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2006年12月18日 星期一

擁抱



擁抱,是單純又直接的一種溫暖




試著想想,有多久沒有真實擁抱





現在的我們擁抱著的,只是工作




不是愛情...





給家人擁抱




給最好的朋友擁抱





用擁抱找一個我能溫暖的人




也希望擁抱找一個能溫暖我的人





擁抱 只是相遇早晚的問題







2006年12月17日 星期日

庫克山上的阿卡 - 旅行的意義





庫克山上的阿卡 (師大有名水煎包對面的巷子裡)

地址:泰順街26巷43號1F

電話:(02)2363-3285

時間:平常11 am- 2:30 pm,5-9:30 pm

假日 11 am- 9:30 pm(假日不午休)





店家阿卡於2001 年7月26日在 紐西蘭庫克山寫著:

[旅行對我的生命成長的幫助是無限的可能性,

我要開一家小店,和愛好大自然、自助旅行的朋友們分享經驗。]



庫克山上的阿卡店內橙紅色與馬賽克打底,展示出旅行的點滴。

店家在多年的旅行生涯中,體悟到生活的步調與態度,

回國後將種種回憶與感想融入食材裡..

並將美味簡單的異國料理及不可或缺的美味跟平價在 庫克山上的阿卡...一一呈現





好吃料理無論是巴洛克香料燒牛肉,西班牙煎蛋餅,希臘飯的組合...

或者同時吃到來自法國、匈牙利和墨西哥的料理多樣融合變化都在庫克山上的阿卡上演





可以同說是淺嚐多國美味的地球村各式風味:

歷年精選阿卡風味餐.TAPASA地方風味餐.拉美風味餐 PASTA.BRUNCH 套餐..等





燻雞乳酪番茄frittata,搭德國香腸300/份

西班牙煎蛋捲,搭牛番茄肉醬義大利麵220/份

義式松子青醬義大利麵,搭沙酥燻雞烤洋芋220/份





這次點了可娜紅蔥醬雞腿 250/份跟墨西哥巧克力醬雞腿 250/份..

30元加點西班牙煎蛋捲 因為受不了上面寫「強力推薦」的字眼...拼了

換喝特別飲品半價優惠..





可娜紅蔥醬雞腿:微甜的可口可樂醬汁搭配蜜汁燒烤的香味,中國風糖醋口感融入西方元素..

墨西哥巧克力醬雞腿:濃郁的墨西哥香料遇上巧克力的濃郁,拉丁風情一一呈現..

配料上BRUNCH的蛋相當好吃濃稠,可惜內餡用太多洋芋嚕,希望變化能多點^^

另外點了沙酥燻雞烤洋芋,燻雞十分好吃,烤洋芋的話起士少了點,單吃烤洋芋口感有點不好..





但是在價位上200~300不等的套餐價位來說....真的算便宜嚕...所以收回挑剔^^







店家和她自助旅行的夥伴們開了這家餐廳,

不但牆上掛滿了老闆旅行的足跡,無論是照片.名信片.或者擺設...

連菜單上也列著旅人行腳掠奪來的異國美味。





所以這裡的美食無國界,每一道佳餚都賦含著某次旅行的意義。



2006年12月16日 星期六

[台式] 紅火燒肉





紅火燒肉

電話: (02) 27216518

傳真: (02) 27213808

地址: 台北市 大安區 復興南路一段107巷5弄5號1樓

時間: 平日 17:30 ~ 24:00 / 假日 12:00 ~ 24:00









通常到吃到飽的燒肉店,擔心會有吃到飽的廉價感...

來到紅火-高檔的肉質,就是紅火的品質保證,

這絕對是很多399的餐廳少見的料理!!





紅火店內每道食材均經過精心挑選,

值得一提的高檔肉質,更是吸引行家的主因,

除了必備的牛or豬五花,還有霜降骰子牛肉、黑胡椒去骨牛小排、

松板豚肉、七味酸辣雞翅、醬燒棒棒腿

迷迭香羊小排、孜然咖哩羊..腿等多樣肉類產品,

光聽名字就教人口水直流。





當然少不了有海鮮類的魷魚、高級草蝦、扇貝、

魷魚軟骨、特級香魚、大蛤蜊、九實鮑魚角…樣樣美味。



另外桌上有三罐調味粉:鹽.胡椒.孜然粉,

很多燒肉口味其實不用任何烤肉醬,

只要灑上一點點的鹽及胡椒粉,

如果想試試不同民族風味的烤肉,

撒上一點點的孜然粉馬上變成新疆烤肉,

讓很多新鮮的食材,有不同風格...





