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2012年1月11日 星期三
〈香港〉- 佐敦 - 澳洲牛奶公司 - 再訪滋味依舊!
〈香港〉- 佐敦 - 澳洲牛奶公司 - 再訪滋味依舊!
地址: 佐敦白加士街47號地下 (近佐敦出口C2走寶靈街右彎白加士街可到達)
電話: 852-2730-1356
時間: 07:30~23:00
小哈首次是2009年到訪位於佐敦->〈澳洲牛奶公司〉 ,
上次到訪的雙皮燉奶已經讓小哈念念不忘已久,過了這幾年,
這次再次到訪香港,小哈就想說怎能錯過這個美好滋味!!
所以吃完大排檔之後,跟友人一起來吃個美味甜點的部份,
包含有馳名港九40年的〈蛋白燉鮮奶〉跟〈杏汁燉雞蛋〉...
印象中上菜超快的,想吃只要有位置肯定很快吃到^O^
還有快餐、早餐;單價都是HKD 26元 ^^
快餐是全日供應,有著牛油方包、西煎雙蛋、冷熱鮮奶。
早餐是七點到十二點,有著牛油方包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶..
還有茶餐的餐點,則是HKD 30元
茶餐是中午是十二點到二十三點,單價高,相對餐更讚,
有著牛油雙包、火腿煎雙蛋、叉燒湯意粉、咖啡或茶,
上述三款餐,其它凍飲都要另加2元!!
除了牆上之外,澳洲牛奶公司也會將Menu夾在玻璃桌內上,
有冷熱甜品、凍品刨冰、湯意粉、咖啡汽水、三明治、鹹點小食。
值得一提的是人潮很多,所以經常要併桌,
且動作要快才有機會,所以常會要小排一下隊。
先看到的是澳洲牛奶公司雙招牌〈蛋白燉鮮奶〉跟〈杏汁燉雞蛋〉...
〈杏汁燉雞蛋〉HKD 20元 <( ̄︶ ̄)>
招牌的〈杏汁燉雞蛋〉吃起還除了一樣如同以往滑順的口感,
增添了清爽的杏仁味,甜而不膩,細緻口感雞蛋味香濃,
整體的味道可說是還不錯呢,愛吃燉蛋的肯定要來上一份。
〈蛋白燉鮮奶〉 HKD 20元 v( ̄︶ ̄)y
奶香超濃的〈蛋白燉鮮奶〉,手工製作出如類似於布丁的口感,
港式甜品店都可以看到,但這邊的更柔更嫩,幾乎入口即化。
果然馳名的白黃雙嬌,真的是鎮店之寶,很多人都來上一份呢! 必點!!
凍果汁鮮奶 HKD 19元 ﹀◇﹀ 也稱澄汁鮮奶
好友點了這個凍果汁鮮奶,又稱橙汁鮮奶,
在鮮奶中擺上柳橙切片,整個感覺喝起來水果味超濃超鮮,
外加上這個超新鮮的牛奶,真的是好味道阿!
凍檸樂 HKD 19元 (  ̄ c ̄)y▂ξ
我則點選了凍檸樂,以切片超鮮檸檬搭上可樂,
組成了美麗的口感,夏天來上一口,沁涼入心^o^
延伸閱讀 :
November 12, 2009 〈香港〉佐敦。澳洲牛奶公司 - 香滑滋味濃!
佐敦 ->〈澳洲牛奶公司〉
2012年1月9日 星期一
[甜點] 高雄‧左營‧阿綿手工麻糬‧台北大橋頭分店‧
[甜點] 高雄‧左營‧阿綿手工麻糬‧台北大橋頭分店‧(歇業)
‧阿綿手工麻糬‧台北大橋頭分店(歇業)
台北地址: 台北市大同區民權西路165號
訂購專線: 0982-456234
營業時間 : 11:00~22:00
‧阿綿手工麻糬‧ 高雄門市 與 宅配方式 :
● 左營劉家門市 高雄市左營區介壽路9號
● 鹽埕分舖 高雄市鹽埕區新樂街198-27號
傳真訂購(07)375-5636 服務專線:0982-255796
郵件 amian1108@yahoo.com.tw
網址 http://www.a-main.com.tw/
無論是ㄚ綿麻糬‧還是ㄚ棉麻糬,
剛開始這間阿綿手工麻糬一開始不是很吸引我...
但小哈一吃過這個純手工麻糬的產品,卻讓我大感吃驚!!!
先看到‧阿綿手工麻糬‧花生口味‧ NT:20元。
小哈看了一下口味,有分著花生、芝麻、紅豆、芋頭口味。
這次買了除了紅豆以外的三種口味...
