[甜品] 3gupu三角埔仙草

3gupu三角埔仙草



三角埔仙草專賣店

後山埤店

營業時間:11:00~23:00

地址:台北市忠孝東路五段786號之一

電話:02-2726-3521



永吉店

地址:台北市永吉路30巷91號

營業時間:10:30~22:30

電話:02-2762-8966



南西店

地點:台北市南京西路131號

營業時間:10:30~22:30

電話:02-2550-8889







3gupu三角埔仙草



炎熱的天氣讓人只想要消暑~想到仙草冰

冷颼颼的天氣讓人想暖身體~想到燒仙草

仙草老祖先的美食 是冷熱皆宜的好味道





店家主推:



牛奶仙草凍飲40元

營鳳林牛奶加上店家專門的仙草,絕配!!



綜合仙草冰45元

紅豆/花豆/綠豆/芋圓/粉圓/搭配 料多實在



綜合燒仙草45元

冰換成熱的,外加直接當場從木桶熬煮中取出熱仙草...非常真實!













仙草世家百年祖傳



彰化南郭國小附近有一處製作傳統仙草凍的業者，名為三角埔仙草。

楊家製作仙草的歷史將近百年，從第一代楊友開始由北斗傳至彰化市。

第二代楊海鰻在彰化市奠定基礎，但製作方法仍非常費時費力。

第三代楊家正也是從13歲就作這一行，雖然隨著科技的發達有機器代替人力，

但為了堅持以古法煉製仙草，所以仍非常費時。

目前第四代由楊秋風經營，應消費者需求，

大家有福了，全省各地皆可用宅即便方式送到各位的家中。







獨特檜木桶熬煮香味濃郁



做仙草凍得先學會辨別仙草的品質，然後洗仙草速度要快，

因為仙草乾遇水就滲出黑色的汁液，如果泡太久則會影響煮煉濃度。



之後將仙草乾放入特製的檜木桶熬煮6小時，待整株仙草煮透，

汁液變濃稠，再經過沉澱，過濾，加入適量麵粉漿煮沸，最後結凍還需8小時才完成。

以古法煉製的仙草凍入口有香濃的仙草香，口感更是嫩又Q，但是煉製過程長達12小時，



這種不科學的工作費時費力，且常因仙草黏度拿捏不準而血本無歸，

目前已很少人從事這種傳統工作;不過我們仍堅持以古法 煉製仙草凍來延續口碑。













三角埔仙草店家



南西店 2550-8889 台北市南京西路131號 (圓環附近)

後山埤店 2726-3521 台北市忠孝東路五段786-1號

西門店 2375-5367 台北市昆明街180-1號

寧波店 2321-8665 台北市寧波西街2號 (近羅斯福路)

永吉店 27628966 台北市永吉路30巷91號

[台北林口] 林口拉麵大王

林口拉麵大王

台北縣林口鄉林口路120號

Tel:(02)2603-2859 , 8601-1868

營業時間:AM:10:00~PM8:00 每月第一/三週的星期日休







在林口小地方,

林口的街道上,平時不起眼

但每到了中午時刻,車子常常"並排"長龍,

人潮也滿滿的卡在林口街的住宅區拉麵大王門口,

湯頭濃郁屬於清燉口味"林口拉麵大王"

可以說是該區最出名的小吃店之一了!!






2007年11月已經漲價10元的拉麵大王,在當地算相當有名,

主推分口味為牛肉口味(大90/小80)與羊肉口味(大80/小70)的拉麵,

單點牛肉湯跟羊肉湯為50元,

另還有新的雞肉的口味拉麵(大55/小45)跟榨菜拉麵(大55/小45)

陽春麵(大45/小35)跟乾麵(大45/小35)與蘿蔔湯(20元)可供客戶選擇

還有一些下麵的小菜(30元)可以搭配...






湯頭,用大骨熬出搭配蘿蔔清燉而成,非常清甜可口,濃郁但不失清爽口感,好喝!

拉麵,口感香滑順口,Q勁恰到好處,非常好吃,口感特殊獨家的拉麵,外面少見

羊肉,好吃的口感嚼勁十足,也不是有羊很騷的味道,個人覺的處理的還算不錯







想吃請到林口的林口街 , 全家便利商店旁 , 尋找拉麵的蹤跡吧 !!

