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2007年1月4日 星期四

[日式] 日清 日本泡麵





日清 日本泡麵



台灣的泡麵是從日本傳進來的

日本的日清公司創辦人 安藤百福(台灣人),在1958年發明的『雞拉麵』是世界上最早的泡麵



一九七一年,安藤推出杯裝版的速食泡麵。

將麵體倒放,隨後罩上泡麵杯子投射於牆上會如倒梯型一般



一開始日清是想把麵體縮小即可

靈機一動想出『先將麵體倒放,在從後罩上杯麵杯子』的方法

創造出了世界上第一個速食杯麵



隨著速食杯麵橫掃全球並且遭各家食品業者廣泛仿效,

泡麵始祖日清食品公司的年營業額,則據稱超過三千億日圓(約新台幣八百六十六億四千多萬元)。



安藤在烹調上為世人所做的貢獻,使其在一九八一年成為美國洛杉磯榮譽市民,

以及先後在一九八三年與二○○一年獲得巴西與泰國政府贈勳表彰...





在台灣...

1967年

台灣市場推出的第一包泡麵:生力公司的 [生力麵]---跟日本合作



1967年

台灣推出第一包自製的泡麵:維力公司的 [維力麵]---自製生產



至於

味王的王子麵,是在1970年,

與日本明星株式會社技術合作後,所生產速食麵系列產品之一。



統一的肉燥麵,

是在1969年,統一成立食品部時,才開始生產的泡麵之一。


2007年1月1日 星期一

2007 HAPPY NEW YEAR







With 101 Firework Show

一群朋友跨年的感覺真的很讚呢^^











Simple Life

希望大家身體健康

工作學業都順利嚕^^




塞爆了52萬人潮的台北信義區

捷運動彈不得的景象

歷歷在目...



半夜兩點還在塞車

忠孝東路信義段封鎖都是人潮

也讓我深刻印象




大家一起迎接2007 新的一年

HAPPY NEW YEAR 2007

2006年12月28日 星期四

陶喆 太平盛世 Katrina

陶喆[太平盛世]專輯中

Katrina的旋律真棒!!





Katrina i cant stop looking in your eyes .

but my words don't come out straight .

i don't know what to say .

no no. on monday i tell myself u gotta wait dave , don't rush it .

don't anticipate . take it slowly ,

it's ok . it's ok .

(and) i just want a chance to know you to know the woman deep inside ,

yeah yeah (and) i don't wanna look back on life to see this missed opportunity .

yeah yeah even at the risk of looking like a fool to you,

on wednesday i casually walk on by to find that you're not there ,

i act like i dont care .

but on friday i catch a glimpse of you i tell myself don't hesitate ,

you just walk up and say hello ! say hello !

(and) i just want a chance to know you to know the woman deep inside.

yeah yeah (and) i don't wanna look back on life to see this missed opportunity.

yeah yeah (to get to know you) even at the risk of looking like a fool to you .

(and) i just want a chance to know you to know the love you have inside ,

yeah yeah (and) i don't wanna look back on life to see this missed opportunity .

yeah yeah even at the risk of looking like a fool to you .

katrina will i ever know your heart ?







EX.



