[甜品] 于記杏仁豆腐

于記杏仁豆腐



北市松山區光復北路5號之1

2756-5395

永和市永平路168號(樂華夜市內)

3233-3933

北市通化街109號

2378-1889

北市衡陽路101號(錢櫃西門店西門捷運站4號出口旁邊)

2370-1998



營業12:00~20:30







于記杏仁豆腐是九十三年一月新成立的杏仁製品專賣店，目前正持續展店中。

于記杏仁豆腐專賣店，是以健康養身為主要訴求，產品使用杏仁原豆研磨，

不添加危害人體健康的化學物質，現在歐美將杏仁豆視為降血壓、預防血管動脈阻塞的健康食材，

于記要將這種美味與健康兼具的甜品帶入全台灣家庭之中。

當然首推產品如:

杏仁豆腐、杏仁汁、雪花冰....等杏仁製品及手工餅乾。



于記杏仁豆腐的專賣店中提供的,

杏仁豆腐(43元)

冷的部分是碗裝與鋁箔包裝的產品,跟可以帶回家享用的產品

個人覺得冷的比較好吃,杏仁味道還算可以,口感非常滑順

杏仁玉豆腐(32元)于記杏仁汁(42元)



杏仁燒(58元)可搭配四種食材

杏仁豆腐(53元)熱的

紫米杏仁豆腐(58元)熱的,搭配紫米,還不錯吃~

熱的部分當然在冷天吃起來比較溫暖,

但缺點是熱的部分吃起來比較硬,沒有滑順口感!!

[台北三重] 白河阿婆 碗粿.米苔目

白河阿婆碗粿

台北縣三重大同北路四號

10:30~23:00





碗粿和米苔目都十分美味的白河阿婆，

是我在不經意的一天路過三重重新路口

看到買回家吃，一吃驚人!!



三重看起來店面挺新的，裝潢簡單又實在，

多樣的好吃小菜搭配主食米苔目、碗粿

但以有50餘年的家族經驗傳承,並堅持手工自製,漸成三重舊市區附近的知名小吃;

店內以傳統碗粿.米苔目為客人必點的招牌菜,由價格原先便宜的25元(目前漲到30嚕);

個人首推碗粿是搭配獨家特製醬料,以及菜埔干口味是獨具風味的...

碗粿軟綿的口感細滑到我自己不敢相信...

大概是我吃過最好吃的碗粿...

我敢說他一定是全球前幾名的好吃碗粿



店內就看到一個很大的看板~

上面寫著阿婆米苔目、碗粿的由來:

「在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。

沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，但只要吃上一口，就會被她的味道深深的吸引住，彷彿回到古早年代，

孩提嘻笑怒罵的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求實物的品質，在阿婆身上，

讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。但阿婆現在已經沒有在賣了，

身體的老化，迫使她不得不放棄這項傳統的手藝。於是阿婆的碗粿、米苔目，

也好久讓人吃不到。可惜的是，獨特的味道竟也隨老人的凋零而消失。幸好，

阿婆將做法傳授了下來，讓我不致遺憾，也讓這種味道得以重新再是上流傳。

一定要實實在在，人客才會再來.....2002‧阿婆的交代」





蘆洲長安街23巷口，也有分店唷!

