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2009年10月3日 星期六
[台北士林] 廟口「千喜福大腸包小腸」
[台北士林] 廟口「千喜福大腸包小腸」
地址: 台北市士林區大南路上,慈諴宮廟口斜對面
如從飛來發巷內直走到廟前方,或基河路廟由東山鴨頭巷弄內...
紫色攤位招牌的「千喜福大腸包小腸」是位於士林夜市廟口前方,
也就是台北市士林大南路慈諴宮(廟口)斜對面,阿亮麵線的對面,
店家香腸以肥瘦肉特殊比例灌製,吃起來味美多汁,
再用炒過浸過的菜埔、酸菜和小黃瓜提味,混合夾在糯米腸中,
這料多實在的大腸包小腸,滋味可是令人垂涎三尺呢! ﹨(╯▽╰)∕
假日到士林夜市,一定看到這排隊的盛況,
不用懷疑,就是這間的大腸包小腸啦!
去年小哈吃的時後,這樣一整份售價40元,今年則漲到45元。
單買豬肉、麻辣、蜜汁香腸則是25元,今年則漲到30元;米腸是20元,則沒變化。
於2000年成立的,故店名叫做千喜福,
由一對堅持要做好品質好口味的大腸包小腸夫妻所創立。
依悉記得小哈吃的是獨家九層塔的口味。
另外招牌香蒜也賣的很不錯喔!! ︿( ̄︶ ̄)︿
可以看到以上列出來的,口味十多種,
小哈每次去買都想好久呢,且選好是不能變的,
我想最特別的是巧克力口味,甜的大腸包小腸??口味肯定很妙!!╮(╯_╰)╭
2009年10月2日 星期五
[廣宣] 麥肯龍鳳。中秋烤薯活動
[廣宣] 麥肯龍鳳。中秋烤薯活動 - 薯塊不只可以炸!也可以烤ㄟ!!
相關市購〈麥肯龍鳳〉薯條,請至各大賣場購買!!( ̄ε(# ̄) #○=(一-一o)
受到龍鳳麥肯的再次邀請,要我參加〈中秋烤薯活動〉,
近期真的分身乏術,排滿一些事情多到很難弄外加海外差旅將近,
只得請公關公司將相關訊息給小哈,讓我了解一下這個活動內容與狀況。
店家邀請了年輕廚師Stanley做創意料理,這個年輕帥哥得獎不少!
這(驚( ̄▽ ̄)﹏﹏)~~我看到照片後都餓了呢!!!這個創意料理弄的可真不錯阿。
麥肯龍鳳中秋烤薯餅活動,創意料理食譜如下列....
廚師Stanley料理配合中秋節,用爐火碳烤薯餅,製成下列兩道菜色。
1.月圓薯香堡
材料: 笑臉薯餅、迷你圓薯餅、里肌肉片、青椒、蕃茄、烤肉醬
作法:
1將里肌肉片灑上少許鹽巴抹上烤肉醬與青椒烤至焦香熟透。
2取薯餅至於烤肉架上略烤至焦黃,蕃茄切片。
3將烤好的豬肉片與青椒壓模與薯餅大小相同,堆疊成塔即可。
2.辣味海鮮薯沙拉
材料: 辣味脆皮薯、干貝、蝦子、青椒、蕃茄、生菜、鳥蛋、西班牙辣椒粉、沙拉醬
作法:
1將干貝、蝦子灑入西班牙辣椒粉及鹽略醃。
2蕃茄切小塊,鳥蛋沏成4分之1等份備用。
3取青椒塊、薯條、干貝、蝦子,置烤架上烤熟透
4所有材料至於盤子上淋上沙拉醬及生菜裝飾即可。
這兩道看起來超可口的呢,餓了!!真的餓了!!..╮(﹋﹏﹌)╭..
相關新聞稿:
『薯』進來添美味! 麥肯龍鳳中秋專『薯』烤肉趣!
