網頁

2011年6月15日 星期三

[韓味] 花蓮。王家長壽‧大韓料理‧後山美味







[韓味] 花蓮。王家長壽‧大韓料理‧後山美味

地址: 花蓮市商校街50號

電話: 03-8330999

時間: 11:00-14:00 17:00-21:00(每週二店休)











來到花蓮真的是很滿的行程,有點趕趕趕..

我們晚餐造訪了在商校街的「王家長壽 大韓料理」。











這個王家長壽‧大韓料理 在花蓮區肯定是指標韓式料理店家,

因為房外的裝璜看起來真的就不大相同,弄的很棒呢~~











位於花蓮市中心的「王家長壽」,是這附近少見具有極簡時尚裝潢的餐館~

明亮典雅的沉穩木質桌椅,搭配素顏雅緻的精選器皿,是小哈第一印象。











店沉穩的深木色調裝潢,搭配鵝黃色光線...

內斂氛圍讓人很放鬆,看得出來店家很用心營造用餐環境呢!!



可以看到店內的打燈擺設,就知道用心設計過的店家,

開業兩年多,人潮滿滿,用餐當天店內都客滿,沒訂位都吃不到呢>_<











包含用餐洗手間的水盆區,都詩意昂然...

這古典風格的水墨花朵,整個質感提升把廁所搞得很有質感^_^











來看看今天在這邊,享用了哪些美味的大韓料理呢?!











我們一行五人用餐,挑選了四人套餐NT1580元,還加點了一些想吃的。











一入座之後,先上了五碟精緻小菜,這是可以續盤的...

包含韓國泡菜,黃豆芽、涼拌過貓、辣小魚乾、韓式蘿蔔…











先上的是韓式烤肉用來包肉的生菜加上配料,

這個菜葉很漂亮,切片的大蒜與青辣椒份量適中~

另外特調了芝麻辣醬蒜苗佐白醋,另外附上一盤韓式辣椒醬。











烤肉部份先上了加點了韓式烤豬肉...











韓式烤豬肉看起來好嫩好嫩,一整個很有水份的哩^O^











韓式烤豬肉先放在爐火上加裝韓式烤盤,

烤肉的部分不用擔心有專業的服務生控制火侯,

與肉片翻面烤完後會依依幫忙分裝..











無骨牛小排 (4人套餐中內含 NT: 1580元)











無骨牛小排一樣放在韓式烤盤上煎烤,香氣慢慢的飄散出來~~











將無骨牛小排以把韓式烤肉用來包肉的生菜,

包上加上配料與泡菜,整個吃起來超有水份。











接著看到 石鍋拌飯 (4人套餐中內含 NT: 1580元)











石鍋拌飯先拌一拌,挖上一口,泡菜辣鍋巴焦香,整體香氣真足。











另外 海鮮煎餅 (4人套餐中內含 NT: 1580元) 也可選泡菜餅。











有著花枝和章魚、蝦的海鮮煎餅,煎的微微焦香...











辣炒年糕 (4人套餐中內含 NT: 1580元)











辣炒年糕看似很辣,但吃起來其實還好,

年糕跟甜不辣切薄片和長條狀,口感剛好是一個軟一個有嚼勁。











滋補人蔘雞 (4人套餐中內含 NT: 1580元)



好吃到小哈想打包回家給家人吃,小哈大推!!!!!!!

必吃不可的滋補人蔘雞,太美味的人蔘雞啦。











滋補人蔘雞是以韓國新鮮水蔘熬燉,所以喝起湯頭特別甘甜,

當中土雞肚子裡還有填放糯米及栗子紅棗,當中還有松子哩!











人比較多所以加點 香辣雞鍋 NT:380元











香辣雞鍋有點微辣感,裡面除了嫩雞外,裡面有馬鈴薯,相當特別。












加點 海鮮豆腐鍋 NT:580元











海鮮豆腐鍋,大鍋超澎湃的呢,這豆腐鍋內的豆腐超嫩!!!

很少吃到那麼嫩的豆腐,當然裡面的海鮮也超多,包含鮮蝦、蚵仔。











最後送上柚子茶^^清淡微甜的自然香....

消除了嘴裡的辣味與辛香料的味道!











