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2013年7月19日 星期五

[甜點] 新北‧板橋‧若葉鯛魚燒。夏日限定‧凍飲、宇治金時、白Q冰棒

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[甜點] 新北‧板橋‧若葉鯛魚燒。夏日限定‧雪泥、宇治金時、白Q冰棒



【若葉鯛魚燒】

地址: 新北市板橋區漢生東路117-1號

電話: 02-8951-3383

時間: 週二~四 13:00-21:00(五、六到22:00,日到20:00)週一休


**若葉台北市新店面:台北市中山區遼寧街45巷15號
電話:(02)2752-9953
時間:12:00~20:30



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這次要跟大家分享的若葉鯛魚燒,新商品..

夏日限定推出的: 雪泥、宇治金時、白Q冰棒

若葉鯛魚燒網址: http://www.facebook.com/wakabataiyaki





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【若葉鯛魚燒】首次到訪是上個月,

詳見-> 新北‧板橋‧若葉鯛魚燒‧職人單支剪刀式鯛燒‧

http://www.wretch.cc/blog/justnike/14589498





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這次推出了夏季限定的商品,熱熱天吃鯛燒可以搭配的^^

先看到的是小看板上的【若葉】三款雪泥凍飲~





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另外【若葉】也以自豪的日本食材抹茶與紅豆推出了,

抹茶店或冰品店,可以看到的宇治金時冰品 ^O^





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首先看到【若葉】的雪泥三款,分別是 :

黑蜜黃豆魚雪泥/十勝紅豆魚雪泥 /宇治抹茶魚雪泥





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【若葉】 夏限定商品 若葉特製消暑雪泥 NT:95元

小哈挑了兩款 黑蜜黃豆魚雪泥 / 宇治抹茶魚雪泥





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若葉因為夏天的關係特製消暑雪泥~

讓吃鯛燒也可以配一下冰品,相當不賴呢^O^





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少見的黑蜜黃豆魚雪泥,雪泥凍飲喝起來超涼爽的,

入口比較喝到的是滿滿的黃豆滋味,

喜歡這個黃豆的人可不能錯過!!





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黑蜜黃豆魚雪泥,有超可愛的鯛魚冰塊呢,

老闆娘說,每一款都會消暑的裝填上鯛魚冰塊!!





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另外每款雪泥,都會加十勝紅豆餡,讓味道有不同層次..





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而另一杯,則是綠的哩,就是宇治抹茶魚雪泥啦!

沁涼入心的抹茶滋味,滿口都是茶香濃郁,

冰冰的夏天喝真的超級消暑的哩,外帶杯帶著喝也很方便!!





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宇治抹茶魚雪泥,同樣的雪泥上方..

都會加十勝紅豆餡&鯛魚冰塊!!






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【若葉】 夏限定商品 宇治金時 NT:100元





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這個宇治金時冰品,是先以清涼挫冰當底,

上半邊淋上濃郁宇治抹茶糖漿,加十勝紅豆餡,

還附了手工原味&抹茶白玉,還有若葉特製紅豆冰魚!

真的是滿滿極致涼爽度滿分的宇治金時ㄚ~





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先看到豪氣的加上甜甜綿密的十勝紅豆餡的宇治金時冰品

紅豆餡滿到爆炸,老闆娘不計成本的加滿,

這這這怎麼好意思呢,就狂吃吧^O^O^O^





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宇治金時冰品附上的日本小湯匙也超可愛的,

用這個木製小匙,挖上了抹茶挫冰及紅豆來享用,

入口真是涼爽阿,且吃起來不會膩口^^





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另外店家貼心的附上可自由選擇抹茶糖漿或黑蜜

宇治金時冰品 另外半邊可自由加上抹茶糖漿或黑蜜嚕~

小哈挑選了黑蜜來搭配,可以吃不一樣的滋味...





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淋上黑蜜的宇治金時冰品,當然會更甜一些嚕^^





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【若葉】 白Q冰棒(冰鯛魚燒)NT:65元





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白Q冰棒 冰鯛魚燒口味一樣有三款,紅豆、抹茶、太妃糖





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白Q冰棒,QQ口感真是特別,

這個冰鯛魚燒是幾乎沒看過的,小哈先前也提過,

白鯛燒有點像麻糬的滋味,就有點QQ的,

沒想到冰凍起來滋味會不一樣呢~~





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有空別忘了來若葉,吃個夏日限定冰品消暑一下喔^O^





P.S [7/9~8/31夏日浴衣祭]炎炎夏季,該來點不一樣的活動!!