同時『餃好身材健康GO』活動正式起跑
培根、豬肉片、香腸、玉米、甜不辣…,月圓人團圓的中秋節,除了月餅跟文旦,
烤肉香氣也絕對少不了,這幾年來各式各樣的烤肉醬料、食材陸續增加,
但吃膩了牛五花、豬肉片嗎?
烤蔬菜、金針菇、奶油玉米不再挑起你的食慾嗎?
在這麼多選擇當中,不知道您是否嘗試過『薯』不完的驚喜呢?
薯餅也可以烤來吃?沒有錯,麥肯龍鳳的笑臉薯餅、辣味脆皮薯、迷你圓薯餅,
即將成為你中秋烤肉架上最引人注意的美味主角!
麥肯龍鳳的笑臉薯餅、辣味脆皮薯、迷你圓薯餅酥脆與綿密的雙重享受!
麥肯食品提供全球三分之一的薯條,採用美國愛達荷州(Idaho)盛產、
超過百名農經及馬鈴薯專家所種植出的露莎波本(Russet Burbank)棕皮白肉馬鈴薯,
演奏出美味饗宴樂章-笑臉薯餅、辣味脆皮薯與迷你圓薯餅,麥肯更導入零反式脂肪、低飽和脂肪,
除了零膽固醇之外,更減少40%鈉含量,希望讓消費者更健康!
笑臉薯餅從造型在視覺上每每讓人會心一笑,這同時也是麥肯龍鳳獨家專利造型,
只要一端上餐桌,幾乎立刻被孩子搶個精光;而辣味脆皮薯微微的辛香、
以及一口咬下的成熟風味,會讓人忍不住想搭配清涼飲料、再吃一次;
迷你圓薯餅恰到好處的份量以及特殊口感,更會讓第一次吃過的人完全停不下來!
麥肯龍鳳的薯製品可以175度油鍋炸約2分至2分30秒、表面金黃即可食用,
更建議放在烤肉架上,以小火烘烤約五分鐘、或是烤至表面金黃,
即可享用『薯』不完的美味佳餚,外皮酥脆可口、綿密內餡卻給人完全不同的感受,
當兩者合而為一,幾乎所有人都會一口接著一口!
若還想增添更新的風味,也可以薯餅夾上濃郁的起司或火腿,
外層酥軟厚實、內餡濃郁營養,同樣會成為中秋烤肉架上最搶戲的主角呢!
麥肯龍鳳『餃好身材健康GO』活動起跑!引爆美味與健康新風潮
麥肯龍鳳『餃好身材健康GO』活動正式起跑!即日起至12月15日止,
凡購買麥肯龍鳳鮮活手工水餃、大口吃水餃、龍鳳水餃系列商品,
包裝內均附刮刮卡一張,有機會刮中Wii sprort、體脂體重計、
多功能健康計步器等數百個獎項,想要享美味及享健康的您動作要快喔!
『藏鮮食品專家』麥肯龍鳳,將中西美食保存在最新鮮美味的那一刻!
『冷凍』=『新鮮』?麥肯龍鳳台灣及東南亞區執行長梁兆邦告訴我們,
『冷凍食品是將食物保存在最新鮮美味的一刻!』
全球第一大冷凍薯條及開胃菜的製造商-McCain麥肯,版圖跨越全球超過110個國家,
2002年麥肯集團將龍鳳食品併為全資子公司,生產線除原先的西式薯製品及開胃菜,
更新增中式水餃、火鍋料、丸類等完整中式產品。
梁兆邦指出,提供中西式多樣美食的麥肯龍鳳,可說是『藏鮮食品專家』,
以西式美食和中國傳統食物結合,不斷求新求變、提供給消費更多樣化的美味選擇,
希望帶給大家味覺的無上滿足,讓麥肯龍鳳成為ㄧ路陪伴您的美食夥伴!
