[台式] 王德傳茶莊

王德傳茶莊

地址:台北市長春路14-1號

電話:02-25618738

傳真:02-25675978

週一~週日 10:30AM~9:00PM



喝好茶品，一直是我最愛，幾乎不喝咖啡的我，

品茶喝好茶，找好茶，我想王德傳可以值得推薦



鮮豔的大紅色包裝盒和典雅潔淨的店面，

是王德傳招牌的印象，

這次國際食品展特別推出超迷你紅色小罐裝，

茉莉龍珠(180元/罐.30g)與玫瑰烏龍(200元/罐.30g)兩種口味，

口感都非常好，算是好喝的哩，

當打開小罐狀的上蓋，香濃四溢的茉莉龍珠茶香茉莉舒服，

玫瑰烏龍包含玫瑰花瓣玫瑰清新，

冷泡口感更加順口。







推薦:

桂花鐵觀音手工袋茶 400/PC (20袋)

阿里山金萱手工袋茶 450/PC (20袋)

凍頂烏龍手工袋茶 500/PC (20袋)

茉莉龍珠冷泡茶 580/PC (10袋)

玫瑰烏龍冷泡茶 660/PC (10袋)



關於:王德傳

王德傳茶莊的故事從1862年開始，

創建人王俺尚於清嘉慶年間由福建晉江渡海來台，

在台南府城創立了第一家茶莊。



百多年的傳承及熱忱，王德傳累積了豐富的經驗，

更從中體會到以一個新的方法來詮釋傳統中國茶，

使茶葉以新的面貌，面對新一代的茶客。



每一個品項都有清楚的標示、和定價，無論你是新手或老行家，

都可以一目瞭然，王德傳茶莊，更提供一個全新概念的賣場空間，

簡潔時尚的裝潢風格，同時又透露著百年老店的自在，

即使不買茶，來隨便看看，交換茶經，聽聽音樂，

或試試些好茶，相信都可以帶給你一段美好時光。



從100多年到王德傳茶莊創立開始，便對所有精挑細選的茶葉，

再以炭火烘焙，讓不同的茶葉，表現出各自最佳的風味。



隨著時代的進步，傳統的炭火烘焙也有了新的進展，

王德傳茶莊以更科學、更穩定的技術，針對不同特性的茶葉施以不同溫度、時間及程度的烘焙，

在這個去蕪存菁的過程中，將茶葉中的苦澀及「菁生味」去除，而留下最純淨最醇厚的茶香與口感。



王德傳式烘焙法是一種提昇茶性與口感的烘焙方式。

從選茶開始，選用剛採收的新鮮、含水量充足的茶葉，

並分別為不同茶葉設計不同的烘焙方式，

使茶葉的「香氣」和「味道的氛圍」發揮得淋漓盡致，達到氣清、質醇、韻雅、香遠的最佳標準。



相關店面:

台北

誠品商場: 敦南店G樓 台北市敦化南路一段245號G樓 (02)277-55977#614

週一~週四.週日11:00AM~10:00PM 週五~週六 11:00AM~10:30PM



台中

新光三越 台中市中港路2段111號B2 (04)2251-8660 週一~週五 11:00AM~10:00PM

週六~週日 10:30AM~10:00PM



台北

101金融大樓商場 台北市市府路45號B1 (02)8101-8530 週一~週四.週日11:00AM~9:30PM

週五~週六 11:00AM~10:00PM



台北

太平洋崇光

百貨復興館 台北市忠孝東路三段300號B3 (02)8772-1883 週日 ~週四 09:00AM~09:30PM

週五 ~週六 09:00AM~10:00PM



近期市面上販售絕品好茶合作對象其中之一就是王德傳茶莊...

《團購》北海道千層派。泡芙

《團購》北海道千層派。泡芙

公司:北海道コクボ

地址:北海道勇払郡早来町富岡254-8



千層蛋糕南西旗艦店

北市南京西路73號

2008.6.25開幕



北海道千層蛋糕 層層交疊的冰涼奶香

由北海道直接進口的千層蛋糕派

採法式千層蛋糕做法

以一層法式薄餅夾著紮實的北海道濃醇香的鮮奶冰淇淋

再疊上一層餅皮、一層冰淇淋

搭配不同口味餡料







[原味牛奶千層派] $230/4塊

超人氣千層蛋糕，吃在口中濃郁的味道和

一層層軟中帶硬的蛋糕餅皮

牛奶口味利用日本北海道

純正鮮乳甜度適中算是不甜不膩

濃厚牛奶口味非常順口



[巧克力千層派] $230/4塊

巧克力口味的吃起來是比原味的甜

不過上層的巧克力粉有點苦甜口感

能夠中和內餡的甜味

很喜歡內餡棉棉又滑順的



[哈密瓜千層派] $230/4塊

哈密瓜口味利用夕張香濃特A級melon(哈密瓜)

品嚐一口滿滿的香氣觸碰你的味蕾神精

讓人忍不住一口接著一口停不下來



另外還有~

栗子口味:蛋糕夾層中有小小顆栗子果粒增加口感(栗子口味可以參考栗子可麗餅口感獨特不容錯過)

草莓口味:口感類似牛奶但是加上的微酸的草莓顆粒混搭兩種口味雙重享受

(草莓口味可以參考草苺果實可麗餅吃到整顆草莓果實和奇異果跟水蜜桃甜蜜好滋味)

奶茶口味:最新上市有著濃濃的奶茶香融合了紅茶葉的香氣讓人忍不住再品嘗一口

★保存方式★冷凍

★建議食用方法★從冷凍庫拿下來退冰大約10到15分鐘即可食用!