[台北三重] 三顧茅廬麻辣滷味

三顧茅廬麻辣滷味



北市錦州街255號 02-2503-5325

三重市重新路5段609巷14號之2 02-2999-7392





三顧茅廬為台灣新興的麻辣滷味餐廳或攤位，今於台灣有數十家以上分店，為相當特殊的連鎖事業。

三顧茅廬創始者為古姓台北人，1995年，他遠赴四川重慶精研廚藝，並研習源自大內祕傳的烹調手法。

自重慶歸來後，他將四川麻辣口味與台灣傳統滷味製法結合，結合燈籠椒及大紅袍花椒調合數十種藥膳配合比例調配湯頭。

古師傅學成由重慶歸來將四川道地麻辣與台灣傳統口味結合，研發出道地的滋味傳統小吃風味『三顧茅廬麻辣滷味』，

充滿著濃厚的內地風味，特 別引以為傲就是以獨門四川燈籠椒及九寨溝大紅袍花椒再調合數十種藥膳完美比例調配，

經2小時大炒再經三日慢火熬燉，獨門又夠勁的麻辣湯頭，色澤紅亮，香醇爽口，令人食不停筷，讚不絕口。

並以「三顧茅廬」為名出售麻辣滷味，其中，三顧茅廬一名源自中國成語，比擬餐廳回客率的期許。



三顧茅廬出產的麻辣滷味，採用麻辣火鍋與滷味燙的結合，

其中主要辛香料－燈籠椒及大紅袍花椒成為麻辣鍋底的主要成分。

因為頗具特色，在台灣已有數十家的分店。



特色 麻辣鴨血

經獨門秘訣處理十八小時的熬煮雖然耗時，但是三顧茅廬的堅持。

加上經由四十多種中藥材組成，精心熬煮而成的獨家湯汁，以特殊的火候控制，

三顧茅廬的麻辣鴨血吸收了大量獨家的美味湯汁精華，讓人齒頰留香，一切美味盡在不言中。

還沒吃有朋友們也去吃看看就知道那種難忘的滋味 一定讓您吃了還想再吃喔...



「外帶式個人小火鍋」的型態呈現滷味，讓您吃的巧又吃的飽。

由店面外觀看來，三顧茅廬選擇簡單卻顯眼的紅黑白組合。在字體的選擇上，採用古體感的篆體字，

同時搭配了紅色的火焰造型為底，給人相當濃厚火辣的感覺，彷彿味蕾已先嚐到這般醇厚口感的嗆辣美味。



再往具有保鮮功能的食材滷味檯看去，紅色的火焰燈光設計使用現代黑紅色系火辣的燈台，

耀眼炫目，透出符合商品般麻辣的口感，再加上傳統竹片茅屋裝飾外觀，

竹片傳神的讓顧客聯想到引進四川傳統製法與加上使用傳統食材來呈現出新世代麻辣新口感。

整體設計完全針對商品特質作為出發點，火焰造型燈檯符合麻辣滷味使產品聯想力高達百分百。



美味麻辣鍋也可以買回家吃^_^

[韓味] 台北。北倉洞 韓國料理

北倉洞 韓國料理

地址:北市中山區長安東路2段169號之7 (近遼寧街)

電話:02-27772592 (用餐時建議訂位)

時間:11:30-14:30~~17:30-21:30







平價韓國料理多樣選擇的我看非北倉洞不可,

在台北林立的韓國料理店中,用料豐富價格實在,

數十道隨你吃的小菜,

如:花椰菜.山茼蒿.黃豆芽.甜不辣.涼拌粉絲.韓式泡菜.馬鈴薯...等

不收服務費的店家,在台北非常之少..



原本由小小一間店面,做到二間店面,門口卻隨時在用餐時候大排長龍,

首推海鮮餅120/份:用料實在鮮蝦跟九層塔的口味,香味四溢加上韓式醬汁,非常好吃

石鍋拌飯(綜合180/豬或牛150)/份:熱騰騰的拌飯加上韓式辣椒醬,稍微拌後等冷後會有鍋巴產生



另有各類豆腐煲150/份,韓式湯伴涼麵180/份,人參雞180/份,辣炒年糕...等

還有烤肉套餐可以選擇依照不同的人數價格不同,另有生菜搭配烤肉跟海鮮烤魷魚食用...



店家剛開始會一進來就送上熱麥茶，

我們用餐中後段的時候會送上來的冰涼五味茶，

喝起來微酸甜酸甜甘甜清涼，蠻特別的味道。

五味茶是用五味子沖泡出來的！具備酸、甜、苦、辣、鹹，因此叫做五味子，

在韓國是傳統的養生茶品，具有調節身體機能，滋補強身，

保固五臟，舒緩壓力，是非常優質的養身茶品。





北倉洞菜單部分 價位平實大眾化

[義式] 台北 里昂尼義麵坊

里昂尼義麵坊

02-87718739

北市敦化南路1段233巷57號

11:00-22:00







位於忠孝商圈統領後巷弄內，

挑高的店面很有時尚感，

店裡的麵還不錯吃也算平價。



老闆范牧群曾在日本讀書，跟周董合開Mr.J跟里昂尼

店內menu有海膽奶油麵、明太子奶油麵這類日式食材和義大利麵混合式的餐點。



6年級的范老闆以前很討厭吃義大利麵，因為軟糊糊沒勁兒，

後來嘗過真正義大利麵，大為欣賞義大利麵條的勁道。



還有好吃的薄片披薩便宜又好吃，

還有恐怖的超大一份的義式水餃，

水餃非常大一份大到無法想像。





燉飯跟焗烤類



3年前開里昂尼，以老義廚師常用橄欖油與麵條和起司用心挑選，

他說店裡不少老外客人，不行亂做。

一盤麵量180g，可加量50g加價20元。

附餐有49元、89元兩種選擇，有湯、沙拉等。





店內MENU

[異國] 台北Gorgon 酋長

Gorgon 酋長

台北市敦化南路2段63巷54弄12號 (近安和路頂好)