[宅配] ◆試吃◆~樂天市場。甜點PK賽 番外篇
[宅配] ◆試吃◆~樂天市場。甜點PK賽 番外篇
http://www.rakuten.com.tw/
經過一陣廝殺之後,吃完四個參加PK的店家,
樂天市場同場"加碼"、"安可"了其他參與展出的商品,( ‵□′)───C<─___-)|||
oh~~My God~~
因為是甜點大會,所以吃的又是甜點....( ̄□ ̄|||)a (這這不是廢話嗎?)
在一片半飽部落客口中,大家當然喊著沒問題的哩,
但小哈吃到一半就有點撐了~~因為有點膩阿...
心中難免浮現雞排、滷味、鹹酥雞...等鹹口味的小吃。
這個內心的煎熬,小哈以前曾經遇過,(._.)
多年前我曾經在一天下午大概吃了八塊以上的切片蛋糕,
當下那陣子,就不敢看到蛋糕,我想這次應該也是會一樣的吧~~~
話不多說,來看看參加"年終安可加碼大放送"的對象有哪些吧!!!
奧瑪烘培.咖啡 http://auma.shop.rakuten.tw/ 爆漿奶油餐包
角之館 http://jiao.shop.rakuten.tw/ 真芋泥捲
【黑貓探險隊】 http://twoec.shop.rakuten.tw/ 【新巧屋】爆奶蛋糕
彎角點心工房 http://angolocake.shop.rakuten.tw/ 法式焗烤閃亮綜合組
依蕾特布丁 http://elate.shop.rakuten.tw/ 鮮奶布丁
飛牛牧場.牛奶生活館 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 日本北海道白布丁
算一算~~一共有六家店家的加碼~~呼~~~(~^O^~)
第一波推出的產品是 奧瑪烘培.咖啡 http://auma.shop.rakuten.tw/ 爆漿奶油餐包
當中新推出的"奧瑪五行養生奶皇包"有五種口味,
原味奶酥、抹茶紅豆、全麥芝麻、紅麴枸杞、金沙奶黃,讓妳吃到不一樣!!
而爆漿奶油餐包,則是這次試吃的部分。
這個爆漿奶油餐包口感是鹹甜鹹甜的口味,
沒看到爆漿奶油流出來,真是遺憾...
因為很可惜的,爆漿奶油餐包一出來就冷掉了,
在回烤之後,還是沒有爆漿的感覺!!
店家賣價6包共60顆 限時夏殺價只要↘239元
第二盤白呼呼的ㄟ~~是 飛牛牧場.牛奶生活館 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 日本北海道白布丁
剛看到飛牛白布丁看到就覺得很新奇呢,用著氣球包裹著的牛奶布丁??
看到要完全成形成固體的狀態,這個必須維持在5℃的環境中達4個小時以上 ,
一但離開冷藏(5℃)超過20分鐘即會融化。
店家有說如果白布丁稍微融化掉的話,
只要再次放入 冷藏60分鐘以上,
戳破食用時就還會是那圓滾滾的形狀囉!
小哈藉著小魚的幫忙,用牙籤插著外表的氣球。
牙籤插下去戳破之後,將它弄開就是圓滾滾的飛牛白布丁啦!!
一口湯匙肴下,味道超香濃的呢~~奶香真的好讚喔!
一份三個裝,售價180元喔!!
看到了第三個加碼,是 彎角點心工房 http://angolocake.shop.rakuten.tw/ 法式焗烤閃亮綜合組
最常見的是法式焗烤閃亮綜合組(6入裝)180元
位於松山區的彎角以黃金焗烤跟瑞士蓮焗烤賣的最佳。
雙享泡超值組合售價為250元,名列第三名熱銷,
包含著法式焗烤6款與鮮奶小泡芙7款系列。
口味多樣多變化,這次展出焗烤類有著:
香芒焗烤、比利時焗烤、檸檬焗烤、煙燻焗烤、
瑞士蓮焗烤、摩卡焗烤、黃金焗烤...
