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2011年6月25日 星期六

[小吃] 花蓮。廟口紅茶‧24小時美味‧







[小吃] 花蓮。廟口紅茶‧24小時美味‧

電話:03-8323846

地址:花蓮縣花蓮市成功街218號

時間:24HR











造訪花蓮的夜晚,想說來個招牌飲品或小食,跟天天就喊著廟口紅茶吧!!

這個早年漁港、重慶市場以及城隍廟區域的中心,以前俗稱溝仔尾,

所以早在民國40~50年代,即已經24小時全年無休的營業了,

挖~~真是在台灣早期非常少見呢,現在更是宵夜的選擇之一。











如今雖然繁華褪盡,但廟口紅茶仍然穿越時空,約22:00到訪,人還是很多,

我想這是花蓮人老、中、青三代共同的記憶,小哈大推!!











粗大的鋼管穿透天花板而降,感受到冰涼甘甜,相當特別,

我想這也是廟口紅茶最大的特色,大家都會很好奇。



將傳統方式煮泡出來的紅茶或是其他飲品存放於二樓,

以特殊的鋼管設計使其可以傳導到一樓,若當您要點杯紅茶時,

只要水龍頭開關一開,就可立即享用了美味呢!



當然紅茶之外,自己熬煮的杏仁、酸梅,都可以說是店裡的鎮店之寶;











招牌上的餐點東西很多,當然熱飲,這個有花生湯、杏仁茶..等等。











再搭配一些傳統口味的小西點、開口笑、三明治,

或是人氣最旺的蛋餅、台式蘿蔔糕,早餐、宵夜兩相宜。











蛋糕跟小西點,不僅下午茶有,早晚也都有,還有麻糬呢!!











噗,招牌之一就是這滿滿的小西點,鐵盤上好多。











小西點 15元一個,真便宜呢!!











小西點有分香草與巧克力,可以稱台版馬卡龍小西點放大版,

小哈這次看到的是原味香草的,這個外酥內軟的口感,超酥!!!











香醇甘甜的紅茶 小15/中20/大25元,

這都是從鋼管流出是最大特色,絕對堅持不加冰塊,

實在的口感就在嘴裡散發而出就是最好的證明!

當然,店內懷舊的氣息也都能感受的到。











這個鋼管分為內、外兩層,外層為冰水管,內層為紅茶管,

與鋼管連接到2樓的冷藏庫,當有客人點紅茶時,樓下鋼管出口的拉把被開起,

琥珀色的紅茶被注入玻璃杯的瞬間,就猶如隨著鋼管翩翩起舞。



跟一般的泡沫紅茶店將紅茶存放於冷凍庫,客人若點冰飲則添加冰塊不同,

這裡的紅茶堅持不加冰,濃厚有著決明子麥香古早味超濃厚,不加冰以免稀釋了味道。











「廟口紅茶」近年開始加入宅配的物流,所以也買的到呢,

讓您在家中就可以享受純人工熬煮、香醇甘甜的系列產品。





對於老花蓮人而言,「廟口紅茶」是最令人熟悉不過的一家店了,

它就隱身於舊社區成功街巷子裡,還保有過去傳統的建築體及裝潢,

更以多年來用心的經營,建立起絕佳古早味紅茶的好口碑。



當然,這也是一家賣著許多古早味的所在,例如香濃有勁的花生湯、杏仁湯等,

還有各式各樣的精緻小餐點及懷舊小點心,相信這些都是到訪花蓮不可錯過的!




2011年6月23日 星期四

〈香港〉- 中環 - 蘭桂坊‧Balalaika - 越夜越美麗







〈香港〉- 中環 - 蘭桂坊‧Balalaika - 越夜越美麗

蘭桂坊Balalaika俄國菜西餐廳

地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower閣樓

電話: 852-3579-2929

時間 : 星期一至四:12:00-02:00;

星期五及六:12:00- 03:00;星期日: 12:00- 01:00











治安超好的香港,如果想要夜生活非蘭桂坊莫屬,

這個位於香港島中環置地廣場附近,由COACH專賣店往上走去,

夜晚就可以看到人聲鼎沸的蘭桂坊,整個熱力澎湃!!