牛奶泡芙跟巧克力泡芙 各別包裝/三顆210元

這樣一盒三顆同口味三顆就要210元

說真的價格有點高

不過真的還不錯吃





來電預約~利寶公司

‧電話查詢：02-2501-0633

‧客服時間： 星期一到六 上午8:00~12:00 / 　下午1:00~5:00

‧傳真查詢：02-2501-2292

[台式] 西門町 老天祿

上海老天祿食品(近國賓戲院)

臺北市成都路56號

電話:02-23757575

傳真:02-2361-6339

週一到週五10:00~21:00

週六週日 09:30~21:00


--------------------------------------------



老天祿食品

台北市武昌街二段55號(西門町徒步區內)

營業時間：09:30~22:00

專線：02-2361-5588

傳真：02-2331-2403

------------------------------------------------------------



西門町兩家老天祿，分別是：

位在成都路的上海老天祿

位在武昌街的老天祿(老天祿滷味)



最早台北市只有一家老天祿，是由原大陸上海老天祿的學徒蔡毓根，

以及他同鄉趙寶根與邵東壽等三人集資，在台北市西門町合開兼賣滷味的上海餅店

並延用大陸上海的老天祿招牌。後來因為生意不錯，因此分家各自開業，



蔡毓根創立上海老天祿食品公司，

趙寶根以新天祿為店名，

劭東壽則成立老天祿食品號。

後來趙寶根的新天祿因為經營不善而關店，

因此現在僅剩位在成都路的上海老天祿，以及武昌街的老天祿。



後來因西門町戲院與百貨公司興起，帶動新一波的商機，

而當時年輕人較偏好滷味而不喜歡糕餅，

所以兩家便將重心轉向滷味。

成都路的蔡家上海老天祿標榜上海式滷味，而老天祿店主邵東壽於民國68年移民美國，

後來由夥計謝玉泉頂了滷味店面，並買下老天祿商標，因原老闆是客家人，

所以該店滷味的做法偏向廣式口味。



---------------------------------------------------------


西門町有很多老牌食店，不僅台北人愛吃，連老外觀光客都不辭千里來捧場。

每次排隊的就屬老天祿最多人，以滷味迷倒眾港星、韓星的老天祿，

這兒賣的滷味以新鮮生辣椒切片製作辣味滷汁，

不辣滷味則是獨家中藥滷包加特別香料調製，滷完後再經第二次烹調，

把滷香鎖在肉的肌理中，快速冷卻、收汁，皮嫩肉Q，鹹香下酒，肉質特有嚼勁。



最有名的是鴨舌頭140元/小支一份-10支，170/大支一份

別因鴨舌的形狀奇特，就小看它的超強魅力。

曾有人形容：剛開始不敢和鴨舌頭嘗試Kiss的感覺，

一旦咬在嘴裡被它舌尖挑逗後，油亮光滑、越嚼越香！

會讓人忍不住一支接著一支，停不了口的好滋味。

鴨舌頭好味道從國外紅回台灣，讓老天祿成為觀光客熱門的必到點，

更是台灣各類媒體、觀光旅遊指南推薦美食。





關於老天祿食品:

以滷味聞名的武昌街老天祿，五十多年歷史是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴。

如今老字號的老天祿港式滷味，更是港台饕客的最愛，已儼然成為台北西門町特色美食。



民國四十八年謝玉泉先生退伍後，於中華路新生戲院一樓的老天祿當店員；

三年後滷味部老闆 ( 沈廣生先生 ) 有意結束滷味生意，

由於謝先生有強烈的意願及吃苦耐勞的客家精神，

就此接下滷味部的生意自當老闆 ( 與糕餅部紹東壽先生共租店面 ) ，

從採購、滷製到銷售一手包辦，其中並不斷改良製作程序與滷製方法。

因為謝先生是客家人，也成就了老天祿獨家的廣式滷製口味。



當年西門町人氣最旺為新聲電影院，位於戲院隔壁的老天祿滷味，

也成為人手一包看電影的必備零嘴，台灣小吃的滷味在謝玉泉先生的手中，

發展成為最熱門的休閒食品。 民國六十七年新聲戲院結束營業，

紹東壽先生移民美國，滷味部老闆謝玉泉先生頂下了老天祿字號，

並遷回武昌街二段現址營業，只此一家別無分店，是為滷味專賣創始店。



老天祿 20 多種滷味不斷地改良，注重食材的新鮮與衛生，

用心把產品做到最好，風味獨特贏得老饕的癡迷。

其中，鴨舌頭更因香港天王、天后藝人，每到台灣必指定品嚐，

讓鴨舌頭從香港紅回台灣，讓老天祿成為香港觀光客熱門的必到點，

更是台灣各類媒體、觀光旅遊指南推薦美食。





2005 年 「愛上百分百台北十大票選活動」武昌街老天祿以滷味第一名的人氣，

贏得「小吃餐飲類」票選第二名 ( 第一名為牛肉麵 ) ，

50 多 年老店已成為台北特色小吃的代名詞。



老天祿至今仍堅持每日採購生鮮食材、定時限量提供滷製食品，

保持新鮮與美味，『嚴選食材、用心滷製』才能贏得消費者的認同。

艋舺龍山寺 Lung-shan Temple

艋舺龍山寺 Lung-shan Temple

臺北市萬華區廣州街221號

(02)2301-5162



為台灣的國家二級古蹟，也稱萬華龍山寺或簡稱龍山寺。

位於臺北市萬華（萬華舊稱艋舺），每年農曆正月15至2月19日都有花燈展覽、平安燈等等傳統活動..