緊接著看到的是【黑貓探險隊】 http://twoec.shop.rakuten.tw/ 【新巧屋】爆奶蛋糕
黑貓探險隊代理很多各地品,將在地名產推廣給大家,
像【新巧屋】爆奶蛋糕,就是其中之一。
爆奶蛋糕分很多種,我以綜合介紹..
一次4盒(綜合-香醇牛奶+濃情巧克力+卡布奇諾)是589元
角之館 http://jiao.shop.rakuten.tw/ 真芋泥捲
位於樹林的角之館,則是吃到芋頭卷的部分,
角之館的真芋泥捲˙果然夠芋頭,一份200元
少掉了奶油的鮮味,多了芋頭的淡淡香氣氣息。
整體上來說都還算不錯,好吃!!!
另有角之館~真芋泥捲+牛奶幕斯捲+巧克力幕斯捲,禮盒組448元一次吃三種喔!!
依蕾特布丁 http://elate.shop.rakuten.tw/ 鮮奶布丁
最後推出的是台南十大伴手禮之一的依蕾特布丁。
其實到後面,我就已經快不行了,這個又上來~~
依蕾特的鮮奶布丁比較一般,不過這個宅配第一間布丁店還真的挺軟嫩的呢!
不過說真的依蕾特真的很出名,不過當然以她的芒果口味還是大推!!
感謝樂天的活動,心動想買趕緊到 http://www.rakuten.com.tw/血拼一番嚕!
延伸閱讀:[宅配] ◆試吃◆~超激!! 樂天市場。美食部落客甜點PK賽 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14193214
2009年10月1日 星期四
[宅配] ◆試吃◆~超激!! 樂天市場。美食部落客甜點PK賽
[宅配] ◆試吃◆~超激!!樂天市場美食部落客甜點PK賽
http://www.rakuten.com.tw/
這次受到〈樂天市場〉再次邀約,參與著宅配甜點試吃大會,
活動這次辦的地點是人文氣息濃厚的〈新文明書店〉,
這間位於中山北路婚紗街一帶的新文明書店,小哈已經聽聞很久了
是個很舒適的環境,店內販賣的很多創意商品跟時尚東西,
以及餐點跟可以舉辦活動的大型投影布幕,整個環境都很棒。
為啥會超激!!哩~~?????(  ̄ c ̄)y▂ξ
除了到了會場發現樂天這次提供了四款甜點要來PK,
啥米!!!!!! 要投票~~~當下我很想轉身喊~~掰掰,再~見~~啦~~~
這次盛會中還有追加轟動全場閃光燈不斷的"相親事件",
在此我不能出賣DieForFood的FOX,所以小哈就此打住!
我無法非經FOX授權就登出這段火辣的影片!!!
我想要照片,要短片的,請洽FOX本人吧。( ̄▽ ̄#)﹏﹏
ㄎ~~離..離離題了( ̄ε(# ̄) #○=(一-一o)~~~~~
這個投票PK真的會很刺激呢!!!
