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2013年3月13日 星期三

[日本] 箱根空中纜車+箱根登山纜車/電車(大涌谷到箱根湯本)

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[日本] 箱根空中纜車+箱根登山纜車/電車(大涌谷到箱根湯本)



。【箱根空中纜車】(箱根ロープウェイ)。

這次是大湧谷->早雲山

站別: 早雲山駅<->大涌谷駅<->姥子駅<->桃源台駅

http://www.hakoneropeway.co.jp/





。【箱根登山纜車】(箱根登山ケーブルカー)。

這次是早雲山->強羅

站別: 強羅<->公園下<->公園上<->中強羅<->上強羅<->早雲山

http://www.hakone-tozan.co.jp





。【箱根登山電車】(箱根登山電車ホームページ)。

這次強羅到箱根湯本

強羅<->彫刻の森<->小涌谷<->宮ノ下<->大平台<->塔ノ沢<->箱根湯本

http://www.hakone-tozan.co.jp





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在箱根的順時針行程,最終要返回箱根湯本,

我們在大涌谷休息片刻之後,

再一次搭上。【箱根空中纜車】(箱根ロープウェイ)。

這次是大湧谷前往早雲山方向..






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Hakone Ropeway箱根纜車

是神奈川縣的早雲山站約全長4,035米的連接鋼索站...

搭乘每隔48秒,行程26分鐘。





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這個先前介紹大概有講過一些,詳細可以查閱

。【箱根空中纜車】(箱根ロープウェイ)。

http://www.hakoneropeway.co.jp/






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【箱根空中纜車】可以一望這個各區不同美景。

像是這邊這個,就是大湧谷->早雲山之間..





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可以看到還是到處冒著硫磺煙蒸氣裊裊升空的景象..





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即將到達這個【箱根空中纜車】第一站也是最終站之一的早雲山

延路觀賞風景最宜。由高至低可以一覽明星岳山峰的雄姿。





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空中纜車往下抵達早雲山站嚕^O^





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這邊設計和生產製造商日本電纜,還將纜索展示說明..





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超厚實的纜索,可以在早雲山一窺這個特別的展示...






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到達了早雲山看完綱索後,搭的是【箱根登山纜車】
箱根登山Cable car往強羅方向。
入關前的時間表的資訊出發前都要查一下喔,
07:40~19:00間毎15分鐘一班,
強羅~早雲山間所需時間約10分鐘





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箱根登山纜車連結到早雲山車站與強羅1.2公里路程。
是瑞士製造的該纜車,窗戶極為寬敞。
斜坡度是強羅車站到早雲山車站之間特色之一,高低差有214公尺。





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早雲山標高761M,要往下而行到強羅..





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【箱根登山纜車】強羅~早雲山,

途徑車站有公園下、公園上、中強羅、上強羅





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【箱根登山電車】這次強羅到箱根湯本
最後搭乘箱根登山電車車程35分鐘,每10–15分鐘1班;
是神奈川縣小田原市的小田原站至箱根町的強羅站連結的鐵道路線。



箱根登山鐵道於1919年開通,是日本唯一一條全線山區鐵路。
它連接箱根湯本和強羅,全程15公里。
海拔差為527公尺,最大坡度為80/1000。
為了爬上陡峭的山坡,列車在起伏的山道上3次改變運行方向。
除此之外,列車還必須做最小半徑僅30公尺的急轉彎,這也是世界上絕無僅有的。
急轉彎時列車一邊行駛一邊灑水,以減小車輪和鐵軌之間的摩擦。
沿線上經過幾個溫泉和箱根雕刻之森美術館。





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來到【箱根登山鐵道】的入口(終站)—箱根湯本,
最後回到箱根湯本車站買特急卷
就可以搭乘往東京(新宿)的小田急浪漫特快。





者個箱根周遊票Freepass,可在箱根地區使用的七種交通工具如下:

箱根登山電車 / 箱根登山纜車

箱根空中纜車 / 箱根海賊觀光船

箱根登山巴士(指定區間) / 小田急箱根高速巴士(指定區間)

沼津登山東海巴士(指定區間)




