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2009年8月9日 星期日
[台北大同] 「祥星記烤鴨」
[台北大同] 「祥星記烤鴨」
台北市大同區延平北路一段97號
02-25595227
約11:00~19:00,週日好像會休息
位於長安西路延平北路交口的「祥星記」,
每到中午人潮總是滿滿滿,要就要早點去要不就晚點到。
營業時間約是11:00~19:00點左右,常常晚點去就沒有東西或休息了。
「祥星記」內只有很簡陋的桌椅,
跟外頭很舊的帆布招牌,一度想說要不要吃>_<
不過很多間店光看真的感覺不出好滋味,
但看到午間排隊告訴我,是個值得排隊的美味好店呢。
「祥星記」有著三寶飯、燒臘飯、叉燒、油雞..等不同的餐點,
幾乎都是相當的熱賣,每份價格約80~90不等的價位。
小哈跟同桌的美女,借拍了一些不同飯類,
兩個人好像都點了〈雙拼 叉燒燒鴨飯〉。
雙拼飯看起來也超豐富的呢...
蜜汁燒肉、烤鴨都好可口阿!!
( ︶︿︶)真想吃一口蜜汁叉燒肉........
雙拼飯(80元)有著蜜汁燒肉、烤鴨,
看起來真的好好吃阿,蜜汁看起來油亮油亮...
我這次則是點了最有名的脆皮烤鴨飯(80元),
這個皮脆肉滑,肥瘦適中,的確不錯!
呃~說真的脆皮烤鴨飯烤鴨超好吃的啦!\⊙▽⊙/
這個油亮的外皮跟不少的油脂,感覺會很肥..
但真的肉多汁又美味,熱騰騰香噴噴的....
另外還有店家強推的脆皮鴨腿飯(90元),
據說想去的人是一定要點的囉~~
殘念!!!小哈去已經賣完了,真是可惜阿!!!
小哈碎碎唸:
大推!!!我想好吃的平價烤鴨,這間一定是前幾名呢!!
延伸閱讀: [台北大同] 平價也可以很美味 - 慶記燒臘
[宅配] ◆試吃◆~宜蘭 典星坊 奶凍捲
[宅配] ◆試吃◆~宜蘭 典星坊 奶凍捲
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路146號
電話:03-955-7558傳真:03-955-8576
官網:http://www.5257.com.tw/
這次廠商留言邀約給小哈,問能否試吃奶凍捲,
一聽到是甜點,我就毫不考慮就答應了!!(~^O^~)
過了幾天,主動聯絡我的應該是老闆娘,
感覺很熱心很誠懇的跟我說,希望我能試吃~
並提供了一些相關產品一起來吃看看。
老闆娘表示,典星坊在羅東開了十多年,
原本是烘培坊而以,這兩年投入奶凍捲,
跟宜蘭其他四間的奶凍捲店家一同要搶佔市場。
典星坊除了推薦七款熱賣奶凍捲之外,
還有宜蘭伴手禮系列~玉娘酥、鮮芋酥、三星蔥蒜餅;
宜蘭伴手系列~南棗核桃糕、杏仁牛軋糖、牛奶牛軋糖、花生牛軋糖..等。
這次試吃的是有兩種口味:
芋頭奶凍卷與芒果奶凍卷
價位:
日式芒果奶凍捲原價250,特價150
日式草莓奶凍捲原價250,特價150
日式芋頭奶凍捲原價250,特價150
日式紅豆奶凍捲原價250,特價150
日式桂圓奶凍捲原價250,特價150
提拉巧克力奶凍捲原價250,特價150
提拉咖啡奶凍捲原價250,特價150
※購買三盒折扣9折
運費
消費未滿3000元,酌收運費150元
芋頭奶凍卷,芋頭是小哈最喜歡的,
可以看到整份都很飽滿,光看感覺很不錯呢!!
芋頭奶凍卷,芋頭顆粒有點粉粉的,
如果可以再綿密一些吃起來的口感就更完美了....
芋頭奶凍卷
奶凍的部分還可以嚐到真正的芋頭泥與奶凍混合一起,
這個奶凍口感還算綿密紮實....
芒果奶凍卷
芒果切塊果粒,光看就好新鮮阿!!
芒果奶凍卷一咬下去,
新鮮的芒果好多汁又香甜,水果好好吃阿!!!
這個夏天吃很清爽...
芒果奶凍卷
芒果內面的奶凍口感有點點過Q,
軟硬度介於布丁及蒟蒻之間口感...
整體來說典星坊藝術烘焙的奶凍捲,
表現還算不俗~奶凍口感跟內餡水果鮮度都維持的很好!!
芋頭餡料處理的部份可能要加強,口感吃起來沙沙的...
芒果餡料口味則表現的很不錯,吃的出來很新鮮。
蛋糕體來說,我覺得有點小輸給諾貝爾的奶凍卷,
不過感覺水份有點不足,有一點點偏乾口感。
口味方面除了上面之外,還有草莓與巧克力...等口味。
另外還有多款口味的奶凍捲,有機會到羅東可以買來試試看....
小哈碎碎唸: 奶凍卷簡單便宜,有機會可以買看看
延伸閱讀: 宜蘭~諾貝爾奶凍捲
更正: 圖中誤打成星典坊,請更正為"典星坊奶凍卷",不便之處請見諒!
2009年8月8日 星期六
[台北]淡水黑店排骨飯
淡水黑店排骨飯
台北縣淡水中正路1段62巷10號
02-28062790
午餐:10:30AM ~ 1:30PM 晚餐:4:30PPM ~ 7:00PM
到淡水離開老街之後還有間美味,過了紅毛城不久,
往漁人碼頭的半路上的巷子內,
巷口內有一家全家便利商店,彎進去就會看到了淡水黑店排骨飯....