2708-9127







Gorgon只在晚間開放擁有 調酒/音樂/美食

原本在安和路7-11轉角的啤酒屋

重新裝潢搬遷到斜對角附近

樓上有調酒BAR的感覺跟一個小庭院

B1則有LOUNGE的沙發區域也可包場辦活動使用

有投影機投射跟射飛鏢機讓客戶使用



各式各樣的酒品讓客戶使用

老闆人很好會客戶哈拉聊天

店家的美食也相當好吃

椒麻雞的雲泰料理

雙拼的美式料理

乾拌麵的台式美食

將近40種料理

都是下酒的好美食



想要放鬆一下 調劑身心

以LOUNGE SOFA舒適 搭上 美食佳餚陪伴 配上 微醺小酒

酋長Gorgon是個好選擇

[歐式] 台北 甜橘牛排餐廳 VALENCIA

甜橘牛排餐廳南京店

台北市南京東路三段112號

電話:2507-3136



甜橘牛排餐廳天母店

地址:台北市忠誠路二段132號

電話:2877-2591

營業時間 11:30-23:30



甜橘牛排餐廳原本開在市中心,

是天母知名餐廳洋蔥創始者,進軍金融精華區首作;

洋溢溫馨可人的歐式鄉村情調,彩繪屋的概念,

在南京東路為獨棟建築美麗磁磚外牆,在商業區裡一新耳目,

近期開的天母店則是棒球場對面忠誠路二段的一個巷口角落。







跟吃法式料理一樣多道菜,這裡是6道菜吃法,沙拉.前菜.湯品.主餐.甜點.飲料

套餐式的供應方式,價格500-650不等,

老闆常用心的特地從歐洲引進特別的烹飪技巧及當地原裝的烹飪器具,

這次享用了德國酸椰菜豬腳(600元整套)跟法式香草羊菲力(500整套),

另外湯品部份則是有麵包玉米湯跟番茄海鮮湯..等湯品可供選擇,

搭配凱薩跟義大利沙拉跟烤田螺+燻鮭魚或魚子醬搭配的前菜,

更加豐富大家口感,一定要空肚子去吃嚕:)



另有藍帶牛排600,什錦海鮮650,無骨牛小排500,紐約客牛排650..等供客戶選擇





主餐: 藍帶豬排450/脆皮雞排450/紐西蘭菲力500/沙朗牛排600/龍蝦汁烤鱈魚550/原汁法式羊小排600

沙拉可選擇: 凱薩/千島/和風/義大利 四選一

湯品可選擇: 義大利番茄海鮮湯/西班牙蒜頭海鮮湯/麵包玉米湯/公司特製湯(洋蔥湯)


前菜可選擇: 諾曼第烤田螺/黑胡椒烤田螺/


烤田螺佐迷迭香烤菲力或挪威煙燻鮭魚或魚子醬起士或鵝肝醬/風乾火腿哈密瓜

另有甜點: 古典巧克力/焦糖布丁..等七項跟飲品: 特調咖啡跟健康花茶..等九項可選擇




洋蔥牛排餐廳 營業時間 11:30-23:30



本店 /北市天母北路9巷1.3.5.7號

(02)2873-9992



七段店/北市中山北路七段31號

(02)2874-5199



台泥店/北市中山北路二段117號

(02)2522-1812



復興店/北市復興北路69號

(02)2711-8182

[日式] 三味食堂

三味食堂

02-23892211 不能預定座位

北市萬華區貴陽街2段116號

11:20~14:30/17:10-22:00

每個月最後兩個星期日是店休日



小小店面,在萬華祖師廟排骨湯對面的日本料理,

卻是每天都人潮洶湧的排隊購買或者用餐,

排隊的人實在太多了,我只好帶回家去享用。



店內人氣指數第一的莫過於:超大握壽司(160元)

由從前的120元賣到現在,

三味食堂的握壽司實在太大了,

無法同時夾起魚跟醋飯或是飯吃完了,

不然就是魚還有一大口沒吃完,

生魚片如手掌般大包裹著小小的醋飯,

握壽司六個只要160元,非常的便宜!!