2013年3月11日 星期一

[日本] 神奈川‧大涌谷‧黑玉子名物+雞蛋霜淇淋

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[日本] 神奈川‧大涌谷‧黑玉子名物+雞蛋霜淇淋



国立公園 箱根 大涌谷 | 大涌谷観光センター

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町大涌谷

電話:0460-84-9605



[大涌谷観光センター]開店時間 8:30   閉店時間 17:00

[ゆ~らんど]開店時間 8:30   閉店時間 17:00

[玉子茶屋]開店時間 9:00   閉店時間 16:30

12,1,2,3月閉店時間30分縮短、5,8,10,11月閉店時間30分延長。



大涌谷観光センター http://www.owakudani.com





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箱根空中纜車標高1044M的大涌谷站,

這邊算是個火山區,屬於國家公園之一,

當地的溫泉硫磺味十足,因為時間關係,所以只有在最外面,

並逛了一下入大涌谷前的一些小食店及記念品名產店,

這一帶有兩間店家,當中一個有販售小吃,有吃的怎能錯過^^






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小哈大概看了一下,這一面的東西還不少哩,裡面還有,

決定先吃了一個大涌谷限定〈雞蛋口味霜淇淋〉,

售價是日幣 ¥330 yen元 一隻^^,難擋限定阿~~






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排了一下,買到了!!!

馬上來吃一下這個大涌谷限定雞蛋口味的霜淇淋^O^O^O^





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先看一下這大涌谷限定雞蛋口味霜淇淋,唉!每次看到限定!就想下手><

這個黃澄澄的霜淇淋,光看就很不錯,且味道真是不賴哩~





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入口可以感受到雞蛋口味的霜淇淋,味道好香濃唷,

霜淇淋真是好吃ㄟ,除了雞蛋,我想牛奶香味也很棒,

這個值得推薦給大家,到訪一定要吃上一支哩^^





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之後再往大涌谷這兩邊的紀念品名產店,逛逛小晃一下~~





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因為還有個目標是...〈大涌谷名物:招牌黑玉子〉!





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招牌延壽蛋黑玉子,也就是溫泉蛋,

靠的就是這座高齡3萬5千年的古火山,至今仍冒出許多煙霧,

有地獄谷之稱的大涌谷,為早期火山爆發後的遺跡,

冒出的熱熱蒸氣和硫磺,當地商家以其煮熟的溫泉蛋,稱為黑玉子..





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來分享一下這個黑玉子吧,一份五顆,日幣 ¥500 yen ^^





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這個是日本箱根的大涌谷一項特產名物,

就是用當地硫磺泉煮的黑蛋「黑玉子」,

據說這個吃上一顆,可以延長7年的壽命!!






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延長7年的?!真的假的? 多吃幾個好了!哈

不過這應該是當地的說法~~寧可信其有吧~

至少大家應該都對黑色的蛋很好奇吧^^





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小哈翻開這個紙袋,不只看到這個黑玉子,

日本人還在裡面貼心的附上一包食用鹽,真不賴ㄟ^O^





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在玉子茶屋買的水煮黑玉子,感覺上很不一樣,有硫磺泉味!





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當地人將蛋放在溫泉內泡熟買給客人,
黑色雞蛋殼是因泉水中的硫、磺的鐵質產生化學作用而成。

也可以看到火山口的硫磺把大涌谷上的土地都薰成暗黑色,

這個黑蛋真是特色名物!!





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也可沾上附上的那一包食用鹽,

讓當場吃蛋的人可以沾著來享用,變化一下味道。





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黑玉子吃進嘴裡會有淡淡硫磺味,

因為在大涌谷「玉子茶屋」一旁的溫泉池子中,

用100度高溫的天然熱氣,蒸/煮約1小時,

硫磺泉質富含的硫化水素和鐵分結合變成硫化鐵..





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我想黑玉子的〈延年益壽〉,是可以一試,

因為這個增添了不少這個名物的名聲^^




2013年3月8日 星期五

[日本] 台北‧中山‧淺草屋‧吉林路日籍主廚家庭料理(歇業)

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[日本] 台北‧中山‧淺草屋‧吉林路日籍主廚家庭料理(歇業)



【淺草屋】新家庭式料理

地址: 台北市中山區吉林路265號1樓

電話: 02-2564-2579

時間: 11:30–14:00、 17:00–22:00





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還記得06年小哈曾經到訪過天母淺草屋

搬遷前地址位於天母東路8巷97號,之前我在吉林路就看到了,

還在想說是不是同一間,沒想到收到老闆女兒來信告知,

老闆身體康復了^O^ 太好了...好料重新出現了!!





