[日式] 台北‧士林‧勝力食堂‧福串炸升級版‧
‧勝力食堂‧ - 勝かつレストラン -
地址: 台北市士林區大西路35號
時間: 17:00-01:00 一~日(不定休)
電話: 02-28838545
今天要跟大家分享初初於2012年5月1日開幕，
在士林大西路的巷弄內，一間日本風味濃厚的店家‧勝力食堂‧
其實，小哈都稱是‧福串炸升級版，因為福串炸2009年開業，
以台車的方式，提供平價美味的日本串炸，士林廟口一帶很夯超人氣，
但2012年進入新的里程碑，轉型成為"勝力食堂"
小郭夫妻倆很努力，也很用心的將這個新的【勝力食堂】孕育出來，
我想花了不少的時間準備與裝修，這個普普日本風，ㄎ ~ 我喜歡!!!
來看一下【勝力食堂】有些啥米好料吧，先看到日本青森的津輕完熟林檎蘋果汁，
兩個門面一邊入席區，一邊則是點菜區，餐點部份有燉煮許久的 〈味增牛筋〉、
熱騰騰的 〈鮮味茶碗蒸〉、簡單輕食〈蜜豆腐〉...
接著看到 開胃小菜還有〈馬鈴薯沙拉〉；〈芝麻波菜〉 ..
炸物料理很多，有 甜〈巧克力香蕉〉、少見〈日本年糕〉、串揚げ〈野菜揚〉
串揚げ〈野菜揚〉- 串炸野菜，單串20元，三串50元。
野菜有:絲瓜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、洋菇..等。
接著肉品類的串揚げ，像福串炸的招牌 蕃茄牛肉 都還有，來看看吧
有著 〈蕃茄牛肉〉、〈培根蘆筍〉、〈蕃茄拿坡里〉、
〈香料豬肉〉、〈咖哩雞肉〉、〈德式香腸〉、〈雞軟骨丸〉
少不了海鮮類的，海鮮先看到〈干貝培根卷〉、〈日本魚糕〉；
〈蟹肉腿〉、〈透抽串〉、〈贅澤鳳梨大蝦〉、〈鮮牡蠣〉
另外新的看到是鮮魚味增湯；綜合生魚片 ...
串揚げ，點餐很簡單，只要把想吃的串炸料理，放在鐵盤上，
店家就會依續幫妳炸出好料，以木簍子盛盤上桌嚕!!
當然也有一些特別菜色，是【勝力食堂】全新登場的喔..
Katsu有的新玩意是〈勝力丼〉 ；〈牛肉漢飽排丼〉、〈鰻丼〉；
另外有〈中華煎餃〉、〈鮮魚 或 蛤蠣 味增湯〉、〈野菜雜炊飯〉，
當然還有〈野菜咖哩〉、〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉；〈沖繩啤酒〉與各式飲品。
看完點完牆上的好料，拿想吃的炸串到鐵盤上，
【勝力食堂】就會幫我們依續裹上麵衣與炸粉去炸好料，
我們就可以先入席，等好料上桌嚕^O^
來看看今天在【勝力食堂】享用了哪些好料呢^^
PS. 【勝力食堂】目前剛開幕，除炸物外，僅提供內用，內用位置約10-15人。
【勝力食堂】 〈芝麻波菜〉NT:35元
日式濃郁的芝麻醬汁與白芝麻的完美搭配，整體上香濃有勁!
小哈最後還捨不得芝麻醬，拿來沾串炸好料!!
【勝力食堂】 〈蜜豆腐〉NT:35元
以黑豆搭上蛋豆腐的開胃小食，免等待..
【勝力食堂】 〈鮮味茶碗蒸〉 NT:45元
以玉米跟肉末當底，搭配上透抽的鮮甜，整個鮮味茶碗蒸很鮮美..
【勝力食堂】 〈味增蘿蔔牛筋〉 NT:120元
味增與牛筋的完美搭配，看似好軟嫩的牛筋，狠不得來碗白飯!!!
【勝力食堂】 〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉 NT:65元
濃厚的沖繩Orion啤酒，悶煮後的酒香一樣超濃的哩，天阿!好..酒!!
馬鈴薯與燉豬肉都已經好軟好嫩，加上了酒香濃厚湯底，會醉喔^^
串揚げ〈野菜揚〉- 【勝力食堂】串炸野菜，單串20元，三串50元。
我們挑選了 杏鮑菇、洋蔥、茄子 這三樣好料。
櫃台有醬料可以自取享用，有辣味增、黃芥茉、美奶滋，
日式照燒醬、辣油、檸檬汁、黑胡椒、辣椒粉，一應俱全。
野菜類我挑選了日式照燒醬搭配美奶滋，將小盤擠上些辣味增^^
【勝力食堂】 〈野菜咖哩〉 NT:55元
我想一樣是燉煮到入味的野菜咖哩，馬鈴薯跟紅蘿蔔都好軟嫩喔^O^
【勝力食堂】野菜咖哩當成沾醬享用，老闆娘提到這樣以串揚げ肉類沾上，會很棒唷!
小哈也將胡麻波菜的醬汁拿來沾裹串揚げ肉類，香香的胡麻也好讚^^
【勝力食堂】串揚げ肉類部份:
〈香料豬肉〉NT:25元、〈咖哩雞肉〉〈雞軟骨丸〉都NT:30元；
另外在海鮮則只點了: 〈培根干貝捲〉NT:45元。
【勝力食堂】雞軟骨丸的斷面，沾上日式照燒與辣味增的混醬..
左上是【勝力食堂】野菜的茄子、右上【勝力食堂】香料豬肉；
左下是【勝力食堂】野菜的洋蔥、右下則是【勝力食堂】咖哩雞肉。
【勝力食堂】 〈抹茶豆乳〉 NT:60元
滿滿脆冰的抹茶，與豆乳搭上了，勝力食堂手工調製而成，
看似歐蕾的外觀，喝起來淡淡的豆香與抹茶的美味，搭炸物喝起來超對味!!
這個【勝力食堂】咖哩雞肉，味道相當濃郁，這個愛咖哩的不能錯過!!
【勝力食堂】鮮美的培根干貝捲，若常吃過應該是燒烤的，
大家可以試試炸過的，這個培根干貝一樣也是風味極佳喔!!
士林全新的日本風情小店，提供平價美味的日本串炸及各式家庭料理。
想喝著啤酒，來點小物，吃點串炸，體驗日本風情，來‧勝力食堂‧就沒錯!
勝かつレストラン 【勝力食堂】
