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2008年6月26日 星期四

[台北師大] 雞房重地鹹水雞 - 師大





雞房重地 鹹水雞

0952119213

台北市泰順街38巷29號(鎖店行旁 師大夜市屈臣氏進入)

週一休息



已經前往永和樂華夜市開分店的-﹝雞房重地﹞

總店是小攤子...在師大路39巷與龍泉街交匯處

老闆約莫5點左右開始營業

生意好到要抽號碼牌的鹹水雞....實在不多見

不要被擁擠人潮嚇到喔

建議抽號碼牌後..去逛逛再回來買吧







●半雞100元

●四分之一雞60元



○雞屁股 雞蛋黃 雞冠 雞胗 雞心 雞脖子

每串20元 三串50元


○四分之一雞+三串 100元



這家﹝雞房重地﹞特別強調

不加過氧化氫的不良成分

讓人要食用安心不少

老闆戴著護腰敏捷的幫客人剪雞肉

俐落的程度 感到非常誇張

搭配蔥花跟薑絲吃起來很不錯

雞冠算是比較少的東西

所以可以去吃看看喔









據了解店家完全以人工化做的前置作業

川燙、除毛..等,每一個工作都馬虎不得

老闆並希望以後能夠改中央廚房

讓生產自動化生意更加提升




永和樂華店:

台北縣永和市保平路188號

3 則留言:

  1. 看來真的蠻好吃的!下次去台北一定要去吃吃看~

    另外,說到鹽水雞,想到的是台中逢甲夜市

    在夜市後面入口對面街角的那攤

    也是超好吃喔!還配上香脆的竹筍!

    份量也很足夠~ 每次去也是大排長龍的~

    回覆刪除
  2. 前幾天在永和保平路永貞路口,突然看到了雞房重地的旗子,好奇之下便下車去買,一問之下才知原來是雞房重地永和店,老闆說因為還沒租到

    夜市的位子,先在那裏。第一次覺得好幸福喔,終於不必排又買到好吃的雞,不過有點難找,我拿了張名片地址是保平路188號門口,斜對面是

    百視達影視。

    回覆刪除
  3. 你好!!我是雞房重地的小小員工~感謝您的支持



    雞房重地 將於 7月15日 搬家到師大路49巷2號



    在一之軒的後面~~



    歡迎您的蒞臨~~有店面地下室有座位讓您和朋友一同分享



    美味的 雞房重地 鹹水雞

    回覆刪除

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