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2013年2月17日 星期日

[西式]‧邀約‧台北‧師大‧UP STAIRS 上來吧!

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[西式]‧邀約‧台北‧師大‧UP STAIRS 上來吧!



-- UP STAIRS 上來吧! --

地址:台北市大安區師大路92巷46號2樓

電話:(02)3365-1995

時間:14:30-01:00 週五到02:00(周六、日11:30~02:00)

http://www.up-stairs.htm.tw


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好友相邀之下,小哈來到了師大商圈,

說真的小可惜,經過康青龍這一帶,人潮盛況不復從前,

來幫一下這個商圈用心的人吧,來走上二樓【UP STAIRS 上來吧】!!


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 開業三年多的【UP STAIRS】位於師大路的漢堡王巷弄底,

或走羅斯福路三段在錢都涮涮鍋右轉進浦城街,在停車場對面都可以到達,

這邊空間有室內與室外,是個很特別的地方...


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【UP STAIRS】店內西式料理很多,有義大利麵、燉飯或焗烤,

口味有著: 橄欖油、白醬、紅醬、青醬,

還有PIZZA、沙拉、主廚特選,還有帕尼尼跟墨西哥料理。

當然少不了飲料、調酒、甜點,看的小哈我眼花寥亂..超多的啦!!

還可以主餐、義大利麵..等加價變套餐選擇~~


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如圖先看到這個是附餐的玉米濃湯,口味一般,

當然省錢之道就可以將這邊的主餐或沙拉,也可以變套餐,

A套餐加100元 有 湯與 100元飲品,B套餐加150元更多了 甜點!


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另外上圖附餐的沙拉,生菜算新鮮的。

若是義大利麵、PIZZA..等, 這個A套餐是加100元 有湯與 100元飲品,

不過這個B套餐是加180元更多了 沙拉 跟 甜點!超級便宜唷..


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來看一下店家推薦的啊,先看到的是 :

【UP STAIRS】蕃茄雞肉焗烤飯 NT: 240元,外帶店家還貼心打九折呢!!


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據說海鮮也不錯,但先推上來的是蕃茄雞肉焗烤飯,

第一個想法是..也太大一份了吧,學區用餐真的揪感心ㄟ..

老闆娘說,這個是可以Share的,當然也有一個人吃光它!

感覺這個份量可以吃到撐,還是三五好友一起分享啦^^



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蕃茄雞肉焗烤飯上也用心不少,據說是特別去進COSTCO的好東西,

特別是起士,味道不膩,加上雞胸肉、蕃茄丁與蕃茄泥,混合起來算是很不錯的。


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【UP STAIRS】蕃茄雞肉焗烤飯,值得推薦一試的好料!

因為冷冷吃跟熱熱吃的風味大有不同,當然吃不完也可以打包回家嚕^^


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接著看到【UP STAIRS】沙拉?!

店家會推沙拉!! 原來是 "松阪豬肉沙拉" NT:280元。


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松阪豬肉沙拉也是諾大一份阿,可以挑醬汁 和風芝麻醬 或 凱薩醬。


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以燙熟過的松阪豬肉,鋪滿在沙拉菜盤上方,灑上些許的巴西里..


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【UP STAIRS】松阪豬肉沙拉味道清爽,

沾上和風芝麻醬,整體吃的出鮮甜味的輕食!


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接著看到【UP STAIRS】招牌推薦,

居然是: 椒麻皮蛋PIZZA NT:240元 ^_^


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好特別的椒麻皮蛋披薩阿,這個真的COOL!

但不只是特別,味道也弄的還不錯呢,真是中西合併的經典!!


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小哈吃起來就花椒混上皮蛋,真的是偏略辣的披薩,

老闆娘說到,如果想吃這麼辣的味道,是可以點餐前先微調辣度的^^


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【UP STAIRS】椒麻皮蛋披薩PIZZA,特別指數超高,值得試一下喔^O^


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小哈還試了特調 【UP STAIRS】灰姑娘 NT:250元


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灰姑娘,超美麗的有著自己熬煮的洛神花,一樣是算甜的飲料,

搭上了雪碧、柳橙、萊姆,整個搭起來的味道真是好棒!!


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【UP STAIRS】可倫堡 BLANC 1664白啤酒 NT:180元


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沒法度,小哈愛喝甜的,所以這個法國1664白啤酒我喜歡^^


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【UP STAIRS】附餐甜點 緹拉米蘇


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附餐甜點 緹拉米蘇


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甜點緹拉米蘇,老闆娘說到都是自家產品,用心做的,

小哈吃完覺得,算吃起來奶味十足,超像一份冰品呢^^


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【UP STAIRS】附餐甜點 烤布蕾


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附餐甜點 烤布蕾,則是較軟嫩些,

比例上鮮奶油份量算是較多的,所以蛋香較沒那麼濃郁。


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來看一下當天小哈還拍到的一些菜色,

據說也相當受歡迎的法式達,這個墨西哥好料 孜然牛肉法式達


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【UP STAIRS】孜然牛肉法式達NT:220元超香的啦,不是已經吃飽了@@


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【UP STAIRS】特調也是該店特色之一,

分別看到東京冰茶、長島冰茶 NT:350元


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【UP STAIRS】 特調 櫻桃巧克力特調 SPECIAL(沒在菜單上)


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【UP STAIRS】特調 高潮 NT:200元


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【UP STAIRS】 會營業到很晚,所以酒這邊超多選擇,

據說十點後,喝酒的更多了,除剛剛特調以外,以比利時啤酒為主推..

