[法式] 香甜主張 - L'Aroma Bakery

香甜主張 - L'Aroma Bakery

地址 : 台北市士林區忠義街38號1樓

Tel : (02) 28386807

週一到週六 : am11:00-pm9:00 週日:pm2:00-pm9:00







在靠近天母一帶的甜點好味道，

香甜主張以簡單的店面，賣出便宜的甜點，

來自法國獨家配方的香甜主張 - L'Aroma Bakery



內餡七種口味:

原味ORIGINAL 摩卡MOCHA 巧克力CHOCOLATE

抹茶GREEN TEA 長生果STRAWBERRY 草莓PEANUT 紅豆RED BEAN



外皮分為

雪泡芙35元/脆皮泡芙35/脆泡芙45元/閃電泡芙45元/天使泡芙70元/貝殼泡芙50元六個/



ps:草莓天使泡芙是季節限定商品，只在冬季販售






貝殼泡芙六個五十元，搭配原味的香草口味內餡。


店家除了主推泡芙之外，

另外還有巧克力/生巧克力/納豆膠原蛋白生巧克力/起士蛋糕/蛋塔..等甜點美味嚕。





這家店最暢銷ㄉ一種泡芙叫巧克力閃電泡芙，

閃電泡芙製作過程繁複，讓外皮裹上巧克力之外，

還會有點閃閃發亮的感覺，所以稱之[閃電泡芙]!!



這家店ㄉ泡芙強調低脂、低油、低糖、高鈣、高品質，

並將泡芙當場擠個人想吃口味的餡料進去，以為持泡芙酥脆口感，

所有商品室溫存放2小時，冷藏存放2~3天，也可存放冷凍，內餡會有冰淇淋的口感呦!



各大網購都可以宅配到家(超過一定金額)，方便讓中南部的美食愛好者 也能享用嚕!!





泡芙的由來:



泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，

情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，

長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，

後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。



於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，

泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，

從此泡芙在法國成為象徵吉慶、示好、的甜點，

在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，

都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，

稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。



正統的泡芙因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，

而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，

而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完，好似閃電般而得名。






口感很脆的脆皮泡芙，搭配抹茶口味。





酥碎的派泡芙，搭配摩卡口味。





誘人的閃電泡芙，搭配巧克力與長生果口味。


交通:



中山北路 右轉 忠誠路 右轉 忠義街 就到了...



搭公車可搭：267(副)、285、606、646、685、紅12、紅 15，在雨農國小下車，

大約再走5分鐘路程就可以到達。



如果是搭捷運可至劍潭站下車，

捷運站出口之對面銘傳管理學院搭 公車(606、285、685)至雨農國小下車





香甜主張