〈香港〉深水埗 公和荳品廠- 豆腐花超美味

〈香港〉深水埗 公和荳品廠 - 豆腐花超美味

地址： 深水埗北河街118號 (港鐵深水埗站出口B1 在福華街和福榮街之間)

電話： 2386 6871

時間： 星期一至日 07:00-21:00











這個香港最知名的豆類製品店，應該就是 深水埗公和荳品廠 了，



這個老店我想去過香港的美食愛好者，一定對公和荳品再熟悉也不過了。



店家也開了不少分店，不過大家還是推深水埗總店!!











公和荳品店內自製石磨以豆類製品聞名，



販售著:



煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元，



或單點煎釀豆腐或煎釀豆卜，每份HKD 8元，



另外有著冰凍豆漿HKD 4元、冷熱豆花HKD 7元。



外帶大杯的冰凍豆漿每樽HKD 13.5元，











煎釀系列在門口就可以看到現煎豆腐。











可以看到店家，一整份手工製做的豆腐部份。











煎釀豆腐豆卜雙拼，



應該就是一般手工嫩豆腐跟油豆腐這兩款。











可以看到豆腐滑嫩滑嫩的，光看就感覺很好吃呢，



我想..我..我...餓了>_<，剛下機只吃了點..所以很餓!!!











豆卜的部份，所以油豆腐香港是叫豆卜，也是單點HKD 8塊錢。











看起來外帶比較便宜 (~^O^~)



上湯豆卜六件 HKD 10塊錢



煎釀豆腐八件 HKD 16塊錢



位置真的不多，反正去就要搶位置之後再點餐喔。











冷熱豆花HKD 7元



友人幫我點了熱豆花一份，滑溜溜真動人 ..╮(﹋﹏﹌)╭..



一挖下去豆腐花很軟綿，隨碰即破的感覺，且豆味相當的香濃!!



入口後只能說滑、香、又好吃，吃的欲霸不能ㄚ...



小哈覺得跟家鄉這邊的 寧夏夜市 古早味豆花 有得比!











灑上的是....黃糖粉!!!(￣▽￣)﹏﹏



熱豆花在香港搭配的是黃糖粉，沒加的話是原味，純豆香!!



黃糖是由蔗糖提煉，而且不經加工，比白糖含有更多其他礦物質及有機物



跟台灣一般加糖水、黑糖，都不大相同呢...











煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元



小哈覺得煎釀豆腐豆卜雙拼真的香透了，(￣▽￣＃)﹏﹏



這個數起來才四塊，等於一小塊就要港幣2.5元，算起來也很划算呢..



不過煎肉之後香香的豆腐豆卜都超香，真的香味噗鼻而來...餓...











煎釀豆腐豆卜雙拼 的豆卜...



這個有加上肉的豆卜，讓整個豆卜更香濃喔，



煎釀豆卜的口感也煎釀豆腐比較有咬勁。











沾醬的話，店家有提供類似...南洋風味的雞醬吧，



單吃是豆香，若沾著吃起來酸酸甜甜的^^











店的招牌不明顯，但人潮很多，小哈記得旁邊是賣蛋的..



附近都是賣菜賣水果的攤販，跟一些小商品，



有機會到深水埗，可以來 公和荳品廠一嚐美味喔!!!