[日式] 台北 Anzu 杏子日式豬排餐廳

【Anzu 杏子日式豬排餐廳 】



《復興店》台北市復興南路二段271巷2號

(捷運科技大樓站旁、麥當勞後面)

電話:02-2701-0298

《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30



《南京店》台北市南京東二段63號

(第一飯店一樓側邊、吉林路口)

電話:02-2537-3767

《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30







來自日本九州的杏子日式豬排店，

特選九州黑毛豬肉，甫在台灣推出就受到好評。

花田社長本身就是肉品起家，

所以特選台灣溫體黑毛豬肉品，絕對是最優選，

另外花了兩年時間考察，成就了現在的【杏子日式豬排】。







優靜的店內，雖然當天下著大雨，依舊寧靜，

這次用餐是下午時刻，週末下午店內還是有不少客人上門，

擺設裝置很簡單典雅，木頭桌椅搭著質感的沙發打上溫馨的燈光，

基本上整體來說都很不錯，且會一直加茶，服務態度極佳。

器皿部分更沿用日本知名的﹝有田燒﹞，

用餐起來更加有感覺呢。











首先小菜部分:

日本來的蘿蔔干絲搭上主廚特調醬汁，

口感甘脆也十分好吃，

一甕隨妳吃，可以吃的開心!!



另外有高麗菜絲及生菜則是可無限供應，

淋上店家特製的柚子醋或紫蘇醬，

吃起來非常的新鮮脆口，兩個醬料都非常的好吃。

























另外店內豬排醬搭的芝麻是要自己現磨的

把芝麻放入特殊磨缽中，仔細的磨，磨好之後再加上沾醬，

吃起來香味十足，芝麻只要夠新鮮夠香就會非常的好吃。

























杏子的配飯有兩樣可以選，分別是越光米和五穀米兩種，

可以免費續飯，我點的是紫米偏多的五穀米，口感很香Q有彈性。

另外米是用大橋牌越光米，據說是台灣的產地供應，

日本製作方法的越光米則是不用多說，粒粒飽滿香甜又好吃。








這次點了:

杏子招牌特餐(豬排、蝦排、蔬菜捲)、

里肌肉豬排套餐 與 蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐，

接著下來，一一大家解說。











杏子招牌特餐 330 元



杏子招牌特餐則有腰內豬排..酥炸蝦排..蔬菜牛蒡捲，

有塔塔醬跟豬排醬，各沾不同的食材使用，

另外還有茶碗蒸跟味增湯跟杏仁豆腐與飲料，

單價划算還很豐富，每種口味都不錯。









里肌肉豬排套餐 290 元



酥炸大塊里肌肉豬排，

側邊特寫看起來相當美味。

搭配上豬排醬汁與現磨芝麻，

口感上會有多層次的變化。









蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290 元



細蔥花、蘿蔔泥、酥炸里肌肉的三種搭配，

則是滿滿的蔥花泥搭上蘿蔔泥，

可以讓酥炸肉的油膩口感溶化，吃起來也比較清爽。





當中餐點有味增湯，可挑選豬肉味增湯或者蔬菜味增湯。











杏子招牌特餐裡的杏仁豆腐，

甜點杏仁豆腐很甘甜爽口，

蠻滑嫩淡淡杏仁香。

另外套餐內還有飲料，

則是附上當日提供的冰茶，

讓客戶能夠再吃完豬排後，

清爽的去油解膩一番。





小哈碎碎唸:

推、推、推!!!!

我愛吃炸豬排，之前還常常跑去吃...

店家裹的麵衣，酥炸起來的口感很棒，

另外服務親切，也是會讓我想推薦該店家的因素。



肉品跟海鮮都很棒，五穀飯真的香甜，

總之食材新鮮又好吃，要不是當天中午吃很飽，

晚上有準備接著又一攤，我一定會狂吃她們家沙拉的。

兩款沙拉醬跟豬排醬料，會讓我有想再去一次!







