[午茶]‧邀約‧Afternoon Tea秋冬餐點 與 微風限定甜點-龐蓓朵
。Afternoon Tea。台北微風門市。
地址: 台北市復興南路一段39號3F
電話: 02-8772-2686‧FAX：02-8772-3185 (TEAROOM )
02-8772-7406‧FAX：02-2778-0939 (LIVING)
週日-週三 11：00~21：30 (最後供餐21：00)
週四-週六 11：00~22：00 (最後供餐21：30)
週一-週四全天及週五11：00~17：00開放訂位。
http://www.afternoon-tea.com.tw
收到來自Afternoon Tea的邀約，說真的有些驚訝，AT通常女性為主，
呵~~應該是小哈超愛吃甜點想法 與 不一樣的男生觀點吧~XD該回正題!!
這次要介紹新的秋冬餐點，這邊Menu分為春夏與秋冬時間更替，
每年會更動七次的新菜色添加，新菜都半年前開始設計，相當用心~~
還有Afternoon Tea會推出的期間限定，呼~~限定是殘酷的XD，
這次是台北微風門市，主廚全新力作限定甜點-龐蓓朵
說真的，小哈跟家人都還蠻喜歡Afternoon Tea的LIVING，
雖然我是男生，但我也喜歡有質感的東西，AT就是其一，
像LIVING的東西，就相當棒，每次到日本家人必逛的就是AT啦，
現在在台灣樣可以買到Afternoon Tea的東西是很幸福滴~~~
Afternoon Tea始於1981年東京涉谷PARCO，
秉持著生活調味專家的精神，結合TEAROOM與LIVING複合型態概念，
創造日式歐風的生活享受，與結合食與住的完整生活提案。
Afternoon Tea透過各式充滿季節感與創意的驚喜組合餐點，
涵蓋餐桌廚房、生活起居、文具流行飾品與嬰幼兒禮品等各式生活雜貨，
創造專屬於女性的生活空間，提供細緻溫暖的優質生活感，
並妝點生活中的每一個角落，帶來充滿Spice of a day的驚喜與感動。
所以這次是要分享Afternoon Tea的TEAROOM好料^^
Afternoon Tea新系列的【AT秋冬餐點】，與這次活動地點，
台北微風門市，主廚全新力作【限定甜點-龐蓓朵】，
其它有些門市，如阪急與台中的限定甜點 舒芙蕾，
這個小哈也看過好幾次~~超想吃的!!
先看到【AT秋冬餐點】，燻鴨溫泉蛋醬油燉飯 NT：320元
秋冬季餐飲以「歐風暖心莊園」為主題，
先看到這道燻鴨溫泉蛋醬油燉飯，
最特別的應該是中式醬油運用在歐式燉飯中，
還特選櫻桃鴨與石安牧場的元氣溫泉蛋，
打造出中、歐、日多國好食材概念，結合新餐點！
裡面搭著鴨油拌炒後彩椒、鴻喜菇、茄子，
特調雙重鹹香醬油奶油醬入飯中，另外選用蘭陽平原的英國品種櫻桃鴨，
搭配上石安牧場半熟溫泉蛋，最後畫開這個溫泉蛋拌入飯中，
這個燻鴨溫泉蛋醬油燉飯超好吃的，香氣濃郁...
新菜色【AT秋冬餐點】還有，栗子雞肉奶油焗飯 NT：300元
栗子雞肉奶油焗飯，這個是每間店會每天熬煮特選自製白醬，
鋪在清香蕃紅花飯上方，當中搭配上整顆吃的到的天津甘栗，
並焗烤之後，上頭還搭配上水煮雞蛋...
當中有著清甜栗子、微辣雞肉、香炒洋蔥與菠菜，
這個口感吃起來栗子雞肉奶油焗飯，是栗子香氣，
但如果與上一道相比較，醬少許多，所以較偏乾一些..