"黑店排骨"雖是以販賣排骨飯為主,
黑店的價目表中仍有菜色可選擇,如雞腿飯,醡醬麵,大滷麵...等。
排骨飯
其實飯纇算淡水非熱鬧地帶來講有一點點貴。
排骨飯中的白米是比較上等的,所以吃起來香Q好吃...
排骨沾了萬和醬油後, 下鍋炸了一會兒,
完成後再將飯和著炸醬配酸菜,便是一大碗香噴噴的排骨飯了。
這個炸醬配酸菜這樣的古早味,搭上滷過後有炸過的排骨。
之起來真的很棒呢,相當的對味,不吃會後悔喔!!( ̄□ ̄|||)a
排骨炒飯
另外非價日也有排骨炒飯可以選擇,
這個價日不提供的炒飯是不會加上炸醬跟酸菜,
口感是不一樣的呢!!(~^O^~)
平日會熱賣的排骨炒飯
店家老店主早年是軍人退伍,在自家空地搭起棚架,
準備賣些小吃,初期沒有店名,因為四柱都漆上黑色,
常來用餐的淡專學生(現真理大學)就膩稱是「黑店」。
至今將近40年,「黑店」僅此一家。
排骨炒飯的飯也很不賴~~~
早期的黑店,麵、飯、餃子什麼都賣;
後人接手後,留下最暢銷的排骨飯、大滷麵及雞腿飯,其他搭配些麵、飯。
最暢銷的排骨飯特色是在擺上滷過又炸的排骨,滋味自然跟外面不同。
超香濃的滷味,小哈超超超大推!!!!!!( ̄▽ ̄)﹏﹏
來這邊一定要點一下喔,所以點了大黑豆甘、豆皮、海帶...等。
滷味算重口味的,尤其是當中的豆皮,
吃起來多汁美味,我都想外帶回家!!!
大滷湯的湯品,有點點鹹,不推薦!!
這個點完我就覺得還是吃排骨飯好........
大滷湯的湯品,料很少~~
當中只看到蠻嫩的肉條、蛋跟青菜.....
延伸閱讀 : 淡水 黑店!
小哈碎碎唸:
要記得每天的中午及晚上,兩個店面皆座無虛席 ,
尤其遇到星期假日,若您不早點兒光臨,恐怕就沒有位子了哦!
2009年8月7日 星期五
[宅配] ◆試吃◆~仙草章
◆試吃◆~仙草章
電話:05-2324537
手機:0932774975
聯絡地址:嘉義市友忠路827巷82號
聯絡信箱:kao892026@yahoo.com.tw
收到讀者小楓來信,希望我能試吃仙草,
因為小楓為了幫助家中的仙草章,
所以在網路上設網站來幫忙販售...
小楓表示是因為做的東西好吃,
若沒有口耳相傳也是徒費功夫。
這間嘉義的仙草章是小楓的父親,在民國70年跟別人學做仙草...
後期所學習之後成為一技之長,之後才開始去販售的。
他表示基本原料店家表示是從國外進口的仙草干;去煉製成的。
這點國外進口我比較納悶,台灣關西不是一堆好仙草阿....(?o?)
製作過程:
小楓說將仙草干清洗一遍下去熬煮至滾→加入會凝固的粉+水混均勻→倒入→待滾後,
再將所要製造不同口味的原料(如鳳梨打成汁、梅子打成小顆粒...等等)
加入仙草原汁中並加糖,待冷卻後即完成。
這次吃的是近來研發新口味如:鳳梨、梅子、花生、巧克力、牛奶等口味,
像是【鳳梨仙草凍】內含有鳳梨纖維易助腸胃消化。
仙草功用含有『養顏美容』、『退肝火』、『消暑解渴』等功能。
接著下來就來介紹一下店家提供這個仙草系列吧,
這回店家給我四種口味,分別是:
鳳梨仙草凍、蔓越莓仙草凍、花生仙草凍、巧克力仙草凍...
每個都直徑約10公分,高5公分,重約300克。
用著機器把每盒封裝起來...
因為外盒上的關係,我剛開始以為是仙草露,
吃下去口感較Q,才發現是凍系列>_< ....
鳳梨仙草凍 25/PC
製作過程中,全部使用整顆鳳梨打成汁加入仙草中,
內含有鳳梨纖維;直接是當果凍食用。
但鳳梨可能打過後產生酵素味道有點怪怪的...我跟家人都不喜歡呢~~
保存期限可至二星期左右。
蔓越莓仙草凍 25/PC
吃起來酸酸甜甜蔓越莓...
蔓越莓對於食慾不振的人亦有促進食慾。
這大概最推薦的了,有蔓越莓與仙草味,
蔓越莓底部的果籽有點可惜,吃起來會沙沙的...
保存期限可至二星期左右。
花生仙草凍 25/PC
吃一口濃濃的花生味在嘴裡散開來...
花生仙草凍讓人忍不住想吃第二口,但是完全的掩蓋掉仙草...
我想可以稱花生果凍之類的比較恰當,花生有點太強搶分數了...
保存期限可至二星期左右。
巧克力仙草凍 25/PC
淡淡巧克力香氣..蠻好吃的!!
跟花生有同樣感覺,是不錯吃...但........
是有巧克力有味道,只可惜是完全沒有仙草氣息...
保存期限可至二星期左右。
愛合購 http://www.ihergo.com/store/kao892026/products
小哈碎碎唸: 夏天吃了透心涼,搭配消暑"尚蓋讚"!!
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