另外店內的天井跟親子井也非常的好吃,

天井(好像120左右)用料豐富,

搭配日式醬汁口感美味提升,

親子井無意間吃到雖然只要100塊,

蛋滑嫩雞肉也是滑順,搭配起來的口感,真的很讚!



另外的如:

雞肉串燒/蝦手卷/鰻魚手卷/鮭魚卵手卷

也都非常好吃又可口喔!!

[台式] 味 燒肉、鍋物

八重屋/ 味 燒肉、鍋物

台北京華城10F 02-3762-2353

中壢大江購物4F 03-468-0363

高雄夢時代7F 07-8233-026







有幾樣套餐選擇一個兩人套餐，大約是780-1580



開胃菜

就是一些醃製的小菜約5~6道

有蘿蔔乾、泡菜、海帶、豆芽菜、豆乾



和風日式沙拉

沙拉醬不是用千島醬，是清淡的口味

好像有用到桔醬，酸酸甜甜的很清淡



火鍋

總共有海鮮鍋、泡菜鍋、豆腐鍋三種可選



燒烤

肉類方面有松阪豬、牛五花、豬五花、雞腿肉（隨價位升高而多種類）

海鮮方面有鮮蝦、秋刀魚、有子魚

蔬菜方面有香菇、南瓜、杏胞菇、黑胡椒奶油金針



燒烤會給你一個三層的燒烤物件；分層包含肉與海鮮跟蔬菜



飯類

石鍋拌飯、泡菜泡飯跟牛肉蓋飯



送上來之後服務生會幫忙做攪拌的動作

如果比較喜歡吃鍋巴的話可以晚點再去盛來吃

熱熱的石鍋拌飯.....

非常好吃











「美食本身即是一種生命」這是 [味燒肉鍋物] 一貫的理念因此在料理每一道食材時，

都是以一種崇敬的心情處理。「把食材做到最好吃，最能表現食材極致美味，是對食物最高敬意」

因此在〝味燒肉-鍋物〞即是不起眼的配料，也都是經過主廚精心條理，

將食材完美的呈現在客人面前，讓美食成為一種品味和格調。



另有八重屋鍋鼎燒

京華城B3/雙和太平洋B2/嘉義Nice廣場B2/

台南新光中山店B2/高雄夢時代B1

[法式] La Fourvière 芙麗葉

La Fourvière 芙麗葉 里昂教堂點心

北市松山區光復北路11巷97號1樓 (與吉祥路交叉口)

TEL:02-27423816

營業時間：13：00-21：30（週二公休）










在台北法式甜點業界小有名氣，


La Fourvière 座落於京華城附近巷弄內...




初訪La Fourvière 芙麗葉，


看到小小的店面，門口櫥窗販售手工巧克力，


進入店中，看到店家阮老闆畢業於里昂美食學校的證書，


以及櫥窗內的單片精緻蛋糕，販售各式法式小點，


首推法國精緻點心，特製主廚麵包以及手工巧克力。


另有整份手工蛋糕則是要提前預訂的...






接下來介紹店內商品與買了幾款與大家分享











店內商品:


常溫蛋糕:藍姆芭娜娜蛋糕 250 / 藍姆水果蛋糕 250


西點類:波爾多小木桶(可麗露) 160 / 瑪德蓮小蛋糕 160













店內商品:


慕斯蛋糕: 黑色煙火 110 / 歐培拉 110 / 古典蒙布朗 120


千層蛋糕: 香蕉千層 100 / 巧克力蛋糕 120


塔類: 阿爾薩斯蘋果塔 75 / 檸檬塔 110












店內商品:


~麵包類~


歐式麵包 傳統法國長棍麵包 60 / 法國起士(or培根)麵包 60


丹麥麵包 綜合水果麵包 45 / 杏桃可頌 40


維也納麵包 布里歐麵包 75 / 蔓越莓牛奶麵包 50


甜軟麵包 杜松子蘋果麵包 65 / 夏多內白酒葡萄麵包 60


義式麵包 西班牙臘腸拖鞋麵包 60 / 番茄奧勒崗拖鞋麵包 60












小哈碎碎念:

頂級口感頂級手藝，

小店卻有高級美味，

白色外包裝質感提升，

便宜實在好味道，

台北好吃法式甜點，

值得細細品味，甜點推薦!!