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2009年12月27日 星期日

[火鍋] 台北。櫻之田野養生野菜鍋 - 健康養身!







[火鍋] 台北。櫻之田野養生野菜鍋 - 健康養身!

電話: 02-2748-9274

地址: 台北市松山區光復北路107號1樓

時間: 11:30~14:30 17:00~22:00



看到九品蓮花開花在火鍋中,真是感到新奇呢...











在台北首度開業的櫻之田野養生野菜鍋,

是來自花蓮的櫻之田野養生野菜鍋的加盟店家,

店家店內的養生野生蔬菜,真的看的很新鮮呢!!











小哈再次拿到試吃卷,是養身鍋買一送一..

這次來去光復北路一帶吃看看這個不一樣的鍋。











養身膳食發發鍋部分,有一些不同的湯底可以選擇,

可以選葷或素的,葷390元;素300元。

當中葷鍋可以一次享用雞肉、豬肉和魚肉,

另外素鍋則可享用各種菇類產品跟野菜,

所以素食者也可以很方便享用喔!!



今天點的是養生湯底有九選一,

小哈挑了九品蓮花,哈媽則挑了冬蟲夏草,

另外外婆跟表妹則挑了何首烏跟高湯鍋。











小菜醃梅汁的蘿蔔、洛神花、寒天絲,

這個帶著淡淡梅汁,醃蘿蔔吃起來很清脆,

洛神花則是酸中帶點甜甜的滋味,口感也非常的小酸甜,

一般是泡菜,這次吃到了寒天絲,也是常見的涼拌菜。











分為右邊的醋醬和左邊的芝麻醬,

店家表示醋醬適合沾青菜和火鍋料,芝麻醬適合沾香菇或肉。











可以看到這個鍋底都有湯包,就是不同口味的湯底。











另外高湯的部分,跟另一種口味的湯底.....











因為我點的是九品蓮花,所以是有多一朵蓮花,
通常每個都會附上的是一碗小湯圓跟手工山藥泥~~

山藥泥跟常常吃到手打丸子類很像的做法呢...











每個野菜鍋都附有豐富的菜盤配料,

配料當然是以今日新鮮天然的花蓮蔬菜為主,

另外搭上山藥、芋頭、各式菇類、紅蘿蔔、南瓜、冬粉..等。











接著下來,就來看看九品蓮花開花的情況吧..











九品蓮花的毛細孔會開始穿透,漸漸開花..











熱氣中,九品蓮花開花真的超美超夢幻的..











約莫三分鐘,就開完一整朵花了,真的很美呢!!











煮起來是鴛鴦鍋,個人煮個人的,東西只放下一半看起來超豐盛的呢!!!











主食的新鮮鯛魚片、放山雞肉塊、活力豬肉捲...










表妹點的雪花牛肉鍋的牛肉片











可自助的部分有紫蘇梅汁跟能量水,還有很好喝有芋頭香味的香蘭茶。











野菜吧每天有三種,首先看到"野人參"











每天花蓮新鮮宅配到台北,另一款是"刺莧"











最後看到的是"龍葵",最苦的野菜啦,不過最能降火氣喔!











說真的野菜吃起來真的很苦,不過對身體也比較好呢!











活力豬肉捲沾上芝麻醬真的蠻好吃的哩...











店家最後還給了我這個梅子飯,說真的很飽了,

不過飯的口感還蠻好吃的,搭上上頭的梅子,蠻棒的...











香蘭茶佐上餐後甜點新鮮冰涼的梅子凍..











桌上可以看到野菜的採集季節,

除常年的外,還有四季不同的出產野菜喔!











店家還有單人的座位吧台區喔...

這個長長的吧台,最多可以十個人一起聚餐..



店家新鮮有機的養身食材,低油低鹽的調理方式,

雖然味道上比較偏清淡,但可以吃得輕鬆沒負擔,

加上親切的服務態度,我想認真服務讓客戶得到很多資訊










還有店家的養身商品區,

外婆跟哈媽都買了一些回家去煮飯搭配用...







我想櫻之田野養生野菜鍋的優點,健康養身,

不但可以到野菜的葉綠素、維生素和礦物質,

這裡的野菜鍋還都完全不灑農藥,用低油、低鹽的方式來調理。

說真的,外食的朋友,哪能吃到這樣的東西呢,

換點不一樣吧,健康養身值得大推薦喔!!!




8 則留言:

  1. 呵...要去要去...好讚喔..沒吃過花..呵



    推一萬次......



    看到這文真好...推+收+正在閱讀......

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  2. 推2^^

    好養生阿

    野菜鍋我一定會喜歡

    改天也要去吃吃看

    那九品蓮花真美^^

    Irene

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  3. 如果只能˙坐捷運要怎麼到達呢

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  4. 這家我知道,這是值得推薦給大家的,之前去花蓮時有去吃,但花蓮太遠了現在台北都開了~我

    想我應該找個機會再去一次,因為那個味道是會讓人一直想一直想的。真的很好吃。承樓上問

    的:捷運可以到嗎?

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  5. 光看他開花~飛就有興趣了~呵呵~

    飛推推~

    一客多少兩~問ㄧ下~

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  6. 台灣正妹一對一電愛

    24小時專線手機直撥551270

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  7. 我是重度聽障的單親媽咪

    希望您早日開分店喔

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