[法式] 香甜主張 - L'Aroma Bakery

香甜主張 - L'Aroma Bakery

地址 : 台北市士林區忠義街38號1樓

Tel : (02) 28386807

週一到週六 : am11:00-pm9:00 週日:pm2:00-pm9:00







在靠近天母一帶的甜點好味道，

香甜主張以簡單的店面，賣出便宜的甜點，

來自法國獨家配方的香甜主張 - L'Aroma Bakery



內餡七種口味:

原味ORIGINAL 摩卡MOCHA 巧克力CHOCOLATE

抹茶GREEN TEA 長生果STRAWBERRY 草莓PEANUT 紅豆RED BEAN



外皮分為

雪泡芙35元/脆皮泡芙35/脆泡芙45元/閃電泡芙45元/天使泡芙70元/貝殼泡芙50元六個/



ps:草莓天使泡芙是季節限定商品，只在冬季販售






貝殼泡芙六個五十元，搭配原味的香草口味內餡。


店家除了主推泡芙之外，

另外還有巧克力/生巧克力/納豆膠原蛋白生巧克力/起士蛋糕/蛋塔..等甜點美味嚕。





這家店最暢銷ㄉ一種泡芙叫巧克力閃電泡芙，

閃電泡芙製作過程繁複，讓外皮裹上巧克力之外，

還會有點閃閃發亮的感覺，所以稱之[閃電泡芙]!!



這家店ㄉ泡芙強調低脂、低油、低糖、高鈣、高品質，

並將泡芙當場擠個人想吃口味的餡料進去，以為持泡芙酥脆口感，

所有商品室溫存放2小時，冷藏存放2~3天，也可存放冷凍，內餡會有冰淇淋的口感呦!



各大網購都可以宅配到家(超過一定金額)，方便讓中南部的美食愛好者 也能享用嚕!!





泡芙的由來:



泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，

情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，

長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，

後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。



於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，

泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，

從此泡芙在法國成為象徵吉慶、示好、的甜點，

在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，

都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，

稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。



正統的泡芙因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，

而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，

而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完，好似閃電般而得名。






口感很脆的脆皮泡芙，搭配抹茶口味。





酥碎的派泡芙，搭配摩卡口味。





誘人的閃電泡芙，搭配巧克力與長生果口味。


交通:



中山北路 右轉 忠誠路 右轉 忠義街 就到了...



搭公車可搭：267(副)、285、606、646、685、紅12、紅 15，在雨農國小下車，

大約再走5分鐘路程就可以到達。



如果是搭捷運可至劍潭站下車，

捷運站出口之對面銘傳管理學院搭 公車(606、285、685)至雨農國小下車





香甜主張

[法式] 15區法式烘焙

15區法式烘焙

地址:台北市民生東路3段113巷6弄11號 <=西華飯店後面

電話:02-2545-6760 02-2545-6780

營業時間:10:30~20:30

周一休







台灣法式甜點名店－[15區]

由主廚洪哲煒主掌，

紮著長馬尾的主廚在法國待了6年多，

閱歷驚人總謙稱自己尚未出師，

店內豐富的蛋糕2-30種的法式蛋糕/點心/零嘴，常常讓人無從選擇...

手下做出甜點變化多端，每一種都有獨特個性跟用心製作，

值得大家一一品嚐，找到自己的最愛。







而座位區純白底色搭襯暖橘，色調橘白色交替，

清爽簡單舒適，吸引甜點美食愛好者聚集，

可以在寧靜的社區緊鄰空曠庭院悠閒一下，

附設座位區跟庭院可熱絡交流經驗，

成為體驗質感生活的新去處。







收納各式常溫傳統燒果子與季節水果蛋糕，

並針對特定主題與創新發想新的口味，

手工布丁蛋糕/小點/馬卡龍/蘋果派/果醬/半熟巧克力..等多樣選擇

近期代表為抹茶進入法式蛋糕，

結合日法融合創意，衍生全新思維蛋糕







檸檬塔80元 / 千層派100元(抹茶120元) / 瓦倫西亞柳橙巧克力塔120元 /

馬卡龍45元 / 蘿利塔110元/白色(橘色)輪舞曲 120元 /

咖啡焦糖布丁70元 / 1/3香草布丁 鮮奶油布丁 90元 /

巧克力蜻蜓 110元 / 布列斯特泡芙 100元 /

酒漬櫻桃開心果卡夫提塔 90元 / 莎汀娜 110元 /

[好康分享] 免費Cold Stone 美國酷聖石冰品

[好康分享] 免費Cold Stone 美國酷聖石冰品







Cold Stone



紐約紐約門市地址：台北市松壽路 12 號

營業時間：11：00 ~ 22：00

Cold Stone 消費者服務電話：0800-001677



!!!參加登錄會員 / 玩一下GAME / 選店家換冰 / 2008/01/06前兌換 / 要帶證件核對喔 !!


