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2007年9月15日 星期六

[歐式] 台北 老家麵包吧 Lugar Home Bread Bar





Lugar Home Bread Bar 老家麵包吧

Add: 北市安和路一段49巷3號 (近敦南誠品)

Tel:(02) 2771-7577

時間:AM 7:30 - PM 11:00

101大樓 B1新櫃登場









「麵包吧?是什麼?」我想大多人想到的就是麵包店,

位於在敦南誠品書店附近的[Lugar Home Bread Bar]老家麵包吧,

潔淨明亮的設計,讓人進門就整個輕盈舒服起來,

如同DM寫的[自由享受時間.食物.自我],

入門先瞧見玻璃櫃中的糕點跟可外帶的醬料,

一長排擺放著歐式麵包及多款現做醬料的麵包吧台,

詢問過店家後,原以為是留學回來所開的,

問過後才知道原本家中就麵包店家的技術,所以才開了這樣的店...







小小一碟沾醬與抹醬或者沾湯盅是老家最精彩的內餡部分,

需要費時耗材做成的法式田螺、蕃茄牛肚、香料羊腱、德式香腸等沾醬,

讓人感到猶如在吃西式大餐,但卻不會有身材或金錢的負擔,

如果覺得好吃還有可外帶回家享用的醬料...

另有早餐(130~200元)或下午茶(210/198元)的時段可以點用不同餐點。

還有義大利麵(200元)跟牛排(500/800元)..







老家點餐三重奏,分[沾醬]、[夾餡]及[麵包盅]三種主要吃法,

決定吃法後,接著在多種沾醬(40~70元)與抹醬(35~40元)與夾餡(150~180元含麵包)中做選擇,

然後沾醬及麵包盅再從全麥、拖鞋麵包、鄉村軟法、可頌...等挑選搭配,

午、晚套餐約是180~300元,

近距離的上族族還有優惠的外送服務(限區域600以上),

加套餐80元有飲料湯品/加套餐120元除了80元套餐中之外多附上前菜跟甜點 ,





繽紛多彩的閃電泡芙,是老家的特色甜點之一,

閃電泡芙是由雨人師傅,用翻糖製成內餡在35度溫度下製成,

外皮先煮沸再倒入低筋麵粉攪勻,放入攪拌機跟蛋打勻製作,

困難程度可想而知....







有桂花、抹茶、烏龍茶、黑/白芝麻..(60-80元)等多種口味,甜膩誘人,口感特殊!

還有多種口味美味可口的千層酥(120元)可以選擇喔^^





小哈碎碎念:

空間明亮舒服!服務態度尚可!

但點餐點後的甜點漏給需要加強,

客人點了在哪裡都需要加強,

在這次用餐中餐點上錯了,害我不小心吃了不要吃的...

不過老闆娘馬上補一個給我..服務態度還算不錯

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