藍屋日本料理 欣欣百貨
TEL: 02-25416320
地址： 北市林森北路247號欣欣百貨二樓
位數： 88 人
時間： 11:00am~22:00pm
藍屋日本料理 大遠百
電話：02-29513595
地址：新北市板橋區新站路28號9樓
時間: 平日一到五 11:00-22:00 六 11:00-22:30 日 10:30-22:00
這應該是我這陣子最愛的一間平價日本料理店吧!!
再訪藍屋人潮是越是增多，再次來到感受更不同，
店內的主菜就多達30道，而冷熱前菜約有20道，價格帶約介於300至500元不等，
這次用了: 鹽燒雞腿佐紅花蘿蔔泥 / 天婦羅丼 / 烏賊生魚片 / 海鮮烏龍麵 / 雞肉涮涮鍋套餐 ...等
藍屋的店內裝潢，顧名思義就是以藍色為基調，打破日式居酒屋的空間氛圍，
設計以極簡具現代感為主，並採半開放式空間規劃，有LOUNGE的感覺喔:)
從6至20人的包廂，到1至4人的靠窗開放雅座都有。建議用餐先行預約!!
這是日本第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團[雲雀集團]，
繼在台灣引進SkyLark加州風洋食館，以及GRAZIE古拉爵義式餐廳後，
引進日式料理餐飲品牌「藍屋」，以專賣牛肉壽喜燒、薑汁豬片燒和天婦羅丼等多樣日本料理為主，
藍屋主要料理：
1. 冷前菜：
昆布漬白帶魚水果沙拉、 山藥麵線溫泉蛋、 鮭魚生魚片、
章魚柔煮、 透抽涼拌辣味噌、 竹莢魚拌金桔醋、 烏賊生魚片、 白帶生魚片。
2. 熱前菜：
豚角煮、 串烤雞翅、 雞肉丸鑲鮮菇唐揚、 七味蔥燒烤雞腿肉、
燒烤雞肉丸、 蛤蜊深川煮、 龜田香嫩雞腿肉、 烏賊三色燒、 野菜天婦羅。
3. 主菜：
照燒雞腿排、 燒烤醬醪雞腿、、 鹽燒雞腿佐紅花蘿蔔泥、
照燒烤雪魚、 西京味噌燒烤銀雪、 鹽味燒烤白帶魚、 山椒味照燒鰤魚下巴、
鹽燒鮭魚、 鯖魚味噌煮、 煮銀雪、 海鮮天婦羅、
刺身：
松、 刺身：竹、 炸海鮮、牛肉壽喜燒、 美國沙朗排佐味噌醬、
美國沙朗排佐金桔醬、 和風漢堡佐多蜜醬、 和風漢堡佐薑汁照燒醬、
豬肉涮涮鍋、 炸豬排、
4. 丼：
天婦羅丼、 炸海鮮餅丼、 海鮮刺身丼、 蔥鮪魚鮭魚卵三色丼、 親子丼、 豬排丼、 五穀米雜炊。
5. 午餐、副菜：
醃白菜／小黃瓜任選一種、 炸豬排午餐、 月見山藥飯、 竹莢魚─夜干、
薑汁豬肉燒、 蔥鮪魚烏賊竹莢魚三色飯、 天婦羅丼、 親子丼、 豬排丼、
燒烤醬醪雞腿、 照燒烤雪魚、 西京味噌燒烤銀雪、 鯖魚味噌煮、 和風漢堡佐薑汁照燒醬、
6. 宴會：
串燒組合、 雞肉丸鑲鮮菇唐揚、 海鮮天婦羅、
刺身：松、鮪魚透抽鮭魚干貝、 牛肉壽喜燒、 海鮮寄世鍋、 煮銀雪、
昆布漬白帶魚水果沙拉、 鯖魚淋山藥泥、 山藥麵線溫泉蛋、 鮭魚生魚片、
章魚柔煮、 透抽涼拌辣味噌、 冷前菜組合、 烏賊生魚片、 豚角煮、
蛤蜊深川煮、 龜田鮮嫩馬頭魚、 龜田香嫩雞腿肉、 烏賊三色燒、 野菜天婦羅、 竹莢魚拌金桔醋。