四款為了殊死鬥決鬥甜點分別是 :
美德糕餅舖 http://mdcake.shop.rakuten.tw/
黃金千層蛋糕
VS 飛牛牧場.牛奶生活館 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 莫札瑞拉起司
日燒銅鑼燒 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 日燒~布蕾盆子_典藏原味
VS 山田村一 http://muraichi.shop.rakuten.tw/ 芋泥蛋糕布蕾
除了PK的四款甜點之外,店家還展售了一系列的甜點商品,
1 奧瑪烘培.咖啡 http://auma.shop.rakuten.tw/ 爆漿奶油餐包 奧瑪五行養生奶皇包
2 角之館 http://jiao.shop.rakuten.tw/ 真芋泥捲+牛奶幕斯捲+巧克力幕斯捲禮盒組
3 寬鴻食品-覓食堂 http://openeat.shop.rakuten.tw/ 手工達人蛋捲-芝麻 果乾系列
4【黑貓探險隊】 http://twoec.shop.rakuten.tw/ 【新巧屋】爆奶蛋糕
5 美德糕餅舖 http://mdcake.shop.rakuten.tw/ 黃金千層蛋糕
6 彎角點心工房 http://angolocake.shop.rakuten.tw/ 法式焗烤閃亮綜合組
7 日燒銅鑼燒 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 日燒~布蕾盆子_典藏原味
8 山田村一 http://muraichi.shop.rakuten.tw/ 芋泥蛋糕布蕾
9 依蕾特布丁 http://elate.shop.rakuten.tw/ 鮮奶布丁
10 飛牛牧場.牛奶生活館 http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/ 日本北海道白布丁 烤布丁 莫札瑞拉起司
11 Dream Park 統一夢公園幸福購物 http://d-park-otop.shop.rakuten.tw/ 【和菓森林】(銀級)台灣三紅禮盒
12 歐可茶葉 http://oktea.shop.rakuten.tw/ 長條型冷泡茶包
“樂天的人氣精緻甜點”
美德糕餅鋪之黃金千層蛋糕 對決 飛牛牧場的重乳酪千層蛋糕
〈飛牛牧場的重乳酪蛋糕〉http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/
守先推薦的是位於苗栗通霄的飛牛牧場,
最主要的就是以牛乳製品聞名的店家,
這次參與比賽的是該店的●重乳酪蛋糕●。
新鮮精選歐洲香濃乳酪,融入口中的香氣真的很讚ㄟ!!
飛牛牧場.〈重乳酪蛋糕〉 濃郁牛奶香綿密口感,一個售價約275元左右。
並引進娟姍乳牛研製最佳乳品,
用著好陽光;好牧草;好水源,自然好生活…
店家還展示了飛牛的白布丁(三顆一組售價約180元)
跟經選香草莢製成的飛牛烤布丁(一個60元)
店家還提供了一小杯的鮮乳給大家試喝,
這飛牛鮮乳一罐75元,喝起來香香的,但有點點水水滴,
據FOX說很像生乳的口感,小哈覺得雖然水水的但還不錯喝~~~
另一間是〈美德糕餅鋪之黃金千層蛋糕…〉 http://mdcake.shop.rakuten.tw/
有20多年歷史來自桃園八德的美德糕餅鋪,
老闆鍾先生曾是桃園知名中崎蛋糕店的師傅。
也是很少參與著網購通路的市場,希望藉著樂天的活動,讓更多人吃到好吃的東西。
店內號稱絕不添加化學及防腐劑的堅持,
讓健康新鮮的承諾與好品質,擄獲廣大消費者的喜愛。
招牌的黃金千層蛋糕跟鮮奶酪蛋糕都是店內人氣招牌指標。
另外還賣著的是全台獨家的純羊奶酪與獨家口味香橙奶酪....
美德糕餅鋪〈黃金千層蛋糕〉一整條賣價350到280元不等價位。
八層輕乳酪搭上兩層重乳酪交替鋪陳搭,配出讓人無法形容的香濃好滋味。
另一個鮮乳捲,同樣嚴選國內五權牧場的鮮乳製作,以濃郁風味打動人心,每天新鮮上市。
不光如此,許多傳統的古早糕餅如綠豆凸、蛋黃酥等,
不但有著令人百吃不膩的古早味兒,也能吃到濃濃的現代奶香!
而老闆豪邁又好客的作風,很歡迎大家上門試吃品嚐,店家保證會讓您吃到飽呢!
