〈香港〉- 尖沙嘴 - Venchi Chocolate‧義大利巧克力‧

〈香港〉- 尖沙嘴 - Venchi Chocolate‧義大利巧克力‧

地址 : 尖沙咀海港城海運大厦G樓A16號舖

電話 : 852-3101-9981

時間 : 10:00-21:00











到訪香港的早上，吃了些早餐後搭1號BUS前往了海港城一帶，

小哈鎖定了一間位於尖沙咀新開的 Venchi Chocolate

約莫10點初頭就走到海港城的港運大廈，是最靠近碼頭的那一棟樓..











這間Venchi 巧克力公司成立於1878年，香港去年剛開不久，

這次小哈想要吃冰品，台灣好像沒賣

草創時年輕的Silvano Venchi成立了一間糖果實驗室，

Venchi 致力於義大利巧克力口味的研發。











我想堅持Venchi不使用化學添加物，只使用天然原料，

他秉持著對品質、新鮮度以及專業度的嚴格要求，

創造出了許多獨家而膾炙人口的巧克力食譜，相當利害。











來看一下有些什麼 Venchi Chocolate 雪茄與巧克力酒











Venchi Chocolate 片裝巧克力











Venchi Chocolate 顆裝巧克力











Venchi Chocolate 顆裝巧克力禮盒 HKD:390元











Venchi Chocolate 純巧克力醬 HKD:180元











當場 Venchi Chocolate 有賣著冰品，類似Sorbet，但更濃稠些的Gelato!

印象中有的口味，西柚、特濃黑巧克力、椰子、鳳梨、卡布奇諾咖啡、開心果..等。











來看一下價位的部份吧，Venchi Chocolate 義大利式手工冰淇淋，

每份80g，一球HKD:28元，二球HKD:36元，

每份120g，三球HKD:46元，每份160g，四球HKD:56元

每份200g，五球HKD:66元，每份240g，六球HKD:76元











每天口味都會略有不同，小哈點選了特濃黑巧克力Gelato的冰品!!











Venchi 特濃黑巧克力 一球 HKD:28元











因為Venchi Chocolate，所以選了Gelato 特濃黑巧克力^O^

Gelato是雪糕的義大利文，所以濃綢度多於Sorbet











特濃黑巧克力味道濃厚不會過甜，且濃綢度不錯，

入口可以吃到香氣四溢的黑巧克力，值得一吃^^











這次到訪尖沙嘴 Venchi Chocolate‧義大利巧克力‧

這個傳承百年，堅持新鮮、健康、美味的傳統 ~

義大利頂級巧克力純天然、新鮮度的高品質要求，

是100多年來Venchi堅持傳統奉高的宗旨。











Venchi Chocolate‧美味的巧克力製作方法已延續了百年之久，

現在成為Venchi Chocolate 對傳統的執著與驕傲，

可以在Venchi中找到義大利著名的精緻美味！

[義式] 台北‧喜來登比薩屋‧Pizza Pub‧

[義式] 台北‧喜來登比薩屋‧Pizza Pub‧

‧喜來登比薩屋‧Pizza Pub‧

地址：台北市忠孝東路一段12號B1

電話：02-2321-5858#8905

時間：11:30-14:30 ; 18:00-22:00

http://www.sheraton-taipei.com/r_pizza.htm











這次分享喜來登超過20年歷史的‧喜來登比薩屋‧Pizza Pub。

店家內部原木設計，料理以添加香木的碳烤爐燻烤披薩好料，

輕鬆自在如酒吧般風格，可無拘無束享用美味。











店內可以選擇好水，小哈挑了大飯店常見的知名FIJI礦泉水..











來看一下PIZZA PUB的有些甚麼樣的好料可選擇











先看到MENU的部份，有著 前菜、沙拉，另外則是 湯品 可供選擇











還有著的是義大利麵食、燉飯，與自己任選麵食搭配醬汁方式供餐..











少不了 招牌創意PIZZA 與 大家都喜歡的 甜點











最後是 重點餐 各式爐烤PIZZA；主餐的部分











有點晚趕到，所以小哈只拍到一點點，這個是皇家特級凱薩沙拉 NT:400元

凱薩沙拉搭上美生菜與起士，還有著佐上了手工麵包^^











另外點選了三款湯品分別是 洋蔥湯 NT:260元











還有 塔斯卡尼香腸白豆濃湯 NT:280元











小哈點選了 西西里海龍王湯 NT:360元



超濃厚海鮮味的西西里海龍王湯，不只鮮蝦、干貝，

還有著龍蝦段與超正點的湯頭來搭配，果然鮮又美味!!大推~~











香蒜綠蓉汁義大利麵 NT:420元











一樣是濃厚的換成了香蒜與羅勒醬，這個香蒜綠蓉汁義大利麵，

青醬(羅勒醬)與鮮奶油醬的融合的一道義大利麵，變的有點像清炒的口感，

通常青醬(羅勒醬)會很膩口，這邊真的不會，佐上一些松子，簡單卻美味..











白酒魚子醬海鮮燉飯 NT:480元











另外還點上了白酒魚子醬海鮮燉飯，這個RISOTTO義式燉飯得多花點時間，

搭配上的是新鮮花枝；蛤蠣；鮮蝦，佐上魚子醬，最後淋上白酒提鮮..











各式爐烤披薩 義式野菇黑松露披薩 NT:800元











各式爐烤披薩的手工披薩，友人挑選了8吋的【義式野菇黑松露披薩】

是以紅酒和黑松露調配成獨特醬汁，搭配牛肝蕈、風乾番茄和帕瑪森起司，

以相思木、龍眼木去烘烤出來的手工披薩，最後出爐還擺上松露片，

並滴入松露油勾勒味覺不同的層次感，味道果然很不一樣!!