延伸閱讀:


小哈之- 豚屋 日式豬排(周董的店)





小哈之- 卡滋 日式豬排





小哈之- 福勝亭 日式豬排

[日式] 台北 廣島つけ麵本舖 ばくだん屋(爆彈屋)

廣島つけ麵本舖～ばくだん屋(廣島沾麵-爆彈屋)

地址：台北市大安區永康街14巷4號

電話：02-23968357

價位：140-280元(不加收10%服務費)

時間: 11:00~23:00

官網：http://www.bakudanya.net/





我想愛吃拉麵的一定對【沾麵】不陌生，

在永康街的廣島沾麵-爆彈屋和樂麵屋，

則是這波戰火引爆點之一，

「廣島沾麵-爆彈屋」看招牌就很有氣勢，

連剛開幕前總統李登輝都親自送花籃慶賀。





2008年8月來自廣島正統日系的「ばくだん屋」，

廣島沾麵全球有24間店家，台灣為第一間海外店，

甫開幕就吸引很多愛美食饕客的目光，

包含招牌沾汁麵..等料理，因為麵沒拿好容易將醬料爆出，所以稱爆彈屋，

用餐前店家細心會附上大張的餐巾紙，方便客戶用餐使用。










招牌餐點:



「廣島沾汁麵 」 （冷麵）

價位:中180元/ 大210元/ 特大240元

日本價位:日幣650元/750元/900元/1000元

大份個人覺得麵比較多，配菜部份蛋跟叉燒好像一樣。



放置麵條上方的，日本本舖是用細蔥段，台灣則是用細海苔，

裡面包含半熟糖心蛋、燙高麗菜、叉燒與小黃瓜...等，

「廣島沾汁麵（冷麵）」也有分辣度等級；

辣度有0-20等級，並劃表區分等級。




這次選大的210元，辣度部份:我選擇了初學者的辣度2~3，

小哈害怕吃太辣而吃不完整碗麵。








桌上有著沾汁麵加的辣油芝麻醬以及白芝麻，

讓想多吃點辣的或者要增加沾麵香氣的，

都可以恣意的酌取使用。










「辣味增沾汁麵 」（溫麵）

價位:中180元/ 大210元/ 特大240元

日本價位:日幣650元/700元/750元/800元

大份個人覺得麵比較多，其他一樣。



溫麵就麵還有餘溫，溫熱口感，

搭上辣的味增去沾麵，真的不錯



不像日本還有食材材料是直接放在麵上頭，

台灣的而是將魯蛋、筍絲、叉燒直接放進醬汁，

所以放在辣味增沾醬汁中的材料，口感會是更重。

辣味噌沾汁麵的辣度我選擇了初學者的辣度2，

非常害怕吃太辣而吃不完整碗麵。













拉麵有豚骨、味噌豚骨拉麵兩款湯頭選則，可搭配上東西不同而已



選了「豚骨叉燒拉麵 」220元/份

拉麵果然是要湯頭濃厚來搭才是王道，

香醇可口熬煮多時豬骨高湯，喝起來就是不一樣阿!

豬大骨湯頭配細卷的麵條讓人食指大動.

配上又軟又厚的叉燒，不過叉燒缺了點入口即化的口感，

及滷入味的筍絲與煮的半熟蛋的糖心蛋，

讓拉麵吃起來有一股幸福的感覺。









可搭配120元的炸雞塊、80元的煎餃、30元的BAKUDANYA飯團



BAKUDANYA飯糰，就是單一片海苔包裹飯成飯糰，

吃起來有麻油口味，及有用鹽去調味，口感略鹹，

據了解這飯糰就是用醬油等醬汁下去刷烤感覺不大出來。









甜點有純愛杏仁豆腐70元



味道其實很像杏仁口味的奶酪，

超綿密又軟，吃起來還蠻不錯，

不過價位不便宜，小小一份竟然要70元(日本日幣350一份)。














店家提供位置擺設木片，

有麥克筆跟小板子想要畫圖的人，

就可以自由發揮創意，店家讓客人可以隨興塗鴨，

將板子收藏在牆上，所以每一片小木片都是客人留下的喔!!