Katrina,我無法停止凝視妳的雙眼,

但我支支吾吾,不知道要說什麼好。



禮拜一,我對自己說:「Dave,你得等一等」

不要操之過急,不要有期待,慢慢來,放輕鬆,沒問題。



我只是希望有機會認識妳,認識妳內心深處的那個女人。

我不希望有一天回顧人生,會遺憾錯失掉這個機會。

--即便我得冒險,讓自己在你眼中看起來像個傻子。



禮拜三,我故做瀟灑地隨意經過,卻發現你不在那裡,

我表現出一副不在意。

但到了禮拜五,我無意間瞥見你,對自己說不要再猶豫,

直管走上前,對妳說聲「哈囉」,說聲「哈囉」。



我只是希望有機會認識妳,認識妳內在的那個女人。

我不希望有一天回顧人生,會遺憾錯失掉這個機會(想認識妳)。

--即便我得冒險,讓自己在你眼中看起來像個傻子。



我只是希望有機會認識妳,認識妳內心深處的那份愛。

我不希望有一天回顧人生,會遺憾錯失掉這個機會。

--即便我得冒險,讓自己在你眼中看起來像個傻子。



陶喆太平盛世專輯中寫藏愛的Katrina

2006年12月25日 星期一

[日式] 樂樂燒肉LAKU LAKU





樂樂燒肉LAKU LAKU

2541-0075

台北市新生北路1段140號

PM12:00~凌晨







[樂樂]非常適合跟朋友一起吃肉聊天的地方..

店家為二兩.三兩.肥牛..燒烤的老闆開的店之一



想吃燒肉感覺要超棒的,來這就沒錯了!!

樂樂很像日本的居酒屋氣氛,且是個非常小非常小的店面,位置也略少,

不過服務生超開朗~服務整體上還不錯!!

只是人多了就會比較沒辦法每桌邊桌服務...



樂樂是吃到飽399

會先上一整組套餐..

除了 /霜醬牛肉/文蛤/日式年糕/ 限點一份外...其餘可以無限加點

用餐兩小時,除非有人排隊,不然看起來不會趕人...

飲料部份的話都要另單點,也有紅茶.綠茶,50元無限暢飲...



首先會上的日式和風沙拉,日式醬還不錯

此外店家會指導燒肉的技術,如果想好吃還是由她們操刀,

才可以吃到好吃的燒肉,好吃的肉取決技術跟品質都一樣重要,



店家當場在你面前現做菜跟現切肉給你~超棒的!!

牛五花..豬培根..沙朗牛肉..牛小排..羊五花...等多樣選擇



食材新鮮海鮮類也相當稱頭,不過總類不多

柳葉魚.蝦子.油魚.花枝軟骨.魚下巴.花枝..等



蔬菜類就比較普通沒有特別出色的...



在這邊用餐學到一招邊烤邊敲網子,讓肉彈起來..

據店家說網子經過特殊設計,尤其烤培根類最容易看到這樣的



柳葉魚烤法更是一絕,先壓頭壓尾後,烤到魚眼翻白後,

改用網子反面向下烤,原先向下的就往上放...

烤起來會非常好吃唷,且不會掉的到處都是....







甜點有日式年糕一人一份,有三種口味讓客人選擇...

另外包上日式海苔,口感更加不一樣..

冰品類的話每天有兩樣選擇,店家選用為明治冰品...





建議先訂位,據說超難訂,不要直接去,以免敗興而歸...

溫馨小聚會好地方.[樂 樂 燒 肉]LAKU LAKU

2006年12月24日 星期日

[歐式] 台北 森庭親水休閒餐廳





森庭親水休閒餐廳

電話 02-28614833  

傳真 02-28614960

地址 台北市士林區 平菁街22-1號



低消大人150元 小孩100元

供餐時間PM11:30~2:00 PM5:00~9:00

其餘為下午茶時段供應糕點類



位於衛星站附近原是農場的店家,

於2006年7月,改建森庭親水休閒餐廳



森庭是個獨立的小山谷,在精通園藝設計的老闆巧心布置之下,

將原本的地方改建的庭園造景過後包含兩層樓的獨棟木屋主建築,

在室外庭園的規劃,更是與大自然緊密的結合。

庭園後潺潺的小溪可以延伸的涓絲般的小瀑布、

露天咖啡座的芬多精舒適感,精心設計的蜿蜒水道,在森庭中隨處可見。



經典套餐部分單價約在300~400左右,

例如:麻油雞湯利用山上的土雞熬煮後冬天寒意全消,

森庭咖啡跟森庭茶飲更是山上舒適風景的良伴飲品...