--> ColdStone網址 <--



Cold Stone台灣官網上線!!!



即日起參加Cold Stone

酷樂mix大挑戰並加入會員，

即可免費至coldstone門市任選

經典冰淇淋like it size乙份!(不含Waffle鬆餅)
活動網址: http://www.coldstone.com.tw/events/0712/index.asp





美國「Cold Stone」冰淇淋旋風2007襲台！

Cold Stone 美國最受歡迎的冰淇淋專賣店「Cold Stone」已在全台開設多個據點(台中/天母/信義/站前..)！

歷經統一集團半年規劃，Cold Stone 在台第一家門市，是於2007年4月27日，

在信義區最具美式風格的紐約紐約展覽購物中心一樓。



Cold Stone是「創造歡樂體驗的冰淇淋專家」，美味的秘密，在於每日新鮮現作的優質冰淇淋，

並依個人喜好任意搭配；多達 25 種的配料選擇、並快速在 Cold Stone 專用的一塊-9度C的拌冰石板上拌勻，如此客製化的頂級冰!!

Cold Stone 最受歡迎的「經典冰淇淋」系列，是將開店以來最受歡迎的經典配方忠實呈現，

讓顧客可快速選擇心目中的經典美味，在美國、日、韓推出時大受歡迎，售價介於 110 到 210 元之間；

而 Cold Stone 最自豪的客製化「自創冰淇淋」，藉由顧客的創意搭配，創造千變萬化的口味，

單一口味 ( 含一種配料 ) 每份售價介於 90 到 190 元之間；

此外，Cold Stone 也推出飲料系列，冰淇淋雪克及雪貝凍飲，每杯售價 135 元，也是冰淇淋外的新鮮選擇。



有機會，還會聽到服務生，集體唱歌跟跳舞喔!!還有精彩的拋冰表演~~~

[南洋]台北 小檳城 南洋茶餐廳

小檳城 南洋茶餐廳

LITTLE PENANGA Authentic Colonial Coffeestall




微風廣場台北車站店


台北市北平西路3號2樓

電話： 02 2381 2555




誠品信義店


台北市松高路11號B2 16室

電話： 02 8789-3388 #1916




誠品敦南店


台北市敦化南路一段245號B1

電話： 02 2721-8241




宜蘭新月店


宜蘭市民權路二段38巷6號4樓

電話： 03 931-1683




營業時間：週日~週四 11:30-22:00 週五、六 11:30-24:00

無刷卡，不收服務費





屬於Pil系列的,[小檳城 南洋茶餐廳],也是藝人林美貞,



所開的一間新的店家,道地的馬來風味套餐 與 南洋口味料理呈獻在店裡,



外加店內裝潢當地特色的佈置,希望客人有回到檳城的感覺...







薦經典南洋主食如：檳城蝦麵,曼谷炒河粉,芭達亞酸辣海鮮炒公仔麵,印尼炒飯,


雲南椒麻雞飯,馬來西亞巴生肉骨茶飯,印度炒麵,越南香茅烤豬排飯．．．


另外提供有地方經典熱炒如：泰式檸檬烤豬肉,新加坡咖哩螃蟹,酸辣海鮮湯．．．


各式地方經典小吃,甜品珍多冰,央燒麵包,薏仁水,泰式奶茶,絲念南洋...等




小檳城南洋茶餐廳,菜單上

盡是馬來西亞、泰國、越南和印度等具有南洋風情的菜色,


佐料也大多從馬來西亞原裝進口！









雲南椒麻雞(150元)以白醋、花椒等醃製入味的酥炸雞腿，

酸辣的口感在炎炎夏日超級下飯！




巴生肉骨茶(200元)適合喜愛重口味的吃客，

一整甕的中藥材大骨湯是主廚熬煮十二個小時的愛心，

湯內的豆腐麭、香菇和排骨吸滿了精華。




新加坡炒米粉(150元)以咖哩等香料的辣炒醬，

佐上蝦仁蛋、米粉、豆芽和肉末等配料的份量十足！

椰奶與雞蛋特製的加央牛油燒麵包(65元)烘烤遇熱後香氣盡出。


還有加央花生醬與起士可選擇...





印度拋餅(100元)使用馬來西亞麵粉特製的厚實麵餅，

以白砂糖和咖哩醬作為沾料，建議吃法是先蘸砂糖再沾咖哩醬，風味特殊！

亞咋亞咋(150元)花生粉伴小黃瓜等南洋蔬菜製成的特製沙拉..有點辣的口感



還有咖哩魚丸總匯(100元)/

沙嗲(200元)/薏米水(60元)...等多達20-30種供客戶選擇







小檳城 菜單





PS.