另外座位感覺起來並不多，

一二樓皆是如此，二樓有類似塌塌米的4人位置，

感覺空間規劃沒有非常的好，有點可惜阿...









廣島沾麵 記者陳志東(轉自網路)



味道還不賴的廣島沾麵，上頭舖滿蔥花與青菜。

廣島沾麵由來已經，但這幾年流行的是「麻辣沾麵」。

有趣的是，帶起這股吃辣風潮的日本老牌藝人「奧田民生」

本身卻一點都不吃辣，藝人的影響力，從沾麵這件事就看得很清楚。



所謂廣島沾麵，最早是一種夏季的涼麵吃法，

總之就是有點像我們的涼麵，但另外擺了一碗醬料，

要吃時就把麵撈起放進醬料裡沾一下。



日本食物一向清淡，因此早期的沾麵醬料通常只是雞湯或叉燒大骨湯，

隨著愈來愈多中國人進入日本，把吃辣習慣帶進，

因此廣島沾麵也慢慢開始有了微辣甚至麻辣口味，但數量不多。



直到5、6年前，日本一個綜藝節目製作廣島沾麵專題，

並找來一些名人試吃評比，最後，日本老牌藝人「奧田民生」

就在電視上說「有點辣比較好吃」。

就這樣，愈來愈多的廣島沾麵店開始提供辣口味，直到現在，已經成為流行，

而且辣度從1倍到30倍都有，分得很細。



目前廣島市區內已有不少辣沾麵的專賣店，

辣度從微微顫抖的辣到全身發抖的辣都有，味道很不賴，愛吃辣的不妨試試看。

如果要找帶起流行的那家店，地點就在廣島原爆紀念館附近，每天只限量150份到200份。









廣島沾麵本舖:

ADD: 730-0043 広島県広島市中区富士見町6-13

TEL:082-245-5885

月～木11:30～15:00, 18:00～24:00 金11:30～15:00,

18:00～25:00 土11:30～25:00 日・祝11:30～24:00




広島新幹線口店

732-0822 広島県広島市南区松原町1-2広島新幹線名店街

082-567-8360

11:00～22:00（ラストオーダー21:30）※2～3ヶ月に1日名店街全館休業します。







東京西新宿

160-0023 東京都新宿区西新宿7-7-27 1F

03-5338-7569

11:00～23:00





東京六本木

106-0032 東京都港区六本木4-9-5 2F

03-3401-3929

月～土11:00～29:00 日・祝11:00～23:00





東京赤坂

107-0052 東京都港区赤坂3-13-16田川ビル1F

03-5575-3559

11:00～23:30






小哈碎碎念:

沾麵真的好吃呢 ，尤其冷麵搭上辣辣口感沾醬

非常對味口，我想四季都蠻適合吃的呢

[台式] 天外天麻辣火鍋 《旗艦店》 好吃!!

天外天麻辣火鍋(西門旗艦店)

電話:02-23140018

地址:108台北市萬華區昆明街76號2樓







天外天麻辣火鍋 (吃到飽)~公館旗艦店

地址：台北市汀州路3段198號

電話：02-23686887 (可預約)



天外天麻辣火鍋(民權旗艦店)

電話:02-25963200

地址:104台北市中山區民權東路2段1號

營業時間：中午11點~凌晨2點

固定休假日：全年無休




小哈的友人回來台灣，

於是想著約他去吃吃到飽火鍋餐廳，

於是挑了上次海外同事來台，

招待他去吃的麻辣火鍋【天外天麻辣火鍋旗艦店】

西門店的佔地蠻大的，還有人多可訂的獨立包廂

東西更是齊全，以下就是一些介紹。











飲料喝到開心，多樣可以選擇





天外天的火鍋料頗多的，食材還算新鮮...

像是竹筒裝的花枝漿之類特殊的火鍋料也都有..

