〈香港〉深水埗 公和荳品廠- 豆腐花超美味

〈香港〉深水埗 公和荳品廠 - 豆腐花超美味

地址： 深水埗北河街118號 (港鐵深水埗站出口B1 在福華街和福榮街之間)

電話： 2386 6871

時間： 星期一至日 07:00-21:00











這個香港最知名的豆類製品店，應該就是 深水埗公和荳品廠 了，



這個老店我想去過香港的美食愛好者，一定對公和荳品再熟悉也不過了。



店家也開了不少分店，不過大家還是推深水埗總店!!











公和荳品店內自製石磨以豆類製品聞名，



販售著:



煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元，



或單點煎釀豆腐或煎釀豆卜，每份HKD 8元，



另外有著冰凍豆漿HKD 4元、冷熱豆花HKD 7元。



外帶大杯的冰凍豆漿每樽HKD 13.5元，











煎釀系列在門口就可以看到現煎豆腐。











可以看到店家，一整份手工製做的豆腐部份。











煎釀豆腐豆卜雙拼，



應該就是一般手工嫩豆腐跟油豆腐這兩款。











可以看到豆腐滑嫩滑嫩的，光看就感覺很好吃呢，



我想..我..我...餓了>_<，剛下機只吃了點..所以很餓!!!











豆卜的部份，所以油豆腐香港是叫豆卜，也是單點HKD 8塊錢。











看起來外帶比較便宜 (~^O^~)



上湯豆卜六件 HKD 10塊錢



煎釀豆腐八件 HKD 16塊錢



位置真的不多，反正去就要搶位置之後再點餐喔。











冷熱豆花HKD 7元



友人幫我點了熱豆花一份，滑溜溜真動人 ..╮(﹋﹏﹌)╭..



一挖下去豆腐花很軟綿，隨碰即破的感覺，且豆味相當的香濃!!



入口後只能說滑、香、又好吃，吃的欲霸不能ㄚ...



小哈覺得跟家鄉這邊的 寧夏夜市 古早味豆花 有得比!











灑上的是....黃糖粉!!!(￣▽￣)﹏﹏



熱豆花在香港搭配的是黃糖粉，沒加的話是原味，純豆香!!



黃糖是由蔗糖提煉，而且不經加工，比白糖含有更多其他礦物質及有機物



跟台灣一般加糖水、黑糖，都不大相同呢...











煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元



小哈覺得煎釀豆腐豆卜雙拼真的香透了，(￣▽￣＃)﹏﹏



這個數起來才四塊，等於一小塊就要港幣2.5元，算起來也很划算呢..



不過煎肉之後香香的豆腐豆卜都超香，真的香味噗鼻而來...餓...











煎釀豆腐豆卜雙拼 的豆卜...



這個有加上肉的豆卜，讓整個豆卜更香濃喔，



煎釀豆卜的口感也煎釀豆腐比較有咬勁。











沾醬的話，店家有提供類似...南洋風味的雞醬吧，



單吃是豆香，若沾著吃起來酸酸甜甜的^^











店的招牌不明顯，但人潮很多，小哈記得旁邊是賣蛋的..



附近都是賣菜賣水果的攤販，跟一些小商品，



有機會到深水埗，可以來 公和荳品廠一嚐美味喔!!!

[台中] 不設限食飲空間 - 中式西餐?

[台中] 不設限食飲空間 - 中式西餐?

地址: 台中市西區模範街23巷15號

電話: 04-23019430



周二至周日AM11:00-PM10:30　下午時段供應飲品（每週一固定公休）

中餐供應時間為AM11:00-PM02:00 / 晚餐供應時間為PM05:30-PM09:00












來到台中出差的晚上，想說來場遠離台北的美食行腳吧，

於是請格友撥空相約一起，帶我來一探綠園道週邊的美味!











店內裝潢很雅緻，初感覺相當不錯!



格友推薦的是 〈不設限食飲空間〉

剛看到店會眼睛為之一亮，真的很明亮的感覺..小哈遠遠就看到了



店家在台中亞都麗緻The One的公園週邊，近公益路一帶，

整個光打得很亮，很明顯的一間店...











店家開設的目的也在Menu裡看到...