Pil GROUP

http://www.pil.com.tw



The Bed/鳥 台北.金魚/ASRabbit/Penang ...等

[台式] 旬鮮和風涮涮鍋

旬鮮和風精緻呷哺鍋



北市中山區吉林路298號

電話:(02)2521-3080



北市大安區忠孝東路4段17巷35號1樓

電話:(02)2721-5202



營業時間:11:30~02:00(全年無休)



金額:298元(加收一成服務費)





吃到飽隨你點菜的模式





主菜4-5種:松版豬、神戶牛、手工花枝蝦丸、帆立貝...等。






主菜部分是一人限點一份，不過其他食材就是無限續點。





~~無限續點包含以下~~






肉類：培根牛、培根豬、霜降豬、嫩肩牛、嫩肩羊、帶骨羊肉...等。




海鮮類約10多種:鯛魚、旗魚、鮭魚、蟹身、蟹腳、桂花鮑魚、大白蝦、鮮蝦，蚵仔，蛤仔，透抽，魷魚，人多會以海鮮船方式上菜。




青菜類大概20種:大陸妹、豆芽菜、波菜、空心菜、大白菜、高麗菜..等。



還有三十種的火鍋料，可供客人點用。




飲料除了無限開瓶的玻璃瓶裝可樂、雪碧和芬達以外，另有還有兩種冰沙可以選擇，還有兩種果汁。




有自動咖啡機供應:英式奶茶、牛奶和咖啡。




甜點有冰淇淋跟麻糬類型的點心，水果部分則有當季水果。














旬鮮來講!東西算是很新鮮很好吃!




幾乎是大家吃過的評價




尤其是新鮮蛤礪還有雪花豬都超好吃的喔~
手工花枝蝦丸彈牙又美味~可以試看看!!

Taipeilink屬於我們青澀的記憶

TAIPEILINK .... 屬於我們青澀的記憶





我想 大多數的人

都曾有過 或者 現在正再渡過

所謂青澀的年輕歲月





還記得當時

剛從學校畢業的我們

踏上了社會的不歸路

為了排解情感跟壓力

透過了同儕團體/網路社群/BBS/交友..等方式

認識了各式各樣各行各業的人們







還記得那年

開始玩所謂的網路相簿

也是數位相機開始萌芽的年代

外拍MODEL也漸漸開始

可以馬上看到拍了什麼

什麼可以重拍或者殺掉

當年200萬數位相機

一台要價高達2萬多元











漸漸的都把相機拍好之後的相片

開始放上網路社群

也就是當時盛行的Taipeilink





在這裡

認識了各行各業 形形色色的人



還記得2001.7.19當年

也在東區辦了百人的第六次網聚











轉眼間 時光飛逝

那是我們

最懷念的

也是屬於 .. 我們青澀的記憶

人生該學會的三件事

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人生該學會的三件事







第一件叫「 perspective 」，或是「視野」，



意思是看事情的角度，就是把事情放在整個人生中來衡量，因而判斷出它的輕重緩急。







第二件事是：搞清楚人生的優先順序。







第三件事是：承認自己的脆弱。

[新加坡]台北 百勝廚 之 百勝小館 - 微風廣場

百勝廚 之 百勝小館 - 微風舖(停業)

微風廣場 美食地下街



百勝廚新加坡美食

新加坡著名餐廳，來台開設亞洲首家時尚風格的分店，

後來在微風美食街，開啟了小間的[百勝小館]。



店家展現新加坡以味濃色鮮著名的多樣菜色，

包含當地美味雞肉、肉骨茶、囉惹、叨沙...等，感受鮮辣過癮的道地美味。



更有選取脆皮雞與油雞與海南雞等好味製作套餐(150元)，

再佐以黑醬油老抽、薑末和特製辣椒醬，

配上以雞油、香蘭葉和泰國茉莉香米煮成的雞飯鮮潤下飯...非常好吃!!

新加坡米邏(140元)就是米粉製成的套餐，有加入豆醬跟辣椒等香料煮成的湯頭，很濃郁有點辣...





小點:

星洲三角酥跟烏打油條(60元)都很好吃，搭配套餐只要加30元

尤其烏打油條的蝦泥甜而美味搭上花生粉..很特別!!
此外好吃的辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹為新加坡國菜，

所以在總店才能吃的到這樣的美食。












總店:

百勝廚新加坡美食餐廳



電話:02-25066118



北市中山區長安東路2段112號





PS:微風店已經收掉了，請洽總店聯絡(修改2008.9)