第二段是“樂天的布蕾甜點”
日燒銅鑼燒的布蕾盆子典藏原味 對決 山田村一的原味布蕾蛋糕
〈日燒銅鑼燒的布蕾盆子典藏原味〉http://salesflyingcow.shop.rakuten.tw/
這次展示著還有焦糖瑪琪朵(含核桃)跟北海道千層(多層口感)
還有著用沖繩黑糖麻糬跟黃豆粉的巧克力布蕾盆子系列。
位於桃園平鎮的的日燒,2007年8月以銅鑼燒發跡於新竹。
親切美女店長曾任職空姐,當天很有親和力的跑來跟小哈介紹產品,
也是唯一一個店家有來跟大家寒暄介紹產品的店長。
由聊天中店長告訴小哈目前除了日燒主推的銅鑼燒,
後期北海道的千層戚風跟布蕾盆子的烤布蕾為新主打,
尤其是布蕾盆子的布蕾還加入麻糬,讓整體口感變很特別呢,
吃法有著冷、熱、冰、鹹..等各種不同作法吃法。
店長還提到店內用-40度C將麻糬冷凍特製特殊作法,
讓其冰冷口感卻一樣可以讓麻糬QQ的很有咬勁,恩~~這真是不簡單呢!!!
店家會以低溫宅配,以零下五度C冷凍配送。
這次吃到的是日燒~〈布蕾盆子_典藏原味〉 5.5吋售價180元。今天大概吃6/1吧..
淡淡的奶香與蛋香,以及香甜的口感在嘴中,冰涼涼的吃很棒呢!!!
像北海道千層的千層本身很美不用擺設,
但其它的我想就有點點需要加強,
店家的外包裝內容都還OK,雖然沒看到實體外包裝盒,
個人覺得內容打開來感覺,最裡面擺設比較沒有質感,
這樣的擺設樣式對萬一要送禮的話這個我想感覺會有點點落差。
不過如果單以吃的口感,整體來說都很不錯的,這點必需要說,
這個冰涼淡淡的蛋奶香味的典藏原味真的好吃!!!
小哈反而好奇起加入核桃的焦糖瑪琪朵跟北海道千層的口感呢~~
〈山田村一的芋泥布蕾塔〉 http://muraichi.shop.rakuten.tw/
山田村一的帥哥老闆,則是很用心的講解店內產品,
該店取自日本師傅山田村一,因為友人認識這個老師傅,
知道了這番手藝,特地拜師,習得甜點的技術,因而開了這間店家。
以"手作盆子X海綿蛋糕"的布蕾系列起家,
創始於台北縣泰山鄉明志路的山田村一,
店家特別結合藝文訊息,將店內產品與藝文結合,
創造了"東急京誌"的刊物,小哈覺得弄的超美的哩...
這本雜誌內將一些活動通告,跟店內產品銷售通路與價格介紹的很詳細。
有著布蕾盒子跟布蕾卷的山田村一,
這次試吃的日本引進新配方搭成的山田村一〈芋泥布蕾塔〉,
這個多層次口感的芋泥布蕾塔,最外層以竹炭製成外表塔皮,
再搭入中間段不甜不膩上層的芋泥與下層的布蕾,整體弄成一份一份的。
每個3.5吋的布蕾塔有多種口味,
包含藍莓、提拉米蘇…等八種甜的口味,2份一入120元。
另一種是培根青椒塔、大和鮮蝦塔..等六種口味,2份一入130元。
冷藏4度C,保鮮-10度C,有些還可微波加熱呢。
內餡小哈非常喜歡,但芋泥搶了補不少布蕾的分數,
個人覺得布蕾塔布蕾應該較為重點才對呢!!
另外塔皮真的厚到可以敲桌子了,厚到我覺得很誇張…
小哈在猜應該是因為鹹口味要烤的關係吧?(-^-)d
這也是小哈PK賽中,唯一沒吃完的東西呢!!
上圖為剖面切開來的內餡狀態,光看起來布蕾就少了點:)
老闆透露,未來還會持續研發相關產品,
像是過年節送禮的牛札糖,也在他們的規畫之一喔!!
最後我想勝負,就無關緊要了,甜點吃太多>_<
重點是美食部落客,當下大家都想吃個非甜點來解膩阿!!
隱約聽到~~雞排.雞排.雞排.......
延伸閱讀: [宅配] ◆試吃◆~樂天市場。甜點PK賽 番外篇
http://www.wretch.cc/blog/justnike/14193246
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