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2011年12月7日 星期三

[日式] 台北‧屯京拉麵‧來自日本池袋







[日式] 台北‧屯京拉麵‧來自日本池袋

地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷36號

電話: (02)2731-7897

時間: 11:00~23:00,加一成可刷卡











甫於2011/9月開幕的屯京拉麵,人氣一直強強滾,

店家來自日本池袋,說真的池袋算東京拉麵林立的區域,

我看到店面之後,好想念日本喔,先來看看位於東區的屯京拉麵吧!!











東京池袋的屯京拉麵 (屯ちん),自在上海開設海外分店後,

現在在台北東區也開設了分店,應該說統領後方第二條巷子,

臨近捷運忠孝敦化站1號出口,也就是彼鄰茶街的下一條巷子。











不過大家要記得幾乎每天排隊,小哈是下午三點臨時去吃的,

才會看到空空的大門跟剛好不用排對,人相對比較少一些嚕!!











屯ちん 拉麵主要有四種口味:

豚骨、味噌豚骨、麻辣豚骨、魚豚豚骨,這幾個的價位在NT:160~190元之間。



如果點餐的時候就說要加麵,這個不加價挺棒的。

如果...想多加料,如: 叉燒、黃金蛋、京蔥,就要另加NT:70元。











另一些頁面菜單上有屯京沙拉、石鍋蔬菜味噌拉麵,和三種沾麵。

除拉麵外還有一些鐵板燒系列的餐點可以選,漢堡排、烤肉、雞排..等!!












桌上除了冰開水一大壺之外,

調味料有五種,醬油、白醋、胡椒、七味粉、蒜泥。











我們先點選了鐵板唐揚雞塊 NT:150元,

這應該就是炸雞塊,底下鋪上了應該是冬粉炸過當底,

上面放上5-6塊的大雞肉塊,肉質蠻軟嫩的,外加淋上了有點糖醋蔥醬與青蔥...











先看看點了的拉麵吧,首先看到的是屯ちん 麻辣豚骨拉麵 NT:180元 (麵加大)











紅通通的湯頭相當濃,除了主要的拉麵和一片叉燒外,

還有海苔、筍干、糖心蛋,還有京蔥^O^O^











麻辣豚骨拉麵湯頭加了花椒,整體提升香氣,

喝一口湯不會太辣,蠻溫醇的辣感,也不會死鹹。



說真的拉麵店的麻辣口味,應該並不會辣到哪裡去..

還有湯涼了之後,會看到小塊油脂結凍狀,所以真的要趁熱吃喔!!












另外點了屯ちん 東京豚骨拉麵 NT:160元 (麵加大)



小哈先喝了一口湯頭,這超好喝的濃郁豚骨高湯,不死鹹!

一樣也有海苔、筍干、糖心蛋和一片叉燒,另外還有青蔥段。











東京豚骨拉麵麵條,點餐之前可以希望軟硬度,

我們說要硬一點的,這硬度恰到好處,泡在湯裡軟爛的速度不會太快。

食量大的男生倒是可以加個麵,這個麵條吃起來真是不錯。











東京豚骨拉麵當中的辣筍絲,搭配麵吃起來真是棒^^。











東京豚骨拉麵的叉燒,肥瘦相間的叉燒肉,

肥肉真的偏少,要一起吃才不會覺得瘦肉部位太柴。

小哈覺得屯京的叉燒可以多幾塊或再厚一點,不過價位肯定會貴一點吧>_<。











東京豚骨拉麵 糖心蛋 ︿( ̄︶ ̄)︿











這屯京拉麵糖心蛋真的是好好吃唷,大推!

當中的蛋黃與蛋白間的絕妙口感,真是吃過才會知道這個美味!!











屯ちん 果然是一家很有日本風味十足的拉麵店,

價格算起來比在日本吃便宜,相當親民呢。











來台北東區一帶,不訪來屯京拉麵吃個日式原味拉麵吧!!

P.S 收銀台旁邊可以看到泡麵,店家在日本有推出的屯京拉麵泡麵!!




4 則留言:

  1. 頭香頭香!!這家拉麵看起來不錯吃^^

    改天去嘗鮮看看~~

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  2. ゚゚゚゚゚-y(^。^)。o0○ プハァー

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