[鍋物]‧邀約‧台北‧魯山人和風壽喜鍋物‧中山店‧

[鍋物]‧邀約‧台北‧魯山人和風壽喜鍋物‧中山店‧



魯山人和風壽喜鍋物‧中山店‧

電話: 02-2563-3383

地址: 台北市中山北路一段82號(華陰街口)

時間: 10:00-23:00

http://www.sukiyaki.tw/











因為C小姐的介紹，要來吃鍋嚕!!

小哈接到來自【魯山人和風壽喜鍋物】的邀請，

魯山人第一間開在台大公館一帶，這次則往西區發展，

開在中山北路介於市民大道與長安西路間的中山店。











甫於2013/04/30的開幕的中山店，

不分時段以NT:299元起的吃到飽鍋物，可以說相當平價，

小哈記得開幕還有早鳥優惠八折，詳情可見官網的介紹。

這邊以和風壽喜鍋物為主推，搭配上簡單的柴魚昆布鍋。











來看店內，店內採光算明亮的，都是以沙發椅設計，

小哈拍的算是包廂的部份，還蠻舒適的!!











做下翻開MENU來看一下，基本上有分三款吃到飽價位，

飽足一番 NT:299 三款肉品

大快朵頤 NT:399 六款肉品

頂級嚐鮮 NT:499 九款肉品

搭配鍋品和風壽喜鍋物與柴魚昆布鍋，

搭三選一開胃菜與三選一的主食，及AA級優選蛋，

還有自助飲料、熱飲、冰品..等，季節時蔬則會推車服務。











桌上還貼心的印上DM，介紹和風壽喜燒的吃法，

還說明了無限供應的AA級優選蛋，特選AA級的高貴特別。











且讓我們看一下，這次魯山人和風壽喜鍋物，

用這個和風壽喜鍋物與柴魚昆布鍋，煮出些什麼好料~











桌上先看到的是AA級優選蛋，讓我們可以沾肉片享用，

另外桌邊兩罐是壽喜醬汁還有開水，

這個則是煮和風壽喜鍋物調整濃淡度使用..











桌上還有七味粉跟蔥花，可恣意的讓我們放在蛋液中。











接著看一下自助Bar的地方，靠門口邊先看到

是冰品的部份，店家採用杜老爺冰品，有八款口味~~











飲料部份先看到的是梅子醋，及悅氏的日式煎茶與烏梅汁，

還有雀巢的四季水果茶 與 檸檬茶。











自助Bar最後則是可口可樂機，咖啡機與茶包沖泡區。











副食餐品: 冬粉、讚岐烏龍麵、池上米。都可以吃到翻!











開胃前菜: 牛蒡沙拉、龍蝦沙拉、鮑魚沙拉。











接著來看肉品系列啦，趕緊來拍一下~

小哈選了【大快朵頤 NT:399】六款肉品 ..











先看到【大快朵頤】布穀雞腿片











【大快朵頤】無菌梅花豬











【大快朵頤】豬五花肉











【大快朵頤】紐西蘭低脂牛











【大快朵頤】美國霜降牛











【大快朵頤】美國培根牛











同時間也會送上菜盤，這個是一般上桌先配的蔬菜。











還有會有服務人員推車到桌邊服務，夾取每桌想吃的菜。











推車在【魯山人和風壽喜鍋物】一共有兩台車，

右邊的台車是大白菜、青菜、火鍋餃類為主，

左邊的則是以高麗菜、菇類、山藥、芋頭地瓜之類。











來看鍋品，第一個鍋，

【魯山人和風壽喜鍋物】和風壽喜鍋物











第二個鍋還有

【魯山人和風壽喜鍋物】柴魚昆布鍋











煮完蔬食之後，再來以這個熱鍋來燙熟肉^O^











不過小哈發現【魯山人和風壽喜鍋物】肉片都超薄，

還特別問了服務生，得到的回答是為了川燙壽喜燒，

方便食用，所以就是特意切超薄片~~











小哈將AA級優選蛋的蛋打出，再來灑上些七味粉，

最近風爆真的讓蛋或雞不敢讓人去，不過AA級優選蛋的蛋，

真的會讓人安心不少，店家是蠻用心的呢!!











接著下來小哈也煮了烏龍麵來吃，

當然要煮壽喜燒這邊啦^O^，味道肯定不賴!











果真煮這個壽喜燒還不錯吃呢!!

小哈建議讚岐烏龍麵不要煮太久，

如果太久會讓這個烏龍麵太軟嫩喔，Q度會不見>_<











吃飽飽之後，可以來杯茶或咖啡~~











或者呷一下這個杜老爺的冰品^O^，所以留點胃吧!