香料烤雞佐三色胡椒醬汁 NT:750元











以香料去烤雞腿肉的香料烤雞佐三色胡椒醬汁，肉質鮮嫩，

佐上的三色胡椒醬汁，由黑紅綠等胡椒粒，研磨成細粉，搭起不同口味!











最後登場的甜點 布朗尼蛋糕佐香草冰淇淋 NT:230元











甜點 義式水果奶酪 NT:180元











甜點 提拉米蘇 NT:230元











手工Pizza果然美味不凡，不過單價確實不低，

有空可以來吃個高檔的‧喜來登比薩屋‧Pizza Pub‧!!

[宅配] ◆試吃◆～糖森幸福烘焙坊‧點心捲 !

[宅配] ◆試吃◆～糖森幸福烘焙坊‧點心捲 !



‧糖森幸福烘焙坊‧

網站: http://tw.myblog.yahoo.com/loveeatcake99

愛合購: http://www.ihergo.com/store/loveeatcake99

訂購電話: 0976389800











接到來自【糖森幸福烘焙坊】的邀約，希望小哈試吃這個來自台中，

網購的新品牌，【糖森幸福烘焙坊】賣的是點心捲系列商品，口味有:

☆超人氣宇治金時捲☆ NT: 210 元 ;

☆超絕配朱古力黃金捲☆ NT: 300 元 ;

☆熱銷爆漿芋泥捲☆ NT: 250 元 ;

☆強力推薦焦糖瑪琪朵捲☆ NT: 260 元 ;

☆招牌蜜糖千層蛋糕☆ NT: 280 元 ;

☆金莎巧克力捲☆ NT: 280 元 。











據了解是從事會計業的謝創辦人，因熱愛美食及烹飪，

因緣際會地接觸到甜點領域，所以開創新天地。

誰說會計與食品業無關聯，他運用了細心謹慎及敏銳的數字觀念，

不斷地研發、調配製作甜點的配方及材料，

期望能給予愛品嚐美食的朋友，不一樣的幸福感受^^



這次小哈試了 ☆焦糖瑪琪朵捲☆ 與 ☆爆漿芋泥捲☆ 。











首先看到的是 ☆熱銷爆漿芋泥捲☆ NT: 250 元



店家外盒都一樣，只貼上了標示貼有標明芋泥捲貼紙跟保存期限，

並提醒大家這個爆漿芋泥捲應該要拿出來退冰吃比較優，

不過少了原物料成份與卡路里的部份，略略可惜。











來拆開爆漿芋泥捲外盒，蛋糕外層包有一層透明塑膠紙，

基本上這個就可以感受到很衛生的感覺，很加分!











在糖森的爆漿芋泥捲上，這個香草蛋糕捲上烙印上小熊圖案，

大小朋友看到應該都很喜歡這樣的蛋糕呢!!











先切下一捲爆漿芋泥捲，這嚴選來自大甲產地直送的新鮮芋頭，

所以可以聞到淡淡芋香，無論是在品質、風味或是口感上，感覺很不錯。











爆漿芋泥捲經師傅精心烹調之後，加入法國進口高級鮮奶油提味，

讓您可以品嚐到香Ｑ嚼勁的芋角和香滑細緻的芋泥。



且這個蛋糕體綿密度與濕潤度搭配地恰到好處，口感很不錯，

但可惜沒有爆漿，不過可以吃的出來芋泥捲的鮮度，濃厚芋泥捲!真棒!!

讓您每一口都吃的到芋泥內餡飽滿、層次分明，感受到前所未有的真實感。











這一條爆漿芋泥捲尺寸:長19cm 寬8.5cm 高6.5cm

我想百分之百純手工烘焙的新鮮風味與口感，讓人芋香口中環繞!!!











☆強力推薦焦糖瑪琪朵捲☆ NT: 260 元



店家外盒同樣，貼上了標示貼有標明焦糖瑪琪朵捲紙跟保存期限貼紙..











☆焦糖瑪琪朵捲☆上頭跟爆漿芋頭捲上頭一樣，

有烙印上小熊圖案，不過這次是在咖啡捲的蛋糕體上面^O^











焦糖瑪琪朵捲採用上等咖啡豆製成，尺寸:長19cm 寬8.5cm 高6.5cm

這個一樣散發出的是香氣，是咖啡香，這個搭上熱熱咖啡肯定稱頭!!











我想口口幸福的瑪奇朵捲，外表是採用上等阿拉比卡咖啡豆，

搭上羅布斯塔咖啡豆研磨後，以黃金比例混合製成的蛋糕體，

內層加入特調內餡，最後捲入嚴選進口蜜核桃，一入口中咖啡香氣口中流竄^^











☆焦糖瑪琪朵捲☆淡淡的焦糖和牛奶香氣挑動著味蕾，

偶爾還有幾顆核桃混著奶油入口，佐這個當下午茶，更能品嚐咖啡新風味。











說說最不容易的就是這個內餡，

當中的奶油就應該有特調過，吃起來不會很膩口，蠻不錯的，

愛喝咖啡的就肯定配上一份☆焦糖瑪琪朵捲☆啦!!!







◇糖森幸福烘焙坊◇ 訂購方式:

請先電話聯絡 : 0976389800

付款說明 :

*ATM提款機轉帳付款 台新國際商業銀行(812) 帳號:20071000113059

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台新國際商業銀行台中分行(代號8120078)

帳號:20071000113059

戶名：陳嘉驊