值得一提的供餐好像到24:00,對夜貓子來說超讚的^O^


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大略拍一下推薦的: 比利時CHIMAY修道院啤酒(藍)

與 比利時 達克黑啤酒 Gulden Draak (達克黑/金龍啤酒)


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另一個 - Tripel Karmeliet 喀麥力三麥金修道院啤酒


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還有果香的 - 比利時 Framboise Lindemans 啤酒

用Lambic啤酒為基酒,添加覆盆子果粒或果汁所釀造而成的啤酒。





有空 歇息一下喝小酒與品美食, 來【UP STAIRS】上來吧! 如何?!

2013年2月12日 星期二

[甜點] 台北‧大安‧Le Ruban Patisserie‧法朋二訪‧

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[甜點] 台北‧大安‧Le Ruban Pâtisserie‧法朋二訪‧



【Le Ruban Patisserie‧法朋烘焙甜點坊】

地址:台北市仁愛路四段300巷20弄11號 (由安和路轉入)

電話:(02)2700-3501

時間:12:00-20:00 週二休


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好久沒連續去兩次新店了,Le Ruban Patisserie‧法朋烘焙甜點坊,

大概是小哈近期去的最多次的一間店了,誰叫甜點誘人無法擋呢!!




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來看一下唄,有啥米樣滴好料甜點兒呢?!




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搶先看到的是老奶奶檸檬蛋糕!一片NT:65元

有賣一整個則NT:520元/份 八片裝一盒^^




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甜點達人李依錫師傅開的Le Ruban,

去年11月開始營運,就轟動甜點界,

除了生牛奶捲、法式甜點之外,

這款老奶奶的檸檬蛋糕是法朋的熱賣商品之一!!




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可以看到老奶奶檸檬蛋糕,有著檸檬與糖霜加持,

檸檬糖霜真的超迷人滴,整個包覆了蛋糕體上方..




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一刀切下了老奶奶檸檬蛋糕,輕脆的糖霜就這樣脆裂開來..

這個是以產區綠檸檬/Isigny奶油/日本熊本珍珠低筋麵粉/有機雞蛋 組成




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我想這個上頭的檸檬皮點綴了不少老奶奶檸檬蛋糕的味蕾,

外加上這個美味,讓蛋糕體不會膩也不會太乾,真是加分不少呢。




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小哈外帶了不少,接著看到的是冷藏蛋糕類為主




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當中有一塊是常溫的焦糖核桃蛋糕捲 NT:65元一片




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焦糖核桃蛋糕捲是以義式咖啡蛋糕/核桃碎片;

加上法國Isigny奶油/有機雞蛋所製成的



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光聽到焦糖兩個字,小哈就難擋蛋糕捲的誘惑,

所以馬上拿上一捲,整體來說,

不會太甜膩跟法朋其它甜點類似,

且焦糖核桃蛋糕捲也有賣整捲的唷,NT:380/條




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接著看到漫步(右)、草苺芙蓮(左)




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先看到 漫步 NT:130元




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漫步是一款是一款以百香果為主的甜點,加上冰棒棍相當特別

當中有著百香果慕斯/巧克力蛋糕/焦糖慕斯/檸檬達克瓦茲




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外頭這個白巧克力百香果是漫步的樣貌,上面還混合著些許檸檬呢^^




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來看一下漫步斷面,當中包覆著是不同口味的巧克力蛋糕與焦糖慕斯...




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接著期間限定 草苺芙蓮 NT:150元




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草苺芙蓮當中以大湖產地直送新鮮草莓/有機雞蛋

搭上了熊本珍珠麵粉/Isigny奶油




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草苺芙蓮味道吃起來算普普,

卡士達醬甜度應該可以更多濃些,海綿蛋糕有濕潤..




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草苺芙蓮斷面,可以看到包覆著新鮮草莓呢...

大湖產地直送新鮮草莓肯定挑過,都好大一顆喔!!




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再來看到的是芭娜香頌(右)、檸檬想想(左)




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芭娜香頌 NT:130元




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芭娜香頌則是以焦糖牛奶巧克力慕斯為主

搭上核桃努加/榛果達克瓦茲/焦糖燴香蕉



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切開芭娜香頌斷面,焦糖牛奶包覆上的應該是榛果醬料與焦糖燴香蕉




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檸檬想想 NT:150元




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檸檬想想 手製檸檬果醬/檸檬奶餡/綠檸檬義大利蛋白杏仁塔皮




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切開檸檬想想斷面,雪泡般的綠檸檬義大利蛋白杏仁霜,

搭上內餡檸檬奶餡,酸度也相當不錯,值得一吃^O^




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值得一提的,是店內這個小花籃,繽紛花園禮籃 NT:360元,

當中有夏威夷豆塔、巧克力卡雷多、6入法朋精選手工餅乾

是很不錯的歐式餅乾組合,如果想買來送人是禮盒外的新選擇。






延伸閱讀 :



[甜點] 台北‧大安‧Le Ruban Pâtisserie。法朋烘焙甜點坊‧

http://www.wretch.cc/blog/justnike/14584639



【Le Ruban Patisserie‧法朋烘焙甜點坊】

http://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie




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