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若葉特別為大家準備由日本帶回的全套浴衣~

凡活動期間消費滿300元即可體驗穿日本浴衣一次!!

不定期還會有穿浴衣的服務生喔^_^





 

2013年7月18日 星期四

[茶飲] 台北‧大安‧BOG TEA SHOP 波哥茶館‧

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[茶飲] 台北‧大安‧BOG TEA SHOP波哥茶館‧台北店‧



【波哥茶飲 Bog Tea Shop】台北大安店

地址: 台北市大安區復興南路一段321號A31

時間: 10:00-18:00 (試營運目前週一到週五)





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這次分享的是來自南台灣的茶飲..

【波哥茶飲 Bog Tea Shop】

北部除先前的新竹,這次新開到台北捷運大安站一帶..





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台南茶飲一波接一波北上,先是英國藍,

現在又看到南部知名品牌到台北展店,來看這間,

甫於2013年7月10日剛試營運的【波哥茶飲】台北大安店,

這個跟日本烏龍麵、拉麵一樣,要來搶佔大台北市場!!





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以100%純蔗糖的【波哥茶飲】,以自然 天然 當然好喝為訴求,

目前看到的MENU,有茶有咖啡,還有自然果汁,大略以下:

咖啡好好喝:阿美利卡、比利時皇家、拿鐵咖啡..等。

每日好茶:茉香冰綠、四季清茶、清香烏龍、蔗香紅茶。

夏日涼風冷泡茶:蜜香紅茶、毫香碧綠。

無咖啡因飲品:檸檬凍飲、柚香果汁。

MILK TEA:奶霜冰茶、珍珠鮮奶茶、紅茶拿鐵..等。

特色好飲:翡翠檸檬、水果冰茶、綜合新味...等。





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【波哥茶飲】外杯上,是以黑杯與白原點加翹皮人偶圖案,

還將Bog Tea Shop創立1991年時間點Key in上。





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先買一杯嚐鮮哩,很多人會點特色好飲,

特色好飲的綜合新味,小哈則點了近期很夯的翡翠檸檬..





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翡翠檸檬 NT:40元 檸檬+茶

這邊標準的口味,甜度跟冰塊都比熱賣那間那麼甜,

不會很甜膩口感,不過就是500c.c小杯就是,

小哈問了另一款檸檬凍飲,就是沒添加茶品..





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小哈試過之後,會想去再試看看其它口味呢^^





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關於【波哥茶飲 Bog Tea Shop】

「波哥」創立於1991年。

新鮮、快樂、流行、創新是我們成立的初衷。

2003年與誠品書店異業合作開始了書店咖啡館的型態。

2011年成立蜜糖專門店「咖啡茶朵」。

2012波哥國際專案設計部門

成立「愛創造熱實驗室」希望再次用最初創業的精神..





 

2013年7月17日 星期三

[日式] 台北‧東區‧天吉屋‧天丼專賣店‧台北店‧

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[日式] 台北‧東區‧天吉屋日式天丼專賣店‧台北忠孝店‧



【天吉屋日式天丼專賣店】天丼、天ぷらし

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄10號

電話:(02)2721-3328

時間: 11:30~14:30,17:30~21:30平日 (假日整天無休)

http://www.tenkichiya.com.tw





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這次分享2013年上半年開幕的「天吉屋」,

由三澧體系引,旗下Mo-Mo-Paradise、Bellini貝里尼

都是三灃旗下的餐飲事業,現在又多了「天吉屋」,

天吉屋 以天丼、天ぷらし天婦羅蓋飯為其主要商品。





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「天吉屋」一樣在216巷弄內,這條真的好熱鬧,

門口也詳細的端上MENU看板,入席前可以先看一下^^






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用餐時間沒訂位都要等一下下,進入餐廳之後,

「天吉屋」會遞上一張MENU,只有一面,也就是餐點選擇不多。





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「天吉屋」MENU,說穿了就是五款的菜色可以選,分別有:

雞肉蔬菜丼 NT:250元。

雞腿肉、雞胸肉、蔬菜金針菇、青椒..等



天吉丼 NT:280元。

海老三尾、白身魚、厚花枝、茄子、青椒..等



海老天丼 NT:360元。

海老六尾、茄子、青椒、溫泉蛋!!!