這間從2009年3月經營到現在的餐廳，

有怎樣的特別之處呢???~~~我想就是舒適感吧!!











Menu,店內的一些餐點











Menu,店內的一些茶品











Menu,店內的一些咖啡







接下來就來看看我們的餐點吧!!



詢問了店家餐點，店家推了一些咖哩口味，

不過那天跟格友都不想吃，所以選了一些想吃的餐點 ( ￣ c￣)y▂ξ











餐前小菜與湯品，在咖啡廳吃簡餐的感覺..

居然有飯前小菜(－^－)











餐前沙拉?? 這到底是中菜還是西餐? ﹨(╯▽╰)∕











主餐 椒麻雞翅 160元????



這個未免也太便宜了吧 (￣▽￣＃)﹏﹏

套餐含主餐 小菜 沙拉 湯品 跟基本飲料!

這..這...這>_< 太低價了!!只能說老闆佛心來著的，店家賺啥米呢???

P.S基本飲料換好一點的可以加40元換喔:)











椒麻雞翅有點南洋風格，吃起來酸酸辣辣的，

如果整體來說的話偏酸，套餐還會附一份白飯一碗...











主餐 南洋香烤梅花肉 270元 算裡面最貴的吧!

梅花肉厚度一整份蠻足夠的說，同樣附一份白飯!!











南洋香烤梅花肉，小哈最後給它切塊之後來吃，

基本上整體口感都還不錯，不過小哈對配的白飯有點感想，

飯有點硬，配起來不夠理想...











香烤梅花肉的南洋醬料，有點像是醬汁佐七味粉...











冰茶拿鐵 加價40元

冰茶加冰意大利市占率最高的LAVAZZA咖啡豆的咖啡新鮮組合



小哈跟格友都換點想喝的飲品，

選了喝這個，喝起來超讚的哩，我愛茶多過咖啡，

這個混合式還不錯呢!!<(￣︶￣)>











熱茶拿鐵 加價40元

熱茶加意大利市占率最高的LAVAZZA咖啡豆的咖啡新鮮組合



格友選的熱的一看就是類似焦糖瑪起朵口味的..看起來也不錯喝:)











小哈與格友同樣覺得飲料超正，可惜這次吃到的不夠好>_<



我想有到附近的朋友，有機會來去吃看看喔!!



關於不設限食飲空間 無名: http://www.wretch.cc/blog/nolimit330/









同場加映:







夜晚的台中日華金典週邊夜景







台中廣三SOGO夜景

[創意] Plato 碟子餐廳 - 夜間擁懶氛圍

[創意] 〈 Plato 〉碟子餐廳‧夜間擁懶氛圍

地址: 台北市安和路2段29號

電話: 02-2707-3121

時間: 17:30~24:30





另有〈 Plato 〉碟子餐廳 ATT 4FUN

地址：台北市信義區松壽路12號2樓 (ATT 4FUN百貨二樓空橋旁)

電話：02-7737-3919

時間：早上11:00~晚上12:00(Last order10:30)











