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2007年9月9日 星期日
[法式] 米詩堤甜點王國 Misty
米詩堤甜點王國 Misty
台北縣瑞芳鎮明燈路1段18巷6號之1
TEL:2497-6296
FAX:2497-5189
2007年5月6日 開幕的[米詩堤],
由金山蛋糕名店『亞尼克蛋糕舖』師傅坐鎮領軍,
師傅並前往日本學習技藝還有證書,
店家利用金瓜石跟金山萬里當地的特產地瓜,
將其當餡料創新產品創造出『黃金泡芙』,
以『金瓜石黃金泡芙』一炮打響『米詩堤甜點王國』的名號!
另外還有好吃的各式口味蛋糕,當然還有我愛的焦糖布蕾(50元)
在前往九份老街及金瓜石黃金博物館的路途上,
過了瑞芳鎮走往明燈路上,
左手邊小橋邊出現一棟一樓
有著藍白風格的獨棟建築物,
就是『米詩堤甜點王國』。
泡芙除了黃金泡芙(40元)之外
外皮酥脆,內餡實在,甜而不膩,
是該店家非常厲害的地方...
口味部分:
分為香草口味(35元)跟紅豆口感(40元)以及巧克力口味(40元)的可以選擇
店家還有瑞士捲
有皇家巧克力捲/養生芝麻捲/極品咖啡捲/和風抹茶捲/義大利提拉捲/季節水果捲...供客戶選擇!!
2007年9月3日 星期一
[台式] 台糖白甘蔗養生涮涮鍋
台糖白甘蔗養生涮涮鍋
餐廳採用上等白甘蔗作為素材,
熬煮出純天然獨特的湯頭,
另有11種湯頭可以選擇,
食材部分有近40種主菜可以選,
如 : 培根豬/藍帶雪梅豬(NT:290/份)...等嚴選肉類 ,還有海鮮之類的...
店內供應醬汁.王子麵.拉麵.冬粉.蛋.米飯.滷肉湯汁.甜點飲料跟冰淇淋供大夥免費用餐享用!!
光復店 台北市光復南路574號
TEL / 02-2325-3701 營業時間 / AM11:00 ~ AM00:00
南東店 台北市南京東路五段208號
TEL / 02-2528-6950 營業時間 / AM11:00 ~ AM00:00
復興店 台北市復興南路二段82-1號
TEL / 02-2700-9566 營業時間 / AM11:00 ~ AM02:00
和平店 台北市和平東路二段50號
TEL / 02-2737-3326 營業時間 / AM11:00 ~ AM00:00
等多間分店...詳見該公司網站
台糖白甘蔗Menu單價高低不等二百多快起跳的價格
台糖白甘蔗http://www.wsss.com.tw/
2007年9月1日 星期六
[日式] 豚屋 日式炸豬排
豚屋 日式炸豬排
台北市大安路一段51巷16號
TEL: 02-2776-1278
平日 11:30-14:00;17:30-22:00,假日 11:30-15:00;17:30-22:00
可刷卡
店家邀來知名師傅,以細緻專業手法,
將豬排以牛奶浸嫩去腥後,做成多種招牌口味,
其中我點了兩個主推的部分..
一個是蔥花味噌腰內豬排220元,是主廚非常推薦的,
蔥花味噌清爽味道,將粉色柔軟腰內豬排,口感發揮到極致...
另一個是乳酪里脊豬排220元,店家將里脊肉片夾住濃滑的北海道起司,
一切開即隨之拔條牽絲,十分過癮。
其餘選擇:
蘆筍里脊豬排卷220元 / 蘿蔔泥腰內豬排220元
鮮蝦/竹筴魚/鱈魚/ 都要280元
也有雙拼(選兩樣的)選項,280-300不等的價位喔!!
店內簡單雅潔素淨的空間線條俐落,氣氛自然輕鬆自在。
有趣的店家門口還有養一隻小小豬呢...
另外點了個咖哩可樂餅,個人覺得還不錯吃嚕,價格落在70-90元不等
餐點可以套餐選擇,加50元有小菜/飲料/甜點,相當划算喔...
湯品可以無限續碗,味增非常好喝又濃郁...
豚屋的菜單,一張薄薄的,看到單價眼睛為之一亮,位於東區卻非常低價...
