記錄美食、旅行與生活。圖文未經同意,請勿截取轉載。
Photo@Hardaway 小哈ブログ 記錄了グルメ、旅行與生活 !
Facebook《美食販賣機》同步發文 ● 哈美食 Pixnet ● X ● 哈美食 UDN ●
網頁
2012年6月8日 星期五
[日式] 台北‧麵家三士拉麵‧ATT 4 FUN‧
[日式] 台北‧麵家三士拉麵‧ATT 4 FUN‧
Ramensanji - 麵家三士‧ATT 4 FUN 信義店‧
地址:台北市信義區松壽路12號ATT信義店5樓
電話:(02) 7737-5188
時間:週日~週四11:00~21:00,週五~週六11:00~21:30
http://www.ramensanji.com.tw/shops.html
信義區 ATT 4 FUN ,我想一直是個美食話題,
很多新概念的餐廳,包含俏江南、VAPIANO義式餐廳、RAMA泰、
玫瑰海法式養生鐵板燒、龍記香港茶餐廳、乾杯燒肉、咖啡弄、樂子..等
這次分享的是位於5F,來自日本的 【麵家三士】 。
信義區 ATT 4 FUN 位於5F的 【麵家三士】,
是一間來自日本九州鹿兒島的拉麵店,也是其海外第一間分店。
這個麵家三士拉麵一直到現在,開了也一些時間,
但一到用餐時間,門口就大排長龍,可見其吸引力。
小哈來之前就先看過【麵家三士】,
排隊的時候更鎖定了看板上的華麗三士,光看就流口水,
哎~~都開一陣子了還要排隊,可見其魅力所在,一定是好吃!!
「三士の追求麵家三士是要稟持著明治維新三傑,
開創新局的志士精神,做出最好吃的鹿兒島拉麵,
推廣到全世界,讓全世界都認識到最好的鹿兒島拉麵」
【麵家三士】宣傳文宣提到,所謂維新三傑就是店內維新志士的畫像-
西鄉隆盛、木戶孝允、及大久保利通。另外還有阪本龍馬也是維新有名人物。
來看看【麵家三士】的好料吧,一定拉麵好料滿滿Menu吧..
首先看到的是 招牌華麗三士拉麵NT:250元,
其他有鹿兒島三士拉麵NT:160元、黑潮三士拉麵NT:190元、
黃金三士拉麵NT:180元、櫻花魚介三士拉麵NT:200元、
龍馬三士拉麵NT:190元、熱血三士拉麵NT:200元,
基本上那麼多款,大約就是肉的份量跟類別,與湯頭不同..
另外看到的沾麵系列,店家桌上還放著如何順序的享用沾麵好料..
小哈看到兩款;熱熱的夏天吃這個也不賴,魚介豚骨、地獄激辣兩款。
店內還推出期間限定款的拉麵,或一些特別料理小食。
櫻島三士拉麵 NT:220元辣味增口味, 味增大根煮 NT:60元
來看看這次,在【麵家三士】享用到哪些好料吧^O^
先登場的是 【麵家三士】期間限定 味增大根煮 NT:60元
味增大根煮,就是燉煮蘿蔔佐鹿兒島薩摩味增醬,
蘿蔔還挺軟嫩的,鹿兒島薩摩味增有伴著絞肉末,吃起來普普...
另外點麵可以加購,小哈選的是加購A套餐65元有的。有叉燒飯跟飲料^^
我選了可爾必斯乳酸飲料,當然也有可樂、汽水類的可以選擇。
另一款加購B套餐則75元,一碟小菜一杯飲料,我覺得比較不划算。
來看看拉麵加購的A套餐中的 【麵家三士】 叉燒飯^O^
這上頭擺滿了叉燒切肉的飯,一定要記得拌開碗底湯汁,
因為湯汁都在下方,需要均勻拌上來,才可享用醬汁的美味
【麵家三士】鹿兒島三士拉麵 NT:160元 !!