「王家長壽」有推出兩人(880元)及 雙數人的套餐,

包括韓式烤肉、海鮮餅、炒魷魚、石鍋拌飯、辣炒年糕、長壽火鍋..等一應俱全。

下次我想吃的是部隊火鍋,聽起來也很特別呢^O^




2011年6月13日 星期一

〈香港〉- 銅鑼灣 - 松記糖水店‧酷夏必備!







〈香港〉- 銅鑼灣 - 松記糖水店‧酷夏必備!

地址 : 銅鑼灣堅拿道西15號永德大廈地下G4-G5號地下

電話 : 852-3480-7222

時間 :週一至週日14:00-01:00

http://www.chungkeedessert.com.hk/index.htm











松記糖水店於1991年由陳重光先生創立。

這個第一間店舖設於深水埗東沙島街。

經過近二十年的經營,現在松記糖水店共有六間....

這次造訪的是靠近銅鑼灣時代廣場的堅拿道西,銅鑼灣分店。











一行好友吃完大排檔,想說來個甜點好了,搭著噹噹車,

從跑馬地搭到了銅鑼灣,大家拱著我挑個甜點店家吧,

小哈想著想著,想到搭車看到的,曾經吃過的九龍半島的松記糖水,銅鑼灣開店了,

我們來到店門口小等一下,先門口貼上了優惠的價格表,提供多項的優惠甜品選擇。











店內有百款美味糖水,其中主要分為傳統糖水、時令水果兩大類,

傳統糖水,一直選用優質上乘材料製造,包括加拿大黃豆;

時令水果,採用東南亞菲律賓芒果,其他水果則也是由東南亞入口,

確保質素,給顧客帶來十足信心之餘,更帶給各位每一刻的甜蜜豐足。











來看看吃了什麼 哈囉 Hello HKD:16元











哈囉 Hello,這個是招牌之一,有著黑珍珠、涼粉、椰汁糕、咋喳(紅豆、腰豆..),

配上鮮奶油(鮮忌廉)及新鮮芒果醬汁,整個很澎派的冰品。











鮮雜果明珠 HKD:24元











鮮雜果明珠,雜果就是指什錦水果,奇異果、西瓜、哈蜜瓜與新鮮芒果,

搭上了大顆透亮西米露,也會淋上新鮮芒果醬汁,一整個消暑!!











琉璃牛奶味綿綿冰 HKD:33元











妹子挑了想吃的琉璃牛奶味綿綿冰,內含QQ果+大琉璃明,

像一座山的豆腐綿綿冰淋上些許巧克力,看起來超棒!!











幻彩明珠 HKD:16元,比前幾年漲了不少3年前只要15元。











幻彩明珠實物送上時覺得跟圖象有些出入,但算得上色彩繽紛討人歡喜。

甜品材料相當之豐富,包括西瓜、哈蜜瓜、蜜瓜、奇異果和芒果。

另配涼粉、西米和黑珍,可自由選擇是否加奶。





1991年松記糖水店的成立,至1998年在長沙灣元州街購鋪開設松記糖水總店。

本著為更多的顧客提供實至名歸的優質美食,本店於2000年取得註冊商標,

2001年中在佐敦開設第一間分店,隨後2005年中再遷往油麻地吳松街,

2008年,獲來自馬來西亞的客戶青睞,為他們提供為期三個月的技術轉移培訓,

在創立短短半年間已開設了三間店舖,令松記糖水店港式甜品得以在海外傳揚。



2009年三月,荃灣海壩街開設分店,同年十二月銅鑼灣堅拿道西分店開業

2010年五月大埔廣場分店開幕同年六月元朗第五分店亦新張營業......



店內提供的甜點包含了:



咖啡木糠布甸 雪山 哈囉 幻彩明珠 鮮雜果紅豆大菜糕 SUMMER

楊枝甘露 楊枝珍珠露 楊枝紫米露 蘆薈清涼爽 芒果清涼爽

雜果清涼爽 蘆薈馬蹄爽 金枝玉露 雜果盅





芒果布甸 西瓜布甸 蜜瓜布甸 哈蜜瓜布甸 芒果加布甸

鮮雜果布甸 海底椰布甸 椰纖果布甸 雪糕布甸 蘆薈布甸





蛋花馬蹄露 馬蹄露豆腐花 馬蹄露黑珍珠 檸檬馬蹄露

西瓜馬蹄露 蜜瓜馬蹄露 哈蜜瓜馬蹄露 芒果馬蹄露

鮮雜果馬蹄露 椰纖果馬蹄露 雪糕馬蹄露 海底椰馬蹄露





椰汁紫米露 西瓜紫米露 蜜瓜紫米露 哈蜜瓜紫米露

香蕉紫米露 芒果紫米露 鮮雜果紫米露 椰纖果紫米露

雪糕紫米露 海底椰紫米露 蘆薈紫米露





冰凍涼粉 紅豆涼粉 綠豆涼粉 黑珍珠涼粉 椰纖果涼粉

雜果涼粉 蜜瓜涼粉 哈蜜瓜涼粉 芒果涼粉

雪糕涼粉 西瓜涼粉 海底椰涼粉 蘆薈涼粉





薄荷飄雪 金橘檸檬 紅豆冰 金檸可樂 金檸七

雪糕紅豆冰 西瓜滑冰 芒果滑冰 奇異果滑冰 蜜瓜滑冰 香蕉滑冰





黑珍珠 黑珍珠紅豆沙 黑珍珠芝麻糊 黑珍珠綠豆沙

芋頭黑珍珠 涼粉黑珍珠 西瓜黑珍珠 蜜瓜黑珍珠

哈蜜瓜黑珍珠 香蕉黑珍珠 芒果黑珍珠 雜果黑珍珠

雪糕黑珍珠 海底椰黑珍珠 椰纖果黑珍珠 蘆薈黑珍珠





雜果琉璃 芒果琉璃 蜜瓜琉璃 西瓜琉璃 哈蜜瓜琉璃

香蕉琉璃 椰纖果琉璃 蘆薈琉璃 琉璃之戀

椰汁冰燕 雪糕冰燕 雜果冰燕 芒果冰燕 蘆薈冰燕





紅豆大菜糕 家鄉糖不甩 老薑蕃薯糖水 清熱香草綠豆沙

椰汁喳渣 百合紅豆沙 腐竹雞蛋糖水 花生粟米麥米

擂沙湯圓 芝麻湯圓 生磨芝麻糊 奶皇湯圓 花生湯圓

鮮奶燉蛋 杏仁露 三色湯圓 紫米奶皇湯圓 綠茶奶皇湯圓

紅豆湯圓 補腦合桃糊 六寶湯圓 薑汁撞鮮奶 芒果班戟 榴槤班戟





豆腐花 雲石豆腐花 太極豆腐花 西瓜豆腐花 蜜瓜豆腐花

哈蜜瓜豆腐花 芒果豆腐花 椰纖果豆腐花 雪糕豆腐花

海底椰豆腐花 蘆薈豆腐花 紫糯米+豆腐花 紅豆沙+豆腐花

馬蹄露+豆腐花 芝麻糊+豆腐花 綠豆沙+豆腐花 雜果+豆腐花





大明珠 涼粉明珠 蜜瓜明珠 哈蜜瓜明珠 香蕉明珠

芒果明珠 鮮雜果明珠 西瓜明珠 雪糕明珠 海底椰明珠 蘆薈明珠





白色世界 芒果世界 椰果世界 彩色世界 蘆薈世界 開心世界





朱古力味綿綿冰 芒果味綿綿冰 豆腐味綿綿冰 芒果士多啤梨雙色冰

芒果益力多雙色冰 雜果綿綿冰 雜果雙色綿綿冰





椰汁西米露 涼粉西米露 香蕉西米露 椰纖果西米露

雜果西米露 西瓜西米露 蜜瓜西米露 哈蜜瓜西米露

芒果西米露 雪糕西米露 海底椰西米露 蘆薈西米露





三色涼粉 蜜瓜水晶涼粉 哈蜜瓜水晶涼粉 香蕉水晶涼粉

芒果水晶涼粉 鮮雜果水晶涼粉 西瓜水晶涼粉

海底椰水晶涼粉 蘆薈水晶涼粉 雜果鴛鴦涼粉 雜果三色涼粉





紅豆杯杯冰 雪糕杯杯冰 幻彩杯杯冰 哈囉冰

香蕉杯杯冰 雜果杯杯冰 楊枝杯杯冰

南北杏雪耳燉木瓜 貴妃茶 桂圓蓮子蛋茶 雪耳津梨燉海椰




2011年6月12日 星期日

[活動] 台灣‧美食嘉年華‧看見100個新希望‧







[活動] 台灣‧美食嘉年華‧看見100個新希望‧



活動相關內容 : 點燃100個新希望,100位部落客大募集!