原有的魯山人台大店 :

魯山人和風壽喜鍋物‧台大店‧

電話: 02-2363-0339

地址: 台北市大安區羅斯福路四段85號

時間: 10:00-23:00





小哈碎碎唸:

小哈覺得肉片有點偏太薄了，雖川燙方便，

像雞肉片，若晚點放入鍋，可能就很難拿起烹煮，

會直接在盒中變成脆片狀，雖吃到飽可以再點，會有些可惜。





 

[日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧二訪‧期間限定!

[日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧二訪‧期間限定!



【博多 一風堂拉麵 IPPUDO TW】台北中山店

地址: 台北市中山區中山北路一段85號

電話: 02-2562-9222 (不接受預約) 只收現金

時間: 11:30-24:00 (Last Order 23:00)



【博多 一風堂拉麵 IPPUDO TW】台北敦南店

地址: 台北市敦化南路一段165號1樓

電話: 02-2772-9222 (不接受預約) 只收現金

時間: 11:30~24:00 (Last Order 23:00)

網站 http://www.ippudo.com.tw/











再次到訪【博多一風堂】，與表妹相約要見面，

選擇了來吃這個夯的拉麵，【博多一風堂】開一陣子了，

還是要排隊阿，雖然沒以前的誇張，不過來了就等吧~~











這次算是臨時到訪，來看一下【博多一風堂】的改變。











之前排到翻的隊伍，現在【博多一風堂】改用抽號機了，

號碼部份呢，選別 一人、二~三人、四人以上，

觸碰下方的觸碰螢幕，就可以點選到訪的人數，與印單..











列印單子出來，最特別的是QR CODE與簡訊通知，

也就是說你拿單後就可以去逛街啦，可以透過QR CODE，

登錄網站去看號碼狀況，或是留下電話以簡訊通知，

記得不能超過叫號的5個號組(不管幾人都一樣，算在一起)。











等待的同時門口會擺上一些MENU，還有貼心的備水，

【博多一風堂】的新品也有，當然也有期間限定的好料啦~











【博多一風堂】季節限定商品，則是一風堂的小品料理，

這個是冬季第六號，包含: 自家製櫻花木煙燻鮭魚、

香酥牛舌串揚、一風堂超脆雞腿、卡布奇諾風柔滑布丁。











這次鎖定的是【博多一風堂】的期間限定外，

還有經典拉麵系列，這個單價較之前吃的一風堂高，

原因是肉片比較多，還多上了玉子半熟蛋。











來看一下桌上有哪些東西，

上方是白芝麻、紅油、餃子醬、胡椒..等，

下方則是抽屜，放上的是筷子的部份。











旁邊擺上了則是冷水壺，生蒜與擠蒜器..

如果想吃紅薑，則可以跟服務人員索取..











來看看點了什麼，先看到 :

【博多一風堂】一品料理 -

熱呼呼起司咖哩棒 NT:70元。限量發售











【一品料理】熱呼呼起司咖哩棒

熱騰騰酥脆的春捲裡包著濃郁的起司及咖哩叉燒肉，

兩者相融呈現濃郁的豐富口感，咖哩超濃的!!!











【博多一風堂】一品料理 -

風神雷神超脆雞腿 NT:120。











【一品料理】

廣受各國一風堂好評的『風神雷神』，

這個超脆雞腿終於登陸台灣！一口咬下，超脆..

大家可以品嚐『喀嗤、喀嗤』的酥脆口感！整個很香











【博多一風堂】中山店限定拉麵 - 雞豚雙味 NT:250元



在敦南店一樣有著【敦南店限定拉麵】，是山葵豚骨!











【中山店限定拉麵】雞豚雙味，

在湯中起舞，以豚骨湯跟雞骨湯在浪漫的春季相遇，

由一風堂招牌豚骨湯底加上雞骨熬製而成的白湯，

以3:7黃金比例調和，共熬煮18小時而成，

湯頭芳郁甘甜，雙重湯頭，全新味覺！











雖然是中山店限定拉麵-雞豚雙味，但叉燒不變，

小哈一樣夾起一片叉燒肉片，一樣是挺棒的..











看一下中山店限定拉麵-雞豚雙味麵，

這個湯中的拉麵一樣是博多細麵為主。











最後看到中山店限定拉麵-雞豚雙味當中附上的，

則是半顆半熟玉子糖心蛋。












博多一風堂 開店元老【白丸元味拉麵】 經典拉麵系列 NT:260元

從博多一風堂開店至今，永遠的經典；

纖細而深奧的豚骨湯頭，是精心慢熬而成；

盛上薄切叉燒跟博多特有的極細麵，完成經典之作。

當中肉片份量增加，外加整顆半熟玉子糖心蛋。











博多一風堂 近期新寵【赤丸新味拉麵】經典拉麵系列 NT:280元

原有的白丸湯底濃郁而溫潤的豚骨獨特風味，

將豚骨湯頭加上特製秘傳辣味噌醬及香油，

更將一風堂拉麵推上新的巔峰。

當中肉片份量增加，外加整顆半熟玉子糖心蛋。





延伸閱讀 : [日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧日本風味!

