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2010年11月10日 星期三
[鍋物] 台北東區‧鬼椒麻辣王‧麻辣吃到飽
[鍋物] 台北東區‧鬼椒麻辣王‧麻辣吃到飽
鬼椒麻辣王 敦南店
地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話: (02)2711-1168
時間: 上午12:00~凌晨12:00止(中午不休息)
網址: http://www.bhutjolokia.com.tw
這間鬼椒麻辣王,開幕於2010年4月中旬,
稱鬼椒的原因,是因為"鬼椒麻辣王"希望製作最高辣度的湯底,
湯底作完後可以接近號稱世界最辣的辣椒!但又可以讓顧客吃的安心又健康。
位於東區頂好名店城後方的巷弄內,可以在外觀就看到紅通通的招牌呢~
來看看店內座位區,紅色璧紙的明亮寬敞的包廂用餐空間,
整體基本上還不錯,不過空調弱了點...
店除了自助有日本進口火鍋料跟數十樣頂級新鮮食材供饕客自行挑選鍋中物,
還有著多樣高檔安格斯黑牛、澳洲小羔羊肋、頂級小肥牛、上選梅花豬肉等,
這個上述都是採用高檔貨,現點現切的肉品呢~~
頂級吃到飽:大人:599元 小孩:半價(以上價格須加收10%清潔費)
這個高單價的肉品有10項的選項,
肉品品質也比較多,喜歡牛肉的不能錯過!!
推薦肉品:安格斯牛小排、頂級松阪豬...
精緻吃到飽:大人:499元 小孩:半價 (以上價格須加收10%清潔費)
這個肉品較少,6項的選項,每次現點三次。
1.安格斯黑牛 2.頂級小肥牛 3.澳洲沙朗牛
4.美國頂級霜降牛 5.上選梅花豬 6.澳洲羊肩肉片
推薦肉品推薦:安格斯牛肉、澳洲羊肩肉...
自助吧台有可以選擇的東西是海鮮;火鍋料;青菜...等,
冷藏冰箱中還有可樂跟汽水隨便的自取享用。
另一個冷藏冰箱有多樣的是給鋁箔包飲品,裡面還有懷舊的津津蘆筍汁呢^O^
最特別的還無限量提供台灣生啤酒無限暢飲..
當然甜點少不了,店家提供了三大品牌冰品,
首先是俄羅斯第一品牌卡比索冰淇淋..
另兩個日本第一品牌明治冰淇淋、瑞士第一品牌莫凡彼冰淇淋
接下來上了火鍋,鬼椒是有名的辣椒王,辣度超高,
其實他們只是取「鬼椒」之意取店名,麻辣鍋雖非採用鬼椒,
最辣的鍋底辣度不輸的鬼椒,融合多種辣椒與藥材的鍋底,
據說是「是溫和的辣,不會麻到不能吞嚥」。
湯底上有著鴨血跟豆腐,都相當的入味呢^^
另外我們也點了菜單上的烏梅汁,這個超好喝的哩~冰鎮烏梅汁大推!!
甜點還有自製的奶酪、杏仁豆腐
自助區小哈與友人拿了鮮蝦、高麗菜;香菇跟秀針菇呢~~
麻辣鍋配料很多可以拿的食材青菜、大腸頭、牛筋、牛肚等,
這個都是採取讓顧客自行取用的方式,推薦手打丸子、蝦子的海鮮東西很不錯!
手打丸子,這個鮮做的手打肉丸子,煮麻辣鍋很美味喔!!
手打花枝,鮮甜花枝,煮過後吃起來海鮮味濃厚美味十足^O^O^O^
安格斯牛肉 這個油花分佈均勻漂亮的安格斯霜降黑牛,看起來真不錯!!
澳洲羊肩肉 現點現切的澳洲羊肩肉,肥瘦各半的澳洲羊肩肉,涮燙吃不到羊騷味呢!
上選梅花豬 油花分布均勻,肉質滑嫩不乾澀,果然上選呢^^
麻辣鍋的主角肉片,鬼椒提供的是油花分佈均勻漂亮的安格斯霜降黑牛,
老闆將肉切成巴掌盤大小,在鍋裡涮幾下送入嘴裡,
鮮嫩細緻的口感讓人忍不住一片接一片...
肥腸也挺新鮮的呢,這個燙過之後吸收了辣湯,真的會有點辣喔!
手打肉丸上頭還可以看的到細小辣椒感覺,這個吃起來小辣就真的好辣唷!
除了牛肉選用頂級安格斯牛肉,另一個澳洲羊肩肉,也是小哈大推,
這個都是一般麻辣鍋店少見的食材,這個吃起來淡淡的羊肉味,也不會難咬呢!
排骨酥跟王子麵,這個也是小哈來麻辣鍋都會點的東西呢,
兩個搭上正統四川麻辣鍋的鬼椒辣度,真的很不賴~
鮮蝦 大推!!