日  期:2011年6月18日(六)

時  間:上午11:00~下午3:00(3:00-4:00收攤)

地  點:新北市 新店區三民路151號(新希望基金會1樓廣場)

網 址: http://www.wretch.cc/blog/ikai1234











點燃100個新希望,100位部落客大募集



美食與公益活動相約,部落客用愛心給社會公益團體更多希望...





說真的,小哈常常看到一些令人感動人心的畫面,常會止不注淚水,



以前88風災到今年的日本大地震,我想吸走不少小小公益團體的捐款金額,



社會真的需要大家一舉之力,捐出小小的金額...













雖然不確定我能否成行,不過有愛心活動都要相挺一下,



小哈挑選了幫助老人家的,這些只是小小的金額,雖幫不到什麼...



只希望聚沙成塔,更多人關懷這個社會,幫助需要幫助的人。









活動的目的不在於捐款給哪個單位,也不在乎募得多少捐款。



只希望這個活動能一直延續,每年在網路上由部落客們,



共同提醒社會大眾,為社會弱勢團體盡一份心力的時間又到了。



活動嚴選了多家「優良廠商」,來參與這次的美食嘉年華-看見100個新希望。







點燃100個新希望,100位部落客大募集!



「山不在高,有仙則靈。錢不在多,有捐就行」



一百不嫌少、一萬不嫌多,有捐就是為公益盡心,我們一起把部落客的試吃活動變得更有意義!







================================================





參加辦法



部落客報名資格:



1.擁有部落格之部落客。

2.於2011年5月10日零時起,至2011年6月18日16:00止,不限金額捐款給國內任何公益團體者,並保留捐款証明。

3.願意於個人部落格中張貼捐款證明、轉載活動文與串連貼紙。

4.願意為活動中個人喜愛的廠商撰文於網路上宣傳。







無部落格之報名資格:



1.認識「擁有部落格之部落客」友人。

2.於上述期間邀請該友人分別進行捐款並發文張貼串連。

3.活動當日與該部落客友人一同入場。



為避免人口眾多造成廠商驚嚇過度,導致下一屆美食嘉年華的活動招不到贊助廠商。

我們很無奈的必須限制每位部落客只能帶1位友人參加活動,因為「廠商的能力有限,而人們的食量卻是無限的啊~~~」



活動當天憑劃撥單或ATM轉帳明細(均為正本)或捐款收據,於單據上寫明受捐贈單位及部落客暱稱,

一人一張單據入場,所有捐款証明不另退回,正式捐款收據請自行保留以利稅務扣抵,當日可攜帶正本繳交影本入場。



如:部落客帶1位友人參加,則共需2張捐款証明,公益不嫌多,一起共襄盛舉^^。





美食嘉年華-看見100個新希望

2011年6月9日 星期四

[日式] 台北‧平成十九‧捷運中山站‧







[日式] 台北‧平成十九‧捷運中山站‧

地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8號站‧近南京西路新光三越

電話:02-25596510

時間:11:40~14:30,17:30~21:00(週一休)











在中山捷運站東西很多可以選,南西商圈好料不少,

這次跟大家分享的捷運中山站一號出口左側,

台北牛乳大王後方第二條巷內的 - 平成十九‧日本料理。











平成十九‧的門口,說真的很巷弄內呢,算是間隱身小店...











以日本年號“平成19年”命名;也就是2008年成立,

這個店名也藉此告知客人,這是一家日式料理餐廳。

店內由日本廚師與店員組成的服務團隊,不只是對工作的重視,

用著細心呵護佳餚的態度,讓顧客感受美味食材的好料理。











來看看菜單吧,日本道地小食的[平成十九],

四種料理給顧客選擇分別為生魚片丼、燒物套餐、單品、飲品,包含:

蔥花鮪魚丼 NT: 180 元 、炙炎鮭魚丼 NT: 160 元

廣島牡蠣丼 NT: 160 元 、香烤日本鯖魚餐 NT: 160 元

鮭魚親子丼 NT: 220 元 ........等。











居酒屋Fu~~所以店裡的桌椅一概都是黑桌子、黑椅子,

另外有預約的話可以看到會放上預約牌,整個很日本風。











因為日本料理所以店內裝潢以會像日本的,有當地普普日式居酒屋風格的感覺..