http://www.wretch.cc/blog/justnike/14575536





 

[宅配]‧試吃‧黃師傅購物網‧台中天母盛鑫

[宅配]‧試吃‧黃師傅購物網‧台中天母盛鑫



【黃師傅購物網 天母盛鑫食堂台中店】

電話： 0983-990-981

e-mail： papachefhuang@gmail.com

傳真：(04)2320-8310

LINE ID： papachefhuang

時間：星期一~星期六 10:00-19:00

http://papachefhuang.wordpress.com/











接到來自〈天母盛鑫食堂台中店〉的邀約，

因為想多元化經營，所以目前開設了【黃師傅購物網】，

這次提供了幾項好料，先看到《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》。











《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》 NT:888元 特價價格

內容食材：豬腳約700g(全隻)、德式香腸、酸菜

黃師傅來貨都是全真空包裝，可保存約三個月..











標示都很明顯易懂，最主要的營養標示成分之外，

保存方式:冷凍及烹調方式，隔水加熱7分鐘或微波加熱4分。











小哈就來把這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》

分別的先烹調加熱後的全隻豬腳，搭上德式香腸，

冷藏還有開封就可以吃的酸菜^O^











先來看這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》全隻豬腳

小哈算是用電鍋先去蒸熟，可以看到這個豬腳整支。

這個部份小哈打算先切下豬腳，骨頭就拿去熬湯 哈!











開始去片這個全隻豬腳，豬腳已經很嫩口，

算是很好下刀去切，這個肉帶皮看起來很不賴唷!











據店家說到全隻豬腳作法，是以阿爾薩斯經典家鄉菜，

特選豬腳經打拋處理，加上天然獨家秘方醃漬，

再用文火燉煮3小時以上，肉質柔軟不油膩，清爽好入口，

不過如果還想脆皮一些，小哈建議回烤一下烤香，

讓豬腳的皮能夠更脆些，整個香氣會更滿些^O^











小哈是Diy吃法，自己想的德國豬腳，

基本上正確其實就是整個食材混一起煮，

也就是倒到鍋子裡加一些水約250-300cc..

然後連同酸菜一起悶燉煮，就會是酸菜豬腳鍋啦!!











另外《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》搭配手工德國酸菜

這個夠酸，搭配起豬腳還不錯，當中還看的到細切香菇段。











另外在《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》還附上了兩條德式香腸!!











這個德式香腸一樣可以先加入一起蒸熟，

切開之後，爆漿!!!原來這個德式香腸包著起士!!!

吃起來超香濃的啦，味道真是很不錯呢^O^











皮會吃起來脆口德式香腸，則一樣要入烤箱去烤。

這個德式香腸超美味的啦，單吃也超好吃^O^











接著看到涼菜《義式蔻莉花》及《紅酒莎葛》

NT:150元，特價價格 NT:120元











真空包裝之外，每包都有切口，方便打開，

打開之後的保存也方便，直接冰存，因有方便開口的設計。











《義式蔻莉花(Cauliflower)》 特價 NT:120元











先看到《義式蔻莉花(Cauliflower)》份量：250g ±10%

一樣會有保存期限與這個成份表示、營養表示。











《義式蔻莉花(Cauliflower)》將新鮮花椰菜，

加入酸黃瓜、糖、檸檬、酸梅..等十數種材料，

小哈試過整個味蕾酸起來!整個酸度超夠勁...











《義式蔻莉花(Cauliflower)》

基本上這個味道試起來，真的超酸的，

酸度是天然酸，愛酸的可以買來熱熱夏天吃!!











《紅酒莎葛》 特價 NT:120元











《紅酒莎葛》 份量：250g ±10%，莎葛就是豆薯..

一樣會有保存期限七天與這個成份表示、營養表示。











開封聞的到酒味的《紅酒莎葛》嚴選新鮮食材莎葛就是豆薯..

佐以紅酒、天然香料及黃師傅多年的獨家配方製作而成，

除富含鈣、鈉、鉀、維生素C、維生素E等多種營養..











入口超特別的《紅酒莎葛》口感鮮脆爽口如水梨。

色澤艷紅有如紅寶石，入口後盡是淡淡的紅酒香味，

水份超多的《紅酒莎葛》，據說可養顏美容。











《手工義式鬆糕》 NT: 60元/每杯

(一次一組6杯 NT:300元)原價360元。











感覺很相冰品的《手工義式鬆糕》，

份量：90g ±10% (單位：杯)











《手工義式鬆糕》基本雖說是蛋糕類，

上吃起來就跟冰品一樣，內含滿滿的奶香與堅果。

算是相當特別的一項餐後甜點喔..