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2005年12月25日 星期日

[台式] 天仁喫茶趣新複合茶館

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老牌茶店 天仁茗茶 建立了創意新天地 ~
喫茶趣,

為原本的老店,帶出新活力新業績...



喫茶趣命名由來為1989年趙樸初寫茶詩:

『七碗受至味,一壺得真趣,空持百年偈,不如喫茶去』。


喫茶趣的命名讓您有一種清心、陶情趣味的品茶新境。






本次點用了季節幸福養身套餐368/組

套餐包含了 綠茶養身嫩排 茉莉和式香

綠茶紫米露 茶香雲吞湯 茶香芥菜 冬之茶...



套餐有兩種可選(喫茶套膳 飯跟餃類330/組,
麵類套膳 湯麵類300/組)



主餐這次選了桂香珍魚 / 茶王無錫排

都還算相當可口 可惜茶香比較不足



另有 包種茶油麵線 / 包種御荷包 / 美人小籠湯包 /
普洱牛肉 /

碧螺春素蒸餃 / 龍井蝦仁燒賣 / 綠茶人蔘
可供選擇



配菜方面可有..

包種高麗菜 / 茉香美人豆腐 / 茶香芥菜

本次都有食用到...豆腐算比較好吃的



湯品部分包含

素包種海帶芽湯 / 茶香雲吞湯 / 綠茶竹笙上湯

我比較推薦的事茶香雲吞湯~每次去都點這道菜 正點



甜點部分

綠茶芒果慕思 / 綠茶香橙雪酪 / 茶凍

這次吃的茶凍 很像水蜜桃 口味特別香甜

綠茶芒果慕思 與 綠茶香橙雪酪上次有用過
口感特殊



餐後茶部分

冰茶 茉香綠茶 / QQ奶茶/ 冰咖啡/ 鮮榨水果綠 /
香芋QQ奶綠 / 抹茶冰淇淋奶綠

熱茶

天廬茶/ 碧螺春綠茶/ 菊普茶/ 東方美人 / 桂花金萱
/ 熱咖啡

茶 當然不用說 好喝的嚕...





另有高檔 精緻套膳580/組
主餐覺高檔為茶王山藥龍蝦或綠茶百合嫩雞





最後加點「喫茶菁」80/PC

以為能吃出茶菁的茶香,沒想到吃到的全是外頭的蛋汁炸衣..雖然香甜,


但茶香完全被掩蓋,且過於油膩..略微可惜....>_< />

喫茶趣以傳統與創新的精神,

在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格,


以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念,


將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合,


創造出喫茶趣多元的風貌。



在天仁喫茶趣裡,我們堅持用天仁最優質的茶葉,


自創出獨樹一幟的茶飲、茶點、茶膳,讓您不只是喝『茶』,


生活上也可從飲食中輕鬆品嚐到『茶』的奧妙。




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天仁喫茶趣新複合茶館已經開了多間分店,

分別是 復興 敦南 忠孝 衡陽 內湖 台中 竹南
淡水,



推薦店家如下



台北復興店

地址:台北市復興北路152號

電話:(02)2719-9900

營業時間:AM7:30~PM23:00



復興店以「和平」為茶文化主題,佔地約150坪,


60%茶館,40%為販售專業茶葉、茶器的茗茶部。

店內裝潢採「現代多元中國風」,

將現代簡潔明亮設計與中國細緻優雅質感兩相融合,


創造出獨一無二的多元風貌。



「茶文篆刻」為五道落地玻璃門,由右至左分別代表


凍頂烏龍、鐵觀音、文山包種、東方美人及綠茶,值得細細品味。


而牆上一幅各式「茶字篆刻」,則是透過歷代書法家的精采文字書寫,


呈現的是文化代代相傳之精神。



戶外花園提供消費者一個全然不同的休憩空間,


享受陽光竹蔭、日月星辰,讓您完全紓壓解憂;


3間可以舉辦私人聚會的「喫茶居」包廂,

讓三五好友可以無拘無束的相聚品味。



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士林中山北路店

地址:台北市中山北路五段555號

電話:(02)2888-2929

營業時間:AM11:00~PM23:00



中山店設計以『天然』為茶文化主題,

是目前台北6家店中最具休閒、天然、原野風味的店面。


座落於台北中山北路5段與中正路的交接口,

正值台北人假日往淡水、陽明山、金山、外雙溪郊遊的交通樞紐,


夜晚經過,您會在蓊鬱的綠色林木中驚鴻一瞥一個亮麗高雅的新店面。




中山店佔地約150坪,挑高4至6米,可容納120位的消費者。


為展現『天然』的茶文化主題,店內特闢一區綠色竹林區,


將大自然的原始風貌搬進店內,讓消費者在品飲茗茶時,


不僅口、鼻能享受大自然的精華,眼睛亦能同時享受原野碧綠鮮活的清新洗禮。




戶外行道區設有約20個戶外雅座,

四周有優雅竹林環繞,還有大片的綠色行道樹招搖清風,


喜歡享受溫暖陽光、輕柔月光、涼爽清風的人,戶外品茗雅座是不錯的選擇。




資料參閱相關網站 喫茶趣 http://www.chafortea.com.tw/

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