[午茶] 台北‧LAir cafe neo bistro風流小館‧可麗餅下午茶‧
【L'Air café néo bistro風流小館】
地址: 台北市大安區金華街164巷5號
電話: 02-3343-3937
時間: 11:30-21:00
(午茶時段14:00～17:00僅供應可麗餅)
知名的珠寶盒法式點心坊在金華公園旁，跨足餐飲界，
老闆林淑真和女主廚Dana攜手打造
風格特別的「L’AIR CAFE.NEO BISTRO風流小館」
小哈這次是要來吃他們家的可麗餅^^
所以下午衝過來享用，吃完餐衝這個整個很拼~~
平時的前菜980~280不等價位，
排餐大約700~2000上下的價位，還有當天限定的好料，
還有咖啡、可可牛奶及冰飲的部份...
另一份MENU則看到了這次要吃的可麗餅，
有鹹、甜口味，各三款不同的價位約280~350間，
搭配的有冰沙、中國茶、日本茶與西洋茶的飲品。
可麗餅鹹口味，有A、B、C三款..
今天鎖定的是可麗餅甜口味，一樣有A、B、C三款..
A餐(NT:280)是 佐以新鮮香蕉／香蕉巧克力軟糕／
巧克力酥粒／百香果醬／巧克力醬；
B餐(NT:200)是 焦糖海鹽奶油；
C餐(NT:280)是 熱橙酒風味薄餅與自家製香草冰淇淋..
點選MENU同時送上的刀叉組，義大利的sambonet餐具
點了一壺好茶來搭配，
小哈點選了東方美人 NT:180元
台灣在地好茶，入口回甘的東方美人，
風流小館提供可以回沖，這個真的很貼心呢^^
可麗餅 甜的滋味
焦糖海鹽奶油 NT:200元 
沒辦法我愛吃甜的所以點了兩款甜的，
先看到的是焦糖海鹽奶油可麗餅，奶油緩慢的溶化中..
上的的焦糖醬弄的超漂亮的，還擺上薄荷，整體如畫一般..
慢慢切開這個焦糖海鹽奶油，基本上呢
當中的軟皮可麗餅可以說是基底都一樣，
這款的奶油因熱氣溶化，豐富了整個可麗餅香氣^^
搭配上了焦糖醬與灑上雪花般的糖霜，
焦糖醬甜而不膩，搭配上海鹽奶油真是美味..
簡單的焦糖海鹽奶油，最便宜，但超好吃的啦!!大推~
可麗餅 甜的滋味
熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋 NT:200元 
另一個點了 熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋
熱橙酒與新鮮香橙果肉，淋在薄餅上！ 
薄餅上的 自家製香草冰淇淋，
旁邊這個冰冰的香草冰淇淋一冷一熱，
若與薄餅入口就會在口感中交錯著~~
慢慢的切下這個熱橙酒風味薄餅，可麗餅皮超軟但帶有Q度..
熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋
一起入口盡是酸酸甜甜又冰冰涼涼的口感，
香草冰淇淋融化後會像奶醬，與餅入口香味滿滿~
【L'Air café néo bistro風流小館】
網址: http://www.lair.com.tw
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2013年5月13日 星期一
[午茶] 台北‧LAir cafe neo bistro風流小館‧可麗餅下午茶‧
2013年5月10日 星期五
[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !
[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !
【Bravobeer布娜飛比利時啤酒餐廳】
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球2F)
電話：02-8969-1766
時間：11:00–24:00
http://www.bravobeer.com.tw/
小哈受邀來到了【布娜飛比利時啤酒餐廳】試比利時啤酒，
這間Bravo Beer的Bravo是指喝采聲、好極了的意思。
所以取其中文諧音為【布娜飛】，餐廳成立於2006年，
第一間開在板橋縣民廣場，目前有5家分店 :
板橋縣民廣場、北投、板橋環球、台中新時代、台中大遠百。
有些小一點的店面還開設成Bravo CAFE..
【布娜飛】餐廳以比利時啤酒及各項美式、義式餐點為主
餐點有手工石頭窯烤披薩、套餐式排餐、潛艇堡、
義大利麵、燉飯及各種配酒拼盤..等，還有多人套餐也有選擇。
從2人的1130元到6人豪華的3088元都有..
店內的比利時啤酒，據說約有近190種，
在佔地最大近190坪的台中大遠百全部都有，
小哈大概拍了一下冰箱中的比利時啤酒，真的看的眼花花XD
知名的如Framboise Lindemans(琳德曼)、Timmermans(廷曼斯)
Chapeau(差伯)、Kasteel(城堡)及全球知名的Duvel、Chimay、
Gulden Draak、修道院系列啤酒。
P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。
這次品酒會【布娜飛比利時啤酒餐廳】，
要與大家分享比利時啤酒，不是指有喝與餐點搭配，
還有會說明一下這個酒杯用法與酒的歷史..
