[海鮮] 台北‧中山‧安記港式海鮮餐廳‧遼寧夜市吃到港式海鮮!
【安記港式海鮮餐廳】
地址：台北市中山區遼寧街65號
電話：02-2752-9509
時間：11:30–14:30, 17:30–23:00
小哈這次到訪的是曾榮獲美食界最高榮譽法國藍帶獎，
這位香港大佬，也是前故宮晶華酒店行政總主廚蕭廣安，
及特邀廚藝總監郭泰王，師徒二人攜手打造的美味食堂【安記港式海鮮餐廳】。
據說是以平價提供大家在台北市吃到活跳跳的港式海鮮!!
【安記港式海鮮餐廳】的菜單不會很複雜，大概就只有A3一面，
先看到海鮮類、煲仔類、湯羹類、飯麵類；肉類，這五種選項。
還偷看到週一到週五平價的午間套餐煲仔類，只要NT:150元，超便宜!
想吃好吃的就到1樓門口的海鮮水族箱挑選想吃的最鮮美海鮮啦，
有蝦、魚、蟹、沙公、沙母..等，以兩計算的生猛海鮮!!
看起來選擇性可以說是不少呢，
這個港式大排檔的海鮮好料，台北也吃的到!
而後方，則是【安記港式海鮮餐廳】的招牌私房菜，
這個一數下去居然有30道，這麼多真的好難下手點選阿。
桌上有四樣小菜，分別是蜜釀蕃茄、蜜芋頭、豆乾西芹、黃金泡菜。
後來選了【安記港式海鮮餐廳】蜜釀蕃茄 NT:50元，味道還不錯吃^^
另外點了一壺好茶，港式海鮮餐廳茶品少不了，這次喝烏龍茶。
先看到【安記港式海鮮餐廳】金沙香酥吻仔魚 NT:250元
金沙香酥吻仔魚，這個以鹹蛋黃去拌炒的吻仔魚，看起來就超好吃的，
吻仔魚裹上炒過後鹹香的鹹蛋黃，整個特別，也是外面少見的呢^^
【安記港式海鮮餐廳】金牌生抽蝦 NT:320元
小哈都按著招牌菜點，還點了個金牌生抽蝦，
店家選用大尾草蝦，先經油炸後再大火爆炒，
並加入廣式金牌老抽調味，可說是外殻香酥、蝦肉鮮嫩，
鹹香滋味，回味無窮!!
【安記港式海鮮餐廳】干燒伊府麵 NT:180元
干燒伊府麵是選用煮熟並炸過的雞蛋麵來炒麵，
料則有香菇與韮黃，吃吃不一樣麵條換的這個伊府麵^^
【安記港式海鮮餐廳】廣東煲老例湯 NT:250元
老火例湯，是香港人食補的湯品，這邊也可以喝到廣東煲老例湯，
這次喝到的應該是野葛菜魚湯，也是香港煲湯中的其中一款嚕^^
每天都有不同的湯喔，記得問一下店家今日廣東煲老例湯^^
【安記港式海鮮餐廳】鹹魚吊片煎肉餅 煎/蒸 NT:250元
鹹魚吊片煎肉餅，以往小哈在香港吃到的是蒸的，這次選的是煎肉餅，
以鮮魷醃蝦醬再風乾的吊片，當中永澳門馬友鹹魚、蝦肉、茡薺等剁成泥，
以及用菜刀剁細的肥瘦絞肉，加上師傅手工摔打，才吃的出Q勁，
這樣的做法去煎，肯定比蒸的更香嚕^^
【安記港式海鮮餐廳】臘味煲仔飯 NT:150元
太想吃臘味，所以點了個臘味煲仔飯，
開蓋之後將這個醬油倒入，並開始拌一下這個煲仔飯!
香氣馬上噗鼻而來的臘味煲仔飯，是個要等待20分鐘才能上桌的好料^^
【安記港式海鮮餐廳】避風塘沙公 約NT:1300元 一兩80元
先撥開來看一下這個避風塘沙公，
在安記這邊沙公一兩80元;沙母一兩85元，後來選了沙公，
以港式的避風塘方式處理這個沙公，少不了就是堆著的這些蒜酥啦^^
好友順勢拿了避風塘沙公，這個蟹螯超大一支的，
這個是不是看起來就超好吃的呢^O^O^O^O^
小哈則拿了這個蟹腿的部份，這個肉也不少阿，
當然新鮮程度也不在話下，馬上嗑起這個美味的沙公嚕~~
在點選避風塘沙公，店家還附上了這個大碗的白粥，讓我們搭配享用^^
小哈會有兩個吃法，就是第一，先吃搭上蒜酥的白粥
粥中多出了這個蒜酥，多了許多鹹香的滋味，小哈超愛搭這個吃粥!
另一個，第二方式則多加入的蟹肉去享用，超完美的搭配^^
因為會增加了蟹肉的口感與這個鮮甜味，粥的檔次就提升不少了呢^^
最後喝到了店家招待 芝麻胡 一碗^^，
安記港式海鮮餐廳，讓思念香港海鮮的人，多了一個選擇去處!
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