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2011年10月12日 星期三
〈香港〉- 銅鑼灣 - 聰嫂星級甜品
〈香港〉- 銅鑼灣 - 聰嫂星級甜品
地址 : 銅鑼灣霎東街33號快捷假日酒店地下G1號舖 (近時代廣場旁)
電話 : 852-2278-2622
時間 : 12:30-00:30
八月第一天趕忙拍完展覽活動之後,小哈先趕回酒店歇息片刻,
想說來個甜品滿足一下,就來到銅鑼灣時代廣場一帶,
小哈來到了快捷假日酒店 - 聰嫂星級甜品。
聰嫂星級甜品在一樓手扶梯旁就可以看到,香港稱地下G...
店內位置不多,不會超過20人,晚上去肯定要排隊,
可以看到還有華仔劉德華親筆簽名的,這間肯定美味!!
聰嫂星級甜品又稱聰嫂私房甜品,香港目前有三間店...
甜點專賣店菜單選擇很多,先看到冷、熱豆腐花的MENU。
小哈挑了幾頁來拍,還看到涼粉;黑珍珠;飲品的MENU。
楊枝金露 HKD:24元。
黃澄澄一碗可看到滿滿濃濃的芒果果泥,
包含著有芒果肉與西柚柚子肉的楊枝金露^O^O^
且這個楊枝金露的水果,打成汁夠碎,要有微粒,才有口感。
小哈喜歡這個楊枝金露大碗夠大氣,難怪大家推這間,
料可以感覺到新鮮且用心好吃值得推薦。
芒果布甸 HKD:17元。
特別推薦的芒果布甸(丁) 看起來就超可口,挖下去超Q的^^
芒果布甸的外層可以看到新鮮芒果丁不少呢^O^
挖下一口,可以看到滿滿的芒果切丁在這個布丁中,愛吃的不能錯過。
聰嫂到底是何許人?
聽廣播的人都知道,香港電台的「擎天大飯店」,
豐富早午餐夠抵晚飯,是由聰哥聰嫂打理 !
聰哥聰嫂這十幾年來,見盡幾許名人,
其出品亦深受讚賞,於是這幾年推出自家製的甜品,
同樣好評如潮,因此催生了聰嫂私房甜品。
另有:
聰嫂私房甜品
將軍澳運亨路1號新都城第一期地下G28舖
852 2706 9955
聰嫂私房甜品
將軍澳厚德邨c西翼G3-G4舖
852 2278 2276
2011年10月10日 星期一
[中式] 台北‧喆園餐廳 J-Garden‧港式美味‧
[中式] 台北‧喆園餐廳 J-Garden‧港式美味‧
喆園餐廳 - 中式粵菜、港式點心、宴席、外燴
地址:台北市中山區建國北路一段80號1樓
電話:02-2506-6118
時間: 11:30-15:00 18:00-22:00
跟著美食團來到了甫於2011.10.1正式開幕的‧喆園餐廳 J-Garden‧
這個鄰近中山女高,占地400多坪的新店,真是氣派豪華,
也是前新同樂副總、吉品總經理梁華生,再次力作。
喆園餐廳在建國北路新都里樓上,
先來分享一下看到的首先看到的門口的藏酒酒櫃,
讓愛喝的賓客可以選擇想喝的..
入門口右手邊,四到五人的用餐區域,
約六到七個桌區,整個挑高的樓頂,感覺很舒服典雅...
說真的是氣派的是包廂區,基本上大都是走這個包廂區的圓桌。
這個包廂有樓上與樓下區,以樓下區則有3~4間包廂,區域可以打通。
在包廂內還有可以小聊休息的沙發區域,搭上蘭花整個相當精緻!!
桌上擺設精美,擺設也不簡單,每個桌上都擺上公筷、私筷,用心度十足。
等好友的同時,小哈拍了拍桌上的,這個是XO醬 每碟100元,挺香濃滴!
還有小菜四盤,(中)的每盤120元,小菜有著:
涼拌鴨胗、涼拌豬耳朵、活血黑木耳、梅子冰鎮小蕃茄...
小菜都蠻到味的,是不錯的開端,可以一試!!
飲茶,今晚品茗,坪林 金萱,每人茶資50元。
在總經理的推薦之下,幫我們點了港式點心,
先看到的是 蝦皮高麗菜餃 NT:120元,每份3個。
蝦皮高麗菜餃透亮的外皮,熱騰騰吃起內餡新鮮的高麗菜!!
