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2009年11月8日 星期日

[台中] 逢甲夜市‧北回木瓜牛奶







[台中] 逢甲夜市‧北回木瓜牛奶

地址:台中市文華路5巷10號

電話:04-2707-3888





台中一中店

地址:台中市一中街29之3號

電話:04-2225-6658











北回木瓜牛奶於1994年由林榮俊夫婦創立,

在當年只是以餐車在於草屯、彰化等夜市販售,

由於木瓜牛奶特別香濃好喝,類似冰沙的口感更是獨樹一格,

因此這個相濃的台灣好味道,贏得許多消費者的青睞。











1999年由現今逢甲店負責人將此一技術引進逢甲夜市,

並於2005年開始轉型為店面型式經營,這兩年又看到北部也開了分店,

導入更多新的機器設備來達到飲料品質的標準化,建立優勢及高競爭力的連鎖體系。











我想這個北回木瓜牛奶,對中部的朋友來說,

大概都聽過這間店,小哈也聽過這間店,

直到去年才又機會到中部一嚐這口感。

這次喝了木瓜牛奶跟薏仁牛奶這兩個口味...











來講一下我選的北回木瓜牛奶喝起來的感覺,

像是冰沙一般,但加冰去打,怪的是,木瓜的味道還是一樣濃 (  ̄ c ̄)y▂ξ



北回木瓜據說是用網室紅肉木瓜,

這個肉質超細緻、口感香Q、甜度高、果肉厚實。

牛奶則是採用進口特級奶粉依自家比例調製...











北回木瓜牛奶的冰沙特色,

最不同的地方在於裡面的應該叫小碎冰混冰沙,

讓木瓜牛奶的口感變得像冰沙,卻不像冰沙那樣細綿,

在中部炎熱夏天來一杯入口即化非常清涼,

而且採用保麗龍杯保冰,二個小時內都是冰涼透心暢快過隱。

另外值得一提,西瓜牛奶也是該店的特色飲品之一!!( ̄▽ ̄)﹏﹏





台北 大安店

地址:台北市大安區大安路一段51巷21號a室

電話:02-27813232



台北 西門店

地址:台北市萬華區昆明街130號

電話:02-23885855



桃園 中正店

地址:桃園市中正路492號

電話:03-3385757



Bty 台中還有一些分店 詳見北回網站: http://www.propapayamilk.com.tw/









[市購] ◆試吃◆~自由之丘 巧克力雪捲+黑糖麻糬雪捲 (已歇業)







[市購] ◆試吃◆~自由之丘 巧克力雪捲+黑糖麻糬雪捲 (已歇業)



新光三越南西店本館

台北市南京西路12號 B2

(02)2567-7456 早上11:00~晚間22:00



http://www.jiyugaoka.com.tw/





再次接到自由之丘試吃活動,小哈對之前的美味印象深刻

因為海外差旅的關係,一直到很後面才收到產品...











一收到打開可以看到雪捲禮盒組(2入裝),

小哈查了一下價格約$260~$300不等價位...



基本上口味上分為5種:

包含東京竹碳雪捲.東京紅豆雪捲

巧克力雪捲.東京草莓雪捲.黑糖麻糬雪捲

另外還可以加上黑糖核桃蛋糕...去搭配。



可任選上述2種組合去搭選,店家外保裝寫到保存冷藏2~5度C..











小哈打開後,看到這次是自由之丘的巧克力雪捲+黑糖麻糬雪捲....

上圖可看到盒裝貼上為巧克力雪捲











上圖可看到另一款盒裝貼上為黑糖麻糬雪捲











先來看看巧克力雪捲 NT.150 濃郁的巧克力 (≧<>≦)











超濃郁鬆軟的巧克力雪捲,超巧克力,建議可以搭茶或咖啡來吃會更讚,

在我每次吃蛋糕時候,都特別會注意蛋糕鬆軟度,自由之丘是近期吃過最棒的!!!











