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2014年3月3日 星期一

[日本] 北陸DAY3-5 長野縣‧白樺湖「池の平ホテル」‧池之平冰河HYOGA自助式晚餐




[日本] 北陸DAY3-5 長野縣‧白樺湖「池の平ホテル」‧池之平冰河HYOGA自助式晚餐

【池の平ホテル 池之平溫泉渡假村】- 冰河HYOGA自助晚餐
地址: 日本〒391-0301 長野県茅野市白樺湖
電話:+81 266-68-2211
池の平ホテル http://www.ikenotaira-hotel.co.jp/





當天傍晚逛完立山黑部後,來到的是白樺湖,這個長野縣著名的滑雪度假勝地,
也是1998年冬季奧運主辦場地,因湖泊的四周遍布白樺林,每年冬天枯了葉的白色樹幹,
據說與雪地成一片美景,還有這個白樺湖還會舉辦氷燈祭(冰登祭),
而這次入住的是【池の平ホテル 池之平溫泉渡假村】,用餐於2階冰河餐廳。





池の平的冰河,是一間自助餐廳,餐點是以Buffet提供給住宿的旅客,
包含歐式、日式、中華料理,等非常多元的好料喔~~
每月提供旬的食材,月月變化不一樣的菜單:)





用餐的環境還繞著白樺湖的觀景落地窗,以這個長桌跟椅子組成的,
大概來看一下有些什麼好料,因為不少家人會帶小朋友來,
所以也有著小朋友專用的餐點區,貼心又方便的讓小朋友自取^^





有看到像是鹽烤香魚、胡麻沙拉;中菜則有乾燒蝦仁、麻婆豆腐、油淋魷魚、香酥雞肉
還有著日式的揚物 炸天婦羅;當然還有新鮮健康的現摘野菜可以沾沙拉醬來享用..





在往這個天婦羅後方走去,則是握壽司專區,有師傅在那邊直接現作壽司!





看完中式跟日式,當然有西式的,這邊特別的有起士鍋!!
以這個香腸跟野菜切好之後,直接可以沾著熱騰騰的牧場起士!!
這真的是在自助餐中相當少見的,好香好濃喔^O^





另一個牧場料理,也是很特別的,就是現切法國麵包,
然後放上這個嚴選的現刨的起士片,然後烘烤加熱之後...





還灑上紅椒與黑胡椒之後,熱騰騰的端給我們來享用這個啦^^





當然少不了的,就是這個看起來超美味的螃蟹,這個應該是長腳蟹^O^O^O^





小哈當然就開始供擊這道料理,排隊的人龍超多,
不過較可惜到訪是六月,這個長腳蟹甜度算普通..





不過新鮮度當然沒話說,蟹肉吃起來都相當的細緻呢^^





小哈還拿了蟹螯的部份,這個就要拿專用的吃蟹工具比較好挖出來嚕..





這邊可以拿盤子或九宮格拼盤拿想吃的,小哈拿了這幾個東西來拼..





有這個串燒好料的部份,可以米飯搭配來吃,
還有著就是鹽烤香魚啦,小哈盤中拿了還有握壽司..





如果怕握壽司太冷,可以端個這個牛乳鍋或味增汁來熱一下
值得一題的是,這邊喝飲料或啤酒要另計,無限暢飲要加JPY:1000元





小哈選這個牛乳鍋之外,還弄了碗蕎麥麵來吃,這兩個全都是Diy自己動手..





而家人拿的這一盤九宮格,除了干燒蝦仁之外,則是歐式搭上日式較多..





日式的天婦羅口味多樣,當然先拿了炸蝦跟炸鯛魚..





還有拿了蓮藕、四季豆、野菇的野菜天婦羅,日本炸物的好味道^^





還拿了碗內底面藏好料的日式茶碗蒸..





還有這個味增汁,可以看到這上面的海帶、豆腐滿滿的..





最後則是甜點與水果,居然...有櫻桃!
OMG!多吃幾個,高單價的櫻桃這邊是吃到飽的哩^^





小哈還有拿了哈蜜瓜,這個真的是好好吃!
搭配上的幾個果凍類的甜點,及很像西米露的甜湯..





這個哈蜜瓜,真的是北海道的好物,整個入口濃到爆炸!





最後可以喝個茶或咖啡,做個結尾嚕^__^
剛剛有提過的汽水、啤酒、果汁是另外加價的喔~~
池之平冰河自助式晚餐是跟住宿訂房一起的,所以價位是套裝行程..


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