名列Taipei最佳旅遊地點，

另外臺北101、國立故宮博物院、中正紀念堂..並列為外國觀光客至臺北旅遊之四大勝地。



艋舺，又稱文甲，今名萬華，為台北市發源地，其最古老市街在紗帽廚番社的故址大溪口，

即今之貴陽街與環河南路口，清雍正初年(1723)，福建泉州之晉江、南安、惠安三邑人士渡海來此地搭建茅屋數棟，

販賣蕃薯為生而漸成小村落，稱為蕃薯市，由於當時平埔族人係以獨木舟自淡水河上游載運農產品

與漢人交易平埔族人稱獨木舟為艋舺，此為艋舺地名之由來。







　　早年漢人前來台北部墾植，乃一蠻煙瘴癘之地，俗諺「三在六亡一回頭，環境十分險惡，為求神佑，

多攜帶家鄉廟宇香火，以為庇護，時日一久，為求心靈更安定，清乾隆三年(1738)，三邑人士乃合資興建龍山寺，

並恭請家鄉福建省晉江縣安海鄉龍山寺觀世音菩薩分靈來此奉祀，是以龍山寺不僅為居民之信仰中心，

更與其生活有密不可分關係，舉凡居民議事、訴訟、和解等均祈求神靈公斷，莫不信服，

光緒十年(1884)，中法戰爭發生，法軍侵占基隆獅球嶺，居民組織成義軍，即以龍山寺印，

行文官署，協助擊退法軍，獲光緒帝賜「慈暉遠蔭」匾額乙面，

其威信為官方所認可，實已非僅止於宗教信上崇拜之意義耳。



屋頂剪黏

　　初創之龍山寺，規模雄偉，雕塑精緻，冠於全台，歷經嘉慶二十年(1815)　大地震重修，

同治六年(1867) 暴風雨侵襲再行修築，民國八年(1919) 棟樑遭白蟻嚴重侵蝕，

當時住持福智大師率先捐出一生積蓄七千餘元，集資修復，奠定今日龍山寺之規模，

民國三十四年(1945) 第二次世界大戰發生，中殿全毀，惟觀世音菩薩仍端坐蓮台，

寶相莊嚴，當時空襲，附近大多數居民均避難於觀世音菩薩蓮台座下，

因為他們相信在菩薩的庇護下絕對安全，果然這次中殿遭受嚴重之摧毀，

當日竟無一居民避難於觀世音菩薩蓮台座下，而倖免於難，

居民相信是觀世音菩薩的庇護而奔相走告，亦讓信徒更加對觀世音菩薩之崇敬。











　　龍山寺總面積一千八百餘坪，坐北朝南，面呈日字形，

為中國古典之三進四合院傳統宮殿式建築，計由前殿、正殿、後殿及左右護龍構成，

前殿為十一開間，分為三川殿、龍門廳、虎門廳，屋頂採歇山單簷式，各自獨立，

三川殿內有銅鑄蟠龍檐柱一對，為全台灣僅見，正面牆堵由花崗石與青斗石混合鑿組構而成，

圖象生動型柔美，故事多出自三國演義和封神榜，並加以中國吉祥圖案裝飾，美不勝收，

龍虎廳各三開間，表現石雕彫琢各種藝術，舉凡線雕、透雕、浮雕、陰雕、淺浮雕等作品，比比皆是，

正殿屋頂採歇山重簷式，四面走馬廊，共四十二根柱子構成，殿外牆堵留有多幅著名書法家石刻，

殿內屋頂螺旋藻井全斗拱築構而成，不用一釘一鐵，神龕雕工精細富麗堂皇，後殿屋頂為歇山重簷，

兩翼為硬山單簷，屋脊財子壽泥塑剪粘，為典型儒、道教諸神佛供奉之處，左右護龍屋頂為硬山單簷，

左配有鐘樓，右配有鼓樓，晨鐘暮鼓，鐘鼓樓屋頂採攢尖盔頂式，呈扁六角形，造形獨特。

全寺屋頂脊帶和飛簷由龍、鳳、麒麟等吉祥動物造形，裝飾以彩色玻璃瓷片剪粘和交趾陶，

色彩瑰麗，堪稱台灣特有剪粘藝術之精華。









夜間照明

　　龍山寺和故宮博物院、中正紀念堂並列為外國觀光客來台灣旅遊三大勝地，民國七十四年（１９８５）　

為政府列管保護之國家古蹟，近年為服務廣大信眾及觀光客，除加強維護古蹟外，並增設圖書館、地下公廁、文物館、

庭園瀑布景觀及夜間照明等設施，並辦理青少年獎助學金、成年禮、社教活動、急難救助、冬令救濟、醫學佛學講座、

心理輔導等活動，用以宏揚佛學、普濟眾生、提倡社教、敦風易俗，使人民生活更安康樂利。



龍山寺西臨西園路一段，為著名佛具街。

南面為廣州街，夜間傍晚時分跨過西園路就可以到達萬華夜市，

再往前就可到達華西街觀光夜市，

該寺往南有新建的艋舺公園、龍山寺地下街、臺北捷運龍山寺車站、

龍山商場、萬華區行政中心、臺鐵萬華車站等。



該區一帶小吃名店如下:

@ 阿秀傳統切仔麵　廣州街９２巷口

@ 周記肉粥店　　　廣州街１０４號

@ 福州胡椒餅　　　和平西路三段１０９巷口

@ 台南碗粿　　　　西園路一段２１８號

@ 龍都冰店　　　　廣州街１６８號

@ 石家割包　　　　廣州街１７８號

@ 兩喜號魷魚　 廣州街２２５號

@ 懷念愛玉冰　　　廣州街和梧州街口

@ 亞東甜不辣　　　西園路一段５６號

@ 華西街觀光夜市　大鼎肉、台南仔麵、剝骨鵝肉、北海道魷魚、當歸豬腳．．．．．還

　　　　　　　　

交通

捷運：板南線龍山寺站

公車：０西、１、９、１８、２４、

　　　２５、３８、４９、２３１、

　　　２３３、２３４、２６３、２

　　　６４、２６５、３１０、６０

　　　１、６２８、７０１、７０２

　　　、７０３、７０５龍山寺站

公車：２１８、２０５老松國小站

火車：萬華火車站 往北步行８分鐘可達



Longshan Temple was built in 1738

by Fujianese immigrants as a branch of the original

Longshan Temple in Fujian Province.

It took five years to complete.

Due to natural and man-made and renovated on numerous occasions.

It faces south, with halls to the front and back and

a central hall surrounded by protective dragons.

The two bronze dragon pillars in the front hall,

the four dragon pillars in the central hall,

and the wooden carvings are all exquisitely crafted.

The plafond and shrine in the front hall are particularly outstanding.

The temple columns, inscriptions, and plaques are also worth a look.

[日式] 田野燒肉 - 幫你烤，服務到家!!

田野燒肉(新生店)

02-25863757

台北市中山區新生北路3段49號







田野燒肉(健康店)

02-27601909

台北市松山區健康路182號







田野燒肉餐廳(農安店)

02-25954100

台北市中山區農安街31號3樓





營業時間： 平日/假日 PM12:00-12:00











這家特別的燒烤店--田野燒肉，

以459/559兩款吃到飽的型態，

但卻讓更多人品嚐到燒肉的獨特美味，

除了頂級的肉材搭配獨特的醬料，

可有包廂訂位服務營造出絕佳的完美口感，

此外獨特的烤肉教學跟服務，

將近30多種的燒烤方式，

讓您在愉快、和樂的氣氛下，享受美味的饗宴。





每一桌都有一個專屬的服務生幫忙烤東西，

有高難度烤法如雜耍的燒烤表演，

讓大家不單單在味蕾上享受，連視覺上都有很大的注目。





459/559的價格差異，大概就是一些料理增加，

如:冰魚/霜降系列/透抽/...等。











這次訂了包廂，一進入田野的餐桌上，放了很多瓶瓶罐罐的調味料，

有日式燒烤醬、孜然、胡椒粉、鹽、起司粉、檸檬汁、味噌醬、大蒜末...

千萬別小看了這些調味料，可是讓這頓燒肉大餐吃得開懷的大功臣之一喔～

除了這些外，還有洋蔥、泡菜、生菜的冷菜可以先吃，

記得別吃光光喔，不過也要吃完的，等等幫忙燒烤的服務生，

會幫忙料理跟肉一起，可以合吃的喔。











這次點選459的餐點:



牛肉---放上肉片後，用夾子敲打鐵網(防止肉片黏住)，

在肉片上灑上



1.黑胡椒鹽和鹽巴 or 2.黑楜椒和起士粉(大量，否則味道不明顯)後，

見肉片血水出來，馬上翻面(不然肉會老掉又硬)，反面也灑上調味料，

等肉熟取出1.直接捲起如花般吃2.用生菜包著吃3.泡菜混入共食



霜降豬肉---放上肉片後，用夾子敲打鐵網(防止肉片黏住)，

見肉片血水出來翻面後，再灑上1.直接捲起如花般吃



2.用生菜包著吃3.泡菜混入共食(豬肉要熟了後再灑)，

翻面後灑上調味料，等肉熟後就可以吃了喔





培根---放上肉片後，用夾子敲打鐵網(防止肉片黏住)，

因為油容易造成大火，所以要小心處理，

灑上少許1.黑胡椒鹽和鹽巴or2.黑楜椒和起士粉後，

拿檸檬汁噴一下去油膩，就可食用





烤羊小排跟羊肉---因為羊肉容易碎掉，會用"炒"的方式來料理。

把所有的肉片一次放到鐵網上，先不要動讓大火悶一下，

然後拿夾子翻動快炒，最後灑上孜然粉。

羊小排的話要注意不要烤硬，要烤到中等程度後灑上孜然粉，香味四溢。





蝦子---原則上，以三隻為一組，先烤兩面漸漸變紅，同時灑上黑楜椒鹽和鹽巴，

然後，用夾子把蝦子立起來烤，直到蝦子沒有黑色，就幾乎可以享用。





鯛魚下巴---將網架遠離火爐邊一點，要把網架用夾子架高以免烤焦，

一樣也是先只烤一面，要烤到魚下巴可以黏在網子上，

將網子垂直拿魚下巴不會掉下來的程度，這時候就可以大力敲敲網子，

讓魚下巴脫離網子，然後翻面，翻面後再烤一下，

兩面都噴上檸檬汁，然後還要將魚下巴架起來烤一下，就完成了。





黃金豆腐跟烤飯糰---利用日式醬油，先沾濕，

然後直接上火去烤，烤完後豆腐相當香又可口，

飯糰的話，烤得好一點的會有點焦焦脆脆的非常好吃。











甜點:烤年糕，年糕沾上煉乳及花生粉真是絕配，

有兩款一款直接沾煉乳及花生粉，另一個可以燒膨脹加入冰淇淋喔，

烤年糕店員會主動幫我們服務，因為依我們的技術可能會烤到燒焦!