小哈碎碎念:
周杰倫投資的店家,平價又好吃喔!!
不知道是否有漲價,不過好吃值得大家去嘗試看看喔!
2007年8月29日 星期三
[日式] 天讚 烏龍麵 - 手打好味道
[日式] 天讚 烏龍麵
北市信義區松壽路16號B1(華納影城)
(ATT萊爾富 旁邊走過去就可看到)
8788-3099
營業時間:11:30 am-11 pm 可刷卡
源於奈良時代的讚岐烏龍麵,經店家多次前往日本香川取經,終於三年後誕生 天讚
[天讚]雖然夾在信義威秀ATT與Neo19之間的巷內的B1樓下,
身為茄子咖哩的姊妹店,店家應該有著日系的品質口感,
天讚這個好吃的讚岐烏龍麵專賣店,不斷吸引人尋訪一探究竟,
就為了一碗裡頭有滑溜口感彈牙風味。
店家特別是要製作沒有任何化學添加物、僅用單一麵粉加水、
彈牙而不黏牙的烏龍麵,並使用的海鹽、溫度和濕度的控管,
以做到手工麵的超級彈牙口感,那一條條帶有淡淡麵粉香、
甘甜富咬勁的讚岐烏龍麵!真是不虛此行阿!!!
天讚烏龍麵的全部以套餐形式供應餐點,
單價在180~330元之間,並附上小菜與甜品,
這次吃到了冷小菜是雞肉佐冬瓜,
非常清涼消暑可口,
甜點部份則是超細緻口感綿密的紅豆湯...
這大概是我喝過近期最好喝的紅豆湯了歐!!
果然點的餐點烏龍麵的特色相當的有咬勁..
跟在日本新宿吃得有異曲同工之妙,
冷熱口感略有不同說,兩種都有吃到口感蠻妙的,
這次點了咖哩湯烏龍麵套餐290/元,
山海什錦天婦羅蓋飯套餐250/元,
照燒雞腿蓋飯套餐220/元,
天婦羅過橋烏龍涼麵套餐270/元
都相當好吃喔!!
最貴330元的三寶烏龍麵含山藥、天麩羅、咖哩三種口味,也是另一種組合。
2007年8月27日 星期一
[日式] 鮨彩壽司 IRODORI SUSHI
鮨彩壽司 IRODORI SUSHI
公館店 迴轉類
台北市羅斯福路四段68號3樓(捷運公館站1號出口)
(02)2369-7868
忠孝店 單點類
台北市忠孝東路四段45號11樓(SOGO忠孝館)
(02)2771-0658
平日 11:00-22:00,假日 11:00-22:30
展圓集團底下有麻布茶房14間 香芙蕾1間 元定食8間 蛋蛋屋10間 代官山2間 鮨彩壽司2間 銀座洋子1間
鮨彩是由展圓集團創立的全新品牌,結合了視覺與味覺的感官享受,除了每日由主廚親至市場選購
當季魚貨、以宜蘭的越光米做成醋飯、使用來自阿里山純淨水源地的山葵,加上主廚的料理技法,發
展出更多種壽司的新樣貌。
為了維持壽司的鮮度,迴轉台上的壽司有許多都是精緻的樣本,想吃什麼直接跟服務人員單點,再
由主廚現場捏製,可以吃到壽司最初的美味。除了壽司之外,更提供多樣化熱食,比如天婦羅、燒
物、湯品、茶碗蒸等,也都是採現點現做的方式,熱騰騰上桌。
五行三味拼高貴美食極點
該店家融入「東方精神」,就是將中國的「五行」概念--金、木、水、火、土
,對應白、青、黑、赤、黃五色,以生、烤、煮、炸、煎、蒸等五法,表現出
黑、白、乾、濕、濃、淡的水墨技法!
聽來覺得相當複雜,難以理解,這盤「五行壽司」,這上頭有金箔、生蠔、生干貝、
海膽、牡丹蝦、黑鮪魚等,一看就知道是「高檔貨」,每一款都經過師傅的巧手--
炙烤干貝後放上海膽,汆燙生蠔後加上酪梨、山藥與金箔,墨魚汁混合醋飯飯佐以花枝等,
每一道都大玩創意,創意的背後還有深厚的五行、五色概念,果然是集美味、美感與文化於一身!