我想最炫的應該是這個吧,我懷念的買票機^O^

日本當地買票卷吃飯的經驗,去過日本都應該有體驗過,

這邊也弄了一樣的機器,店家不直接收費,用機器收錢...











直接點選想吃的,送入鈔票之後,就會出票卷嚕。

像圖中就是小哈這次所吃的好料,明細跟價格都有,單據列出後交予店員即可。

非常乾淨衛生阿,這個是感應紙輸出,跟日本一張一張紙卡不同,略略可惜阿>_<











先來看看 海鮮丼 NT:240元。











海鮮丼滿滿海鮮料,大大的牡丹蝦超吸睛的哩,

有花枝、大干貝、鯛魚、牡丹蝦、鮪魚、鮭魚,海味十足。











緊接著 刺身丼 NT:180元。











小哈挑選了刺身丼,鮭魚、旗魚、鮪魚組合的刺身丼,

一樣是相當新鮮,也是店家人氣料理之一,對男生來說,飯跟料有點少^^











赤炎鮭魚餐 NT:180元。











赤炎鮭魚餐,這個烤鮭魚是以新鮮鮭魚去炙烤,這個蠻好吃又鮮的...











赤炎鮭魚餐的附飯、配菜,份量算是較多的一份~~











附湯 味增湯,每組套餐都會附上。











很多的套餐內還有附飯、配菜以及味噌湯,

這個味增湯內會有魚肉,如果想喝多點還可以續碗喔^^











另外點了一份 豬五花燒肉 NT:110元。



豬五花燒肉,說真的小哈覺得有點點貴的感覺,不過這肉搭上醬汁還不賴..





小哈碎碎唸:

我想以日本風格向自動販賣機投幣點菜。台灣少見。

「平成十九」供應多樣丼飯餐點,在柔黃的燈光下充滿幸福滋味。

女生的平價小食好口味新選擇,男生的話可能要多點些東西來吃嚕^^


2011年6月7日 星期二

〈香港〉- 各地 - 鴻福堂集團。靈芝茶葉蛋







〈香港〉- 各地 - 鴻福堂集團。靈芝茶葉蛋

營業時間 8:30-23:00(星期一王星期五)

8:30-22:30(星期六,星期日及公眾假期)





鴻福堂(Hung Fook Tong),為香港一家新式涼茶飲品公司,

於香港開設約有近100間專門店,另設有樽裝涼茶售賣,這間小哈超愛的,

在超級市場及便利店有售,為全港首間售賣樽裝涼茶的店舖,打破涼茶局限。











「鴻福堂自家涼茶生活坊」是進期鴻福堂狂開的店家之一,

大家可以邊看書邊品嘗招牌涼茶、自家湯水及輕食,感覺如置身涼茶Cafe。

而新增設的有機產品區,從外國引入了不少有機產品,由咖啡、茶包、乾果等食物,

以至潤膚乳、洗髮露等生活用品一應俱全,更加入公平貿易標籤產品,超有意義。











妹子這次買了的據說店面可看到,一大煲滾熱辣的靈芝茶葉蛋,

這散發香味吸引路過的途人,妹子去接同學的時刻也買了給我試。











這個靈芝茶葉蛋(HKD$5元/1入),買來時小哈有先聞,挺香的^^











相信現場熱的更香哩,這熱熱的肯定很好吃呢^O^,餓了!!











撥開來之後感覺到還溫溫的,靈芝茶葉的香氣伴隨蛋香飄散出來。

~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~











因為不燙了,小哈就很快的撥開之後咬下一口來享用,這個蛋也太正了吧!!











靈芝茶葉蛋的香氣真是不錯,搭配上鴻福堂涼茶,肯定順口...

我想這應該是涼茶舖+中式星巴克+便利店,鴻福堂全新經營模式。





延伸閱讀:



〈香港〉- 各地 - 鴻福堂 - http://www.wretch.cc/blog/justnike/14019724




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...