還有一般冰淇淋跟古早味冰品可以選用喔:)

大稻埕 霞海城隍廟

霞海城隍廟：台北市迪化街一段六十一號

早上06：00至晚上09：00

洽詢電話 02-25580346



大稻埕霞海城隍廟位於，台北市大同區迪化老街上，

迪化街這個南北貨聚集的地方，有著台灣的國家三級古蹟-霞海城隍廟。

該廟廟地十分狹窄，面積約只有46坪大，

卻是大稻埕圓環一帶地區的重要人民信仰中心，

也是台北相當重要的廟宇之一。







霞海城隍廟一般來說，霞海城隍廟所屬宗教應為道教或台灣民間信仰中的城隍信仰，

該廟除了主祀城隍爺外，也旁祀城隍夫人，月下老人，

八司官，文武判官，范謝將軍（七爺八爺），八將，馬使爺及義勇公。







此宮奉祀著霞海城隍爺、城隍夫人、月下老人等六百多尊神像，是台灣神像密度最高的古廟。

這裡的月老是站姿，因為民間信仰相傳站姿的月老，會更勤快地幫信眾覓得良緣，

不過千萬要記得，不能貪心拿取超過一條紅絲線，以免招來不好的「爛桃花」。



而有了另一半的女性，可向城隍夫人求雙「馴夫鞋」(又名幸福鞋)，

據說可幫忙管束丈夫不花心。

有趣的是，廟方也曾送了一雙給台北市長馬英九太太周美青。







第一次拜月老時，都必須準備6份貼著「囍」字的白糖、鉛錢、

以及請月老牽姻緣的紅絲線，這些物品，都可在廟裡購得。

（切記不要拿取超過一條以上的紅線，以免惹來不必要的感情糾紛）



在這些準備的物品中，糖代表喜糖，6份是吉數，兼取閩南語「六」與「抓」的諧音﹔

鉛錢則取「有緣」、「有錢」的諧音。香客前往城隍廟拜月老，首先必須購買一份50元的金紙跟香，

接著進入大殿購買每份260元的白糖、鉛錢，然後在城隍與月老面前唸出「城隍來做主，月老來幫忙」。

接著必須向月老報告姓名、年齡、住址、喜歡對象的類型、條件，

並說明如果事成將如何還願（通常是以喜餅方式還願即可），

最後再將紅紗線在廟前香爐繞上3圈，然後隨身攜帶，如此即可。









霞海城隍廟還準備熱茶來奉茶，稱之為平安茶，喜糖+紅棗+枸杞所熬煮成的茶，

相當的順口好喝，但請注意熱茶，非常燙口喔!!



霞海城隍廟還貼了日文告知日本遊客，也是日本遊客愛來的一個地方喔:)







相傳中國舊曆五月十三日為城隍爺生日，各地城隍均於該日期前後舉行祭典，霞海城隍廟亦也循例舉行。

該廟第一次大規模祭典史載為1979年的農曆五月十三日。1896年日治時期初期，

台灣總督府曾明令禁止該祭典舉行，不過因為1898年台北發生瘟疫，為免民怨，總督府才又再予開禁。



1898年—1937年之間，該廟結合台北法主公廟及慈聖宮的五月十三日的祭典，一直都是台北最大的祭典。

而正式名稱為「城隍遶境」的該祭典，其行程包括：



農曆5月6日起安營紮寨，放軍安五營（安東營，安南營，安西營，安北營，與安中營）於該廟附近的土地廟。

農曆5月11日至5月12日，七爺八爺出巡。

農曆5月13日城隍爺遶境。

該繞境祭典除了相關祭祀科儀外，還另搭配布袋戲、歌仔戲等民俗活動。

當時，霞海城隍的五月十三生日祭典與農曆三月的台灣中南部的媽祖生日祭典共稱為台灣兩大道教祭典。

也因此，台灣民間當時流傳著：「三月痟媽祖，五月看城隍」的俗語。







在西元1853年，艋舺移民發生激烈群架，同安縣人失敗，

就在火焰中搶出霞海城隍爺金身，退到大稻埕，

在1859年建立霞海城隍廟，並以此廟為大稻埕的信仰中心。



霞海城隍廟規模不大，雖香火鼎盛、信徒很多，

但一百多年來依然保持原貌，沒有擴建。



因為城隍廟所在地是中國風水上的「雞母穴」，假如輕易翻動，

就會破壞巢穴，使地方不安，所以信徒都不敢隨意翻修。

進到廟裡，可以看到很多神像，呈階梯狀由上往下排列。

在正龕中，供奉的就是城隍爺。

在古代，「城」是城市、「隍」是護城河，所以城隍爺是護城河內的地方守護神，

掌管人間的善惡功過、陰間的鬼魂行蹤，可以讓信徒心存善念，不敢做壞事。



農曆5月13日是城隍聖誕，當天信徒會舉行各種迎神賽會，

來酬謝城隍爺的疪佑，是台北市內最熱鬧的廟會活動。



小哈碎碎念:雖離我家不遠，幾乎常常會經過的地方，卻也是第一次寫下

每每到了城隍聖誕，這一帶都非常的熱門熱鬧，還有城隍夜巡，大概只有信仰跟當地的人們，

能體會到城隍聖誕的魅力吧，不坊來趟台北文化之旅，去趟迪化街-霞海城隍廟^^


拜拜月下老人需買香和金紙(NT$50) 貢品一份$260(有糖果、紅絲線和鉛錢)