健康飲品如花草茶部分更是精心挑選過食材,

老闆娘趙小姐表示精心特選的好料均是有機飲品

單價來講都非常的高,不過價位都會平價銷售,

希望能夠推廣大家的樂活概念,舒適環境愉快用餐...





不論你是偶爾路過此處的過客,還是被森庭深深吸引的常客,

店家都以最熱切的心,希望你徜徉在大自然的懷抱,享受自在的悠閒。

無論是爬山過後,或者去陽明山賞花後,別忘了,來趟森庭之旅唷!!







到達方式: 開車族:

路線一:仰德大道→(右轉)永公路→(右轉)永公路500巷→(右轉)平菁街→森庭

路線二:至善路三段→(過明德樂園後左轉)平菁街→森庭

公車族:

可搭乘303路公車至「鄭厝」下車,站牌即位於森庭旁。(303路公車可由捷運劍潭站或捷運士林站搭乘)

2006年12月20日 星期三

As Time Goes By

即使時光荏苒 能握住的又有多少





As Time Goes By 流金歲月





You must remember this

請你牢記

A kiss is still a kiss

熱吻一如當初

A sigh is still (just) a sigh

喃呢依舊不變

The fundamental things apply

有些事情永恆不渝

As time goes by

即使時光荏苒

And when two lovers woo

當愛侶互訴情意

They still say: "I love you"

"我愛你"這句話永不退流行

On that you can rely

請不要存疑

No matter what the future brings

無論未來何如

As time goes by

即使時光荏苒

Moonlight and love songs - never out of date

月光與情歌 永遠流行

Hearts full of passion - jealousy and hate

熱情如火-妒忌和恨意

Woman needs man - and man must have his mate

男男女女 情投意合

That no one can deny

千古不變

It’s still the same old story

這是亙古不朽的故事

A fight for love and glory

為愛和榮耀而戰

A case of do or die

非生即死

The world will always welcome lovers

人間永遠歡迎情人們

As time goes by

即使時光荏苒





能有多少時光能讓妳我流逝...





請緊緊把握每分每秒...

2006年12月18日 星期一

擁抱



擁抱,是單純又直接的一種溫暖




試著想想,有多久沒有真實擁抱





現在的我們擁抱著的,只是工作




不是愛情...





給家人擁抱




給最好的朋友擁抱





用擁抱找一個我能溫暖的人




也希望擁抱找一個能溫暖我的人





擁抱 只是相遇早晚的問題







2006年12月17日 星期日

庫克山上的阿卡 - 旅行的意義





庫克山上的阿卡 (師大有名水煎包對面的巷子裡)

地址:泰順街26巷43號1F

電話:(02)2363-3285

時間:平常11 am- 2:30 pm,5-9:30 pm

假日 11 am- 9:30 pm(假日不午休)





店家阿卡於2001 年7月26日在 紐西蘭庫克山寫著:

[旅行對我的生命成長的幫助是無限的可能性,

我要開一家小店,和愛好大自然、自助旅行的朋友們分享經驗。]



庫克山上的阿卡店內橙紅色與馬賽克打底,展示出旅行的點滴。

店家在多年的旅行生涯中,體悟到生活的步調與態度,

回國後將種種回憶與感想融入食材裡..

並將美味簡單的異國料理及不可或缺的美味跟平價在 庫克山上的阿卡...一一呈現





好吃料理無論是巴洛克香料燒牛肉,西班牙煎蛋餅,希臘飯的組合...

或者同時吃到來自法國、匈牙利和墨西哥的料理多樣融合變化都在庫克山上的阿卡上演





可以同說是淺嚐多國美味的地球村各式風味:

歷年精選阿卡風味餐.TAPASA地方風味餐.拉美風味餐 PASTA.BRUNCH 套餐..等





燻雞乳酪番茄frittata,搭德國香腸300/份

西班牙煎蛋捲,搭牛番茄肉醬義大利麵220/份

義式松子青醬義大利麵,搭沙酥燻雞烤洋芋220/份





這次點了可娜紅蔥醬雞腿 250/份跟墨西哥巧克力醬雞腿 250/份..

