網頁

2011年7月6日 星期三

[市購]‧活動‧台北國際食品展‧KUNIHIRO廣島牡蠣、顏師傅 龍蝦沙拉‧







[市購]‧活動‧台北國際食品展‧KUNIHIRO廣島牡蠣、顏師傅 龍蝦沙拉‧



2011台北國際食品展‧KUNIHIRO株式会社 - 廣島牡蠣

店家: 親愛的海鮮宅配網

電話: (02) 8522-5777

傳真: (02) 8522-5776

地址: 242台北縣新莊市中山路一段67號14樓

http://www.pcstore.com.tw/dear2u/











找了空檔來到展FOOD TAIPEI 2011台北國際食品展,

食品美食展東西超多,走到JAPAN的攤位,KUNIHIRO這邊海鮮味超濃,

這個來自日本的廣島牡蠣,變化多端,美味升級..

















台灣除了營業用大包裝的日本的廣島牡蠣,

當然可以找元家企業與親愛的海鮮宅配網購買...

另外SOGO超市或中島水產等高檔的超市都可以買到或餐廳享用。


















接下來看看有啥米好吃好玩的~~












第一眼讓我鎖定目標的是,這沒見過的新玩意~~?!












原來是特殊做法的 櫻花木煙燻牡蠣











櫻花木煙燻牡蠣,這個光看起來真是蠻不錯的呢^^











小哈先聞了一下,這個香氣鮮度都十足的櫻花木煙燻牡蠣,不簡單!











近期推出的這個櫻花木煙燻的煙燻牡蠣,單價不便宜,

據說年初第一批,卻一上架就賣光光了,可見這肯定有料!

小哈覺得可以配酒很爽口呢,這值得大推的新玩意!!












另外看到 KUNIHIRO OYSTER - 冷凍牡蠣











日本原裝進口廣島炸牡蠣-只使用日本廣島縣產的牡蠣,

大大每顆都感覺鮮甜飽滿多汁,最新鮮美味呈現出來^O^











廣島炸牡蠣











廣島炸牡蠣 外層採用日本嚴選生麵包粉,外皮酥脆不易有油膩感,

跟一般的油炸粉完全不一樣,吃起來的口感超級無敵酥脆!











廣島炸牡蠣保持冷凍狀態以170度油溫酥炸4-5分鐘就可以大飽口福囉!!

建議可以搭配一下美乃滋、豬排醬或番茄醬,都別有一番風味︿( ̄︶ ̄)︿












包裝後方可看到如何簡單的料理這個炸物v( ̄︶ ̄)y











KUNIHIRO OYSTER - 冷凍牡蠣



有販賣零售包部分,如上圖,一般市售的話宅配或中島水產可買的到!











當然大家的輻射疑問,店家也有送檢,報告都可以看到沒有問題!


















另外也造訪了,顏師傅的攤位....











牆上貼了不少海報,不少顏師傅產品,海鮮類料理超多~~











顏師傅海鮮類的快速料理物,讓做菜擺盤、宴客料理,方便不少呢^O^











來說說招牌頂級新鮮的龍蝦沙拉,

這小龍蝦結合蝦卵,佐上特製沙拉醬,是營養又美味的料理,

龍蝦美未搭上沙拉醬的柔滑,完美交織出一首味覺的活力交響曲。












顏師傅龍蝦沙拉可說是料多實在,裡面超多龍蝦的!!











小哈攤位中還看到跟DOZO合作,店內都可以享用到不少顏師傅好料^^











美食展東西可真多,海鮮美味,通通是好料一把罩!!




2011年7月4日 星期一

〈香港〉- 中環 - 翠華餐廳 - 蛋撻超正點!!







〈香港〉- 中環 - 翠華餐廳 - 蛋撻超正點!!

翠華餐廳 中環德輔道中店

地址:中環德輔道中84-86號地下

電話:852-28153000

時間:07:00-02:00 (部分翠華餐廳24HR)











小哈再次到訪翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant Group,

是香港著名的連鎖茶餐廳集團,在中環、銅鑼灣和佐敦..等地有多家分店。

驚喜是連現在香港機場出境最頂層,也吃的到港式美味唷^O^O^O^O^











到這邊一半原因,早茶一直喝不到,不是座位全滿就是整修裝潢,

我們於是路過翠華餐廳,想說先墊墊胃再出發,不過不要吃多,

所以到了翠華德輔道中店,決定挑新鮮的出爐麵飽。











這是餐廳側面售賣麵包西餅的櫃位,算是快速外帶區,

快速外帶區的爐子裡東西爆多,小哈看的都不知選啥好,

包含: 蛋撻(蛋塔)、雞批、椰子塔、叉燒餐包、豬仔包、菠蘿包...等。











我還看到小哈蠻喜歡的拿破崙派,一個7塊港幣,

疑~~平日HKD 7元,假日HKD 6元。價差跟一般理解感覺相反哩。

我想這就是中環一帶,上班時刻人比較多的關係吧!!!