◎以上費用僅提供參考，請以現場公告為準，不另行通知！




大眾運輸：

高鐵：搭高鐵至台北站下，再轉搭其他大眾運輸工具。

捷運: 搭捷運淡水線至雙連站下車，步行約20分鐘路程。




公車:

1.延平一站: 255、274、39、39(副)、9。2.迪化街: 522、紅33。3.民生西寧路口: 522、紅33。

4.南京西路口: 206、215、255、274、302、304(副)、39、39(副)、539、641、669、704、9。

自行開車：

南京西路至迪化街1段右轉，靠近永樂市場，大約30秒即可見到。

[日本] 北海道必買 名產

[日本] 北海道必買 名產





北海道位於日本最北端，最主要前往

札幌 Sapporo 與 小樽 Otaru 旅遊...

當地名產除了大家最常看到的白色戀人之外，還有以下幾個推薦:





【六花亭】


總店:北海道帯広市西2条南9丁目6

JR帯広駅より徒歩5分 営業時間 9：00～20：00

該店家奶油蘭姆葡萄乾夾心餅乾最為推薦，Marusei奶油餅乾相當好吃。

另有很多人在喊的草莓白巧克力球跟草莓牛奶巧克力，

精緻杯裝內包的大約8-10顆，是一種包裹整顆乾燥草莓的巧克力，

是很特別，但個人覺的不好吃，雖然很多人推薦，

但是草莓是乾燥的，口感欠佳。











北海道夕張哈密瓜餅乾










六花亭











ROYCE巧克力






【ROYCE巧克力】

新千歳空港内或者札幌市中央区大通西5丁目11-1

電通恒産札幌ビル1F TEL 011-218-3636

営業時間／ 10:00〜19:00 地下鉄／大通駅2番出口から徒歩2分。

ROYCE在當地很有名氣，白巧克力牛奶味很重，

黑巧克力也很純，且不甜，巧克力可買綜合-白與黑巧克力，

每盒內的巧克力都單片裝，表面呈波浪狀，

其他款也很好吃，推薦給要去玩的人必買，

聽說這是日本三大品牌巧克力之一，香濃口感比白色戀人好吃，

在北海道到處都可看到這牌子，只是每家店可能賣不同的巧克力。




其中要注意ROYCE有很多產品是"生"巧克力，

也就是說需要冷藏，通常都會建議要買保冰袋(1000元日幣)。

否則回台後就全糊囉!購買時要問清楚或仔細看產品包裝說明。


或者只要不要壓到，回國時快冰入冰箱都還好，但拿出來時巧克力會較硬，

吃不出巧克力口感，稍微放軟再吃，粉好吃哦!1小盒裝約630日幣，

建議巧克力可以在回來的時後再買，機場都有賣，可以上飛機前買。


這是因巧克力上頭灑的可可粉會遇熱受潮，

如果要送人就不美觀了，自己享用就沒這個問題。

上飛機可以馬上請空姐幫我冰起來，回到家裡會比較沒問題。





【ROYCE巧克力洋芋片】










這個是我在成田機場買的ROYCE巧克力洋芋片!!










肯定產地也有賣這招牌洋芋片，

所以後來連 《 花畑牧場 》也推出了類似的!!






































巧克力超香濃的搭上新鮮馬鈴薯..美味又好吃啦!!!










另有球型脆片【ROYCE巧克力】

















北海道夕張哈密瓜果凍










手工布丁










各地都有限定販售的HELLO KITTY筆(約日幣525/PC)



還記得之前出差到名古屋，也買了一些限量的KITTY的筆送給朋友，

各地機場都有的限量的筆，且都不相同造型跟功能，有自動鉛筆也有原子筆喔。

延伸閱讀 :



來自北海道的~~ [日本] 東京。六本木。花畑牧場 - 超幸福‧生牛奶糖!!




[日本] 北海道。明治製菓 北海道限定版 白巧克力




[食記] 日本美食食記




[旅遊] 國外行程札記

[台式] 台糖白甘蔗養生涮涮鍋 N 訪

台糖白甘蔗養生涮涮鍋



台北市-大安區-

●光復店 ● (02)2325-3701 ● 台北市光復南路574號

●和平店 ● (02)2737-3326 ● 台北市和平東路2段50號

●古亭店 ● (02)2367-7788 ● 台北市羅斯福路二段140號

●金山南路店 ● (02)2321-3131 ● 台北市金山南路二段18號



營業時間：11:00-01:00



以白甘蔗天然甘甜作為招牌口味，另有包含白甘蔗湯頭鍋$0

菩提素食湯鍋$0 勁味麻辣湯頭$0 高麗泡菜湯頭$0

高纖蕃茄湯頭$0 醇釀味增湯頭$0 紅麴神奇湯頭$0

檸檬香茅湯頭 加價$20　 濃郁咖哩湯頭 加價$20　

膠原蛋白美顏湯頭 加價$50　 黃金蜆精強身湯頭 加價$50

等11種養生湯頭，結合台糖產品後兩種特殊湯底。



93年成立於桃園，後開啟了台北光復店之後，生意快速成長，

目前約略有40多間的店面在全省的..

