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2013年5月10日星期五

[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !

[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !

【Bravobeer布娜飛比利時啤酒餐廳】

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球2F)

電話：02-8969-1766

時間：11:00–24:00

http://www.bravobeer.com.tw/

小哈受邀來到了【布娜飛比利時啤酒餐廳】試比利時啤酒，

這間Bravo Beer的Bravo是指喝采聲、好極了的意思。

所以取其中文諧音為【布娜飛】，餐廳成立於2006年，

第一間開在板橋縣民廣場，目前有5家分店 :

板橋縣民廣場、北投、板橋環球、台中新時代、台中大遠百。

有些小一點的店面還開設成Bravo CAFE..

【布娜飛】餐廳以比利時啤酒及各項美式、義式餐點為主

餐點有手工石頭窯烤披薩、套餐式排餐、潛艇堡、

義大利麵、燉飯及各種配酒拼盤..等，還有多人套餐也有選擇。

從2人的1130元到6人豪華的3088元都有..

店內的比利時啤酒，據說約有近190種，

在佔地最大近190坪的台中大遠百全部都有，

小哈大概拍了一下冰箱中的比利時啤酒，真的看的眼花花XD

知名的如Framboise Lindemans(琳德曼)、Timmermans(廷曼斯)

Chapeau(差伯)、Kasteel(城堡)及全球知名的Duvel、Chimay、

Gulden Draak、修道院系列啤酒。

P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。

這次品酒會【布娜飛比利時啤酒餐廳】，

要與大家分享比利時啤酒，不是指有喝與餐點搭配，

還有會說明一下這個酒杯用法與酒的歷史..

在等待的時間，還有準備一些餐點讓我們可以先享用，

小哈也拍一下這些好料，先看到的是超大德式香腸拼盤..

看起來很美味的德式香腸，搭配啤酒肯定對味^^

接著看到的是清爽的凱薩沙拉!! Bravo的大盤

還有開胃菜系列的多力多滋佐帕瑪森起士沙拉..

也有青椒炒野菇的蔬食搭配~~

當然少不了的是和正統義式手工窯烤披薩

當然少不了炸物類，薯條啦^^

還有當場現炸的炸物類洋蔥圈..

就來看這次Bravo Beer如何讓我們Bravo!!

這次名為櫻桃、惡魔、修道院的品酒會

首先看到的是比利時啤酒 Framboise Lindemans 琳德曼

當中的櫻桃口味啤酒。容量：250ml,酒精濃度：3.5％。

Lindemans在布魯賽爾使用傳統古法釀製，不加酵母，

以新鮮果汁的天然水果糖，分在裝瓶持續發酵，

讓啤酒的酸度更重、甜度降低，極適合當作開胃酒飲用，

這個果香非常棒，店內推搭配蕃茄淡菜與Brushetta。

推薦搭配的蕃茄淡菜還貼心的切過，搭酒的確很優^^

還給了杯檸檬冰沙轉換一下口味...

緊接著上了全球知名的Duvel，杜瓦三麥金，

比利時啤酒中稱Duvel小惡魔，因為他的名字"Duvel"就是"惡魔的意思"

容量：330ml,酒精濃度：8.5％，杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，

原來所釀製的啤酒為溫室低溫發酵法的黑啤酒。

Duvel，杜瓦三麥金則搭配了摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋

以義大力摩佐拉起士弄起的蕃茄塔，味道挺特別的

值得一提的是Duvel杯子，老闆介紹這個杯子會自動冒泡

果真想辦法看杯底，真的超神奇的哩^O^

接著是Chimay Blue奇美藍修道院啤酒，

容量：330ml,酒精濃度：9％，也是超夯的一款比利時啤酒。

全球有七個修道院啤酒，比利時就佔了六個，

還有一個是Westvleteren，夢幻般的修道院啤酒，則要現場飲用，

眼前的Trappist Westvleteren 12，則特殊活動現量1000個，

位在比利時西法蘭德區的偏遠小鎮Vleteren的修道院

Saint Sixtus出產的Westvleteren 12，

也是號稱「世界第一」，讓千萬酒友心醉的傳奇啤酒。

Chimay Blue奇美藍推薦搭配的..

是比利時啤酒馬鈴薯牛肉。

小哈沒吃牛肉則是換了炸雞腿佐醬汁..

以平口杯倒這個Chimay Blue啤酒，

喝時可以聞其酒香，順勢入喉^^

可以看到這個Chimay Blue奇美藍

酒色呈深棕色，入口是略香氣，類似發酵的柑橘香，

苦味稍強，酸度輕巧，也是多人喜歡的。

最後還給了比利時Gauloise淡金啤酒，

雖是琥珀色，有著淡淡的麥香與蜂蜜味道，入喉回甘清爽..

呼~~一個下午喝了一堆酒，誰說下午不能小酌..