白天到蘭桂坊似乎感受不到它的熱力,平靜許多!!

但是隨著夜色越深,小小的街道頓時熱鬧起來,

一個晚上都是華洋共處的派對,小哈覺得外國朋友超多的。












蘭桂坊為「德己律街、蘭桂坊及雲咸街」一帶的通稱,

舉凡傳統英式酒吧、新興的同志吧為較多店家,

或者是舞廳、PUB..等等,都可以在這裡找到蹤影。












蘭桂坊是越夜越美麗的地方,通常在晚上10點以後,人漸多,

才會漸漸地出現人潮,其中又以週五與週六的夜晚最為熱鬧!

像這次遇到路上就一群外國朋友尬舞,這邊以PUB較多的店家,

好像很少像舞池跳舞的地方呢,所以店家放大音樂,就在店門口尬起舞來嚕!!












蛋妹挑了Balalaika,蘭桂坊雲咸街LKF內,

往著樓梯上走的閣樓內,店內是提供傳統俄羅斯美食..











門外有個Lenin烈寧頭像,餐廳裡也有他的旗幟,俄羅斯風格...












Balalaika是以傳統俄羅斯美食,以自家製俄式麵包及莫斯科羅宋湯。

我們來這邊小酌一晚,此外還有俄羅斯樂隊現場演奏。



客人更可於零下20度的伏特加酒窖內挑戰嚴寒,

嚐盡來自世界各地的伏特加酒,相當新奇呢。
















Balalaika的Menu為全英文的,我們挑了一些調酒來品嚐...

都以VODKA為基底的調酒類,味道有重口味也有水果特調VODKA。











店內最特別的是ICE VODKA Bar,零下20度的ICE冰窖,要穿著大衣外套進去,

也可點一杯VODKA進去Cool一下,這個裡面真是凍阿!!有機會要去體驗喔!!











裡面不好拍,所以拍起來小哈的手機相機都快掛了 ㄎ~~



















飲料都是VODKA當基底,跳換出許許多多不一樣的調酒...

像店名Balalaika是其中之一款,當然以俄羅斯伏特加為主,

以Vodka 伏特加加上Triple Sec 橙味甜酒與Lemon Juice 檸檬汁調出。











夜晚,來感受一下香港夜之美~~

來中環蘭桂坊 - 越夜越美麗,不一樣的夜生活唷!!




2011年6月21日 星期二

[美墨]‧試吃‧台北‧Oola美墨創意料理‏‧公館商圈







[美墨]‧試吃‧台北‧Oola美墨創意料理‏‧公館商圈

Oola A&M Restaurant 美墨創意料理

地址: 台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄3號 (近公館東南亞戲院)

電話: 02-23631111

時間: 11:30 ~ 02:00











受到店家的邀約,小哈這次要跟大家分享的是台灣大學公館商圈,

臨近水源市場東南亞戲院的‧Oola美墨創意料理‏‧

這間不難找,只要知道小李豬血糕,拐個彎就可以看到嚕!











" Oola A&M Restaurant 美墨創意料理 ",

最早是由四個生長自各個不同國家,夢想創立一間美食的餐廳的年輕人所創立的,

四位年輕人分別來自美國,柬埔寨,瓜地馬拉,以及台灣,一起築夢。











四人各使所長竭力完成最初的夢想,而裝潢以美國60年代復古鄉村風為主題,

營造出一個有趣並且擁有許多創意料理可以與朋友分享以及聚會的地方。











而Oola更是公館東南亞戲院商圈,類似Lounge Bar的感覺,

在晚上10點後化身為小Bar,可以喝喝調酒,可以與朋友聊天放鬆的地方...