除了五行創意之外,在日本常見的「三味」握壽司也在此出現!通常三味就是用同一類食材,
以三種作法表現,如「海老三味」就包含了牡丹蝦、甜蝦與草蝦,可一次品嚐三種不同蝦肉的甜
度與口感差異!而「鮪魚三味」則是以黑鮪魚的大腹、中腹與刺身,分別以生食與炙烤的方式盛盤,
讓不同程度的油花依照不同的溫度來表現最佳口感,表現出三味的最高境界!
維 力 炸 醬
[ 維 力 炸 醬 ]
單罐裝150-200元不等價位
一罐800g 大約是易開罐飲料的2~3倍大
有天忽然看到這個,[ 維力炸醬 ]
發覺真是太神奇了,我就跑去買了一罐
當天吃飯還看到自助餐廚師也吃這個
然後是拌飯吃,哈哈
所以,我想大家都應該會喜歡喔:)
以下摘自相關報導
你一定吃過維力炸醬麵,你可能不知道維力還有賣罐裝炸醬,
最近幾個月維力炸醬在網路商店裡突然爆紅,
可拌麵、配飯、炒菜、滷肉、醃製,甚至做為火鍋或羊肉爐的沾醬,
一醬萬用,靠這一罐解除物價上漲、荷包縮水的困境。
八百公克裝的維力炸醬罐頭,最近成為網路商店熱門的商品。
維力炸醬罐頭從今年三月在網路商店上架,在網站上是銷售冠軍,
每個月最少賣出四百罐,訂購的客人不是學生就是上班族,一訂就是好幾箱。
大家都是吃維力炸醬麵長大的,但是從來沒看過只賣醬、沒有麵的罐頭包裝,實在很新鮮。
後來熱心的消費者在網路上熱烈討論、分享店家資訊,才慢慢竄紅,除了傳統雜貨店或食品材料行以外,
包括網路商店和各大拍賣網站都可以買得到,每罐售價在一百五十元到兩百元不等。
不論傳統商店或網路上,罐裝維力炸醬的購買族群都以學生為大宗。
根據市場調查發現,一包維力炸醬麵售價十三元,附上的炸醬包只有十六公克,
遠不如一罐八百公克裝的炸醬來得過癮,另外市售他牌肉醬罐頭每罐一百五十公克,售價三十四元,
雖然換算下來的價格與維力炸醬差不多,但是使用範圍卻相差很多。
網友討論維力炸醬的用法,除了拌麵、拌飯、炒菜、醃肉等中式口味外,
還開發新奇的西式口味,例如:夾土司、塗餅乾、配薯片,甚至把維力炸醬當做義大利麵醬,
或是混進馬鈴薯泥裡,就是一道西方樣貌,東方口味的料理。
再如烹調一道麻婆豆腐不必那麼麻煩,只要維力炸醬紅燒豆腐,再加些辣油與花椒粉,也是簡易式的麻婆豆腐。
!!好幫手維力炸醬罐!!
可以買的到的地點其是就大多是小時候的柑仔店或者南北貨的商店居多...
請詢問維力台北營業處電話:2596-5668(一罐180元,12罐免運貨到付款)
或者:
※中和市新生街264號有在賣單罐190元。
※板橋三民路一段的大家發食品材料行有在賣單罐190元。
※台北縣板橋市三民路一段99號電話:(02)8953-9111
※板橋日新市場在民權路的小巷子<運動場對面>崧豪雜糧行一罐180元
※内湖麗山街111号"鐧豪雜糧商行"一罐165元
※北投捷運站往育仁街方向鑫順發雜糧行/北投區育仁路62號一罐170元
※淡水大忠街上的水碓黃昏市場裏有在賣單罐180元。
(摘自知識內容)
其他還有蠻多地方的喔 可以多去找找!!