P.S 台北好像都比南部貴喔,南部四款口味都是NT:15元。請電詢~~
這個手工麻糬花生口味,不只外面的麻糬Q彈美味,
外衣還裹上了花生粉,裡面花生餡料更是相當美味,
內餡的花生粉與花生細粒的濃綢又綿密,
整個花生餡用料扎實,口感細緻,但卻甜度低!!
‧阿綿手工麻糬‧芝麻口味‧ NT:20元。
另外阿綿手工麻糬芝麻口味,同樣有著就被彈性十足的麻糬皮,
嚴選屏東芝麻,光看搭上外皮的花生粉、芝麻粉與糖粉混著,
一口咬下嚐到濃濃的芝麻香,內餡一樣是芝麻與糖粉,
濃到化不開,有點芝麻醬的餡好吃!!
最後是‧阿綿手工麻糬‧芋頭口味‧ NT:20元。
小哈也喜歡阿綿手工麻糬芋頭口味,當中Q度的皮其實算薄的,
勁道不是來自厚度,而是紮實揉出的彈性,原味更可感受到,
內餡則是以新鮮芋頭去做,除了軟嫩芋泥之外,
還吃的到完整的小塊芋頭,芋頭風味香醇有厚度呢^^
店家的使命,就是給大家最天然的食材與最好吃的麻糬!
冬天限定的草莓大福,夏天限定的紅豆QQ、紫米貝殼,
還有傳統可以自己沾料的客家傳統麻糬唷!
關於店家:
‧阿綿手工麻糬‧手牽手牽起了親情、友情、愛情,
一生中不可或缺的感情因子,
用雙手打造的簡單幸福與滿足,就是這樣的麻糬,
純手工的麻糬裡面包含著真心,精選在地的食材,
是因每個人的故鄉都是最特別的精神寄託,
想讓大家體會這樣的情感,讓麻糬成為人與人連繫的一種情感。
‧阿綿手工麻糬‧左營總店 訂購專線:0982255796
地址:高雄市左營區介壽路9號(中正堂電影院劉家酸白菜火鍋總店大廳)
台北訂購專線: 0982-456234
營業時間: 11:00 ~ 21:00(週一公休)
2012年1月6日 星期五
[午茶] 台北‧西華飯店 Toscana‧下午茶‧
[午茶] 台北‧西華飯店 Toscana‧下午茶‧
台北西華飯店 Toscana義大利餐廳
地址: 台北市民生東路三段111號
電話: 02-2718-1188 #3001
下午茶時段: 15:00 ~ 17:00
官網: http://www.sherwood.com.tw/
下午茶大家都愛,這次分享是Toscana義大利餐廳,
位於民生東路上的台北西華飯店1F的Toscana下午茶,
這邊是提供下午茶套餐跟一壺茶或咖啡,單價是500元一套的英式午茶。
進入餐廳後,來分享一下Sherwood Toscana的環境吧!!
我想飯店的歐風料理,Toscana義大利餐廳算是有名的,
內部典雅裝潢是大木桌與沙發椅,有身處歐洲風情的感覺。
往Toscana裡面走進去,明亮的光線吸引了我很多目光,
我想很多人都是為了超放鬆的落地窗景觀佐英式下午茶而來的^O^
接著翻開MENU,看到這個下午茶套餐部份,一套是500元(另加10%)
有著義式佛卡夏、司康;精典主廚甜點、經典義式提拉淇朵
這個套餐還可以點選自己想要的茶品或咖啡,擇一享用嚕:)
茶類有 果粒茶、花草茶;特選綜合花草茶、經典茶、中國茶。
我們挑選了甘菊花草茶與特選綜合花草茶晚安茶、經典茶大吉嶺..
當然也可以點選咖啡,像這個拿鐵咖啡,上頭雙份牛奶與奶泡真棒!
接著來看好吃的吧,先看到一人一份的經典義式佛卡夏三明治
Focaccia是批薩的前身,麵粉、鹽、橄欖油、酵母等食材低溫發酵後,
在短時間以高溫火烤而成,搭配義式香料搭燻鮭魚與抹上美奶滋!美味
接著英式下午茶的經典特選主廚甜點是一整塔送上桌,
以三疊瓷盤式的招牌甜點與水果,讓下午茶整個美味好料豐盛一下。
首先看到最上層瓷盤的經典特選主廚甜點 提拉米蘇杯,上頭擺上了手指餅。
中層瓷盤,則裝上經典特選主廚甜點的水果,
當中有著新鮮大草莓,另外的英式司康與松子餅乾。
另外下層瓷盤經典特選主廚甜點,蘋果派、開心果起士蛋糕^O^O^O^
這個經典特選主廚甜點蘋果派
基本上多層蘋果看起來就相當的美味,應該是新鮮現作的呢!