宜蘭/台北市/台北縣/桃園/新竹/台中/高雄..提供服務，

主廚特選系列包含台糖 黃金豬柳鍋$380 跟 台糖 安心豚雪梅豬$290 與 台糖 安心豚培根豬$290



大部分都點白甘蔗鍋，湯裡會有一節小甘蔗讓湯底熬煮，

除了點的主食外，菜盤一碟除了該有的高麗菜跟大陸妹外，

食材內還有餃類跟南瓜.冬瓜.芋頭.山藥.杏鮑菇..等較特別的材料。



自取無限量的BAR供應著:

拉麵兩款一般口味跟波菜口味，

雞蛋看來是無限供應，冬粉/王子麵也是一種選擇，

另有白飯可以享用拌入魯肉變成魯肉飯，

甜點/水果/甜湯/飲料/客惟您冰品..可慢慢享用，

加上多樣的醬料十幾種可任意調配喔。







台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單一





台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單二





台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單三



其於台北市

-松山區-

● 南東店 ● (02)2528-6950 ● 台北市松山區南京東路5段208號

● 延壽店 ● (02)2769-1101 ● 台北市松山區延壽街117號

-中山區-

● 民權店 ● (02)2596-9568 ● 台北市中山區民權東路一段63號

-信義區-

● 信義店 ● (02)2759-1922 ● 台北市信義區信義路六段28號

● 五分埔店 ● (02)2763-5529 ● 台北市信義區永吉路522號

● 信義敦南店 ● (02)2705-3988 ● 台北市信義區信義路四段143號

● 基隆路店 ● (02)2737-5688 ● 台北市信義區基隆路二段143號

-內湖區-

● 內湖環山店 ● (02)2627-0577 ● 台北市內湖區環山路一段10號

● 東湖店 ● (02)2631-8128 ● 台北市東湖路135號

-士林區-

● 士林中正店 ● (02)2836-4998 ● 台北市士林區中正路200號

● 天母德行店 ● (02)2831-0202 ● 台北市士林區德行東路113號

-北投區-

● 北投店 ● (02)2894-1778 ● 台北市北投區泉源路12號2樓





其餘各地店家請參考 -台糖白甘蔗養生涮涮鍋 網站-

[台式] 天仁 喫茶趣 二訪

天仁 喫茶趣 敦南店

Ren cha FOR TEA

電話：02-27059789

地址：台北市松山區敦化南路1段331號



天仁 喫茶趣 復興店

電話：022719-9900

地址：台北市復興北路152號

營業時間：AM07:30~PM23:00



天仁 喫茶趣(大直店)

電話：02-85020608

地址：台北市中山區敬業三路123號1樓(愛買吉安量販店)



天仁喫茶趣 二訪，

其實已經來了好幾次都沒寫下食記，

每次來到兜會有新鮮感覺，

菜色中，多多少少都會有變化，

我想對外國來的朋友來說，

這非常的有中國風味的店家，

非常適合推薦給來訪的人們。



凍頂烏龍、鐵觀音、文山包種、東方美人及綠茶與913茶王，

在多樣菜色內都可以看到這個茶香美味。



套餐前菜有纖活沙拉

主菜　(十二選一)

包種茶油麵線 (素食) / 美人素三鮮(素食) / 綠茶茄蔬拌麵(素食) /

綠茶菜肉蒸餃 / 香片荷葉排 / 碧螺春素蒸餃 (素食) / 綠茶人蔘雞 /

美人小籠湯包 / 普洱牛肉 / 茶王無錫排 / 龍井蝦仁燒賣 / 桂香珍魚

配菜　(三選一)

茶香桂竹筍 / 綠茶翡翠豆腐 / 包種高麗菜

湯品　(三選一)

素玄米海帶芽湯 / 茶香雲吞湯 / 玄米香蕈上湯

甜品　(三選一)

綠茶香橙雪酪 / 黑糖鴛鴦慕思 / 茶凍

餐後茶　(十四選一)

冰茶

茉香綠茶 / QQ奶茶/ 冰咖啡

鮮榨水果綠 / 香芋QQ奶綠 / 抹茶冰淇淋奶綠

熱茶

天廬茶/ 碧螺春綠茶/ 菊普茶/ 桂花金萱 / 熱咖啡 / 熱玄米茶 / 熱覆盆子果茶(無咖啡因茶)



喫茶套餐單價約350元一套；



前菜 纖活沙拉

主菜　(四選一)

香片荷葉排麵 / 茶王無錫排麵 / 普洱牛肉麵 / 綠茶香蕈雲吞麵

甜品　(三選一)

綠茶香橙雪酪 / 黑糖鴛鴦慕思 / 茶凍

餐後茶　(十四選一)

冰茶

茉香綠茶 / QQ奶茶/ 冰咖啡

鮮榨水果綠 / 香芋QQ奶綠 / 抹茶冰淇淋奶綠

熱茶

天廬茶/ 碧螺春綠茶/ 菊普茶/桂花金萱 / 熱咖啡 / 熱玄米茶 / 熱覆盆子果茶(無咖啡因茶)