當然不能錯過生蠔囉,這邊的生蠔是訂桌才有的桌,但生蠔一人只有一份,這個是有限量的...

灑上濃厚起士粉的,熱烤之後香濃的起士香濃郁瀰漫....當然新鮮好吃嚕^^



店家貼心的換網動作也相當多,讓客戶食用時不會常因為網子上的烤焦殘餘..

在有了上等素材,醬料和燒烤技巧也是重點,一開始就先為客人調配好由日本清酒提煉的燒肉醬,

當然也有多樣的素材可以選擇,每種日式燒肉醬、花生粉、蔥、蒜..都新鮮相當對味



火鍋湯頭部份:海鮮跟咖哩兩種選擇

選擇了咖哩是南洋口味的[叻沙鍋],

這是店家不惜成本使用30幾種材料歷經10幾個小時熬煮而成,

喜愛重口味的人,不要錯過品嚐。



再搭配上我們提供無量暢飲的復古曲線瓶的可口可樂和正宗古早味冰品...


2006年12月14日 星期四

OPEN Xmas





OPEN陪著大家Xmas









邁向 HAPPY NEW YEAR!! 2007





希望可愛的OPEN帶給大家開心...





新的一年 要幸福唷!!

2006年12月13日 星期三

[日式] [豬排.鰻魚.火鍋.燒肉] 台北



台北好吃[豬排.鰻魚.火鍋.燒肉]



豬排飯:



店名:晃士家 ♦推薦豬排咖哩、雙色(炸蝦和豬排)♦

住址:106台北市大安區仁愛路4段266巷15弄4號1樓

電話:02-27022976



店名:勝博殿

住址:(新光三越天母店)111台北市士林區天母東路68號7樓(新光三越A棟)

電話:02-28743971

(新光三越信義A9館店)110台北市信義區松壽路9號6樓

電話:02-27255829

(新光三越站前店)100台北市中正區忠孝西路1段66號12樓

電話:02-23710828



店名:福勝亭

住址:(站前店) 100台北市中正區許昌街30號B1樓

電話:02-23719360

(西門店) 108台北市萬華區峨嵋街49號2樓

電話:02-23140528

(南京店) 104台北市中山區南京東路2段178號

電話:02-25162606



店名:乙味屋 ♦推薦 豬排蓋飯♦

住址:(創始店)台北市八德路三段8巷29號 ♦推薦鰻魚蛋捲、波菜捲♦

電話:02-2579-3037

(寶慶店)台北市寶慶路32號B1(遠東百貨美食商場)

電話:02-2388-4188







鰻魚飯



店名:京都屋(鰻料理)

住址:台北市天津街41號(近長安東路)

電話:02-2541 9803



店名:肥前屋

住址:104台北市中山區中山北路1段121巷13號之2 1樓

電話:02-25617859







麻辣火鍋



店名:辣中間 ♦晚上和假日是363吃到飽,平日中午273吃到飽♦

住址:(敦南店) 台北市大安區敦化南路2段81巷29號

電話:02-27003038



店名:寧記 ♦這家是老寧記,消費方式:單點♦

住址:106台北市大安區光復南路200巷9號

電話:02-27721912



店名:川巴子火鍋樓 ♦395吃到飽♦

住址:台北市復興南路1段144號

電話:02-27765011







燒肉



店名:乾杯 ♦消費方式:單點♦

住址:(小乾杯)105台北市松山區敦化南路1段177巷9號1樓

電話:02-27763435

(大乾杯) 106台北市大安區敦化南路1段236巷17號

電話:02-87731150

(老乾杯) 106台北市大安區光復南路280巷44號1樓

電話:02-27517388

(南京西路店) 103台北市大同區南京西路25巷2號之1

電話:02-25556110



店名:太田日式燒肉 ♦消費方式:單點♦

住址:(林森北路店) 104台北市中山區林森北路119巷5號

電話:02-25629449



店名:樂樂燒肉 ♦消費方式:單點♦

住址:104台北市中山區新生北路1段140號

電話:02-25410075



店名:TATAMI日式燒肉 ♦消費方式:單點、套餐♦

住址:108台北市萬華區峨嵋街64號

電話:02-23116266



店名:燒肉燒 ♦消費方式:單點♦

住址:104台北市中山區吉林路141號

電話:02-25222989

2006年12月12日 星期二

[日式] 同.壽司 ~日本料理





[ 同 壽 司 ] (信義區NEO19店)

