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2012年9月18日 星期二
[甜點] 台中‧光之乳酪-道南。半熟‧平價甜點‧
[甜點] 台中‧光之乳酪-道南。半熟‧平價甜點‧
地址: 台中市台中港路一段257號之3(勤美誠品綠園道 草悟道旁)
電話: 04-23295797
時間: 星期一~四 12:00-21:30/ 星期五 12:00-22:00
星期六 11:30-22:00 / 星期日 11:30-21:30
http://www.koucheese.com
今天要分享的是【光之乳酪】,勤美術館的駐村店家之一
我臨時到訪這一帶,也順道逛了一下光之乳酪..
主打是日本直送+台灣元素的乳酪,店家說到是從北海道送來的..
位於草悟道旁的光之乳酪,在微光浪漫的勤美術館週邊,
店家想推的應該是新鮮的乳酪蛋糕,讓大家吃到不一樣的..
所以要找讓你放心的乳酪蛋糕,來光之乳酪,就對了!
一般市面上歐洲的乳酪有效期限較久,口感鮮度也不一樣,
光之乳酪嚴格選用日本北海道之南的道南地區限定乳酪,
很濃郁又保有清爽,100%新鮮生乳製作後,立刻直送台灣,
除了乳酪,加上日本甜而不膩的和三盆糖,
以及細膩日清紫羅蘭麵粉,以「鐵三角」組合了「半熟乳酪」
日本和三盆糖:
提煉自日本香川縣和德島縣附近一種俗稱「竹糖」的甘蔗品種
手工製成醇美甘甜的糖,繁複在木盆中經過三次工才能完成,
需得整整一星期以上,並經天然乾燥後才算完成,工相當繁雜。
日清紫羅蘭麵粉:
特選這個日清製粉低筋麵粉,算是較高單價的麵粉..
來看看空間吧,店內還算蠻寬敞的,小哈喜歡這樣有點家的感覺..
櫃台前的長桌,則是介紹了光之乳酪的一些用心地方..
另外還有後方的大空間,享用乳酪,還可以優閒的在這邊休息與閱讀...
除了乳酪之外,台灣的好水果,店家還有賣冰品跟蘇打冰淇淋,
喝的就推蘇打冰淇淋以我們在地的新鮮水果製成,
把產地現採直送的當季水果,與蘇打水結合並搭配水果,
多層次色彩繽紛的水果蘇打冰淇淋 NT:138/杯..
獨家開發的冰淇淋,以水果為主, 一球NT:78元/二球NT:128元,
百香果、金桔、西瓜、乳酪..依季節提供不一樣的水果,
所以夏天、冬季都能一嚐涼爽冰品!
辦手禮還有果醬可以帶走,香蕉草莓/百香芒果/檸檬芭樂 NT:148元
光之乳酪的話,就是半熟一號跟半熟二號兩款,
半熟一號: 乳酪較淡,單價較低,4個150元、6個225元
半熟二號: 乳酪較重,單價較低,4個200元、6個300元(雙倍乳酪)
光之乳酪的外包裝設計過,相當簡潔漂亮,整個美感..
小哈挑選了半熟一號,嚴選素材都是由日本直送乳酪,
以北海道道南區域的乳酪,很新鮮,鹽分含量較低
裡面還有著設計的紙湯匙廣告,還特別的設計介紹光之乳酪
99%的人吃乳酪,1%吃光之乳酪
99%喜歡吃乳酪蛋糕,1%吃到好吃的乳酪蛋糕
店家提到,離開冷藏2小時內要冰,保存期限為6天,
全部是日本直送的新鮮素材,以半蒸半烤的半熟做法,
每顆光之乳酪以鐵三角元素,新鮮現烤,所以自然好吃。
嚴格選用日本北海道之南的道南地區限定乳酪,
觸感超軟的,很簡單的就可以在口中化開來,好吃ㄟ~~
口感非常非常輕柔,吃起來也不會有負擔,也不會口渴
光之乳酪,我想以這個香濃的北海道100%新鮮生乳製作後直送,
整個的很濃郁又保有清爽,口感可以說是嫩、柔、順口的喔!!
另外一個2號的雙倍乳酪,乳香肯定更濃郁嚕^^
光之乳酪都在綠園道陽光的沐浴下誕生…
一顆用心的乳酪蛋糕,好吃的半熟乳酪不多,好吃的現烤乳酪很少
光之乳酪,半熟乳酪,當出爐,門口會掛上『烤好囉~~~~~~~』
所以要找讓你放心的乳酪蛋糕,來【光之乳酪】就對了!
2012年9月17日 星期一
[旅遊] 台中‧勤美術館CMP Block Museum‧草悟道商圈‧
[旅遊] 台中‧勤美術館CMP Block Museum‧草悟道商圈‧
‧勤美術館CMP Block Museum Of Arts‧
地址:台中市中港路一段257之2號
電話:0800 266 155 / 0800 002 688
時間:週二至週日14:00-20:00;週五至週六 14:00-21:00(週一公休)
http://www.cmppj.org.tw/
這次要分享的是勤美誠品綠園道正後方,臨近草悟道商圈,
「勤美術館CMP Block Museum of Arts」...
以無疆界的美術館為定位,位於科博館與國美館之間,
與勤美誠品旗艦店為鄰,加上街旁與草悟道串連,
可以說類似歐美國家,最夯的「街區博物館」。
由勤美璞真文化藝術基金會,重新改造變身成
「勤美術館CMP Block Museum of Arts」,
2012年7月27日開幕,占地2500坪展覽,為全台首座街區美術館,
CMP Block Museum 號召各界藝術家及特色店家參與 ...
先看到是日晷牧場上,停著不會飛的紙飛機,刻劃音樂時間的軌跡。
開放時間 14:00-20:00,有點來早了>__<。不過還是可以進去看看..
傘組成的大客廳:
由國際團隊AECOM、淡江大學建築系與台中大振豐洋傘,
連手共同打造,千傘綠蔭,看起來壯觀的傘組喔。
當天雖然很熱,但看到千傘綠蔭組高掛,還是覺得很棒.
綻放花朵,到訪台中當天天氣超好,讓花都盛開來了 ...
小太陽戶外家具:
「般若文創設計公司」重新改造台中當地國小廢棄課桌椅,
藉此喚起了兒時小學的歡樂時光以及騎馬打仗的兩小無猜。
這個木椅真的有小時候的記憶與回憶,快喚醒千萬不要失憶..
CMP Block Museum‧在草悟道上有擺放著說明...
附近還有玻璃屋,有光之乳酪、綠色寵物之屋
融化的車子,太陽公公的熱情,讓草皮車子大大感受到了!!
串門子村落:創造風景的11間隱形小屋
這是一個打破家的界線,重新連結人與人之間情感的村落計劃,
結合理性建築與感性藝術創造既獨立也能共享的空間,
我們藉此重新找回互動、分享、凝聚情感的友善關係。
邀請10位藝術家當第一代的駐村居民,透過藝術家對家的想像,
和所有民眾的參與,讓小屋的開與關,都有不同的風景。
當然少不了雨天的景緻,如果下雨 請由這個小窗看裡面嚕~~
佔地2500坪的空間真的好大一個區塊喔^O^
「勤美術館CMP Block Museum」來趟藝術的行程吧~~
【公車】
台中客運27經國園道站、統聯客運81經國園道站、台中捷運公車51號
【開車】
中港交流道下往市區方向,至英才路右轉,於公益路右轉100公尺即達
【高鐵】
搭乘免費接駁專車(往中國醫藥大學),至科博館站下車,步行約5分鐘即達
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