P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。

【布娜飛比利時啤酒餐廳】

板橋縣民廣場店 02-89513789

-新北市板橋區縣民大道二段22號B1-

週日至周四11:30 ~ 24:00 週五至週六11:30 ~ 02:00

Bravo Caf’e 台北北投店 02-28929678

台北市北投區大興街52號

週日至週四11:30 ~ 24:00 週五和週六11:30 ~ 02:00

板橋環球店 02-89691766

新北市板橋區縣民大道二段7號2F

週一至週日11:00~24:00

台中新時代店 04-22201368

台中市東區復興路四段186號10樓

台中新時代店週一至週日11:00~24:00

台中大遠百店 04-3703-4788

台中市西屯區台中港路二段105號12樓

台中大遠百店週一至週日11:00~24:00

--特別活動--

板橋縣民廣場店周五、六 PM8:30~10:30-歌手駐唱

台北北投店週三、六 PM8:00~AM 00:00或02:00-塔羅牌之夜

板橋環球店周六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中新時代店週五、六 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中大遠百店週五、六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

2013年5月8日星期三

[日本] 東京‧淺草‧舟和本店 vs 興伸大學芋

[日本] 東京‧淺草‧舟和本店 vs 興伸大學芋

【舟和本店】 vs 【おいもやさん~興伸の大学芋】

『株式会社舟和本店』

舟和本店 | 浅草 - 新仲見世商店街仲見世２号店

地址: 東京都台東区浅草1-22-10

電話: 03-3844-2782

時間: 10:00～18:00 假日09:30～18:30

http://funawa.jp/

『おいもやさん~興伸』の大学芋

おいもやさん~興伸 | 浅草 - 浅草オレンジ通り店

地址: 111-0032 東京都台東区浅草1-21-5

電話: 03-3842-8166

時間: 10:00～20:00

http://www.oimoyasan.com/

小哈這次來到浅草雷門，在走到金龍山浅草寺之前，

可以逛這條〈新仲見世商店街〉，直走就可以到寺廟。

這邊大約有快一百間的攤子可以逛，有吃有喝有玩，

先走逛到的是百年老店『舟和本店』。

『舟和本店』創業明治35年（1902年）和菓子の老舗，

淺草就有好幾間店面了，還有這個〈新仲見世商店街〉

小哈查了一下光這一條就有三個店面了!!

離雷門不遠的舟和仲見世3号店，看看這邊有啥好料。

這間有著招牌和果子馬鈴薯羊羹(芋ようかん)，

還有著桜餅、舟月燒、草燒餅..等，

跟今天要吃的霜淇淋，當中有著...

馬鈴薯羊羹口味 (芋ようかんソフトクリーム)

馬鈴薯羊羹口味芋ようかんソフトクリーム 300円

『舟和本店』這間有著四款霜淇淋口味，

看一下有鮮奶、抹茶、鮮奶抹茶..

及最特別的馬鈴薯羊羹霜淇淋，這個口味，

還特別搭配上馬鈴薯羊羹及馬鈴薯羊羹餅乾呢^^

這個『舟和本店』霜淇淋，馬鈴薯羊羹完全發揮，

有著濃厚馬鈴薯味道，還搭配上了鮮奶與鮮奶油，

整個濃到爆表，且只有浅草本店・仲見世３号店，

実演コーナー，是限定款喔^^

另外往旁邊街道走去，來到浅草オレンジ通り店，

orange-st.也不少東西，小哈來到的是

『おいもやさん~興伸』芋菓子専門店..

招牌好料有著大学芋、烤紅薯、馬鈴薯羊羹

當然也有著大学芋奶油紫薯霜淇淋啦!!!

先看到『おいもやさん~興伸』大学芋

大学芋每100g 189円;500g 945円

大概每份500g (約12～13個) ..

這邊的大学芋有點類似地瓜簽蜜蕃薯，外表裹上糖衣

上面還會灑上些許黑芝麻增添氣味^O^

將這個大學芋咬開，看起來就超香甜可口的^^

明治9年創業至今，果然是好料!!

大學芋算是百年老店，糖衣蕃薯，

這個外表的糖衣弄的可真脆口，麥芽超厲害，

脆度如拔絲地瓜般的感覺，外脆口內嫩，

當中的日本蕃薯超香濃，我看我一個人500g沒問題^^

『おいもやさん~興伸』奶油紫薯霜淇淋 300円

奶油紫薯霜淇淋紫いもソフトクリーム，

則是用紫色蕃薯搭上奶油與鮮奶調配成的，

不過沒寄錯的話是春末初夏期間限定好料喔^^

很特別的奶油紫薯霜淇淋，值得一試的口味^^

2013年5月6日星期一

[日式] 台北‧信義‧丸龜製麵‧讚岐釜揚烏龍麵‧新光三越A8‧

[日式] 台北‧信義‧丸龜製麵‧讚岐釜揚烏龍麵‧新光三越A8‧

【丸亀製麺新光三越台北信義新天地店】

地址：台北市信義區松高路12號B2（新光三越A8館）

電話： 02-2729-1658＿

時間： 11：00 ～ 21：30 (五、六休假前～22:00)

噗~~人潮超多!!跟同學相揪來去【丸龜製麵】。

才剛剛寫完去年去日本吃的好料

[日本] 東京‧新宿‧丸龜製麵‧讚岐釜揚烏龍麵「丸亀」‧

之前聽聞丸龜製麵去年成立台灣分工司，籌備許很久，

終於等到他在2013/4/30，台北新光三越信義店開幕了，

據說未來想要開到30間分店喔，愛吃烏龍麵的有口福了^^

這個【丸龜製麵】正式進軍台灣！對愛日料我們，

可以吃到這個是美味又便宜的讚歧烏龍麵～真是棒..

對小哈而言，這個可以說是到訪日本，

可以吃的平價美食之一，簡單又可溫飽肚子，

如果比較冷喝個熱湯更能暖和身子^^

【丸龜製麵】光麵大概有十多款選項，

在櫃檯上方中碗/大碗的價目一清二楚，

咖哩烏龍麵119/149元，明太子釜玉烏龍麵99/129元

豚骨烏龍麵119/149元，香辣豚骨烏龍麵129/159元

牛肉釜玉烏龍麵119/149元，牛肉烏龍麵129/159元

牛肉溫玉濃口烏龍麵149/179元，溫玉濃口烏龍麵89/119元

豆皮烏龍麵109/139元，釜揚烏龍麵、湯烏龍麵69/99元