電話:02 2345-6879

地址:台北市信義區松壽路22號1樓

營業時間:11:30-14:00;17:30-22:00



映如眼簾的店內沒有傳統居酒屋陽剛味,

完全符合懷石手法料理的精緻佈置,



店內四周和玄關皆以百葉為飾,燈光打的優美有著非常雅致的用餐環境,

店家使用的裝潢與新都里人間系列同出於三蒲先生之手,

藉由日籍設計師的觀點規劃兼具居酒屋味道與現代感的雅致空間。



對同壽司的料理第一直覺一定很新鮮~價格略高檔

但以食材來說應該還算合理...



同壽司 推薦 壽司料理超多:



雙壽司

羅蔓葉包海膽+鮭魚卵(有彈性的鮭魚卵)、甘甜又美感



鵝肝握壽司 500/pc

新鮮生鵝肝香煎半生熟,淋以特調甘甜醬汁、



巴西捲 推必點420/pc

酪梨片與生鮭包起鮭魚卵、蝦、玉子、炸麵衣的創意壽司。

巴西捲內含 壽司米+鮭魚片+酪梨+沙拉醬+生菜+鮮蝦+魚卵,色澤豐富外觀,巧思內涵十足



夢幻捲(蘿蔔+歐洲有機生菜+斑節蝦)



牛肉夢幻捲490/pc 醃漬薄脆酸甜羅蔔皮,

內包綠捲生菜、酪梨、鮭魚卵、7分熟沙朗牛肉。



其餘還有改良式越南春捲、烤星鰻壽司...等多樣料理選擇

另外還有蔬食類,燒烤或炸物類,火鍋,簡單熱炒...等





壽司超好吃,一點也不低價,好味道推薦,但新鮮度一百分!!


2006年12月11日 星期一

陽 春 商 號





陽春商號

電話:02-87860810

地址:台北市光復南路477-24號

供餐時間由中午12:00 至晚上的9:00 。

營業時間則到晚上11:00 ~每週二公休~



佇立繁華的光復南路內的幽靜巷弄內,

陽春商號低調又俱特色,

完全想不到Tiffany藍的住家大門,

竟是一間風格簡單的[陽春商號]...



陽春商號隱身在不華麗的老國宅公寓,

堅持原味的復古風,真不是浪得需名..

沒有招牌的簡單低調,讓陽春格外有特色



進入店家的小庭院,燈光打的很美(建議傍晚或晚上去)

厚實門後簡單的座椅跟打上牆壁的時鐘..對比呈現



送上來的菜單讓我嚇了一跳,二塊壓克力把菜單裱在裡面,

蓋上像公司的圓形章在角落,像裱框作品那樣,非常非常有特色的菜單。



名片也一樣炫,就簡單一張紙上,蓋上像公司的圓形章..酷

什麼都陽春的店家,杯墊當然也是要陽春~利用厚紙板做成的杯墊..呼=.=



最主要的是食物不錯,屬於多國料理組合,有義大利麵、烘蛋、三明治...等



[總匯三明治/薯條] 250/pc

不馬虎的真材實料三明治加上美式餐廳薯條(超好吃)

一點也不輸給知名的美式餐廳、



[芝心烘蛋培根] 230/pc

濃郁芝心加上烘蛋與培根,聞道都讓人餓了..



飲料部分:

飲料有些名子取的都很妙..耍大條香蕉奶昔..海咪蜜桃凍飲...都很幽默的呢

像:冰奶多140/PC 鮮擰蘇打130/PC 耍大條香蕉奶昔160/PC 海咪蜜桃凍飲160/PC ...等

以上的飲品都蠻不錯的唷...





可以無線上網看書,優靜的好地方!!下午茶推薦首選,安靜舒適!!




2006年12月10日 星期日

[日式] 口 水 拉 麵





口水拉麵 (三民店)

台北市民生東路五段137巷4弄33號

(02)2756-9711





「口水拉麵」蒐羅了日本各主要城市的代表性拉麵,

以紮實用料、道地口味、中等價位,贏得眾多好評。



為什麼稱之為(口水)拉麵博物館,是有原因的

店中的師傅在日本拜師學藝的老師名字就叫做(口水),

為了紀念我們的祖師爺,才取這個名字...



