[麵包]台北‧東區‧Gontran Cherrier Bakery‧法國熱賣GC可頌‧MRT國父紀念館‧

[麵包]台北‧東區‧Gontran Cherrier Bakery‧法國熱賣GC可頌‧MRT國父紀念館‧

【Gontran Cherrier Bakery Taipei】
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段302號
電話： 02–2779–5002
時間： 10:30–20:00
https://www.facebook.com/Gontran-Cherrier-Bakery-Taipei-705542452919506/
招牌可頌系列商品每人限購6個(詳見官網一直變更)
可頌出爐時間： 10:30/11:00/12:00/12:30/14:30/
15:00/17:00/17:30/18:00/18:30






這次分享是創業於法國，在新加坡、日本、韓國都開設分店，
【Gontran Cherrier Bakery】，這次2016年7月首次進軍台北，
這個日本當地的Gontran Cherrier的可頌更是銷售No.1，
曾締造每日破萬的驚人業績，每日平均單店銷售破一千個可頌，
平均每一分鐘就可賣出1.5個可頌Croissants，可說相當厲害。





【Gontran Cherrier Bakery】是才華洋溢的巴黎麵包師
Gontran Cherrier開設的同名烘焙坊最著名的是
曾獲得2014華爾街日報的巴黎最美味的可頌封號!!
預計GC台北2016/7/11開幕，我在試營運前往，可頌目前限量，
10:00開始發號碼牌，一次只能買4個可頌，我領到九號..





【Gontran Cherrier Bakery】拿到後可以離開一下，
10分鐘前回來排隊之後，店終於10:30開啟鐵門啦..
來簡單開一下這次在【Gontran Cherrier Bakery】看到些甚麼?!





門口有些著販售限定時間與數量，試營運如下:
數量: 4PC(原味跟巧克力加總最多四個)
時間: 10:30 / 11:00 , 12:00 / 12:30 , 14:30 / 15:00
發送號碼皆為第一個(前方)時段統一發送，大概每次是40人次上下
📢正式營運如下:
招牌可頌出爐時間：
10:30/11:00/12:00/12:30/14:30/ 15:00/17:00/17:30/18:00/18:30
招牌可頌系列商品每人限購6個(詳見官網一直變更)





進入到店內，可以看到【Gontran Cherrier Bakery】設有內用用餐區..
之後應該有機會會推出一些下午茶的用餐方式!!





來看一下有哪些麵包?【Gontran Cherrier Bakery】五色麵包 NT:110元





接著看到的是店內招牌【Gontran Cherrier Bakery】原味可頌 NT:45元
這個也就是Gontran Cherrier獲得大家喜歡的熱賣商品!!





【Gontran Cherrier Bakery】原味可頌
光看就覺得做得相當棒，這個排著麼久肯定要來上一個的!!





小哈馬上拿了兩個這個人氣商品，日本也狂銷的可頌Croissants ..





另外兩個名額，我留給了【Gontran Cherrier Bakery】巧克力可頌 NT:55元，
這麼還有看到的是巧克力布里歐、原味克里阿曼 及 熱狗丹麥





還有看到大顆的【Gontran Cherrier Bakery】珍珠布里歐 NT:40元..





紫洋蔥在上頭的【Gontran Cherrier Bakery】咖哩洋蔥佛卡夏 NT:58元





愛吃麵包香的有【Gontran Cherrier Bakery】原味巧巴達 NT:35元





【Gontran Cherrier Bakery】葵瓜子巧巴達 NT:42元 跟 醃製番茄巧巴達 NT:50元
還有這個 蔓越莓杏仁 NT:40元 及 榛果法國 NT:45元





還有這個【Gontran Cherrier Bakery】法國長棍 NT:72元





還看了看冷藏櫃的甜點，有這個三款閃電泡芙、檸檬塔..等，
可惜今天有事，只能買常溫的麵包，下次有機會試看看甜點類!





最後小哈買了幾個款式的這個【Gontran Cherrier Bakery】





【Gontran Cherrier Bakery】用心的包裝每個麵包，袋上都有LOGO





依序來看一下這次買到吃到的【Gontran Cherrier Bakery】
先看到當然是招牌啦，原味 可頌 vs 巧克力 可頌





先看到的是法國GC(Gontran Cherrier)原味可頌 NT:45元，
可以看到這個摺痕跟烘烤都非常漂亮，
光看這個外觀就覺得有一定的水準的可頌，看起來真不錯!





法國GC(Gontran Cherrier)原味可頌，小哈覺得比較特別是，
整體感覺沒有那麼的油量或油膩感，是有油分的，但外觀沒有..





法國GC(Gontran Cherrier)原味可頌切開來，花了我一些功夫，
這個很脆外皮很難切，裡面的蓬鬆度可說極佳，難怪會賣得很好!!
外脆內軟的口感油份也不會很多，值得一吃~~





另一個是法國GC(Gontran Cherrier)巧克力可頌 NT:55元，
這個也是限量購買的部分，可頌中間包覆上巧克力條..





不是以這個牛角造型的法國GC(Gontran Cherrier)巧克力可頌，
將這個層層堆疊的可頌酥皮疊上，當中加上了巧克力條，入口巧克力香氣濃郁!





在【Gontran Cherrier Bakery】還買了這四款麵包，
杏仁可頌、熱狗丹麥 及 原味巧巴達、法國長棍





法國GC(Gontran Cherrier) 杏仁可頌 NT:65元
杏仁可頌則是灑滿了這個杏仁片跟糖霜，愛吃甜食的這個不能錯過!!





法國GC(Gontran Cherrier) 熱狗丹麥 NT:55元
以這個多層的丹麥酥皮當底，然後放上熱狗跟起士，完美的搭配，香濃度滿分~





法國GC(Gontran Cherrier) 原味巧巴達 NT:35元
有稱為拖鞋麵包的Ciabatta，是吃得出來的麵香味，建議搭配沙拉享用..





法國GC(Gontran Cherrier) 法國長棍 NT:72元
法國長棍 Baguette是用T65麵粉與酵母製作出來的!!





將這個法國長棍 Baguette切斷面來看，這個是外硬內軟，
不過這個外面的硬脆度，是較為厚實的，要看大家喜不喜歡這個口感嚕!





值得到訪的這個法國來的麵包店，新店開在MRT國父紀念館2號出口旁，
有機會可以吃一下【Gontran Cherrier Bakery】的可頌跟麵包喔!!
主廚Gontran特推出台灣限定商品:
玉山、肉鬆地瓜麵包、台灣茶可頌、九層塔蔬菜鹹派!!