店家以吃到飽價位午餐399、晚餐439，10%清潔費另計，

提供沙茶、麻辣、蕃茄、檸檬香茅、咖哩、泡菜6種口味的鍋底，

搭配可選鴛鴦鍋或者賓士鍋，

搭上50~60種料的自助BAR生食冰櫃與單純放置肉品的冰櫃，









各式口味的肉片，肉的種類蠻多元的



培根牛、雪花牛、霜降牛、梅花豬、五花豬、



黃金雞、小肥羊、牛肚、田雞...等近20種。





餐後享用任意搭配Haagen Dazs冰淇淋，四到八款可以搭甜桶使用，

與糕點冰櫃，將近10種口味的甜點跟中華豆花可以選擇，









鴨血滑嫩；鴛鴦鍋與賓士鍋，另有四味鍋(四種鍋底)可以選擇，需三人以上享用





並有著15種季節水果的水果檯，當季高檔的水鍋通通在列。

與二十種佐料可調配的佐料台，包含泰式酸辣醬、天下第一辣醬、檸檬香茅醬..等特殊醬料

另外有著可樂、咖啡、花茶、甜點、蛋糕、果汁無限暢飲；







豐富的火鍋配料，剛去挑選會眼花，優質的不得了





精緻火鍋無限自助，據說還提供免費上網的活動呢!!









水果口味多到不像話，有人戲稱是『天外天水果攤』









水果口味多，且品項極佳，吃起來都算甜呢!









甜點冰櫃跟中華豆花(花生、杏仁、水果、愛玉)四種口味，通通都是飯後甜點一個選項



甜點冰櫃有著十種左右的甜點，

包含:泡芙、提拉米蘇、咖啡蛋糕、草莓蛋糕、

藍莓慕斯、起士蛋糕、芒果雪酪、日式涼果子...等








Haagen Dazs冰淇淋一共有八款可以選，八球挖起來吃很過癮。






~消費方式~

台北區域

午餐399 (星期一~星期五 11:00~16:00進場的顧客)

晚餐439 (假日不分時段一律439)

孩童 每位180元 (身高100~140cm)



台中區域

午餐379 (星期一~星期五 11:00~16:00進場的顧客)

晚餐419 (假日不分時段一律419)

以上加收10%清潔費





台中地區:



天外天麻辣火鍋(公益旗鑑店)

04-23193322

408台中市南屯區公益路2段18號



天外天麻辣火鍋(台中河南店)

04-24527999

407台中市西屯區河南路2段299號





PS. 旗艦店東西比較一般店好，單價也會略貴一點


旗艦店宵夜場時段或週一到週四，學生、教師憑証件享個人9折優惠。





小哈碎碎念:

新鮮好吃沒話說，今年漲了點價格，

東西都沒什麼變差，民權店開幕約二個月左右。

大家可去試看看喔:)

友情的價值與意義

第一次感受到

心也會脆弱到不堪一擊

我想我的確很在乎的

是一份友誼





我不是在乎

能不能成功或出名

而是更深友情的價值與意義





我想我已經盡力了

解釋的在多

也是於事無補





沒有對與錯的事

有些什麼堅持

一定要如何

全都怪我吧







我想我累了

難過的累了...







失去也許是篤定

謝謝大家曾經有過的美好時光



可能就到此為止吧

多說也無益...

[美式] 台北 Juicy Burger - 裘斯漢堡

Juicy Burger - 裘斯漢堡

地址:台北市內湖區文德路22巷9弄68號

電話:02-2657-7793

營業時間:11:00~21:00





漢堡風!! 瘋漢堡!!