店家為了提供超值美味的拉麵為主,依湯頭分為四大類,再延伸出日本各地各式美味

店家師傅也曾親自前往日本汲取經驗,現已傳承到第三代。



目前店內有10多種拉麵

酥脆的東京豬排拉麵、清淡爽口的京都野菜拉麵、

火辣的九州地獄拉麵、開胃的北國泡菜拉麵、

口味十足的橫濱六角海鮮拉麵、道地的北海道鮑魚拉麵....等



最為推薦的招牌拉麵[博多一風堂]當然更不能錯過

以精燉的豚骨湯為基底,濃郁香純,並加入起司及奶油,

增添多層次風味,麵體彈性十足,叉燒肉片厚實有咬勁;

木耳絲、醬筍、魚板等配料豐富實在。呼...好吃哩!



[橫濱六角家海鮮]

以精燉的黑鮪魚骨湯和豚骨湯融合,搭配墨魚、花椰菜、青蔥等配料,

湯頭味甘鮮甜,蛤蜊碩大飽滿;這種海鮮類湯頭建議趁熱食用。



[東京勝丸醬油]

以日本進口陳年醬油為底,暗褐色湯頭微鹹甘醇,濃厚味道極佳,

醬筍酸脆多汁,叉燒肉經過炸、滷、煎、烤四個部驟,肉質飽滿厚實不澀...



喜好重口味的人可以嚐試[九州地獄口水]...

在豚骨湯中加入日本進口的地獄醬一同熬煮,

淡黃色湯頭漂浮著火紅辣油,濃郁香辣,後勁十足,

搭配同以地獄醬滷製的鴨血和凍豆腐,滋味更佳。

不怕辣翻的可以拼一下...



另有數道日式小菜可供選擇..

[美味炸豆腐]

外酥脆內柔細淋上泰式酸甜醬,日式口感值得一試。

[炸鮮蝦]

新鮮日式炸蝦口味,當然是道地又好吃嚕...



店家貼心提供免費日式麥茶跟開水..





好吃拉麵的新選擇 口水拉麵




2006年12月9日 星期六

行 運 茶 水 灘





行運茶水灘

電話:(02)2725-1018

地址:台北市松壽路16號(華納威秀後方)



近一波的港式茶餐廳風潮吸引不少店家開店,

行運的正宗香港茶餐廳的美食,道地的港味種類繁多,

包括路邊小吃類、三明治、麵飯類、粥品、西式焗飯...等,

應有盡有且價格中等,吸引不少客人,是休憩談天的好地方。



行運茶水灘位居東區幽靜巷弄跟信義華納影城,

在茶餐廳來說可說算有小有名氣的,

該店裝潢及料理絲毫不含糊,

特聘香港資深阿寶廚師團隊來台,

主廚何京寶將正宗港式美味表達淋漓盡致,

菜色種類繁多,洋洋灑灑近百道,

港式炒麵、盅飯、路邊小吃及大排檔茶水,

價格平實但口味用料不俗;



電影食神出現過的黯然銷魂飯為特色,必點人氣招牌。

雜碎麵跟公仔麵的香港特色料理也大受歡迎,

套餐價位約200-300不等,當然也有高檔價位的餐點,



愛美食就不該錯過美味的 香港料理。





行運茶水灘(光復店總店)

台北市光復南路280巷34號

02-2775-3338

2006年12月7日 星期四

佳 德 糕 餅





佳德糕餅(佳德糕餅有限公司)

台北市南京東路五段88號 (中華開發對面)

02-27660137

Am7:30~Pm9:30



創立於1975年傳承美味的經典糕餅30多年頭,

專業的糕餅滿滿的伴手禮在佳德會有多樣的選擇,

用心經營,成就非凡



鳳梨酥:金賞獎首獎的鳳梨酥,不甜不膩不黏芽..(還有多樣水果口味可以選擇)

老婆餅:外酥內軟,老婆餅是外面吃不到的口感

牛奶酥餅:外酥內軟麥芽換成牛奶香味,特殊!!





1975年創業至今,秉持一本初衷的專業與熱誠堅守優良品質、

合理價格及衛生美味的信念,

精心推出鳳梨酥、老婆餅、牛奶酥餅等多樣產品,

感謝國內外人長久以來的熱愛與支持,



參加由台北市政府與台北市糕餅公會舉辦的

「臺北鳳梨酥健康新氣象」活動榮獲金賞獎首獎,

再次獲得國家的肯定與推薦。



佳德糕餅傳承的美味除料好實在外,更添加了我們對於糕餅的用心與熱情,

造就出經典之美味,散播美味也散播幸福的菓子。



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