這個海鮮類的話,對小哈來說這個是最"青"的啦,
最新鮮的鮮蝦,煮過之後吃起來蝦肉蠻有彈性的,很不賴!
卡比索冰淇淋 口味有四款可以選來享用,小哈當然好不考慮都挖了來吃^_^
少見的日本頂級北海道牛奶冰棒,店家也很阿沙力的隨客人享用!!
店家以泡過處理過的鬼椒來增加辣度,
希望吃重口味的民眾來鬼椒麻辣鍋一定大呼過癮,
這個鬼椒產季大部份都是在夏季,
在台灣只有淡水、南澳、屏東三個產地為主要生產地,
所以到了秋冬季節,所以讓愛吃辣的民眾朋友,
在秋冬季節享受到魔鬼辣椒提練的麻辣湯底。
喜歡吃辣的,想來體驗過邊吃火鍋,邊辣的熱汗淋漓嗎?
歡迎鬼椒麻辣鍋來挑戰看看唷!
新莊店 - 新北市新莊區和興街73號 (02)2990-6666
大人:459元 小孩:229元 (酌收10%服務費)
週一至週五下午5:00~凌晨12:00止
週六至週日下午12:00~凌晨12:00止
汐止店 - 新北市汐止區新興路3號 (02)2642-9922
大人:459元 小孩:229元 (酌收10%服務費)
每日下午pm:17:00~凌晨24:00
羅東店 - 宜蘭縣羅東鎮公正路150號 (03)955-9933
大人:459元 小孩:229元 (酌收10%服務費)
週一至週日下午5:00~凌晨12:00止
週六至週日下午12:00~凌晨12:00止
2010年11月8日 星期一
[宅配] 蘇澳‧義珍香烘焙坊 - 黃金鮮奶吐司、爆漿饅頭
[宅配] 蘇澳‧義珍香烘焙坊 - 黃金鮮奶吐司、爆漿饅頭
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98~1號(蘇澳冷泉附近 台銀正對面)
電話: 03-9972927、03-9963034
傳真: 03-9955927
http://www.milktoast.tw/
老爸跟老媽到了花東一趟,途經蘇澳就預訂了這個人氣店家,
原來就是舅媽在提的超人氣黃金鮮奶吐司 【宜蘭蘇澳‧義珍香烘焙坊】,
吐司有鮮奶、芋頭、青蘋果的口味可以供客人選擇。
價格上來說黃金鮮奶吐司(厚片 5片/55元 , 薄片 10片/55元 )
義珍香烘焙坊 - 黃金鮮奶吐司是首選人氣商品,
好稱純鮮奶製作這個吐司,過程是不加一滴水呢,
用料實在難怪會始店內人氣商品,邊寫這個都可以想到味道,
這個黃金鮮奶吐司真的真的好香好濃阿^O^O^O^
這次小哈吃到的是五片裝一袋,厚片黃金鮮奶吐司,是一包55元。
牛奶味濃到"誇張"的鮮奶吐司,這個厚的超厚超厚的一份,
鮮奶厚片吐司真的是香濃夠味,且吃起來嚼勁超好的...
鮮奶香土司真的是綿密好吃的秘訣,
我想因麵團可說是只加鮮奶完全不加水,所以口口奶香呢^^
吐司吃起來是香純濃厚味道啦,沒吃的空氣中還佈滿了鮮奶香味...
這土司不但可以現場購買,老闆也接受團購宅配!!
另一個特選商品,新的〈 爆漿饅頭 〉賞味價 NT.25,
【義珍香烘焙坊】爆漿饅頭一樣熱賣阿^O^
這個1盒可以放4入;可以想到這個爆漿饅頭肯定很大一個呢!!!!
口味上有分:原味鮮乳、芋頭、抹茶、巧克力、咖啡、黑糖。
也可直接選綜合(鮮乳、芋頭、抹茶、咖啡),這個一盒一百大洋..
一個一個都有袋子包裝,外帶上有寫這個保存期限,
因為不添加防腐劑,常溫1天,冷凍7天,解凍後請盡速食用...
原味爆漿饅頭/25元 ︿( ̄︶ ̄)︿
原味爆漿饅頭,乳白色爆漿饅頭採用不加水的外皮製作,
全程使用鮮乳代替水加工,內餡突破將牛奶包在裡面!
巧克力爆漿饅頭/25元 v( ̄︶ ̄)y
巧克力爆漿饅頭,外皮有巧克力,內餡有鮮奶包裹著!
店家有提到爆漿饅頭好吃的三個秘訣:
1.饅頭一定要蒸才會好吃!
2.饅頭一定要Q才會好吃!
3.饅頭一定要冷凍才好保存!
抹茶爆漿饅頭/25元 小哈比較推這個口味!!
