[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !

[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !



【Bravobeer布娜飛比利時啤酒餐廳】

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球2F)

電話：02-8969-1766

時間：11:00–24:00

http://www.bravobeer.com.tw/











小哈受邀來到了【布娜飛比利時啤酒餐廳】試比利時啤酒，

這間Bravo Beer的Bravo是指喝采聲、好極了的意思。

所以取其中文諧音為【布娜飛】，餐廳成立於2006年，

第一間開在板橋縣民廣場，目前有5家分店 :

板橋縣民廣場、北投、板橋環球、台中新時代、台中大遠百。

有些小一點的店面還開設成Bravo CAFE..











【布娜飛】餐廳以比利時啤酒及各項美式、義式餐點為主

餐點有手工石頭窯烤披薩、套餐式排餐、潛艇堡、

義大利麵、燉飯及各種配酒拼盤..等，還有多人套餐也有選擇。

從2人的1130元到6人豪華的3088元都有..











店內的比利時啤酒，據說約有近190種，

在佔地最大近190坪的台中大遠百全部都有，

小哈大概拍了一下冰箱中的比利時啤酒，真的看的眼花花XD











知名的如Framboise Lindemans(琳德曼)、Timmermans(廷曼斯)

Chapeau(差伯)、Kasteel(城堡)及全球知名的Duvel、Chimay、

Gulden Draak、修道院系列啤酒。



P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。











這次品酒會【布娜飛比利時啤酒餐廳】，

要與大家分享比利時啤酒，不是指有喝與餐點搭配，

還有會說明一下這個酒杯用法與酒的歷史..











在等待的時間，還有準備一些餐點讓我們可以先享用，

小哈也拍一下這些好料，先看到的是超大德式香腸拼盤..











看起來很美味的德式香腸，搭配啤酒肯定對味^^











接著看到的是清爽的凱薩沙拉!! Bravo的大盤











還有開胃菜系列的多力多滋佐帕瑪森起士沙拉..











也有青椒炒野菇的蔬食搭配~~











當然少不了的是和正統義式手工窯烤披薩











當然少不了炸物類，薯條啦^^











還有當場現炸的炸物類洋蔥圈..











就來看這次Bravo Beer如何讓我們Bravo!!











這次名為櫻桃、惡魔、修道院的品酒會

首先看到的是比利時啤酒 Framboise Lindemans 琳德曼

當中的櫻桃口味啤酒。容量：250ml,酒精濃度：3.5％。











Lindemans在布魯賽爾使用傳統古法釀製，不加酵母，

以新鮮果汁的天然水果糖，分在裝瓶持續發酵，

讓啤酒的酸度更重、甜度降低，極適合當作開胃酒飲用，

這個果香非常棒，店內推搭配蕃茄淡菜與Brushetta。











推薦搭配的蕃茄淡菜還貼心的切過，搭酒的確很優^^











還給了杯檸檬冰沙轉換一下口味...











緊接著上了全球知名的Duvel，杜瓦三麥金，

比利時啤酒中稱Duvel小惡魔，因為他的名字"Duvel"就是"惡魔的意思"

容量：330ml,酒精濃度：8.5％，杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，

原來所釀製的啤酒為溫室低溫發酵法的黑啤酒。











Duvel，杜瓦三麥金則搭配了摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋











以義大力摩佐拉起士弄起的蕃茄塔，味道挺特別的











值得一提的是Duvel杯子，老闆介紹這個杯子會自動冒泡

果真想辦法看杯底，真的超神奇的哩^O^











接著是Chimay Blue奇美藍修道院啤酒，

容量：330ml,酒精濃度：9％，也是超夯的一款比利時啤酒。











全球有七個修道院啤酒，比利時就佔了六個，

還有一個是Westvleteren，夢幻般的修道院啤酒，則要現場飲用，

眼前的Trappist Westvleteren 12，則特殊活動現量1000個，

位在比利時西法蘭德區的偏遠小鎮Vleteren的修道院

Saint Sixtus出產的Westvleteren 12，

也是號稱「世界第一」，讓千萬酒友心醉的傳奇啤酒。











Chimay Blue奇美藍推薦搭配的..

是比利時啤酒馬鈴薯牛肉。











小哈沒吃牛肉則是換了炸雞腿佐醬汁..











以平口杯倒這個Chimay Blue啤酒，

喝時可以聞其酒香，順勢入喉^^











可以看到這個Chimay Blue奇美藍

酒色呈深棕色，入口是略香氣，類似發酵的柑橘香，

苦味稍強，酸度輕巧，也是多人喜歡的。











最後還給了比利時Gauloise淡金啤酒，

雖是琥珀色，有著淡淡的麥香與蜂蜜味道，入喉回甘清爽..











呼~~一個下午喝了一堆酒，誰說下午不能小酌..

P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。











【布娜飛比利時啤酒餐廳】

板橋縣民廣場店 02-89513789

-新北市板橋區縣民大道二段22號B1-

週日至周四11:30 ~ 24:00 週五至週六11:30 ~ 02:00



Bravo Caf’e 台北北投店 02-28929678

台北市北投區大興街52號

週日至週四11:30 ~ 24:00 週五和週六11:30 ~ 02:00



板橋環球店 02-89691766

新北市板橋區縣民大道二段7號2F

週一至週日11:00~24:00



台中新時代店 04-22201368

台中市東區復興路四段186號10樓

台中新時代店 週一至週日11:00~24:00



台中大遠百店 04-3703-4788

台中市西屯區台中港路二段105號12樓

台中大遠百店 週一至週日11:00~24:00





--特別活動--



板橋縣民廣場店 周五、六 PM8:30~10:30-歌手駐唱

台北北投店 週三、六 PM8:00~AM 00:00或02:00-塔羅牌之夜

板橋環球店 周六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中新時代店 週五、六 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中大遠百店 週五、六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