巧克力口味配上巧克力豆與鮮奶油,

整體濃度的巧克力真的還不錯,口感剛剛好... ̄▽ ̄











黑糖麻糬雪捲 NT.150 黑糖加上中間的麻糬QQ超美味(⊙o⊙)











黑糖麻糬雪捲

黑糖味道濃郁,奶油有點焦糖味,

整體搭上不會過甜或膩的感覺,

多了黑糖麻糬的口感,整體吃起來真是大滿足..











黑糖麻糬雪捲

黑糖搭雪捲蛋糕濃度剛剛好,整體就是齒頰留香,很清爽呀!











看到這邊,一定會想來份自由之丘的雪捲...吧^^







延伸閱讀:

(已歇業) - [市購] ◆試吃◆~自由之丘膠原草莓蛋糕







店家資訊:



台北縣板橋遠百店

台北縣板橋市中山路152號 B1

(02)2956-5477 早上11:00~晚間22:00



台北SOGO忠孝店

台北市忠孝東路4段45號B2

(02)8771-7308 早上9:00~晚間21:.30



台北縣三重店(門市) 台北縣三重市正義北路276號

(02)8981-7388 早上9:30~晚間23:00



台北市福華店(門市) 台北市復興南路一段257號之1

(02)2701-6622 早上9:30~晚間22:00



新光三越信義新天地A8館

台北市松高路11號B2美食街

(02)8789-6877 早上11:00~晚間22:00



其於請詳見自由之丘網站...







2009年11月6日 星期五

〈香港〉深水埗 公和荳品廠- 豆腐花超美味







〈香港〉深水埗 公和荳品廠 - 豆腐花超美味

地址: 深水埗北河街118號 (港鐵深水埗站出口B1 在福華街和福榮街之間)

電話: 2386 6871

時間: 星期一至日 07:00-21:00











這個香港最知名的豆類製品店,應該就是 深水埗公和荳品廠 了,



這個老店我想去過香港的美食愛好者,一定對公和荳品再熟悉也不過了。



店家也開了不少分店,不過大家還是推深水埗總店!!











公和荳品店內自製石磨以豆類製品聞名,



販售著:



煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元,



或單點煎釀豆腐或煎釀豆卜,每份HKD 8元,



另外有著冰凍豆漿HKD 4元、冷熱豆花HKD 7元。



外帶大杯的冰凍豆漿每樽HKD 13.5元,











煎釀系列在門口就可以看到現煎豆腐。











可以看到店家,一整份手工製做的豆腐部份。











煎釀豆腐豆卜雙拼,



應該就是一般手工嫩豆腐跟油豆腐這兩款。











可以看到豆腐滑嫩滑嫩的,光看就感覺很好吃呢,



我想..我..我...餓了>_<,剛下機只吃了點..所以很餓!!!











豆卜的部份,所以油豆腐香港是叫豆卜,也是單點HKD 8塊錢。











看起來外帶比較便宜 (~^O^~)



上湯豆卜六件 HKD 10塊錢



煎釀豆腐八件 HKD 16塊錢



位置真的不多,反正去就要搶位置之後再點餐喔。











冷熱豆花HKD 7元



友人幫我點了熱豆花一份,滑溜溜真動人 ..╮(﹋﹏﹌)╭..



一挖下去豆腐花很軟綿,隨碰即破的感覺,且豆味相當的香濃!!



入口後只能說滑、香、又好吃,吃的欲霸不能ㄚ...



小哈覺得跟家鄉這邊的 寧夏夜市 古早味豆花 有得比!











灑上的是....黃糖粉!!!( ̄▽ ̄)﹏﹏



熱豆花在香港搭配的是黃糖粉,沒加的話是原味,純豆香!!



黃糖是由蔗糖提煉,而且不經加工,比白糖含有更多其他礦物質及有機物



跟台灣一般加糖水、黑糖,都不大相同呢...











煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元



小哈覺得煎釀豆腐豆卜雙拼真的香透了,( ̄▽ ̄#)﹏﹏



這個數起來才四塊,等於一小塊就要港幣2.5元,算起來也很划算呢..



不過煎肉之後香香的豆腐豆卜都超香,真的香味噗鼻而來...餓...