2009年8月甫開幕只在夜晚開的Plato，位於安和路上，

是同樣在安和路上Forchetta餐廳的老闆的全新之作，

有別於Forchetta的高雅，Plato多了夜間的擁懶。



Plato結合日本Dining Bar和歐洲的Tapas的概念，

吧台內外刻意打造高低差的設計，

從每個小細節出發，讓客人用餐更為輕鬆舒適。











一入門口看到延伸到最裡面的座位區，

Plato整個餐廳跟本就是一個超級長的吧台吧，

這樣的開放式廚房就在眼前展開來呢，︿(￣︶￣)︿

小哈用餐的同時可以看到師傅處理食材的每個動作細節，

這一清二楚可以看到乾境的用餐環境，

各式香味當然也馬上湧入我的身體裡。











面對長長的吧台，看到桌上擺放著餐具，

看到有如手術刀的餐刀，真的眼睛為之一亮，

這個小酌兼可用餐的Plato，到底會有什麼樣的體驗?￣▽￣











一入席桌上的桌面上，可以看到一張今日菜單，

這裡的菜色以歐式手法料理，西班牙Tapas方式呈現，

每道150元到380元不等，幾乎沒有擺盤可言，

簡單而直接，就是要凸顯好食材的原汁原味。



像是:蒜味馬鈴薯墨魚香腸、羊肚炒米型義大利麵、

松露蘑菇煎餃、季節醃蔬菜..等多樣菜色。

菜單是用印的，所以看起來是會有所變化的，

份量都不會很多價格約是100~380多不等價位。











另外在環狀座位吧台的上方小黑板上，

這個都會寫著今日的限定商品跟一些海鮮類商品，

比方黑板上寫的〈今日鮮魚 380元〉有兩款，

今天分別是北海道的黃瓜魚跟沙梭魚兩款...

可惜想吃的黃瓜魚都沒了，店家準備的太少了點吧>_<











另外可以看到酒單跟水資的部份...



美食美酒不分家，所以Plato也針對菜色引進來自西班牙、

義大利、法國、美國、澳洲等地的紅白酒，

菜色以海鮮為主，店家建議以果香豐富的白酒，會是最速配的選擇。

單杯約250元上下的價格，一瓶大約是1500-2000以上不等價位。











水資的部份...有兩款水可以選擇

一個是加拿大的無氣泡礦泉水 Whistler

一個是義大利的氣泡礦泉水 S.Pellegrino







點了餐點後，接下來就來看看今日菜單:











水波丁香風味松阪豬肉 150元











松阪豬肉烤過後佐生菜沙拉，蠻便宜的呢!!

松阪豬肉口感比較普通，個人不喜歡上頭調味酸瓜的味道。











麵包佐番茄 80元，番茄丁超多的啦!!!











番茄丁滿滿的鋪在麵包上，這道好吃的呢!!

上頭的番茄丁包含著味道剛剛好油醋..真的棒..











現流小卷 250元



Plato強調台灣本土食材，所以就點了份現流小卷....

澎湖現流小卷、龜山島野生角蝦等海鮮也躍上菜單，

以新鮮食材簡單的燒烤調味就是佐酒好食!











現流小卷是黑板上寫著，現撈海產之一。

這鮮甜的美感，有像是在海邊吃到的感覺喔....











每日精選野菜 80元 今天的野菜是現燙龍鬚菜











每日精選野菜的龍鬚菜，佐上黑豆腐乳跟麻油去拌食‧(￣▽￣)﹏﹏

沒想到會如此的搭配呢，下次小哈也要自己弄來吃。











松露蘑菇煎餃 250元，剛上桌看到兩個餃子，這要價250元??











松露蘑菇煎餃，滿滿的松露蘑菇包在內餡，

剛入口還會燙口呢，是還蠻好吃的，但小哈覺得小貴呢!!











啤酒燉雞腿 300元 招牌餐點之一











啤酒燉雞腿佐的手工麵包，相當硬，

我想是因為可以沾啤酒燉雞腿的醬的關係吧..











啤酒燉雞腿一整份約有六塊雞肉...香氣噗鼻!











啤酒燉雞腿肉搭起來吃，將醬汁淋在手工麵包上面，

整個吃起來真的很不賴呢，雞腿肉入口有淡淡啤酒香氣....











蒜辣馬鈴薯墨魚香腸 150元

(￣￣；)這道好香喔....











來自東港的墨魚香腸，佐炒蒜片塊跟馬鈴薯

整體來說都很好吃呢，有別於單煎墨魚香腸..











金黃豆腐條佐松露豆瓣醬 180元，松露豆瓣醬很奇妙?











切條狀酥炸到金黃的豆腐，佐上豆瓣醬混合松露油的醬汁..

這個也很普通，吃起來沒太多驚豔之處...











每日甜點 120元 這個很像法式薄餅











每日甜點是以法式薄餅皮裹上太妃糖跟榛果與葡萄乾的內餡，

加上外頭起士加檸檬皮做成的奶油醬，吃起來甜中帶鹹的口感，很妙呢!!









小哈碎碎唸:



這一餐大家Share約500大洋，

是間吃巧不吃飽的店喔，

下回想要喝小酒，吃點小食，

我想除了日式燒烤居酒屋，可以多了一個選擇喔:)