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2011年4月14日 星期四

[美墨] 台北‧MAYAN GRILL‧新式墨西哥料理







[美墨] 台北‧MAYAN GRILL‧新式墨西哥料理

地址: 台北市中山北路二段65巷6號

電話: 02-2511-6292

時間: 11:30~23:00(週一休)

http://www.mayangrill.com/











甫於2011年3月底開幕,位於國賓飯店旁巷弄內的MAYAN GRILL,

店內大約共有近100個座位,分為一、二樓兩個樓層,

樓上有著包廂區與情人雅座區,並將空間加以挑高..











小哈則是坐在一樓的位置,這個不會華麗的簡單擺設風格。

老闆Erik引進多款食材,包含台灣少見的墨西哥啤酒以及龍舌蘭..等。











有菜單跟酒單,與友人點了飲品先,

前方是墨西哥的BOHEMIA波西米亞啤酒 260元,

後面的則是MAYAN LIMEADE檸檬汁 115元。











先點點輕食吧, 墨西哥玉米脆餅Chips Salsa Red紅醬95元,

另外加點了兩款Salsa醬料,分別是Green綠醬與Chile辣醬各50元。











墨西哥現炸玉米脆餅Chips 一籃滿滿的,加點一籃也是50元...











佐Salsa Chile辣醬 辣椒用的比較多,所以較深紅色^O^











Salsa Green綠醬

綠辣椒加綠番茄的綠泥,疑!不辣ㄟ,是清爽滋味中帶一分辣^^











Chips佐Salsa Red莎莎紅醬

這個則是紅蕃茄用的比較多 且相當的美味呢~~











還有這些MAYAN GRILL的醬料全部自製,其中包括Erik特調的惡魔辣醬,

共分三種等級:水、淚、血,讓愛吃辣的人盡量加,保證從舌尖辣到翻過去呢。

店家預計下半年會開始賣一些墨西哥食材,當然也包含自製的惡魔辣醬..等。

小哈試了中辣的淚,這個試一口真的很威的辣度呢,愛吃辣不能錯過!!











墨西哥雞肉捲餅 CHICKEN ENCHILADAS 385元











墨西哥雞肉捲餅佐上生菜與墨西哥香料綠飯,

綠飯的綠則來自香菜、巴西利、萵苣和青椒(冬天為紅飯)

墨西哥餅皮包裹著雞肉,還包含上頭的馬芝瑞拉起士,

整個豐盛的口感搭配上新鮮蔬菜,滿滿香氣呢!!











凱薩沙拉 Caesar Salad 245元











不問不知道凱薩沙拉居然是..墨西哥菜,一問之後才知道,

遠在1920年代創始於墨西哥,可以看到滿滿的羅蔓葉搭上新鮮的起士!











新鮮的羅蔓葉搭上了起士與切片培根...

搭上蒜香烤到夠火侯的麵包切面,整個口感相當豐富!!











Cielo Chicken 墨西哥香煎雞肉 675元。











底盤以玉米餅製成,上頭擺上香煎雞胸肉,

上頭搭上了幾個以烤肉醃製辣椒(超辣)與酸奶,

盤邊圍著的新鮮酪梨沙拉醬,相當的清爽可口!!











底盤的玉米餅口感很特別,一般很少吃到類似的口感與味道..











MAYAN GRILL 特製Brownie布朗尼 295元



經典甜點是以純度99% 瑞士可可粉所制成的Brownie

這個超美味的Brownie小哈大推,但價格可是很不推!











MAYAN GRILL店家特別自己進口可可,且這個可可原產於墨西哥,

因此這也是一道非常有象徵意味的經典料理!!



感覺切下算是扎實的,同時配上香草冰淇淋,以濃郁且溫熱的巧克力香濃甜味,

與香草冰淇淋的香氣,與布朗尼搭配出共同營造出美好香濃的口感^O^O^O^

連這個都自己進原料來做巧克力,一吃就覺得不簡單,果真很費功夫!!











手工焦糖布丁 FLAN 145元











手工焦糖布丁的蛋相當不錯,蛋濃郁,不過配上的焦糖有點點略甜..

超軟綿的口感,湯匙輕輕一碰就可以挖下去,相當棒!







小哈碎碎念:

餐後老闆Erik會來問大家用餐狀況,

所以聊了一下,中文講得真好,

店家會在下個月變化一些新菜單,菜單也會中文化,

預計不定期的推出新菜,所以得看看當時狀況喔,

記得,有時候也可問看看有無: Erik`s Special Food喔^^




5 則留言:

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  2. 昨天東風有介紹..看起來真的好讚哦

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  3. 現在在信義店也有餐廳,除了墨西哥菜多了好吃的早午餐及美式餐點!!讚....

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