[中式] 台北‧十八子食府‧市府轉運站江浙中式美味‧
住址: 台北市信義區逸仙路50巷28號
電話: 02-23455330 可訂位
時間: 11:30-21:30 (雙週日休假)
臨近市府轉運站、捷運市府站好吃的肯定不少，
這個阪急商圈的美食，可想而知競爭格外激烈，
這次分享就是跨過基隆路，臨近忠孝東路的巷內的【十八子食府】
在出了轉運站直接過基隆路馬路，第一條巷弄內7-11旁就可看到。
剛好小哈友人認識這個新開的中式美食的‧十八子食府‧，前去一試，
店家於2011年11月底開設，以中式創意美味‧江浙佳餚為主，
位置分為上/下樓層，地下室附有高級包廂，整間約可容納50人上下座位。
多人包廂每桌單價6000到10000元，更高檔20000到30000元也有。
當然【十八子食府】可以先看高級桌菜系列的菜色，
可以翻閱一下店家MENU桌菜的部份^^
小哈與老闆娘小聊一下，因為店家姓李，所以取名十八子，
早年家人在高雄有開過麵食小吃館，為了傳承家族與父親手藝，
所以全新開設這間十八子食府於這個忠孝基隆路口的信義商圈。
這一帶又因為上班族居多，所以除了傳統中式之外，
有帶中式創意餐點、混搭西式下午茶及調酒、咖啡美味!!
來看一下【十八子食府】的菜色吧，
中式的多樣料理，江浙菜餚美味都可以看到不少。
當然首推的就是私房主廚推薦的菜色了!!
以揚州獅子頭為首的主廚推薦，還有金蔥燒豬肋排、五更腸旺、冬粉雞、
口水雞、紹興醉雞、避風塘炒蟹、松鼠黃魚...等。
麵食類，也是店內頭牌好料，以麵食小吃館經驗製作餅皮，
製作出如燒餅、捲餅、煎餃..等好料，另有燉補湯品可以選擇。
可以看到雞肉的如:宮保雞丁、三杯雞；豬肉的如: 揚州獅子頭、紹興醉元寶，
海鮮類的如: 蝦鬆、松鼠黃魚；或者是青菜類的如:櫻花蝦高麗菜、麻油川七。
還有羊、牛或者是豆腐類的乃至素食，都可以提供給消費者選擇。
十八子預訂的功夫菜也不少，老饕想吃記得要提早訂喔!!
接著看一下，這次在十八子食府吃到啥米好料的!!
首推 【十八子食府】 金蔥燒豬肋排 NT:360元 這小哈大推燒肋排!!
這個金蔥燒豬肋排，真是太好吃了，醬汁有古意的將肋排醬燒的味道..
說真的不只醬料調味的不錯，整個悶煮過程肯定費了一番功夫!
如化骨綿掌金蔥燒豬肋排，手指輕輕一碰就化開來了，
豬肋排骨肉分離如此方便簡單，且味道也很入味，值得一吃^^
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【十八子食府】 豬肉捲餅 NT:80元 / 【十八子食府】 牛肉捲餅 NT:90元
這個有點像厚蔥油餅的捲餅，小哈點選了豬肉捲餅，
每個份量會有四個，捲餅口味是豬肉條搭上了酸菜與香菜。好像還有豆芽..
整體的豬肉捲餅吃起來餅皮比較Q，搭上內餡口感上算不錯的..
【十八子食府】冬粉雞 NT:280元 沙鍋登場香又勁!
店家推薦了招牌冬粉雞，以嫩雞腿肉去切塊，佐上冬粉與醬料，
以沙鍋悶煮醬料入冬粉，基本上冬粉吸收了不少醬料精華..
有三杯的感覺，有爆過的薑略帶重口味的麻油，也少了大蒜，
但鮮嫩的雞肉塊，搭上香辣可口的冬粉，這個是很下飯的一道菜餚!
最後一道菜，最另小哈喜歡的，那就是這個 - 【十八子食府】 口袋燒餅 !!
【十八子食府】 口袋燒餅 豬肉 NT:70元
【十八子食府】 口袋燒餅 牛肉 NT:80元
限量手工作，每天數量有限，一定要盡早點選享用!!
口袋燒餅小哈點選的，是佐上京醬肉絲的豬肉口味 ^O^
滿滿京醬肉絲與細切青蔥的口袋燒餅是值得試一下的，
小哈翻開燒餅來，看到滿滿京醬豬肉絲，整個看起來超美味的!
!!!驚!!! 一口咬下口袋燒餅，這個店內每天限量手工作的燒餅，
果然名不虛傳，多層次的油酥搭起脆皮，卻不會讓我感覺到太油，
當中夾上的京醬肉絲，也不會過鹹過辣，豬肉相當的好吃又美味^O^
還有午間套餐內用約200-250元的價格，自取外帶約100元上下。
好像還有好多好多好料沒有試，下次要來試其它的料理!!(握拳狀)
另外十八子外帶開運年菜也開始預購！
揚州獅子頭(外帶盒裝) 490元 / 砂鍋大魚頭(外帶盒裝) 630元
以上兩樣限定單點年菜，皆為當日現做新鮮供應，
訂購專線:(02)2345-5330 來店自取三天前，請先電話預約。
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