在等待的時間，還有準備一些餐點讓我們可以先享用，
小哈也拍一下這些好料，先看到的是超大德式香腸拼盤..
看起來很美味的德式香腸，搭配啤酒肯定對味^^
接著看到的是清爽的凱薩沙拉!! Bravo的大盤
還有開胃菜系列的多力多滋佐帕瑪森起士沙拉..
也有青椒炒野菇的蔬食搭配~~
當然少不了的是和正統義式手工窯烤披薩
當然少不了炸物類，薯條啦^^
還有當場現炸的炸物類洋蔥圈..
就來看這次Bravo Beer如何讓我們Bravo!!
這次名為櫻桃、惡魔、修道院的品酒會
首先看到的是比利時啤酒 Framboise Lindemans 琳德曼
當中的櫻桃口味啤酒。容量：250ml,酒精濃度：3.5％。
Lindemans在布魯賽爾使用傳統古法釀製，不加酵母，
以新鮮果汁的天然水果糖，分在裝瓶持續發酵，
讓啤酒的酸度更重、甜度降低，極適合當作開胃酒飲用，
這個果香非常棒，店內推搭配蕃茄淡菜與Brushetta。
推薦搭配的蕃茄淡菜還貼心的切過，搭酒的確很優^^
還給了杯檸檬冰沙轉換一下口味...
緊接著上了全球知名的Duvel，杜瓦三麥金，
比利時啤酒中稱Duvel小惡魔，因為他的名字"Duvel"就是"惡魔的意思"
容量：330ml,酒精濃度：8.5％，杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，
原來所釀製的啤酒為溫室低溫發酵法的黑啤酒。
Duvel，杜瓦三麥金則搭配了摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋
以義大力摩佐拉起士弄起的蕃茄塔，味道挺特別的
值得一提的是Duvel杯子，老闆介紹這個杯子會自動冒泡
果真想辦法看杯底，真的超神奇的哩^O^
接著是Chimay Blue奇美藍修道院啤酒，
容量：330ml,酒精濃度：9％，也是超夯的一款比利時啤酒。
全球有七個修道院啤酒，比利時就佔了六個，
還有一個是Westvleteren，夢幻般的修道院啤酒，則要現場飲用，
眼前的Trappist Westvleteren 12，則特殊活動現量1000個，
位在比利時西法蘭德區的偏遠小鎮Vleteren的修道院
Saint Sixtus出產的Westvleteren 12，
也是號稱「世界第一」，讓千萬酒友心醉的傳奇啤酒。
Chimay Blue奇美藍推薦搭配的..
是比利時啤酒馬鈴薯牛肉。
小哈沒吃牛肉則是換了炸雞腿佐醬汁..
以平口杯倒這個Chimay Blue啤酒，
喝時可以聞其酒香，順勢入喉^^
可以看到這個Chimay Blue奇美藍
酒色呈深棕色，入口是略香氣，類似發酵的柑橘香，
苦味稍強，酸度輕巧，也是多人喜歡的。
最後還給了比利時Gauloise淡金啤酒，
雖是琥珀色，有著淡淡的麥香與蜂蜜味道，入喉回甘清爽..
呼~~一個下午喝了一堆酒，誰說下午不能小酌..
P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。
【布娜飛比利時啤酒餐廳】
板橋縣民廣場店 02-89513789
-新北市板橋區縣民大道二段22號B1-
週日至周四11:30 ~ 24:00 週五至週六11:30 ~ 02:00
Bravo Caf’e 台北北投店 02-28929678
台北市北投區大興街52號
週日至週四11:30 ~ 24:00 週五和週六11:30 ~ 02:00
板橋環球店 02-89691766
新北市板橋區縣民大道二段7號2F
週一至週日11:00~24:00
台中新時代店 04-22201368
台中市東區復興路四段186號10樓
台中新時代店 週一至週日11:00~24:00
台中大遠百店 04-3703-4788
台中市西屯區台中港路二段105號12樓
台中大遠百店 週一至週日11:00~24:00
--特別活動--
板橋縣民廣場店 周五、六 PM8:30~10:30-歌手駐唱
台北北投店 週三、六 PM8:00~AM 00:00或02:00-塔羅牌之夜
板橋環球店 周六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱
台中新時代店 週五、六 PM7:00~9:00-歌手駐唱
台中大遠百店 週五、六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱
