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2005年11月12日 星期六
[中式] 川滬料理 ~ 再訪 F I F I 茶 酒 沙 龍
挖哩勒~伍佰跟徐克ㄟ~在FIFI茶酒沙龍巧遇貴客的一天..
再次到FIFI感受不同...
繼東區L’Hotel 泰式料理與Sofa中式餐點之後,
知名服裝設計師溫慶珠Isabelle Wen 再度發揮她獨到的品味與眼光,
結合時尚藝術與流行潮流 在仁愛路上樹立了另一指標夜店 : FiFi..
不同於L’Hotel的華麗法式風情與Sofa特殊60年代的普普風,
FiFi呈現出來了是20世紀初 奢華的上海租界特殊風貌...
到了FiFi彷彿空間轉換置身上海灘夜生活中 符合了現代人不同的需求特色
FiFi內部空間共劃分為兩個區塊 不論是2樓的常玉廳或是3樓的W Lounge
其內部裝潢設計全出自溫慶珠的概念 而裝點在其中的高雅水晶燈
珠紗屏風與古色古香的餐盤、傢俱互相輝映,
迷人景致皆為其個人收藏或是為FiFi特別親手製作的精品呢!
首先先來介紹2樓的常玉廳~
常玉廳供應的是道地的川滬料理,不油不膩讓人感到回味無窮的細緻口味,
我們一同去的朋友們都共同讚賞!像辣系ㄉ麻婆豆腐、魚香烘蛋、青辣椒鑲肉、蟹黃豆腐煲等常見推薦菜色,
另外還有白糖餃兒及黑糖煎餅等甜點類可搭配酒或茶食用~別看黑糖煎餅賣相令人起疑,
吃起來的口感可是相當特別,外皮糖衣微焦酥脆,內層卻鬆軟帶嚼勁;
另一道白糖餃兒,同樣是外酥內軟,不過多層麵皮灑上白糖的純粹美味,
則是火候需控制得剛剛好才不會太硬而鬧牙痛,味道則有點像台式麵包或雙胞胎的感覺
FiFi的菜單上還有些Isabelle從小吃到大的私家珍藏料理,下回到這兒時不訪請服務生為你介紹介紹!
除了料理讓人驚艷外,由FiFi精選的阿根廷紅酒、香檳也是你不容錯過的好東西!
估計平均一頓大約400~500元...名人常來的有,嚴凱泰、連勝文、蔡康永、張小燕..等各式名人
用餐完不妨移師到3樓的W Lounge....但就如同裝潢一般,
溫慶珠將最難的設計呈現在Lounge裡,把所有異文化元素放在一起,卻是如此簡單但又協調。
這裡的主廚為前Stage餐廳大廚,以料理上海菜最為拿手,因此在夜店提供的餐點也以具東方風味為主..
主要的FiFi有的特調為薄荷調酒(Mojito)或是FiFi Special,讓DJ Kay的精選Lounge音樂陪伴你的午夜微醺。
在此偶爾會舉辦Fashion Show之外,也跟現代藝術與新興藝文活動...
以及結合各種音樂元素的派對也常在FiFi上演...
樓下則是專賣服裝、飾品,甚至花束的FiFi's Market,
特殊的Lounge文化另一有趣現象是晚上10點後,來逛的客人反而更多,
或是在FiFi用完餐、喝點小酒後衣著光鮮的消費者也不少呢!
FIFI 茶酒沙龍
1F:FiFi's Market / 2F:常玉廳 中菜館 / 3F:W Lounge Bar
菜色推薦:金瓜炒鹹蛋260元 九層塔爆茄子220元 青辣椒鑲肉220元 蟹黃豆腐煲280元 清蒸龍鱈380元
還有~黃燜雞、香菜干絲沙拉、紹興酒嫩雞、東坡肉夾荷葉、松鼠黃魚...等
營業: 週日~週四:12:00~2:00 週五~週六:12:00~3:00
地址: 北市仁愛路四段15號 靠近福華及仁愛醫院附近
捷運:MRT木柵線 忠孝復興站與大安站之間 步行約8-10分鐘可到達
2F 常玉廳(02) 2721-1970
3F W Bar (02) 2779-0528
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