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2011年11月2日 星期三

[中式]‧台北‧2011條通啤酒饕客節‧







[中式]‧台北‧2011條通啤酒饕客節‧



2011條通啤酒饕客節特約店家



佰味鮮、海霸鮮、玖伍牛肉麵、小黑牛麻辣鴛鴦鍋、梅子餐廳、

天香回味、八公仔龍井四神湯、九條揚海鮮、餓鬼大將、七條龍炭火燒肉、

串舟食堂、梅子鰻屋、天の花大阪燒專賣店、兩面燒肉、

菊乃井平價居酒風食事處、焗意魔坊、囍饕牛排、香宜德國料理、

主婦の店、山小屋、丹迪旅店、國賓西服、國賓茶行...等



詳情請洽 臺北市商業處











美食團的吆喝之下,好不容易排到的2011條通啤酒饕客節,

這個下午喝啤酒吃美食,真是特別的經驗!!











進入第三年的「2011 條通饕客啤酒節」,

今年特別邀請條通人氣餐廳推出夏酒菜‧秋美味,

數十道最適搭配啤酒的經典「酒食料理」,

結合台灣知名品牌好喝的啤酒,推出限時優惠組合,

邀請大家來條通享受一場盡興歡聚的100%饗樂時光!











這個「條通」是日語「巷道」之意。

日據時代是仿京都而建的高級住宅區,光復後則聚居許多政經名流,

民國50年後更因中日貿易蓬勃,宴客社交需求,日式料理、俱樂部在此集中,

杯酒間談生意衍生出高檔享受,條通的美食經典地位就此奠定!











這次活動是在台北市林森北路119巷,七條通內的福金寶停車場舉辦。

一天內分為三場。中午、下午、晚上。

隨時代演變,這多條巷弄中更聚集了各種類型日本、台菜饗宴,

條通不只日式,台菜筵席料理由此地誕生,聚集多家數十年老店,

用美味寫下了台灣人的飲食文化,小小的區域,獨特的日台融合,

百年風華,就這個條通內聚餐宴客美食之道!











來看看美食的店家吧,這次吃到嚴選下酒菜如下 :

青葉餐廳、佰味鮮熱炒100、57鮮魚場、龍鑫生猛活海鮮、

餓鬼大將居酒屋、鼓前堂、菊乃井、主婦的店、七條龍炭火燒肉、兩面燒肉..等。











緊接著下來就來吃一下這個美味滴條通下酒菜啦^O^











先看到桌上滴 金牌台灣啤酒,條通酒少不了,下酒菜哪能沒酒?

不過,喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒嚕!!











57鮮魚場 松子霜醬牛肉











57鮮魚場 松子霜醬牛肉











鼓前堂 竹筴魚一夜干












鼓前堂 竹筴魚一夜干











菊乃井 豬肉串燒











菊乃井 豬肉串燒











砂鍋獅子頭











砂鍋獅子頭











主婦的店 日式炸雞











主婦的店 日式炸雞











青葉台菜 蒜蓉花枝











青葉台菜 蒜蓉花枝











兩面燒肉 椒鹽花枝軟骨











兩面燒肉 椒鹽花枝軟骨











七條龍炭火燒肉 烤牛舌 多到爆!!!!











七條龍炭火燒肉 烤牛舌











佰鮮味 鹽酥龍珠











佰鮮味 鹽酥龍珠











佰鮮味 炒海瓜子











佰鮮味 炒海瓜子











本場加映 櫻花蝦油飯











本場加映 櫻花蝦油飯











本場加映 什錦匯青菜











本場加映 什錦匯青菜











本場加映 餓鬼大將 紅酒燉牛肉











當場還邀來在君悅等各大飯店駐唱的療傷Kirki表演^^











夏酒菜․秋美味!條通饕客啤酒節!