鹿兒島三士拉麵,湯頭在「麵家三士」是繼承了昭和47年
(1972)創業的鹿兒島拉麵老店「我流風」的秘傳風味,
混合了島上獨有的白醬油湯頭及豚骨湯頭。
拉麵當中有著一片叉燒肉、筍絲、豆芽、黑木耳、半熟蛋。
【麵家三士】 招牌華麗三士拉麵 NT:250元 ^O^O^O^
是份量較多集大成的一碗拉麵
多片的叉燒肉、筍絲、豆芽、黑木耳、玉米、半熟蛋一顆..
「招牌華麗三士」,龍馬三士拉麵升級,所有份量加倍,
取半肥瘦的豬腩與豬頸肉,費工的先蒸後滷,最後再烤出香氣,口感飽實。
厚切叉燒肉可以看到這一片片灸烤叉燒,
經過長時間慢慢炊煮,再將軟嫩的豬肉浸泡在祕傳的醬汁中,
仔細的片片烘烤,感覺就是究極的一道料理。
一口咬下這個厚切叉燒肉,夠厚油脂跟肉吃起來混合很棒^O^
且華麗有好幾塊可以享用,搭配麵真是美味的好料阿~~~
半熟玉子一顆,半生不熟的蛋,切對半放置拉麵中..
不過可惜,這個有點點過熟,蛋沒有半熟的感覺
鮮玉米切丁 口感上來說吃起來挺新鮮的呢...
麵湯中還可以看到的是 : 筍絲、蔥花、豆芽、黑木耳...
麵條部份,店家提到煮起來會跟一般以比較偏硬,所以小哈就沒要在硬一點,
有別於一般在市面上看到的偏博多風的細麵,這邊比起就是很粗的捲麵,
樣子有點類似有點橡皮筋的感覺般,小哈喜歡這樣的口感,Q彈較有勁^^
湯頭喝口湯,濃而不膩,還帶有層次感的厚度湯頭,
我想就是白醬油湯頭及豚骨湯頭,很好的白湯底,且不會很鹹。
到台北信義區一趟,不彷到 麵家三士‧ATT 4 FUN 信義店‧拉麵一下^^
另有 Ramensanji - 麵家三士‧MOMO南京店‧
地址:台北市南京東路三段337號MOMO百貨地下2樓
電話:(02) 6600-5066
時間:週一~週日 11:00~22:00
2012年6月7日 星期四
[日本] 東京‧原宿‧Glico Seventeen雪糕‧
[日本] 東京‧原宿‧Glico Seventeen雪糕‧
- Glico Seventeen 雪糕販賣機 -
http://www.glico.co.jp/
這次分享的是到訪明治神宮,中段休息區內,
小哈看到了固力高的雪糕販賣機,Glico Seventeen,
在小米FB貼出固力高的雪糕圖之前,"好滴家在"~~小哈吃過!!!
Glico Seventeen,至1985年誕生以來,
一直受到了很多人的喜愛,自動販賣機是日本很方便的一項產品。
我想最搶眼的應該是圓錐體的冰品,
經典口味,如香草或巧克力或水果類的口味,
小哈試了Special Selection 牛奶冰淇淋其中之一,
巧克力、夏威夷果、抹茶口味,小哈最後挑選了夏威夷果仁冰淇淋。
Glico Seventeen 夏威夷果仁冰淇淋 日幣200元。
唉~~老是會被日本的圖跟包裝給吸引,這款夏威夷果仁冰淇淋,
外表的包裝就是滿滿的夏威夷果仁,看起來真的是好好吃的的Feel~~
夏威夷果仁冰淇淋拆封設計也弄的很方便...一撕就開!
一打開這個夏威夷果仁冰淇淋,阿~~說好的夏威夷果仁呢?!!
這個多咬幾口就可以看到裡面的夏威夷果仁嚕,
基本上冰淇淋口感很綿密,口口香氣,好香濃的香草牛奶唷!!