先來看看菜單吧,有著美式漢堡、Oola薄餅披薩、卡薩帝亞、波利多捲











菜單當中還有單點美式炸物拼盤、拿丘起士薯條、拿丘起士玉米片..等











可樂與雪碧,套餐NT:+60元內有附,單點NT:50元一杯。

還有的是加價NT:+30元,可以續杯!!











柳澄汁套餐NT:+60元內有附,單點NT:50元一杯。

雖然不是現榨的果汁,不過滿滿的果粒,算是很有誠意!!











薯條 - 點任一套餐可挑選的



店家提到薯條有特別挑過,所以吃起來比一般外面來的還酥脆。

這邊薯條帶皮上會裹上一層薄粉,吃起來特別香脆,

還會拌上黑胡椒粒,真的會讓人一根接著一根吃不停口!!











拿丘起士沾薯條,沒記錯的話,醬料可以加價選購沾醬喔!!











另外玉米脆片 - 點任一套餐可挑選的



玉米脆片非常的新鮮,感覺不是一般多力多滋,咬下去非常的酥脆可口!!











每盤玉米脆片會有莎莎醬,這是個可以將料理美味程度,

大幅提升的魔法佐料,讓這玉米片變得更加美味可口!!











Quesadilla 卡薩帝亞(豬肉) NT:150元











做法是烤墨西哥薄餅(Tortilla)夾起司及各種餡料,這次挑選的是豬肉口味,

表層烤的微焦餅皮搭上有點像豬頰肉與起士,上面佐上類似酸奶的醬汁。











Oola薄餅披薩 - 墨式豆泥法式達(素)NT:180元 薄餅脆皮超對胃!!











這款素食墨式豆泥法式達為老闆特別推薦,當中的墨西哥豆泥醬為靈魂的披薩,

可說是Oola薄餅披薩中熱賣的全素料理,可以看到薄餅披薩底下跟邊緣看到豆泥醬,

配料有青椒、洋蔥、墨西哥辣椒、起司、豆泥醬,相當特別!!











Burrito波利多/Taco塔可 碳烤雞排 NT:150元



店家選用整塊的雞腿排肉下去燒烤,店家說口味是有循墨西哥當地做法,

讓這雞腿排烤出外脆內嫩的口感,再墨西哥辣椒香料加以醃製而成。











Burrito波利多/Taco塔可 碳烤雞排 看起來好豐盛,

據說這個波利多捲在墨西哥算是蠻普及的一道料理,

裡面的雞肉、米飯、玉米、香菜、墨西哥辣椒、生菜和蕃茄丁,

我只能說料多到翻,另外沾上莎莎醬是必備的配料。



這個蠻多份量的泰國飯在裡面,中和了原本很濃郁的口感,

不過飯真的蠻多的,吃一半時就發覺已經快吃不下了,算很大份!!

對一般學生來說,這樣價位吃起來,會有飽足感吧!!











莎莎醬是必備的配料,非沾不可阿!!..╮(﹋﹏﹌)╭..











莎莎醬是店家特調的醬,店內用嚴選番茄手工切丁,

再加入墨西哥煙燻辣椒製作出來的,共有三款口味唷。

吃進嘴裡馬上就可感受到最道地的莎莎醬,風味十足!!











炸物拼盤 (大)NT:299元 大份的炸物拼盤份量相當驚人!!











炸物拼盤裡頭的內容物也相當豐富,像上圖的有拉起來長條的起司條,

還有炸鱈魚條、超大塊帶皮薯條、香甜玉米酥、洋蔥圈 和 雞塊,份量滿滿,

我們問了小/中/大的差別,就是每款3份/4份/5份量的差異嚕!!





餐廳算近期改變美墨式創意料理,為公館一帶帶來了新鮮的美式餐飲環境,

老闆原在美國生活多年,來台後經營的『Oola 美墨創意料理』....



以漢堡、三明治、披薩、炸物拼盤..等大眾口味的料理,

並以大份量、經濟實惠為出發點,做出跟一般美墨餐聽不同的特色,

我想Oola 美墨創意料理是附近居民及台大學生的愛店之一!


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