「條通饕客啤酒節」系列活動,

就是要行銷條通的招牌美食,無論是道地和風的燒肉、炸物,

到熱賣到翻的鰻魚飯,還是台味十足煎豬肝、菜脯蛋、鹽酥龍珠各式熱炒,

點上幾道經典下酒菜,搭配冰涼的啤酒,真是一大樂事 !



台灣聚餐文化或日本居酒文化中,美味的下酒菜都是歡樂的重點,

如果來台北要找能把好菜配好酒的故事說得淋漓盡致的地方,

當然要來到日式、台式飲食文化彙集的"條通商圈"!



條通商圈->位於林森北路、中山北路、南京東路與長安、市民之間的區塊。


2011年10月31日 星期一

[市購]‧邀約‧一毛不拔‧果香燒鵝試吃‧ (歇業)







[市購]‧邀約‧一毛不拔‧果香燒鵝試吃‧ (歇業)

地址:台北市萬華區內江街29之7號(內江街西寧南路口)

電話: 0981259738

時間: 17:00~23:00 (每周一,一毛會在這為客戶服務)











再次來到了位於紅樓區塊的一毛不拔‧西門店,

一群愛美食的愛吃鬼聚集,這次一毛準備了一些新鮮貨給大家試吃!!











先來看到一毛不拔‧新鮮的蔬菜部份,因為舉辦試吃,準備了五款新鮮貨!!!

分別是看起來超鮮的 紅蘿蔔與四季豆,看的很想直接咬一口..











蔬菜部份還有 秀針菇與花椰菜。︿( ̄︶ ̄)︿











還有不能錯過的 玉米筍,可以看到個個飽滿呢!!











還有著就是今天的主角,一毛不拔‧果香燒鵝。<( ̄︶ ̄)>

真是吸引了許多路人目光,路人們都跑來詢問要買,

但辦活動一毛將好料都留給活動的大家,不營業!!揪感心!!!












一毛先弄了一些新鮮蔬菜給大家享用,我想細心挑過的菜就是不一樣,

紅蘿蔔鮮甜、四季豆夠脆、秀針菇夠鮮,但...這黑黑的是啥米?!












原來一毛將這個果香燒鵝,製作成了燒鵝肝醬,可以單吃也可以沾著吃!

這個鵝肝醬真的吃起來挺不賴的,可以夾起切細鵝肝來好好享用一番^O^











接著就是美味果香燒鵝了,一毛目前會是 稱重來販賣 或 分區塊來賣。

在台灣的料理鵝肉因為單價高,一般都用鴨來料理,這兩者肉質接近,

但口感大不相同,鵝是雁被訓化的家禽,所以基本上肉質肥美營養。











這個果香燒鵝,一毛說 精選6~7台斤鮮鵝,

顧名思義就是用水果來調味,以三種*百香果、蘋果、柳橙入味,

上述水果醃漬入味24小時,用最簡單天然的調味不加香料。











我想用心料理看的出來,這食材發揮最極致的美味,以碳火慢烤6小時,

逼出帶有果香的鵝油,所有的料理過程以鹽之外,不加調味料調味。











果香燒鵝與鵝肝醬,

據說這個果香鵝肝醬,會用送的? 真是太棒了呢!!











果香燒鵝的燒鵝翅!! 看起來也挺不賴的燒鵝翅,可惜小哈沒能吃到>_<

(泣)~早知道就不要揪大家玩遊戲了.....殘念!











還有一定要吃的脆筍,吃過都或喊這個也太好吃了吧!!

~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~











脆筍的部份加上些椒鹽,這真是太正點了,越吃越"涮嘴"











另外又一盤 花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆











這個花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆,不是隨便說真的每個都美味。











另又多樣新吃法,果香鵝肝醬佐法式麵包











或是這多樣新吃法,果香燒鵝肉佐三明治











‧一毛不拔‧板橋總店

地址:台北縣板橋市裕民路117號

電話:0982885574

時間:17:00~01:00




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