天吉雙品 NT:330元。

小天丼 海老三尾、白身魚、厚花枝、茄子,

搭配 讚崎烏龍麵



天幕御食 NT:390元。

海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜





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天幕御食為其「天吉屋」招牌菜色,也就是創意三吃,

桌上立牌清楚的說明,以三款吃法吃天婦羅。






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「天吉屋」桌上都免費供應兩罐醃漬小菜,

先拍的是牛蒡條的部分..





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以及「天吉屋」醃漬小菜的蘿蔔絲條..





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桌上另外還有「天吉屋」專門淋在飯上頭的天丼醬汁與七味粉...






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服務人員點餐時會遞上

「天吉屋」附贈的冰涼牛蒡茶,免費供應!!





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居然有這樣好康,冰涼牛蒡茶超好喝的,入口有牛蒡香氣,

據說牛蒡健康養生,含有豐富的膳食纖維,可促進腸道擩動。





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「天吉屋」前菜的和風沙拉^^ 吃起來很普通@@





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「天吉屋」桌上附贈醃漬小菜的牛蒡條與蘿蔔絲:)





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接這看餐點吧,「天吉屋」 海老天丼 NT:360元。

當中有著 海老六尾、茄子、青椒、溫泉蛋!!!





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日本進口專業爐炸出的酥脆天婦羅,「天吉屋」海老天丼,

有滿滿的六尾鮮蝦,炸粉也添加一些風味,味道很不錯^^





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「天吉屋」海老天丼,值得要提的是炸天婦羅,

店內採用與本店相同的天婦羅專用油炸機,

第一階段油炸後,第二階段經紅外線照射油炸,

可降低吸油量也能縮短油炸時間。

還有天婦羅油炸粉也由日本進口,由6種粉按不同比例調配而成,

入口的口感真的是不大一樣喔!!





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值得一提的是「天吉屋」海老天丼有著溫泉蛋!!!





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「天吉屋」溫泉蛋,在這個天丼當中可以單吃,

也可以將蛋液弄進越光米中間,與天丼醬汁拌著吃,

香味更不一樣喔,但建議要趁熱享用!!





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「天吉屋」天幕御食 NT:390元。

天幕御食為招牌菜色,也就是創意三吃。



「天幕御食」則是天吉屋最經典的豪華組合,

由三大尾海老、肥厚的花枝與海味白身魚新鮮食材堆疊,

特別獨創三種口感吃法,建議依序品嚐。





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「天吉屋」天幕御食,以三款吃法吃天婦羅,

分別是以單吃天婦羅,

接著天婦羅+越光米淋醬當丼飯,

最後加入秘製高湯當茶泡飯。





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天幕御食第一吃天婦羅,天婦羅有著

海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜





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天幕御食第一吃天婦羅,海老大蝦

基本上吃起來不油,不過小哈覺得炸粉跟剛剛天丼的不一樣!






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把醬汁跟白蘿蔔泥混一下,天幕御食第一吃天婦羅

小哈將這個炸蝦天婦羅,沾著這個來吃,不會很油膩!!





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天幕御食第二吃天丼,

鋪滿在熱騰騰的越光米飯上,

主廚秘製醬汁澆淋在黃金炸物表皮麵衣上...





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天幕御食第二吃天丼,

小哈則是留下超肥厚的花枝與海味白身魚,

可以看到這個白身魚吃起來挺細的^^





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天幕御食第三吃「天茶泡飯」,店家推薦要用花枝洋蔥酥!





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以秘製茶湯到入飯中製成「天茶泡飯」

把花枝洋蔥酥與芥末、海苔絲鋪在白米飯上,

再倒入高湯而成泡飯,又是另一種風味。






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每份套餐都會附上的豆腐味增湯,是白味增的湯底^^





天吉屋在日本新宿成軍只有1年多,目前也只有一家店!

天吉屋 新宿店 (日本總舖)

TEL: 03-6302-0779

住所: 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B2F

JR新宿駅西口から徒歩約6分、東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅から徒歩約4分

天ぷら、天ぷら・揚げ物(その他)、天丼・天重





 

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