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2007年5月7日 星期一

[韓式] 台北。木槿-韓國御廚美膳‧韓國料理





木槿-韓國御廚美膳



移至:台北市松山區南京東路四段75巷20號1樓

(02) 2768-5338



原址:台北市忠孝東路5段139號1樓 [捷運市政府站4號出口]

(02) 2768-5338

營業時間: am11 - pm3 , pm5 - pm10

可刷卡,加一成服務費





韓式料理多數以小餐坊或是銅盤烤肉店來經營,

極精緻的韓國餐館現身於「木槿」-韓國御廚美膳

木槿精緻韓式料理的餐廳,源於長壽驛前韓國烤肉連鎖店。

但屬於中高價位的「木槿」卻闖出不同的名聲..



餐點部份「木槿」以西式套餐點餐方式來供應韓國的精緻美膳。



在御膳精選套餐中從包含了:

開胃小菜、沙拉、湯品、熱食、主餐、甜點、水果、飲料...







開胃小菜有10多種,喜歡的話可以每個都來一個嚕...







沙拉到主餐也備有三到四款不同的口味或食材讓來客任選。



其中韓風沙拉、韓國年糕湯、人參鮮雞粥、

高麗海鮮煎餅、百鮮石燒拌飯、韓式炸醬麵……等,

多道餐點是店家延用宮廷料理的手法來烹調。



主餐仍是韓國烤肉,但用的是高檔的肉品:牛肉類有沙朗、菲力及無骨(去骨的牛小排),

豬肉亦是頂級,烤爐是無煙設計的爐架;

這次用了香烤無骨雞腿排跟羊肋排,口感都超好的!!



以肉的脂肪層來刷網架,既不沾黏又添肉及菜的香味。

而後道地的超濃郁 松子茶(必點)為精緻套餐畫下完美句點。



套餐:

380(御膳精緻C餐)/480(御膳精緻B餐)/

580(牛排特餐與御膳精緻A餐)/680(牛排海鮮特餐)

4~5組可選擇,享用餐點亦不同;

一~五另備有精緻的商業午餐才220元!



精緻的桌邊服務 !! 讓不想烤的人可以不用動手唷....







木槿是韓國的國花,用國花來為餐廳命名,

即使是韓國客來到「木槿」,看到店名亦十分驚訝。

餐廳外櫥窗格中擺飾著韓國傳統的文物,

吸引著過往路人的好奇駐足。



入門即見雅緻的裝潢,一大面用石片崁嵌而成的牆面,

是沿用韓國傳統房舍的概念來裝飾,另一大面的鏡牆則拓寬了室內的空間感。

6 則留言:

  1. 那天去吃了這家餐廳,除了失望還是失望,東西還滿不到地的,再來裡面的服務人員,不知是老闆還是員

    工,服務人怎好像人家欠他好多錢的樣子,吃了一頓非常不舒服的一餐,沒有韓國餐廳人員的親切感。冷

    冰冰的,點餐的時後,還不看你臉,一直在看別的地方。有沒有搞錯。東西不到地這是我最大失望。

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  2. 樓上的+1

    我們今天同學會也是辦在那裏

    服務態度整個就是差到一個不行

    真的是令人很生氣

    海鮮拼盤 名字看起來感覺很不賴

    一上來

    大大的盤子 只有正中間

    放了蝦子一隻 魚片一片 花枝一片 還有一個不知啥的

    下面墊幾根豆芽菜

    簡直爛透了

    還有其他很多令人不爽的事情

    以後完全不會想去消費了

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  3. 東西變少了,整個服務就是差,還要收服務費,不過送飲料的太太人還不錯!

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  4. 這家店的其中一個男店員態度真的很差

    因為和朋友比較早到



    有點疑惑有沒有開門



    坐在吧台前的男店員看了我們一眼

    我們問說:有開門了嗎?

    店員:......嗯,開了(口語含糊)

    我們:(無言)那我們可以進來了嗎?

    店員:.......幾位?

    我們:(這是怎樣?)2位



    之後點餐時,那個男店員還一度叫廚房裡其他人來點

    幫我們點餐很為難你嗎= =+

    連之後幫我們點餐看都不看我們



    我們點商業220系列

    他連話都不講

    只是嗯了一聲,意思是叫我們自己表明要點選的餐點項目(看都不看我們)



    就是一整個態度很差!!



    最誇張的是

    湯點的是年糕湯

    朋友的年糕湯裡的年糕,竟然沒煮熟!!



    這家店仗著自己名氣大就不會注重服務態度嗎?

    連食物都不煮熟

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  5. 呵~~台北人好可憐..

    服務生跟我說套餐400多元的"一般人"都吃的飽..

    結果那種份量根本像是沒吃到一樣炸醬麵2口就沒了

    虧我還從台南去當盤仔

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  6. 昨天晚餐去吃

    原本看了上面的回應很擔心

    不過吃完後覺得服務態度沒有上面說的這麼差啦 (只是比較沒笑容?!)

    有個穿著廚師衣服的人還過來說肉要包生菜沾醬比較好吃呢



    而且覺得還不錯吃呢

    下次有機會會想帶家人去吃看看!

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