【AT秋冬餐點】新甜點，有 生巧克力蛋糕烤布蕾佐香橙醬 NT：180元
這道是濃郁蛋奶香的柔滑布蕾，當中特別的是加入蛋糕丁與巧克力，
上頭還佐上了新鮮草莓，這個生巧克力蛋糕烤布蕾，特別搭上香橙醬，
為了讓這個甜點可以轉換一下甜的氣息^^
生巧克力蛋糕烤布蕾，在布蕾中加入蛋糕丁、手作甘納許巧克力
蒸烤出綿密醇潤多層次口感，小哈喜歡吃甜的，所以不愛加香橙醬^^
【AT秋冬餐點】飲料則是力推白巧克力雪花可可亞(冰/熱)NT：180元
白巧克力雪花可可亞(熱)NT：180元
白巧克力雪花可可亞(冰)NT：180元
小哈挑選了冰的可可，選用法國可可，並採法式沖調手法，
以牛奶調合白巧克力、法國可可粉，說真的熱的看起來比較優，
濃郁醇厚的可可亞上方佐法國三大奶油中的isigny鮮奶油，
和手工細刨白巧克力雪花片，這個可以隨意添加，看個人喜歡..
台北微風門市，主廚全新力作【門市限定甜點-龐蓓朵】
香蕉奇異果巧克力龐蓓朵、茶香伯爵香橙龐蓓朵、
以及 繽紛莓果蛋蜜龐蓓朵，目前有三款龐蓓朵 ..
概念來自於原本法國傳統點心-法式吐司(Pain perdu)；
改用了特選法國長棍麵包(Baguette)替換傳統吐司作法去沾附蛋烘烤..
主廚更獨家調配出3種不同風味的蛋汁配方(原味、巧克力、伯爵茶)
以法國長棍麵包分別沾上上述的3種風味的蛋汁，
分別與白蘭地、蘭姆酒、君度橙酒等不同的酒調和做為基底，
巧克力再加入源自比利時64%的苦甜巧克力，
伯爵茶則選用帶有佛手柑香氣的AT伯爵茶葉調和成，每款獨家蛋汁..
AT還特別準備了加拿大楓糖漿，讓吃龐蓓朵的可以恣意添加..
【微風門市限定甜點】繽紛莓果蛋蜜龐蓓朵 NT:320元
每份的金黃酥脆龐蓓朵，要做約15分鐘，每天下午14:00供應，
這個繽紛莓果蛋蜜龐蓓朵，據說是目前銷售最好的一款，單價也最高，
龐蓓朵搭上的水果是以草莓為主，整個美美的..
搭上黑莓、覆盆莓、蔓越莓、紅醋栗五種莓果..
以原味蛋蜜沾上法國權杖麵包，這個浸潤在的蛋香混合上蘭姆酒香，
這個細膩煎烤後，搭配自選口味冰淇淋，有香草、草莓(推薦)、巧克力；
法國頂級isigny鮮奶油、手工杏仁薄餅、莓果醬。
或自己佐上加拿大楓糖漿。難怪繽紛莓果蛋蜜龐蓓朵熱賣，配色太漂亮啦~~
【微風門市限定甜點】香蕉奇異果巧克力龐蓓朵 NT:260元
香蕉奇異果巧克力龐蓓朵，這個巧克力口味，
搭配香蕉、奇異果的招牌組合，愛巧克力的選這個沒錯。
以64%比利時巧克力微苦濃醇蛋蜜沾上法國權杖麵包，
這個浸潤在的蛋香混合上的是白蘭地酒香，
這個細膩煎烤後，搭配自選口味冰淇淋有香草、草莓、巧克力(推薦)；
法國頂級isigny鮮奶油、手工杏仁薄餅、淋上巧克力醬。
或自己佐上加拿大楓糖漿。香蕉奇異果巧克力龐蓓朵，巧克力挺香滴~
【微風門市限定甜點】茶香伯爵香橙龐蓓朵 NT:260元
茶香伯爵香橙龐蓓朵，是以細膩煎烤後盛上水果 柳橙瓣、黑櫻桃、紅醋栗，
冰品口味自選，冰淇淋有香草(推薦)、草莓、巧克力；
法國頂級isigny鮮奶油、手工杏仁薄餅、柳橙果醬，
或自己佐上加拿大楓糖漿。
茶香伯爵香橙龐蓓朵，以原以為是原味蛋蜜法國權杖麵包，
但聞到不一樣香氣，小哈喜歡這個茶香，原來搭配上的是AT招牌伯爵茶
結合香橙的清爽創意水果茶組合，這個外酥內軟的法國權杖麵包~讚!!
