[中式] 宋江餡餅

宋江北平餡餅粥 Song-Jiang

電話:02-28747885

地址:北市天母北路2號

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

信用卡：無 座位數：45~50 (1樓與2樓)





位於士林的『宋江北平餡餅粥』

在天母一帶相當的有名氣，

也常常登上國外雜誌介紹，

店家在天母北路的圓環一帶，

天母西路和天母北路交會處，

也就是上陽明山的紗帽山山區的必經之路。









以小米粥、牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子為主

店家超過20年的手工經驗，人氣一直都不墬，

北方料理也一樣沒少過，除了牛肉麵外，

包含木須炒麵、冷盤與各式熱炒，也應有盡有，

還有冷盤小菜類的產品，擺上自取區小菜櫃，

至少有10種以上的也蠻豐盛的呢。













這間店堪稱天母最具人氣北方小館，

同時有6個以上的點心師父現場製作點心。

在店門口做起現製點心類包含餡餅與盒子類，非常的壯觀喔。







經典產品包含下列:



牛肉餡餅35/個

薄Q外皮包裹新鮮牛肉和蔥混成的內餡，

一口咬下滿溢出熱燙鮮美的湯汁；









兩個冷盤小菜與韭菜盒子跟合菜戴帽195/份






韭菜盒子30/個

選用花蓮吉安鄉的韭菜，

加入生粉絲、熟蛋、蝦皮和傳統老豆腐，

香氣十足；蔥油餅的麵皮富嚼勁，

揉入大量宜蘭三星蔥，還加入花椒粉提味；



小米粥25/碗

更不能錯過了北方小點之一，

以白米、小米、薏仁一起熬煮的小米粥，口感清爽綿滑。



蒸餃類100-110/籠

豬肉與牛肉與花素蒸餃，三款可以選擇，











小籠湯包120/籠

真的是皮薄餡多，皮肉凍蒸完後的湯汁也很棒，

一定要趁熱吃喔，且一籠120元非常平價呢。







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