煎釀豆腐豆卜雙拼 的豆卜...



這個有加上肉的豆卜,讓整個豆卜更香濃喔,



煎釀豆卜的口感也煎釀豆腐比較有咬勁。











沾醬的話,店家有提供類似...南洋風味的雞醬吧,



單吃是豆香,若沾著吃起來酸酸甜甜的^^











店的招牌不明顯,但人潮很多,小哈記得旁邊是賣蛋的..



附近都是賣菜賣水果的攤販,跟一些小商品,



有機會到深水埗,可以來 公和荳品廠一嚐美味喔!!!












2009年11月5日 星期四

[台中] 不設限食飲空間 - 中式西餐?







[台中] 不設限食飲空間 - 中式西餐?

地址: 台中市西區模範街23巷15號

電話: 04-23019430



周二至周日AM11:00-PM10:30 下午時段供應飲品(每週一固定公休)

中餐供應時間為AM11:00-PM02:00 / 晚餐供應時間為PM05:30-PM09:00












來到台中出差的晚上,想說來場遠離台北的美食行腳吧,

於是請格友撥空相約一起,帶我來一探綠園道週邊的美味!











店內裝潢很雅緻,初感覺相當不錯!



格友推薦的是 〈不設限食飲空間〉

剛看到店會眼睛為之一亮,真的很明亮的感覺..小哈遠遠就看到了



店家在台中亞都麗緻The One的公園週邊,近公益路一帶,

整個光打得很亮,很明顯的一間店...











店家開設的目的也在Menu裡看到...

這間從2009年3月經營到現在的餐廳,

有怎樣的特別之處呢???~~~我想就是舒適感吧!!











Menu,店內的一些餐點











Menu,店內的一些茶品











Menu,店內的一些咖啡







接下來就來看看我們的餐點吧!!



詢問了店家餐點,店家推了一些咖哩口味,

不過那天跟格友都不想吃,所以選了一些想吃的餐點 (  ̄ c ̄)y▂ξ











餐前小菜與湯品,在咖啡廳吃簡餐的感覺..

居然有飯前小菜(-^-)











餐前沙拉?? 這到底是中菜還是西餐? ﹨(╯▽╰)∕











主餐 椒麻雞翅 160元????



這個未免也太便宜了吧 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏

套餐含主餐 小菜 沙拉 湯品 跟基本飲料!

這..這...這>_< 太低價了!!只能說老闆佛心來著的,店家賺啥米呢???

P.S基本飲料換好一點的可以加40元換喔:)











椒麻雞翅有點南洋風格,吃起來酸酸辣辣的,

如果整體來說的話偏酸,套餐還會附一份白飯一碗...











主餐 南洋香烤梅花肉 270元 算裡面最貴的吧!

梅花肉厚度一整份蠻足夠的說,同樣附一份白飯!!











南洋香烤梅花肉,小哈最後給它切塊之後來吃,

基本上整體口感都還不錯,不過小哈對配的白飯有點感想,

飯有點硬,配起來不夠理想...











香烤梅花肉的南洋醬料,有點像是醬汁佐七味粉...











冰茶拿鐵 加價40元

冰茶加冰意大利市占率最高的LAVAZZA咖啡豆的咖啡新鮮組合



小哈跟格友都換點想喝的飲品,

選了喝這個,喝起來超讚的哩,我愛茶多過咖啡,

這個混合式還不錯呢!!<( ̄︶ ̄)>











熱茶拿鐵 加價40元

熱茶加意大利市占率最高的LAVAZZA咖啡豆的咖啡新鮮組合



格友選的熱的一看就是類似焦糖瑪起朵口味的..看起來也不錯喝:)











小哈與格友同樣覺得飲料超正,可惜這次吃到的不夠好>_<



我想有到附近的朋友,有機會來去吃看看喔!!



關於不設限食飲空間 無名: http://www.wretch.cc/blog/nolimit330/









同場加映:







夜晚的台中日華金典週邊夜景







台中廣三SOGO夜景










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