這次香港行,蛋撻(蛋塔)應該是我第一目標哩,我只能說蛋塔超正,

當然在這邊不能錯過阿,看到就衝,這個平日HKD 5元,假日HKD 4元,

平日買半打HKD 25元,假日HKD 20元;平日買一打HKD 50元,假日HKD 40元。











接下來櫃中看到了菠蘿包跟妹子這次大推的雞尾包^O^











流沙雞尾包 平日HKD 6元,假日HKD 5元。











雞尾包不是包雞肉?! 細地,這個是甜的口味唷^^

先看看外觀長條狀麵包,外面灑上芝麻,這個看起來平淡無奇..











雞尾包是香港的一種特色麵包,

內餡是以舊麵包混合砂糖及椰絲作為餡料,這個蠻好吃滴。











蛋撻(蛋塔) 平日HKD 5元,假日HKD 4元。











蛋撻(蛋塔),妹子說熱熱的翠華蛋塔超正點的說...

阿哩哩,看到這個多層酥皮包覆著美味蛋的蛋撻(蛋塔),看起來正點!











小哈一口咬下多層酥皮,也太好吃了吧!!

這個CP值很高,當然前提是熱的唷,

翠華的蛋撻,口感上真不錯,吃起來沒那麼油膩...











蛋撻中間的部份非常滑嫩,小哈大推^O^

中間的會像蒸蛋一樣的晃動,熱熱的吃還蠻好吃的。







延伸閱讀:



〈香港〉- 尖沙咀 - 翠華餐廳 - 豬仔包超正!

http://www.wretch.cc/blog/justnike/14358184




2011年7月1日 星期五

[泰式] 台北‧大安‧湄河餐聽‧南洋料理‧







[泰式] 台北‧大安‧湄河餐聽‧南洋料理‧

地址:台北市大安區延吉街157號之3

電話:02-27523051

時間:11:30-14:00 ; 17:30-24:30











這次跟愛美食的朋友相聚,我們來到了‧湄河餐聽‧

在延吉街一帶湄河在台北東區開了25年,挖~~好久了唷..

湄河泰式料理算是老字號的泰式餐廳,這個用餐時間時間總是客滿,

如果沒先訂位,恐怕要花很多時間在餐廳外"等待"唷!!











由泰國華僑開設的湄河餐聽,店內以藤竹為主木色系,

以往正統香料配方調味和季節性料理最出色,每週三都會從泰國進貨。

湄河至今仍然堅持使用泰國師父,餐廳的廚師或服務員多數為泰國籍,

用餐時身邊環繞著身著傳統服飾的服務生和泰語,能提供道地風味的菜色!

店家是單點一道一道的價格,價格算中高價位的喔。











先來看看 涼拌海鮮 320元 ︿( ̄︶ ̄)︿











冷拌裡面有花枝、蟹肉、蝦子..等海鮮料,涼拌海鮮超開胃的啦,

酸辣、清爽的滋味,調味的醬醬好,拌以辣中帶酸甜的風味醬汁真的是一極棒!!











金錢蝦餅 450元











金錢蝦餅一份不多,除了炸蝦餅之外,還有超胖的蝦球~~











金錢蝦餅小哈切開一半,可以看到蝦肉飽滿、口感紮實。

內餡有著鮮美的蝦湯汁,吃的時候要小心趟口喔!!











接著是 椒麻雞 320元











椒麻雞一大份超脆的,雞肉雖炸過但一樣是鮮嫩多汁,

自行淋上一碗蒜末辣椒醬汁就會不一樣,且不會過於酸甜度變化太多..











椒麻雞單吃配飯都好棒唷,這個酥脆感真是優呢^O^











辣炒椰汁牛肉 280元











辣炒椰汁牛肉小哈沒能吃,不過看起來超濃郁的,椰汁味香濃!!











辣炒空心菜 180元











這個高貴的辣炒空心菜味道還可以,說真的小哈辣炒味道真的辣。











泰北腰果雞丁 280元



這個熱炒腰果雞丁,這個雞丁超滑口,嫩阿!!

這個搭上青椒、甜椒,相當的下飯。











清蒸檸檬魚 480元



湄河20多年前率先將「泰式檸檬魚」引進台灣,成為泰國餐廳的必備菜色,

魚蒸熟後淋上以高湯、新鮮檸檬汁、魚露和蒜頭香料調味,

鮮嫩的魚肉加上微酸檸檬味,吃起來很不一樣的泰式料理。











南薑海鮮湯 320元



以熬煮椰奶為湯底,加上南薑與海鮮熬製而成,酸酸甜甜的味道很特別^O^











湄河餐廳的特色招待 — 娘惹糕。

這個斑蘭口味的娘惹糕,口感香且軟Q,拿的時候還花了不少功夫呢!











湄河餐廳的招待 — 現切新鮮水果,每盤約有三款新鮮水果。





小哈碎碎唸:

店面不大,但服務態度極佳,帶有口音的服務員很親切!!

泰式料理餐價格小貴,另外覺得味道上以蒜去調料較多!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...