30元加點西班牙煎蛋捲 因為受不了上面寫「強力推薦」的字眼...拼了

換喝特別飲品半價優惠..





可娜紅蔥醬雞腿:微甜的可口可樂醬汁搭配蜜汁燒烤的香味,中國風糖醋口感融入西方元素..

墨西哥巧克力醬雞腿:濃郁的墨西哥香料遇上巧克力的濃郁,拉丁風情一一呈現..

配料上BRUNCH的蛋相當好吃濃稠,可惜內餡用太多洋芋嚕,希望變化能多點^^

另外點了沙酥燻雞烤洋芋,燻雞十分好吃,烤洋芋的話起士少了點,單吃烤洋芋口感有點不好..





但是在價位上200~300不等的套餐價位來說....真的算便宜嚕...所以收回挑剔^^







店家和她自助旅行的夥伴們開了這家餐廳,

不但牆上掛滿了老闆旅行的足跡,無論是照片.名信片.或者擺設...

連菜單上也列著旅人行腳掠奪來的異國美味。





所以這裡的美食無國界,每一道佳餚都賦含著某次旅行的意義。



2006年12月16日 星期六

[台式] 紅火燒肉





紅火燒肉

電話: (02) 27216518

傳真: (02) 27213808

地址: 台北市 大安區 復興南路一段107巷5弄5號1樓

時間: 平日 17:30 ~ 24:00 / 假日 12:00 ~ 24:00









通常到吃到飽的燒肉店,擔心會有吃到飽的廉價感...

來到紅火-高檔的肉質,就是紅火的品質保證,

這絕對是很多399的餐廳少見的料理!!





紅火店內每道食材均經過精心挑選,

值得一提的高檔肉質,更是吸引行家的主因,

除了必備的牛or豬五花,還有霜降骰子牛肉、黑胡椒去骨牛小排、

松板豚肉、七味酸辣雞翅、醬燒棒棒腿

迷迭香羊小排、孜然咖哩羊..腿等多樣肉類產品,

光聽名字就教人口水直流。





當然少不了有海鮮類的魷魚、高級草蝦、扇貝、

魷魚軟骨、特級香魚、大蛤蜊、九實鮑魚角…樣樣美味。



另外桌上有三罐調味粉:鹽.胡椒.孜然粉,

很多燒肉口味其實不用任何烤肉醬,

只要灑上一點點的鹽及胡椒粉,

如果想試試不同民族風味的烤肉,

撒上一點點的孜然粉馬上變成新疆烤肉,

讓很多新鮮的食材,有不同風格...





當然不能錯過生蠔囉,這邊的生蠔是訂桌才有的桌,但生蠔一人只有一份,這個是有限量的...

灑上濃厚起士粉的,熱烤之後香濃的起士香濃郁瀰漫....當然新鮮好吃嚕^^



店家貼心的換網動作也相當多,讓客戶食用時不會常因為網子上的烤焦殘餘..

在有了上等素材,醬料和燒烤技巧也是重點,一開始就先為客人調配好由日本清酒提煉的燒肉醬,

當然也有多樣的素材可以選擇,每種日式燒肉醬、花生粉、蔥、蒜..都新鮮相當對味



火鍋湯頭部份:海鮮跟咖哩兩種選擇

選擇了咖哩是南洋口味的[叻沙鍋],

這是店家不惜成本使用30幾種材料歷經10幾個小時熬煮而成,

喜愛重口味的人,不要錯過品嚐。



再搭配上我們提供無量暢飲的復古曲線瓶的可口可樂和正宗古早味冰品...


2006年12月14日 星期四

OPEN Xmas





OPEN陪著大家Xmas









邁向 HAPPY NEW YEAR!! 2007





希望可愛的OPEN帶給大家開心...





新的一年 要幸福唷!!
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