麵類套餐單價約300元一套。



精緻套餐約580元一套，依照時令特別餐點提供。

將養身食材融入菜色，非常的美味。





茶香飄香美味至極，茶味香只有喫茶趣。

[中式] 鍋大爺蒙古火鍋

鍋大爺蒙古火鍋(忠孝店)

02-27312702

台北市大安區忠孝東路4段205巷7弄13號1樓

營業時間: 11:30AM~04:0AM



鍋大爺蒙古火鍋(西門町 總公司)

02-23146656

台北市萬華區武昌街2段18號

營業時間: 11:30AM~03:00AM



鍋大爺蒙古火鍋(竹北店)

03-6570528

新竹縣竹北市文信路200號1樓

營業時間: 11:30AM~03:00AM





吃到飽的鍋大爺，

價位部分為~~中餐: 379+10% 晚餐及假日: 399+10% ~~，

餐廳內吃到飽的生食，由服務生親自端上桌，

總店內的鍋是用進口鼎來服務客戶，

紅白鍋是「鍋大爺」標榜工夫湯底，

白鍋由枸杞、紅棗、當歸等多種植物熬製；

紅鍋以孜然、花椒、麻椒、丁香等熬製湯底醇厚，

鍋內各以草果等68種素材、長時間熬煮，

香氣持久不散、令人回味無窮，

辣鍋麻而不嗆，燙過的食材不沾醬汁，也可細品。



除了火鍋外，還有燒烤的羊肉料理，

灑上孜然粉產生的香氣，鮮美中帶辣，

熱騰騰的烤爐烘烤出，美味好吃極了。



另外有水果盤與巧克力噴泉，巧克力噴泉利用棉花糖跟水果去享用，

冰品部分提供兩種品牌，明治與海根德斯的選擇。

冰沙與果汁跟小罐裝汽水，免費喝到飽。










養生湯底介紹：

養生湯頭乃是以六十八種純天然植物，按照一定比例再循序加入湯頭，

以長時間熬煮而成。各種食材放入湯投中燙煮即可食用，無須任何沾料，

即可享受絕佳之口感，又有養顏美容之功效。

食材原味及湯頭美味在口齒溢香，香氣瀰漫、持久不散、回味無窮。

兼具美味與養生的養生鍋，可以滿足不吃辣而及愛美食得饕客青睞。



辣味湯底介紹：

辣味湯頭乃是以六十八種純天然植物，以多種含辣植物以長時間熬煮而成。

湯頭辣而不辛、麻而不嗆，且因湯頭之中含有多種對腸胃有益之天然植物，

湯頭中含有豐富的維他命和礦物質，所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適腹瀉頻頻之缺失，

實為喜好吃辣者之ㄧ大福音。湯頭香氣十足，食後香氣滿溢。



建議食用方法：

一、湯頭以六十八種天然植物長時間熬煮，風味獨特，食材燙煮即可食用，無須任何沾醬。

二、建議先放入肉類、豆類及各種丸子，以及吸取原湯精華。食畢在放入瓜果、青菜食用。

三、鍋內湯頭宜第一次或第二次加湯後再喝，視個人口味輕重而定。

四、辣味鍋的辣味是慢慢釋放出來，若太辣可將辣椒撈出，若不夠辣可在加辣。

列舉數種湯底植物：

草果、當歸、決明子、白荳蔻、冬蟲草、甘草、枸杞子、良薑、大茴香、辛夷、黨參肉、從蓉。









關於鍋大爺：



鍋大爺源起於七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，

經過多次戰鬥，人困馬乏，饑腸轆轆。

忽必烈猛地想起家鄉的菜 餚─清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。



正當火夫宰羊割肉時，探馬突然氣喘籲籲地飛奔進帳稟告敵軍大隊人馬追趕而來，離這此僅有十里路。

但饑餓難忍的忽必烈心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔，一面喊著：『羊肉！羊肉！』。

清燉羊肉當然是等不及了，生羊肉不能端上來讓主帥吃，怎麼辦呢？這時只見主帥大步向火灶走來，

廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛快地切了多片薄肉，放在沸水裏攪拌了幾下，待肉色一變，

馬上撈入碗中，撤上細鹽、蔥花薑末，雙手捧給剛來到灶旁的大帥。



忽必烈抓起肉片送進口中，接連幾碗之後，他揮手擲碗，翻身上馬，英勇地率軍迎敵，

結果旗開得勝，生擒敵將。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了戰前吃的那道羊肉片。

這回廚師精選了優質小肥羊腿部的『大三叉』和『上腦』嫩肉，切成均勻的薄片，

再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料，涮後鮮嫩可口，

將帥們吃後讚不絕口，忽必烈更是喜笑顏開。

廚師忙上前說道：『此菜尚無名稱，請帥爺賜名』。

忽必烈一邊涮著羊肉片，一邊笑著答道 ：『我看就叫涮羊肉吧！眾位將軍以為如何？』從此，涮羊肉成了宮廷佳餚。



後經元代蒙古人忽思慧於延祐至天曆年間（一三一四到一三三O）任飲膳太醫，

主管宮廷之飲食衛生和藥物，把累朝御用之奇珍異饌，湯膏煎造及諸家本草名醫方術，

並日所必用之穀肉果菜，取其性味補益者，輯成一書，

名曰：飲膳正要，於天曆三年進呈文宗皇帝（圖帖木兒）

而後歷代名廚依據飲膳正要調製成歷史名吃-鍋大爺蒙古養生火鍋。