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於是找了一天來訪【淺草屋】,小哈念念不忘的是親子丼,

據說主廚 菅原正的招牌是生魚片丼,不過小哈試過的都不錯,

說實在的老師傅的手藝一定好吃,就看自己想吃的,

印象中之前的菜單還沒現在這麼多呢^^





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店內還有些手寫日文的一些MENU跟價格,

哈哈~~~真的有種到日本當地吃飯的風情,

曾吃到的烤飯糰我也印象深刻,唉~~

不過物價飛漲,已經回不去當年的價格了>_<





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另外白板上面也有不少好料,像極了居酒屋的當令食材,

除了新鮮烤魚、炸物之外,還有許多自家料理,下酒都很不錯^O^





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來看一下點了啥款好物,

【淺草屋】日式炸雞塊 和風フライドチキン NT:180元





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淺草屋日式炸雞塊,味道可以說調理的剛剛好,

正妹說到: 這~~日式炸雞塊也太好吃了吧!!

使用日式酥炸粉,簡單的調味雞肉,吃的出鮮美度^O^





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可以看到這個雞塊鮮嫩感,美味到不行,

說真的這個看似簡單的日本家庭式料理,

日本主廚的確是有著用心料理對待顧客,

第一道就讓我覺得,有吃到先前的感覺嚕^^





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接著看到是想念已久的 ..

【淺草屋】 親子丼定食 親子丼の定食 NT:180元





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不得不推薦一下這個【淺草屋】親子丼,先聞的是香味,

一上桌之後就可以聞到這個香氣,可說是邊拍邊餓起來,

一盤上是 親子丼定食 ,所以附上了兩款小菜、茶碗蒸與湯品..





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剛上桌熱氣四溢還可以看到滑滑的蛋液包裹著著個雞肉與洋蔥絲^O^

這個小哈先前就寫過這邊做法雞肉與特製醬汁悶煮到熟,

每種食材吸收醬汁的速度均不相同,如何控制得宜就是關鍵!





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挖~~淺草屋親子丼,味道真的跟之前都一樣,

尤其當中肉鮮嫩的肉質搭上味琳醬汁甜鹹的味道剛剛好,

創造出美妙日式風味,小哈超推薦大家吃吃看喔^^





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親子丼定食配菜 天然白花椰梅漬,入口超開胃^^





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還有親子丼定食配菜 豬肉蘿蔔燉煮





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另外的是親子丼定食配菜 味增湯品





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以及 親子丼定食配菜 茶碗蒸





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親子丼定食配菜茶碗蒸,當中也放上雞肉、香菇等好料





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接著【淺草屋】 鯖魚南蠻漬 サバの南蠻漬 NT:100元





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淺草屋 鯖魚南蠻漬,味道輕爽,屬於涼伴菜色,

雖味道不是重口味的,但搭酒應該也是不錯的下酒好料。





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【淺草屋】大腸味增煮 NT:150元





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入口滿是咬勁的大腸味增煮,則是份量超大一個,

這個的話,就真的是下酒好料啦,大約一小片可以咬上2-3分鐘,

咬下簡單的味增味一直在口中繞著,整體來講還可以^^





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最後收尾的是【淺草屋】烤飯糰 焼きおにぎり NT:150元





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需要花點時間來烤的招牌飯糰,因為要以芝麻、柴魚,

還有及特製醬汁與白飯拌炒而成,然後捏成型烘烤飯糰..





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可以看的到淺草屋烤飯糰,切開之後看到芝麻、柴魚混入飯中,

經過烤箱處理後,微焦的口感,不僅讓米飯更有嚼勁,

還將芝麻、柴魚等香味發揮得超棒^O^





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台北市吉林路的【淺草屋】,有著日籍主廚的用心,

想試一下這個日本當地的家庭式料理,別忘了來試一下喔^O^




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