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2005年2月21日 星期一

[台式] 出一張嘴 燒肉放送





很簡單 吃美食 就...出一張嘴



火烤兩吃羊肉爐味道還不錯!!另外還有極辣麻辣鍋味道也很優,

炭火烤爐和瓦斯爐就占了不少桌面的空間

炭火烤爐的火力讓人滿意,不過位子小了一點 算狹窄ㄉ...



至於肉類非常嫩

烤起來我根本不知道什麼肉是什麼肉了^^"

都相當可口...





韓式泡菜燉烤牛肉

這一道是用鋁碗/錫箔裝著,放在烤盤上烤的

但是份量較多,較難烤熟,建議最後再點





小豬舌

號稱使用一歲以下的小豬舌,上桌時一樣只有五小片,

和牛舌一樣難烤。因為比牛舌多了不少軟骨,嚐起來口感較脆





羊肩肉

號稱使用澳洲羔羊的嫩肩肉,這也是所有肉品口感最佳的一道,

無論火烤或下鍋煮都很不錯。

可惜一盤只有四片,不妨多點幾盤嚼起來很有彈性,稍帶一點羊腥味



特選去殼草蝦

草蝦一隻一隻事先去殼(帶頭尾)、去腸泥,是相當有誠意的一道幾乎沒有調味,建議烤到全熟,再撒點鹽或椒鹽



泡飯-

兩種泡飯的份量都不少,比某些粥店的份量還多

鮭魚泡飯是用芥末調味北海道牛肉泡飯則是用口味頗重的高湯,鹹了些,但味道不錯





一群愛燒肉的朋友和開的店 生意好到在南京東路開了分店...約600元...

本店採燒烤/火鍋無限量,單點式,

   是一家中價位的燒烤無限量餐廳

   店址正好在無國籍食堂對面

地址:忠孝東路四段223巷52號

   電話:2741-5776

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