好豐盛喔!!











凱特Kate - 原味優格+新鮮水果(哈密瓜、草莓、奇異果)











賈斯汀Justin - 原味優格+新鮮水果(哈密瓜、奇異果、百香果醬)











店內也有咖啡可以點選,比較推薦的是:白巧克力摩卡,是其它間店少見的^^











門市內的空間設計方面,除了剛開始提到的鏡牆之外,

還引進全亞洲唯一的歐洲的室內高科技數位天空,並結合台灣當代藝術家作品,

提供店內牆面供藝術家呈現其作品,打造獨一無二的時尚藝術空間。











除了上圖的彩虹跟太陽之外,星芒與Hielo圖檔也都可以一一秀出!!











此外hielo也相當重視環境保護議題,因為地球只有一個,

選用可自然分解的PLA玉米萃取環保材質作為呼應對簡單無暇原則的訴求,

讓每位hielo癮迷在消費過程中,獲得的不只是自己現在的享受,

也是展現對地球的愛護和對未來的期望的一種積極行動,充分響應樂活新概念。





Other Store:



hielo霜凍優格(板橋店)

地址:台北縣板橋市縣民大道二段七號B1

電話:(02)8969-3361

營業時間:週一至日 11:00AM~9:30PM



hielo霜凍優格(新光三越A8店)

地址:台北市松高路12號B2

電話:(02)2722-6721

營業時間:週日至四 11:00AM~9:30PM 週五至六 11:00AM~10:00PM


2011年4月14日 星期四

[美墨] 台北‧MAYAN GRILL‧新式墨西哥料理







[美墨] 台北‧MAYAN GRILL‧新式墨西哥料理

地址: 台北市中山北路二段65巷6號

電話: 02-2511-6292

時間: 11:30~23:00(週一休)

http://www.mayangrill.com/











甫於2011年3月底開幕,位於國賓飯店旁巷弄內的MAYAN GRILL,

店內大約共有近100個座位,分為一、二樓兩個樓層,

樓上有著包廂區與情人雅座區,並將空間加以挑高..











小哈則是坐在一樓的位置,這個不會華麗的簡單擺設風格。

老闆Erik引進多款食材,包含台灣少見的墨西哥啤酒以及龍舌蘭..等。











有菜單跟酒單,與友人點了飲品先,

前方是墨西哥的BOHEMIA波西米亞啤酒 260元,

後面的則是MAYAN LIMEADE檸檬汁 115元。











先點點輕食吧, 墨西哥玉米脆餅Chips Salsa Red紅醬95元,

另外加點了兩款Salsa醬料,分別是Green綠醬與Chile辣醬各50元。











墨西哥現炸玉米脆餅Chips 一籃滿滿的,加點一籃也是50元...











佐Salsa Chile辣醬 辣椒用的比較多,所以較深紅色^O^











Salsa Green綠醬

綠辣椒加綠番茄的綠泥,疑!不辣ㄟ,是清爽滋味中帶一分辣^^











Chips佐Salsa Red莎莎紅醬

這個則是紅蕃茄用的比較多 且相當的美味呢~~











還有這些MAYAN GRILL的醬料全部自製,其中包括Erik特調的惡魔辣醬,

共分三種等級:水、淚、血,讓愛吃辣的人盡量加,保證從舌尖辣到翻過去呢。

店家預計下半年會開始賣一些墨西哥食材,當然也包含自製的惡魔辣醬..等。

小哈試了中辣的淚,這個試一口真的很威的辣度呢,愛吃辣不能錯過!!











墨西哥雞肉捲餅 CHICKEN ENCHILADAS 385元











墨西哥雞肉捲餅佐上生菜與墨西哥香料綠飯,

綠飯的綠則來自香菜、巴西利、萵苣和青椒(冬天為紅飯)

墨西哥餅皮包裹著雞肉,還包含上頭的馬芝瑞拉起士,

整個豐盛的口感搭配上新鮮蔬菜,滿滿香氣呢!!











凱薩沙拉 Caesar Salad 245元











不問不知道凱薩沙拉居然是..墨西哥菜,一問之後才知道,

遠在1920年代創始於墨西哥,可以看到滿滿的羅蔓葉搭上新鮮的起士!











新鮮的羅蔓葉搭上了起士與切片培根...

搭上蒜香烤到夠火侯的麵包切面,整個口感相當豐富!!











Cielo Chicken 墨西哥香煎雞肉 675元。











底盤以玉米餅製成,上頭擺上香煎雞胸肉,

上頭搭上了幾個以烤肉醃製辣椒(超辣)與酸奶,

盤邊圍著的新鮮酪梨沙拉醬,相當的清爽可口!!











底盤的玉米餅口感很特別,一般很少吃到類似的口感與味道..











MAYAN GRILL 特製Brownie布朗尼 295元



經典甜點是以純度99% 瑞士可可粉所制成的Brownie

這個超美味的Brownie小哈大推,但價格可是很不推!











MAYAN GRILL店家特別自己進口可可,且這個可可原產於墨西哥,

因此這也是一道非常有象徵意味的經典料理!!