另一款則買了Glico Seventeen脆餅 :
巧克力黑仁佐香草冰淇淋脆餅,(另一款巧克力黑仁佐巧克力冰淇淋脆餅)
Glico Seventeen 巧克力黑仁佐香草冰淇淋脆餅 日幣200元。
這個則是包覆著的脆餅,包裹在巧克力香草冰淇淋外層。香草冰淇淋
這個設計一次可以將巧克力黑仁佐香草冰淇淋脆餅折成三斷,當然也可以直接吃,
我想包裝有真空的確有差,這個脆餅冰在冷凍庫,居然還蠻酥脆的哩!!!
一口咬下香草冰淇淋脆餅,可以咬到巧克力豆包覆在冰品中..
巧克力豆份量還挺多的,整個味道因為巧克力變的都不太一樣了呢!!
另外還有不少期間限定的東西,春之彩或限定販售。
2012年6月6日 星期三
[甜點] 台北‧大安‧在欉紅點心鋪‧咖啡小自由店‧
[甜點] 台北‧大安‧在欉紅點心鋪‧咖啡小自由店‧
在欉紅點心鋪 永康店中店 Red on Tree La Patisserie
地址:台北市大安區金華街243巷一號一樓 (CAFFE’LIBERO 咖啡小自由店內)
電話:02-2351-7758
時間:週一~週六 13:00 - 23:00 週日 13:00 - 18:00
http://www.redontree.com.tw/
來到永康街一帶,中西美食、咖啡甜品,很豐富的一個地方,
這次是要到金華街上的咖啡。小自由,裡面有個店中店?!
這間在欉紅RED ON TREE是新開的,是間使用台灣在地農產品的店家。
不過由果醬踏過甜品界,真的是...很讚阿。因為小哈愛甜點!!!ㄏㄏ
在欉紅點心鋪Red on Tree La Pâtisserie
先前在很多有機店或農特產活動上看到專精台灣水果果醬的「在欉紅」,
這次在永康街商圈的「小自由」咖啡店,開了店中店的甜點鋪。
店內甜點說多不多說少不少,不過都有著濃濃台灣味!!
首先看到台灣盛產 苗栗草莓千層酥 NT:220元
是法式甜點 X 台灣水果 完美的結合阿^O^
還有看到 北大武山歐培拉 Opera NT:160元 巧克力山造型挺美的^^
檸檬塔花生蛋糕、花蓮瑞穗黑糖蛋糕、野蜂蜜柳橙蛋糕 NT:120元
香蜜芭樂巧克力塔NT:160元 台南檸檬塔NT:140元 南投焦糖蘋果塔NT:160元
香草焦糖布丁 NT:90元 看起來也好好吃喔!!
焦糖烤布蕾 NT:120元 在跟我招手中>_<
波爾多小木桶 可麗露 Canele NT:80元
T65傳統長棍 NT:100元
當然店內少不了招牌軟糖跟果醬呢^^
果醬也許多各地水果當招牌,像彰化紅心芭樂、雲林無花果、宜蘭茂谷柑..等
當然要點甜點啦,小哈先點的是 苗栗草莓千層酥 NT:220元
苗栗草莓千層酥 好吃!!雖貴了點,但大推薦
小哈喜歡千層酥的酥皮,好吃又不會膩,且不油,
另外當中的卡士達醬也好好吃,一樣的不會過甜,
搭上了苗栗草莓的酸甜滋味!!真的拍手叫好阿~~~
香蜜芭樂巧克力塔 NT:160元
香蜜芭樂搭上巧克力? 這個好妙的滋味唷!!
香蜜芭樂巧克力塔則是雙星香連,一邊是核果在上頭,
另一邊,則是上頭灑滿了可可粉,但內餡先包裹著的香蜜芭樂醬,
最後在香蜜芭樂醬上層塗上濃厚巧克力醬,這個混搭挺特別,可以一試!!
另外店家的CAFFE’ LIBERO咖啡小自由,則是咖啡為主。
地址:台北市大安區金華街243巷一號一樓
電話:02-2356-7129
www.tteacafe.tw/
有空想吃一下法式甜點的,又能有台灣味,
小哈誠心推薦 在欉紅點心鋪 Red on Tree La Pâtisserie
訂閱:
文章 (Atom)