[日式] 台北‧屯京拉麵‧來自日本池袋

[日式] 台北‧屯京拉麵‧來自日本池袋

地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷36號

電話: (02)2731-7897

時間: 11:00~23:00，加一成可刷卡











甫於2011/9月開幕的屯京拉麵，人氣一直強強滾，

店家來自日本池袋，說真的池袋算東京拉麵林立的區域，

我看到店面之後，好想念日本喔，先來看看位於東區的屯京拉麵吧!!











東京池袋的屯京拉麵 (屯ちん)，自在上海開設海外分店後，

現在在台北東區也開設了分店，應該說統領後方第二條巷子，

臨近捷運忠孝敦化站1號出口，也就是彼鄰茶街的下一條巷子。











不過大家要記得幾乎每天排隊，小哈是下午三點臨時去吃的，

才會看到空空的大門跟剛好不用排對，人相對比較少一些嚕!!











屯ちん 拉麵主要有四種口味：

豚骨、味噌豚骨、麻辣豚骨、魚豚豚骨，這幾個的價位在NT:160~190元之間。



如果點餐的時候就說要加麵，這個不加價挺棒的。

如果...想多加料，如: 叉燒、黃金蛋、京蔥，就要另加NT:70元。











另一些頁面菜單上有屯京沙拉、石鍋蔬菜味噌拉麵，和三種沾麵。

除拉麵外還有一些鐵板燒系列的餐點可以選，漢堡排、烤肉、雞排..等!!












桌上除了冰開水一大壺之外，

調味料有五種，醬油、白醋、胡椒、七味粉、蒜泥。











我們先點選了鐵板唐揚雞塊 NT:150元，

這應該就是炸雞塊，底下鋪上了應該是冬粉炸過當底，

上面放上5-6塊的大雞肉塊，肉質蠻軟嫩的，外加淋上了有點糖醋蔥醬與青蔥...











先看看點了的拉麵吧，首先看到的是屯ちん 麻辣豚骨拉麵 NT:180元 (麵加大)











紅通通的湯頭相當濃，除了主要的拉麵和一片叉燒外，

還有海苔、筍干、糖心蛋，還有京蔥^O^O^











麻辣豚骨拉麵湯頭加了花椒，整體提升香氣，

喝一口湯不會太辣，蠻溫醇的辣感，也不會死鹹。



說真的拉麵店的麻辣口味，應該並不會辣到哪裡去..

還有湯涼了之後，會看到小塊油脂結凍狀，所以真的要趁熱吃喔!!












另外點了屯ちん 東京豚骨拉麵 NT:160元 (麵加大)



小哈先喝了一口湯頭，這超好喝的濃郁豚骨高湯，不死鹹!

一樣也有海苔、筍干、糖心蛋和一片叉燒，另外還有青蔥段。











東京豚骨拉麵麵條，點餐之前可以希望軟硬度，

我們說要硬一點的，這硬度恰到好處，泡在湯裡軟爛的速度不會太快。

食量大的男生倒是可以加個麵，這個麵條吃起來真是不錯。











東京豚骨拉麵當中的辣筍絲，搭配麵吃起來真是棒^^。











東京豚骨拉麵的叉燒，肥瘦相間的叉燒肉，

肥肉真的偏少，要一起吃才不會覺得瘦肉部位太柴。

小哈覺得屯京的叉燒可以多幾塊或再厚一點，不過價位肯定會貴一點吧>_<。











東京豚骨拉麵 糖心蛋 ︿(￣︶￣)︿











這屯京拉麵糖心蛋真的是好好吃唷，大推!

當中的蛋黃與蛋白間的絕妙口感，真是吃過才會知道這個美味!!











屯ちん 果然是一家很有日本風味十足的拉麵店，

價格算起來比在日本吃便宜，相當親民呢。











來台北東區一帶，不訪來屯京拉麵吃個日式原味拉麵吧!!

P.S 收銀台旁邊可以看到泡麵，店家在日本有推出的屯京拉麵泡麵!!