我最愛這一道了茶香伯爵香橙龐蓓朵，因為這個伯爵茶好香，
權杖浸潤在伯爵茶搭法國君度橙酒、天然橙皮的酸甜水果茶香蛋蜜。
外酥內軟真的棒~建議大家冰淇淋的那塊龐蓓朵一定要先吃，
其它塊是不會，就那一塊會較快軟掉喔!!
。Afternoon Tea。門市。其它據點 :
。Afternoon Tea。遠百板橋門市 板橋大遠百Mega City 3F
新北市板橋區新站路28號3樓 (板橋大遠百)
TEL：02-2951-3089‧FAX：02-2951-3090 (TEAROOM )
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週一-週五
11：00~22：30 (最後供餐22：00) 週六
10：30~22：00 (最後供餐21：30) 週日
週一-週五全天開放訂位。
。Afternoon Tea。台北阪急門市 台北統一阪急百貨3F
台北市信義區忠孝東路五段8號3樓 (統一阪急百貨台北店)
TEL：02-2723-8108‧FAX：02-2723-8109 (TEAROOM )
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日&前夕
週一-週五11：00~12：00及18：00~19：00開放訂位。
。Afternoon Tea。台北SOGO忠孝門市 太平洋SOGO百貨忠孝館2F
台北市忠孝東路四段45號2樓 (台北SOGO忠孝館)
總客席：82
TEL：02-8771-8417‧FAX：02-8771-4882 (TEAROOM )
TEL：02-8773-6530‧FAX：02-8773-6769 (LIVING)
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日&前夕
週一-週五11：00~12：00及17：30~18：30開放訂位。
。Afternoon Tea。台北三越南西門市 新光三越台北南西2館2F
台北市南京西路14號2樓 (新光三越台北南西二館)
總客席：64
TEL：02-2562-3966‧FAX：02-2562-3936 (TEAROOM )
TEL：02-2521-2630‧FAX：02-2521-2629 (LIVING)
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日&前夕
週一-週五11：00~12：00及17：30~18：30開放訂位。
。Afternoon Tea。台北天母SOGO門市 太平洋SOGO百貨天母館 2F
台北市中山北路六段77號2樓 (台北SOGO天母店)
總客席：66
TEL：02-2836-2387‧FAX：02-2836-2397 (TEAROOM )
TEL：02-2836-2130‧FAX：02-2836-2131 (LIVING)
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日&前夕
週一-週五全天開放訂位。
。Afternoon Tea。桃園三越站前門市 新光三越桃園站前3F
桃園市中正路19號3樓 (新光三越桃園站前店)
總客席：72
TEL：03-333-0978‧FAX：03-333-0183 (TEAROOM )
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日&前夕
週一-週五全天及週六-週日11：00~12：30開放訂位。
。Afternoon Tea。巨城新竹門市 新竹巨城Big City 2F
新竹市中央路239號2樓 (遠東巨城購物中心)
TEL：03-532-5589‧FAX：03-532-8489 (TEAROOM )
11：00~21：30 (最後供餐21：00) 週日-週四
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週五-週六、例假日
週一-週五11：00~12：00及18：00~21：00開放訂位。
。Afternoon Tea。台中大遠百門市 台中大遠百Mega City 3F
台中市西屯區台中港路二段105號3樓 (台中大遠百)
TEL：04-2258-2350‧FAX：04-2258-2351 (TEAROOM )
TEL：04-2258-2150‧FAX：04-2258-2160 (LIVING)
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週一-週五
10：30~22：00 (最後供餐21：30) 週六-週日、例假日
週一-週五11：00~12：00及18：00~19：00開放訂位。