感覺切下算是扎實的,同時配上香草冰淇淋,以濃郁且溫熱的巧克力香濃甜味,

與香草冰淇淋的香氣,與布朗尼搭配出共同營造出美好香濃的口感^O^O^O^

連這個都自己進原料來做巧克力,一吃就覺得不簡單,果真很費功夫!!











手工焦糖布丁 FLAN 145元











手工焦糖布丁的蛋相當不錯,蛋濃郁,不過配上的焦糖有點點略甜..

超軟綿的口感,湯匙輕輕一碰就可以挖下去,相當棒!







小哈碎碎念:

餐後老闆Erik會來問大家用餐狀況,

所以聊了一下,中文講得真好,

店家會在下個月變化一些新菜單,菜單也會中文化,

預計不定期的推出新菜,所以得看看當時狀況喔,

記得,有時候也可問看看有無: Erik`s Special Food喔^^




2011年4月13日 星期三

[小吃] 台北。內湖‧御品香脆皮雞排 - 炸物專賣







[小吃] 台北。內湖‧御品香脆皮雞排 - 炸物專賣

地址: 台北市內湖區江南街130號

電話: 02-87971587











雞排可以說是台灣有名的小吃之一,

這次要跟大家分享內科的江南街與瑞光路交叉口,

這間中午就熱賣的御品香(原王品)脆皮卡滋卡滋雞排...











這間雞排很特別,特別的是雞排不簡單,就是"餡"不簡單,

因為當中有些都包了很多不一樣的餡料,像是這次吃的水果雞排 55元^O^O^O^



還有乳酪雞排 55元、泡菜機排 55元、脆筍雞排 55元、洋蔥起司雞排 55元..等,

當然還有原味脆皮雞排 45元、雞柳條 50元、鹹酥雞 40元,

深海魷魚 40元 、北京烤鴨餡餅 25元 、甘梅地瓜條 30元..等。











店家在轉角處雖不大,但有個展示櫃,將比較熱賣的商品都展示出來...

小哈挑了兩款炸物來享用,接著下來分享一下^^











先來看看 招牌炸豆腐 25元











這個果然是招牌阿,相當初小哈看到這個炸豆腐,

還以為肯定沒啥米,沒想到這個炸豆腐炸的老皮嫩肉般,

真的是很棒ㄟ,這個滑嫩的內餡豆腐真是出奇的好吃!!











這個招牌炸豆腐炸好之後,香氣四溢,

熱騰騰最好吃,還加上店家會淋上特調的蒜蓉醬汁。











超特別的 水果雞排 55元











水果雞排是一般雞排炸之前包上了水果內餡,

所以是捲起來雞排包餡來炸,這個真的蠻特別的呢~~











當中蔓越莓原汁和果粒,再加入新鮮時令水果鳳梨,

青蘋果切片,酸甜獨特口感,讓人齒頰留香,

據說這可是老闆娘的獨門創意配方。











水果雞排真的是好神奇的口感呢,內餡還包上火腿切片,

這個整個熱熱吃搭上水果香氣,水果讓油膩感減輕不少!!











御品香脆皮雞排 相關店家:(請洽詢總店)



內湖總店:台北市內湖區江南街130號

電話:02-8797-1587 傳真:02-8797-1597



新莊店:台北縣新莊市福壽街61號

電話:0933-751-491 電話:02-89920608



興隆店:北市文山區興隆路三段112巷四弄48號

電話:02-2934-5306



松山店:台北市松山路483號

電話:02-2726-6791 傳真:02-2726-2911



合江店:台北市合江街87號

電話:0937-831-164




2011年4月9日 星期六

[小吃] 新竹‧原味燉品屋‧燉品好美味!







[小吃] 新竹‧原味燉品屋‧燉品好美味!

地址: 新竹市中正路217號

電話: 03-5251361

營業時間:AM10:30~AM03:00











小哈這次跟大家分享的,是原味燉品屋,

這次吃的是西大店,位於新竹市西大路129號,

電話:03-561318,是在新竹有名的連鎖店家之一











入席後拿起MENU,店家則是用這個以紅蠟筆直接畫下想吃的餐點,

可以看到主食魯肉飯或米飯,與主餐燉品搭配起來享用,搭上一些小菜。

有五款雞湯可以選,還有七個排骨燉品可以選擇,種類相當多元。











先看到白菜滷 30元 白菜魯好吃,超入味的,還有碰皮清爽不油...











我們還點了燙青菜 30元











另外看到的是 魯鴨蛋 10元











滷肉飯 (大)25元











滷肉飯搭上魯鴨蛋



滷肉飯還滿大一碗,瘦肥相兼的肉燥很香,

略帶點油膩,粒粒分明的白飯淋上肉燥剛好。











菜頭排骨湯 70元



光看到快滿出來的菜頭,就覺得很棒,據說排骨也很嫩,

很多菜頭的去熬湯頭,肯定非常好喝。











四物雞湯 70元



湯中有著雞腿燉到軟爛的四物雞湯,內含藥包的燉湯,

四物喝起來溫補道地,冬天喝起來肯定很棒...





原味燉品屋(清華店)

地址: 新竹市光復路二段14號

電話: 03-571-9367

營業時間: 24HR


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