2007年8月22日 星期三
[日本] 大阪。鶴橋風月 お好み焼き
[日本] 大阪。鶴橋風月 お好み焼き
〒542-0086大阪市中央区西心斎橋1-6-14
BIG STEP ビッグステップ 3F
電話番号 06-6258-5189
営業時間 11:00~22:30
LAST ORDER 21:30
定休日 テナントに準じる 可容納80席
地鐵駅:
地下鉄御堂筋線心斎橋駅:徒歩5分
地下鉄四ツ橋線四ツ橋駅:徒歩5分
Okonomiyaki大阪燒就是從大阪推廣出來的,
上回到大阪玩,就指名找到他要一探美味嚕,
別說來過大阪沒吃過,沒人會相信唷~
大阪燒好吃的名店有幾間,其中之一就是「鶴橋風月」,
整個關西地區,該公司就超過數十家....
在大阪各處無論是北區的梅田,南區的難波,
到處都有鶴橋風月身影,現在全日本都幾乎有分店,
1989年成立之今鶴橋風月能在天下廚房之稱的大阪
佔有一席之地是不簡單的呢!
大阪燒特色現做,所以服務人員在你面前表演,做大阪燒給你看!
這次在鶴橋風月點了:
都點大的約230g (小的約160g少快100日幣單價)
ぶた玉 豬肉口味 約660日幣
えび・ぶた玉 蝦跟豬肉 約1130日幣(加麵)
ねぎマヨ塩そば 美乃滋/蔥/鹽 約1030日幣(加麵)
有機會可以吃該店家招牌燒 單價1190日幣 綜合口味的喔
吃過的感覺還不錯,裡面的食材蝦,豬肉等,
配合特製的麵糊與大量的高麗菜,最後加入柴魚片,
個人覺得日本風味濃厚,也就是很鹹啦
口味也是非常的重嚕...
還好有冰水可以喝,要省錢的就可以跟他要冰水嚕!
有錢的大爺,飲料就可以點下去,
我記得還有賣醬料跟美乃滋與泡麵類的產品喔...
鶴橋風月 大阪府 本店
大阪市天王寺区下味原町2-18
電話:06-6771-7938
営業時間:11:00~23:00
詳情請參閱鶴橋風月日本網站
2007年8月21日 星期二
[日本] 大阪。居食屋‧和民 WATAMI
日本 大阪。和民 WATAMI
在日本外食市場是非常的競爭的
可以看到在百貨公司底下
也非常多有名店家的進駐
近來台灣也漸漸有類似的風氣
在外食店家 [和民]
我相信有去日本的人一定不陌生
在台灣也開啟了好幾間分店
還有香港跟大陸深圳都可以看到和民的身影
1992年該集團成立和民這個品牌至今
已經打響名號
除了聚餐跟家族[居食屋 和民]之外
還有較為高檔的包廂[坐和民]跟和民市場...等等
菜單也製作的相當精緻呢
美麗的想喊 每個都來一份 哈哈
餐點口味跟台灣完全不同
我想台灣應該是依照台灣人的口味
所特別製作的嚕
延伸閱讀 [ 居食屋 和民 ]
2007年8月18日 星期六
[美式] 台北 Vegas Vegas
維加斯美國風創意餐廳
電話:02-2541-6788
地址:台北市南京東路一段19號
星期一至星期日 12:00~00:00
位於中山捷運商圈的Vegas
標榜以美墨風格為出發點,除保有經典的美墨餐點,
類似Fridays的風格餐廳,單價卻低於Fridays...
更特別加強了符合東方人飲食習慣的義式麵飯類比重,並結合了東西方元素的創意料理
店家同時融入了東西方元素的創意料理,經營理念是創造一個充滿極致歡樂用餐氣氛,
與不按牌理出牌的創意美墨飲食文化,加上有如置身美國賭城拉斯維加斯的絢麗裝潢,
更讓您愉悅的享受熱情服務與浪漫美食....
1F吧台區 還有電子飛鏢可以玩樂
2F用餐區 有沙發區也有靠窗可看景觀區
3F聚會區 可容納較多人一起享樂
價位部分算是平價的消費
單點麵飯類的餐點單價約在200元上下
開胃菜也有多樣選擇
三合一拼盤單價比較划算喔
主餐價格400-700不等
有雙拼的可以選擇
套餐飲料加上湯與沙拉與蛋糕 好像150元
另外還有多種調酒可以選擇
據說會相當夠量不會冰塊一堆嚕
有空都會有一些優惠 如買二送一 搭配卡打折之類的活動
詳情請參閱該店家的網站喔
www.vegas-vegas.com.tw
2007年8月17日 星期五
[台南] 比薩茶坊
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