另外西華的經典司康Scone,還特別佐了兩款醬料,
有英國德文郡奶油與新鮮果醬兩種口味可以恣意的添加^^
小哈先將英式經典司康Scone佐上英國德文郡奶油,
驚~~這個德文郡奶油抹上去之後,濃厚奶香真是超美味的哩!!!!
另外也可將這個英式經典司康Scone,
塗上另一個醬料,則是新鮮的草莓果醬^___^
接著將主廚甜點提拉米蘇杯,這邊的Tiramisu不一樣,
以手指餅乾沾上提拉米蘇,感覺一下這濃郁綢緞般的提拉米蘇...
可以感覺到主廚甜點提拉米蘇杯,當中將鮮奶油、蛋黃、蛋白三件充分打鬆。
所以入口的Tiramisu特別的不同,小哈覺得奶香濃厚好吃呢!!
最後收尾上場的,則是經典義式提拉淇朵冰品了呢,
這個冰品是會先端上甜美香草冰淇淋,在現場淋上熱的香濃義式濃縮咖啡,
當場這個有冰火五重天的Feeling,大家都搶拍這個淋的畫面呢^O^
經典義式提拉淇朵的香濃義式濃縮咖啡佐上甜美香草冰淇淋,
濃烈的義式濃縮咖啡真是將這個甜美香草冰淇淋提升很多呢,
我想這個口感與感覺,真的要自己吃才能感受到呢!!
喜歡安靜的朋友,我想西華的Toscana義大利餐廳英式下午茶,
肯定要來到挑高落地觀景窗,能夠體驗一下悠閒的下午美麗時光..
2012年1月4日 星期三
[宅配]◆試吃◆~府城劉家軟骨‧軟嫩有料
[宅配]◆試吃◆~府城劉家軟骨‧軟嫩有料
府城劉家軟骨《紅燒口味》《清燉口味》
訂購電話:0921-222-793;0921-222-708
網站: http://www.wretch.cc/blog/tainanliu
愛合購: http://www.ihergo.com/store/tainanliu
位於台南市海安路跟大勇街口,原名為海安健康軟骨飯,
這次推出全新【府城劉家軟骨】,以真空封口包裝,可以宅配回家吃,
分別有《紅燒口味》與 《清燉口味》,這兩種口味...
這次好友推薦我的府城劉家軟骨,真空包裝可以保存冷凍一個月,
加熱享用府城劉家軟骨好料,可微波、電鍋、隔水加熱三個方式去弄熱!
接下來,分享一下這個【府城劉家軟骨】的快速方便包啦^O^
先開啟的是【府城劉家軟骨】《清燉口味》 NT:130元
店家提到《清燉口味》的產品成分:豬肉軟骨、冰糖、鹽、辛香料
說真的府城劉家軟骨清燉口味,真是很清淡的感覺,
好像如水煮般的色澤,這個看起來是蠻普通的...
不過我想府城劉家軟骨在精燉熬煮花了不少功夫,
看圖中這個軟骨居然一壓就扁,軟骨入口更是很快就化,
像果凍般「軟、嫩、滑、溜」的口感,肉質不油不膩,極厲害。
但是這個府城劉家軟骨,小哈對清燉口味的味道很普通,有點中藥味,
不過真的顛覆了我對軟骨的想像,接著就試一下其它的!
另一個是【府城劉家軟骨】《紅燒口味》 NT:130元
店家《紅燒口味》的產品成分:豬肉軟骨、老薑、蠔油、醬油、甘草片、冰糖
店家採用進口且合格認證的豬軟骨肉,肉品肯定不錯,
加上獨家配方製成【府城劉家軟骨】,整體上方便享用,
小哈喜歡這個紅燒口味^O^,醬色跟味道都很讚...
一口咬下這個紅燒的,小哈喜歡這個冰糖蜜過的軟骨,
搭上老薑與蠔油將府城劉家軟骨,提升了不少味道,
劉家軟骨保留鮮甜肉汁,每包湯汁都算蠻多的呢^^
我想這個口感一樣軟嫩、好消化,有豐富的鈣質、膠質,
【府城劉家軟骨】是大家關節保健不可或缺的一環。
另外*府城劉家軟骨真空包裝,皆為黑貓低溫冷凍車配送,新鮮又方便!
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