我想大概是台北區域近期熱門的一項食品，

剛經過Bravo的門口，下午人氣依舊響噹噹。







店內位置不多約20人以內；用美國的番茄醬跟芥末醬





開在小哈母校附近的【Juicy Burger】，

感覺蠻親切的，離著瑞光路一帶很近，

且與跟洲子街、港墘路相去不遠，

相信喜歡美式料理的科技人一定很有興趣；


在內湖科學園區一帶的美食也漸漸興起，

開文德路一帶的【Juicy Burger】- 裘斯漢堡

我相信美式的美食愛好者，一定也都不能錯過。







開業約六個月左右，施老闆已在美式料理學校學習了六年之多，

將自己的興趣跟所學開了【Juicy Burger】，

包含蛋捲類與早午餐類，都可看到老闆的用心與創新，

當然漢堡部分更是美味不用多說，吃過都說不錯。





Juicy Burger 餐點部分提供很多選擇:



◎漢堡類　◎蛋捲 ◎早午餐(整天供應)







我點了ROOT BEER，也就是麥根沙士light美國版




首先點飲料部分，店家飲料跟餐點分開來點用，

除了無限續杯的一般飲料紅茶、咖啡，

與可樂跟雪碧通通五十元外，

美國ROOT BEER也是五十元，但不能續杯。


老闆則是推薦使用蔓越莓

和進口草莓醬與牛奶特調的野莓樂園，

酸甜口感搭配主食一起享用，更能襯托食物的美味。







主餐部分:

漢堡可更換貝果，副食薯條跟薯泥任選一種。



店家有包含火山爆發熔岩牛肉堡、烤洋蔥蘑菇瑞士牛肉堡、

道地美國大嘴堡、蘿勒茄丁酒醋牛肉堡、香煎芥子雞肉BLT堡、

傑克丹尼爾甜酒牛肉堡、起司牛肉堡、

綿花糖堡AMGO酸辣牛肉堡、BBQ培根牛肉起司堡









香煎芥子雞肉BLT堡 170/份



醃製雞肉 培根 起士 生菜 番茄









雞肉之前都沒搭培根，通常都要另外加價格，

培根搭上去相當好吃，起士味道也相當濃。







雞肉醃製味道還不錯，但口味來說比較不那麼重口味。











BBQ培根牛肉起司堡 190/份



牛肉 雙份培根 BBQ醬 美國起士



BBQ醬的美味搭上牛肉跟雙份培根，

濃厚的起士混合在培根跟牛肉間。









傑克丹尼爾甜酒牛肉堡 190/份



丹尼爾酒醬 牛肉 起士 生菜 番茄



丹尼爾酒醬搭上牛肉上面的起士碎片，

據說口感跟一般的多了酸甜感。









道地美國大嘴堡 250/份



重10盎司的道地美國大嘴堡，

雙份牛肉餅 雙份培根 雙份起士



這個是人氣最高的是每天現揉現拍現做，

足重10盎司牛肉的「道地美國大嘴堡」，

份量足口感佳，是喜愛大份量美食朋友的最愛；





另外還有深受女性朋友喜愛的「蜜醋雞肉酥餅」，

以陳年蜜醋做出酸甜的口感，搭配多汁的雞肉入口，美味無窮。

好吃的蛋捲類有純蛋捲、起司蛋捲、

綜合肉蛋捲、挪威燻鮭蛋捲、茄汁肉醬起司蛋捲也相當受歡迎，

及全天候供應的「招牌美式早餐」與「英式百匯早餐」，

早午餐菜色都廣受消費者的好評。



MENU部分:













餐點部分:



◎漢堡類　◎蛋捲 ◎早午餐(整天供應)



◎開胃菜

挪威燻鮭酸豆沙拉、松子蘿蔓雞肉沙拉、花園沙拉、

墨西哥牛肉酥餅蜜醋雞肉酥餅、義式蕃茄麵包盤、今日濃湯



◎馬鈴薯料理

吮指脆培根炒洋芋、起司醬炒洋芋、

瘋狗酸辣炒洋芋、天使起司總匯脆皮薯義式蜜醋脆皮薯



◎義大利麵

奶汁丹尼爾甜酒雞肉麵、拿波里義式燻肉麵、

茄汁肉醬麵、泰式酸辣雞肉麵芥子雞肉起司通心粉



◎特調凍飲

野莓樂園、黃檸檬之戀、黃家黑馬車、

香蕉奶昔、草莓奶昔、巧克力奶昔



◎兒童餐　





小哈碎碎念:

東西不錯吃，編號巷弄有點難找(其實在大馬路上，因為文德路那邊重新規劃過)，

道地美式風味十足，份量偏少一點點，

大食量吃的應該不夠，建議比較餓的搭主餐享用。




延伸閱讀文章:



->>>小哈 之 Bravo Burger




->>>小哈 之 Posh Homemade Burgers & Breakfast




->>>小哈 之 Evans Burger




->>>小哈 之 AN Burger




->>>小哈 之 Forkers 佛客漢堡

[日式] Esaki Tokyo by Pucci

Esaki Tokyo By Pucci

地址:台北市中山北路二段20巷16號1樓

電話:(02)2561-4439












Esaki Tokyo是Pucci的新店，

店內很優雅明亮，除了點心櫃外，

還有一些簡單的西點跟外國的飲料搭配，整體非常的搭。











1981年成立至今，

由南西商圈相當有名的葡吉蛋糕，

除了近年擴大包含開歐義料理類之外，



近期有新的動作，在新光三越三館後巷內，

邀請日本留法的 江 崎弘師傅，

開設了Esaki Tokyo By Pucci的點心舖。





這次點了以下幾個料理:










草莓塔魯多 小版90/份 推!!卡斯達醬香濃














卡拉澎 90/份












挪娃謝地奴 90/份








歐培拉 90/份






店內蛋糕巧克力系列，採用法國GODIVA巧克力，吃起來口感肯定不錯。








另外師傅大份蛋糕的草莓塔魯多，

看起來相當真的很好吃，

一整份大份的豐盛的草莓，

搭上奶油香味卡斯達醬，

當中包含杏仁粉與杏仁餡

搭上馬達加斯加香草籽卡斯達醬，

香蕉與藍姆酒的香味與藍莓醬

搭上法國沙巴東與日本兩國栗子；

與無花果組合而成，我想無人能批敵甜點的魅力。



食體比照片小，不過重點才380/份，是相當划算喔!!












小哈碎碎念:

平實的價位，很貼近人心，

但欠缺特色糕點，且造型也較為普通，

口感部分有些不錯，有些不是很好..落差很大，

像草莓塔魯多很不錯，但挪娃謝地奴..就差了!

[台北西門町] 賽門甜不辣

賽門甜不辣

台北市開封街二段46號(福星國小對面)

02-2361-9790;02-2371-5587

時間:11:00-22:00







1958年營業至今，

飄香數十年頭，以前賽門甜不辣在西門町，

就已經赫赫有名，經過多年後重新裝潢，

讓賽門甜不辣有著全新風貌，也讓賽門甜不辣，

進軍到新光三越的美食街

與師大夜市等各個熱鬧地方。



當然價位也由哈媽那年代的25元，一直到55元的價位，

還記得以前年輕在西門町一帶打工，

哈媽還帶著賽門甜不辣來探我班呢，

我想老一輩的人，對賽門甜不辣，

更是有一番不同印象跟滋味吧。







醬料獨特、湯鮮味美，吃了還想再吃，

我想吃過賽門的人都會這樣想吧。



老闆娘邱小姐，持續依照以前的做法，

分別放上，三塊白蘿蔔、三塊油豆腐、

一個空心黑輪、一個菜肉餛飩、一顆小貢丸、

一顆小魚丸、一大片甜不辣、一片肉捲、四小條甜不辣，

一共16樣豐富的料，我想光看大家覺得一定很讚吧。

另外還有免費的高湯可以喝，相當的棒呢!







炸餛飩也是一絕，餛飩皮薄又好吃，

像是包裹著魚漿與餛飩皮去大火快炸，

吃起來爽口味道又夠，搭配上醃小黃瓜，

真的是搭甜不辣的不二選擇。





小哈碎碎唸:

回憶著清澀年代，西門町的記憶歷歷在目

賽門甜不辣，陪伴著老台北人深刻的懷古情。