[冰品] 台北‧東門‧8% ice 冰淇淋專門店‧永康街商圈
【8% ice 冰淇淋專門店】
地址: 台北市大安區永康街13巷6號1樓
電話: 02-2395-6583
時間: 12:00 - 22:00
最近台北很夯的冰店之一，應該就是永康街這間，
【8% ice 冰淇淋專門店】啦~~小哈終於找天去朝聖~
這LOGO是知名的橙果設計的8%..
8%ice冰淇淋在以前永康街舊冰館(現為美而美思慕昔)，
同一條巷子內，對面是漢方堡店的漢堡專賣店..
8% ice是一個有Gelato、雪酪、霜淇淋的專賣店家..
以義大利低乳脂含量的Gelato為主，
零乳脂的Sorbert雪酪 及 純天然特別口味霜淇淋..
因為以製作義式冰淇淋Gelato為主，將冰淇淋的脂肪控制在8%以下
所以取其為【8% ice 冰淇淋專門店】
【8% ice 冰淇淋專門店】
查了一下值得推薦的有：店內人氣的一保堂抹茶、
還有像宮古島雪鹽黑糖也是大家說不賴的，
跟特別的香蕉牛奶、草莓牛奶、香草牛奶
但不是每一款每天都有，通常都得碰運氣嚕^^
Gelato在冰櫃內都可以看到
黑醋栗玫瑰、一保堂抹茶、一保堂抹茶柚子
白芝麻抹茶巧克力、檸檬薄荷..
8% ice其它口味的Gelato整個冰櫃都很多款，還有Sorbet..
素材都嚴選像抹茶來自京都300年老店一保堂、
雪鹽黑糖選自沖繩縣宮古島，
而黑醋栗玫瑰的靈感取自法國香氛品牌..
像圖中南瓜賣的不錯ㄟ，當然一保堂抹茶也是熱銷..
牆上也會秀出Gelato口味，基本有八~十款常態口味，
像「一保堂抹茶、白芝麻抹茶巧克力、抹茶柚子、香草，
蜂蜜焙茶、芝麻、黑醋栗玫瑰、香蕉核桃..等」，
以及當日限定口味「檸檬薄荷、香橙」
Sorbet則有西瓜、哈密瓜，兩款雪酪..
霜淇淋部分由原本一台機增到兩台機器，
則有「雪鹽黑糖、芝麻」跟「香蕉、巧克力」，
這兩款都可以綜合口味，每天口味不一，還看過牛奶、紅豆。
小哈還看到蜂蜜，超特別的..
獨特的蜂蜜萃取方式，蜂蜜一點一滴地留下..
搭配採擷自花朵的天然蜂蜜，點蜂蜜的就會增添口感上的趣味
這個店家點餐方式，就是先去買單，等叫號，
會以這兩個小杯去裝冰品，Gelato及Sorbet..
【8% ice 冰淇淋專門店】也可以加價外帶..
在買單櫃台週邊都會有茶葉罐，TWG的茶與一保堂，
還有的是店內提供冰水可以用餐免費取用，揪感心^^
【8% ice 冰淇淋專門店】點好單之後，就等著叫號啦^^
點完之後，以為假日人會很多要等..
但很快的就會有服務人員幫忙挖這個冰品^O^
來看一下【8% ice】點了些什麼~~
先看到【8% ice 冰淇淋專門店】 一保堂抹茶 NT:100元
先看到一保堂抹茶，
8%ice使用京都百年老店一保堂茶鋪的抹茶，
製成義式Gelato抹茶口味，京都一保堂老店的抹茶，
就是不一樣，茶味道超香的，整體調的口感很不賴~
先看到【8% ice 冰淇淋專門店】 芝麻 NT:100元
另一個則是芝麻，是黑芝麻混合了義大利低乳脂，
製成的Gelato，入口滿是黑芝麻與牛奶香氣..
呼~~邊拍的同時，
【8% ice 冰淇淋專門店】人潮都一直進來，
假日真的超多人的，記得要耐心等一下唷~
8% ice算有樓中樓有二樓展示空間，可以小憩一下...
還有靠樓梯邊的透明椅，可以俯看一樓的座位區..
【8% ice 冰淇淋專門店】 還點了霜淇淋，
點了 「香蕉搭巧克力」綜合款 NT:100元
【8% ice 冰淇淋專門店】 「香蕉搭巧克力」霜淇淋
小哈看了一下附上的是巧克力棒一支，整個綜合看起來不賴~
加緊拍一下「巧克力面」的霜淇淋，邊拍邊融化，
巧克力真的香濃，如果混著香蕉整個搶戲!!
「香蕉」霜淇淋，8%為主推所以努力控制乳脂，
也儘量降低甜度，可以吃起來帶有香蕉味，但甜度合宜!
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可以參觀下列【8% ice 冰淇淋專門店】了解動態
網站http://www.8ice.com.tw
FBhttps://www.facebook.com/8.percent.ice