鮑魚粒燒賣 NT:240元,每份3個。
鮑魚粒燒賣,因總經理身為楊貫一的嫡傳弟子,
這個肯定用料十足,這個鮑魚粒燒賣超鮮美的。
瑤柱韭菜餃 NT:120元,每份3個。
瑤柱韭菜餃,可以吃的到韭菜的清脆美味!
臘味蘿蔔糕 NT:120元,每份3個。
小哈覺得臘味用料十足,將這個蘿蔔糕味道變得不一樣,更鮮!
另外這個蘿蔔糕軟嫩口感,比例調配相當用心!
脆皮雞 NT:750元,半份。
必吃 脆皮雞,雖然高貴,但這個薄的透光的雞皮,真是冷了都好吃,
醃雞與淋油的功夫了得,才會讓這個脆皮雞美味,完美呈現,大推!!!!
招牌 火腿蔥燒餅 NT:150元,每份三個。
火腿蔥燒餅也太太太好吃了吧,當然也要熱熱的吃,
一個個裹上白芝麻,一口咬下這個火腿伴著青蔥的新鮮香氣,
整個嘴滿滿的美味,另外酥皮也處理的火候超正,軟綿一碰就碎!!
黑木耳炒絲瓜 NT:500元,1份(此次為1.5份 750元)
黑木耳炒絲瓜這個超特別的,刨成一條一條的絲瓜,
口感跳脫出一般絲瓜的想法,很像是澎湖角瓜去製作的脆口感!
金海黃豆腐煲 NT:450元 一份
以木盒內的石鍋上桌,整個香!!~~
一端進包廂房間,就瀰漫著濃郁的奶香味,
每口佳餚下,有綿密南瓜、豆腐、蝦仁..等食材做結合。
蔥蒸松板豆腐 NT:450元,1份(此次為1.5份 675元)
基本上就是蛋豆腐搭上了松阪豬肉,小哈覺的比較一般,但是不錯吃的!
香茅辣椒蝦 NT:600元,1份(此次為1.5份 900元)
以香茅與青蔥跟辣椒絲伴著鮮炸蝦,這個蝦子不油膩,
整隻蝦都可以入口,伴著淡淡香茅香氣^^
臘味煲仔飯 NT:200元
臘味煲仔飯,這個港式臘味真的好味道阿,
有著港式臘腸跟港式香腸伴著花椰菜,臘味好吃!!!
椒鹽排骨 NT:450元,1份(此次為1.5份 675元)
椒鹽排骨是帶骨豬肋骨,去炸過之後,以蒜酥香伴上桌...
招牌海鮮 大沙公 避風塘炒蟹 NT:時價(每兩100元)
避風塘炒蟹,大沙公 前螯也太.太..太大了吧!!!!
招牌吃法是將 大沙公 避風塘炒蟹 搭上 港式清粥。
港式清粥加上了避風塘炒蟹蒜酥,
蒜酥當中除了辣椒干外還有切細蘿蔔干與蝦,整個美味好吃!!
雙蔥牛肋條煲 NT:650元,1份(此次為1.5份 975元)
小哈不吃,不過有人說到牛肋條挺滑嫩可口的..
XO海鮮年糕 NT:500元,1份(此次為1.5份 750元)
XO海鮮年糕,這個也還不錯,蠻多款海鮮在砂鍋中...
品茗 餐後茶 菊花普洱茶 ...
新鮮水果 木瓜與哈密瓜 超鮮甜!!
黃金流沙包 NT:120元,每份3個。
黃金流沙包是小哈愛的,
這個鹹鴨蛋內餡調味過偏甜,不膩口,好吃!^^
用餐之後,總經理帶我們上二樓,看看包廂的狀況,
樓上更是氣派不凡,還有隨扈司機休息的地方,另外看大、中、小三大包廂...
這個大包廂就是叫有喆園包廂,有著室內洗手間,
沙發休息區,有可以跳舞的空曠空間,這個大包廂空間占地真的好大,
整個裝潢與空間都氣派,不過記得樓上包廂有最低消費的喔!!
打造高檔餐廳「喆園」迎頂級客層,J-Garden‧港式美味‧
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