比較推薦的是抹茶爆漿饅頭,因為搭起來比較平衡呢,
蒸之前外皮抹茶口味已帶有濃濃抹茶香,蒸完之後更香呢^O^
抹茶爆漿饅頭說真的,義珍香雖說是饅頭,但鬆軟較似包子,
蒸熱之後的內餡牛奶爆漿,流出的內餡就讓人真是"凍沒條"!
另外哈拔還多選了一款雞蛋吐司,這個 售價:1包/25元
店內提供團購的吐司、麵包約有十多種,
以吐司為主,包含鮮奶、火腿起士、維也納巧克力、
丹麥、雞蛋、青蘋、芋頭、葡萄、紅豆等,
而麵包則是木材、大理石及菲律賓三種,
另外再加上全新商品爆漿饅頭。
店家常常會賣光吐司,如果不宅配的話,到蘇澳可就要碰運氣嚕^^
2010年11月7日 星期日
[宅配]◆試吃◆~高雄。台青蕉 香蕉蛋糕。
[宅配]◆試吃◆~高雄。台青蕉 香蕉蛋糕。
台青蕉(台灣.青年.香蕉)與尊懷文教基金會
訂購電話:07-661-1457
地址:高雄縣旗山鎮大同街3號
http://www.wretch.cc/blog/youthbanana/
接到來自台青蕉(台灣.青年.香蕉)與尊懷文教基金會的邀約,
試吃這個來自台灣高雄旗山的青蕉製品,香蕉是台灣的特色水果之一,
用心的台青蕉製成各式各樣美味的東西,也香蕉蕉農工作長久的辛勞,
萬一量產過盛的水果不會賤價出售,讓這個香蕉有另一條出路...
打開紙袋後,就可以看到黃澄澄的包裝!整個看起來就很香蕉呢~~
這個香蕉蛋糕,名字取得超有趣,直接就叫做"台青蕉"來著...
香蕉,說真的是台灣更是高雄旗山的水果特產,我想眾所皆知,
現在就有一個名為台青蕉的團隊藉由各種產業活動,讓香蕉的產值更為提升,
像這次小哈試吃的就是自製開發的香蕉蛋糕,即為他們的成果之一。
據說今年這個台青蕉香蕉蛋糕有更新全新包裝,
讓美觀更多也感覺更健康,蛋糕採取當天做好當天出貨。
這個黃色包裝可以讓大家感覺的到更鮮的呢~~
接著下來就來介紹一下台灣好東西,
這個台青蕉 香蕉蛋糕,每一條是NT:170元。
這個小蛋糕尺寸是22cm*11cm*2.5cm,重量330g,屬於長條禮盒包裝,
內容物是以旗山新鮮香蕉為主,搭上蛋、少量砂糖、麵粉、少量鹽,
且不含防腐劑、人工色素、人工香料、反式脂肪和發泡劑!
保存期限:三天(出貨天不算,出貨後隔一天開始算起,需冷藏)
說真的一拆開蛋糕就聞的陣陣到香氣,
店家採用旗山新鮮北蕉,可以看香蕉跟蛋糕基乎成分各一半,側面看起來好棒喔,
這個應該是有加入香蕉的關係,吃起來比一般蛋糕更濕潤呢~~
小哈覺得不簡單,因為基本上香蕉製品是保存不易的,
且吃起來不是以人工添加香蕉油的感覺,而是紮實的吃到香蕉跟蛋糕,
兩者非常緊密的結合,但又不會過乾,且看的到也吃得到香蕉顆粒呢!
店家特別提到,這個蛋糕少油少鹽少糖、使用橄欖油,
食用蛋糕的時候可以參考盒子背面的食用小叮嚀~~有四種吃的方法唷!
可以冷藏食用,可以常溫食用,也可以烤熱來吃,相當多元!
蛋糕在冷藏可以放4天到一週,因為蛋糕沒有加上防腐劑,
所以店家有提到四天內吃完最為新鮮!
關於「台青蕉」:
據說2年前成立的「台青蕉」樂團,成員有職業軍人和學生,
全都是土生土長的旗山在地子弟,為了重拾家鄉早年香蕉王國的美譽,
並協助蕉農賣農產品,台青蕉將創作歌曲融入在地元素,
研發香蕉周邊商品,把香蕉做成"蛋糕"和"寒天凍"..等伴手禮。
為了讓返鄉的旗山子弟對家鄉多一份認同感,
台青蕉在暑假要用青年人的力量,持續從香蕉出發,
將台青蕉歌曲錄製成出版單曲,用行動發出愛香蕉的聲音。這個"揪感心ㄟ"..
台青蕉哪裡買呢?
台青蕉部落格:http://www.wretch.cc/blog/youthbanana/11737209
在填寫訂購單之後3日內(含填寫日)以ATM轉帳方式付款
帳號:高雄縣旗山鎮尊懷活水人文協會0101311-0453116
預購專線: 07-6611451 高雄縣旗山鎮尊懷活水人文協會
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